생활 속의 요리책

보글보글 찌개.전골 - 기초요리시리즈 2
백지원 요리 / 효성출판사 / 2001년 4월

엄마가 해 주는 밥만 먹다가 결혼하는 요즘 새 신부들에게 강추! 결혼을 하면서 친구가 결혼선물로 이 책 시리즈를 몇 권 선물해줬다. 아마도 일반적인 요리책보다는 나을 거라면서... 정말 보다 보니 그 말이 맞다. 요리책에서 주로 볼 수 있는 우리가 쉽게 하기 힘든 그런 요리들이 나온 게 아니라 우리가 평소에도 많이 먹고 쉽게 해서 먹을 수 있는 그런 요리들이 많이 나와 있다.

엄마가 해 줬던 어떤 찌개가 먹고 싶은데 어떻게 해야 할지 잘 모르겠다 하면 나는 지금도 이 책을 편다. 그런 요리들은 거의 다 여기 나와 있으니까... 처음엔 그저 똑같이 따라 하는 정도에서 그쳤는데 1년쯤 지난 요즘은 조금씩 응용하면서 할 수 있을 정도가 되었으니까... 특히 나처럼 직장생활하느라 집에서 요리라고는 해 볼 틈이 없었던 초보 주부들에게 적극 권장하는 요리책이다.