공공연한 고양이

공공연한 고양이
최은영 외 지음 / 자음과모음 / 2019년 10월

최근 <82년생 김지영>란 영화가 개봉되었다. 대한민국 여성들의 관점으로 놓인 소설이 원작이다. 많은 사람들이 특히 독박육아에 놓인 여성들의 공감을 많이 불러일으킨 소설을 쓴 작가 조남주를 비롯해 한국소설의 열기가 다시 뜨거워지는 시점이다. 이번에 소개할 <공공연한 고양이>는 고양이를 테마로 한국소설가들이 쓴 작고 아담한 이야기들을 담은 단편소설집이다. 이제는 더 이상 길을 스쳐지나치는 길고양이란 존재를 넘어, 우리에게 좀 더 친숙하고 익숙한, 그리고 소중한 존재가 된 고양이를 소재로한 소설들. <쇼코의 미소>와 <내게 무해한 사람>의 최은영, <안드로이드여도 괜찮아>의 양원영 등 정용준, 이나경, 강지영, 박민정, 김선영, 김멜라, 조예은 작가가 전하는 따뜻하고 다정한 고양이 이야기를 소개한다.

이야기는 한국소설가들이 쓴 고양이를 소재로한 단편소설들이다. 최은영의 임보일기, 조남주의 테라스가 있는 집, 정용준의 세상의 모든 바다. 이나경의 너를 부른다. 강지영의 덤덤한 식사, 박민정의 질주, 김선영의 식초 한병, 김멜라의 유메노유메, 양원영의 묘령이백, 조예은의 유니버설 캣샵의 비밀이 수록되어 있다. 그 중 가장인상깊은 소설은 ‘임보일기’이다. 어떤 사람들은 키우던 동물을 버리는데, 그 이유가 참 하찮고 당연한 것들이다. 털이 날린다고, 똥오줌냄새가 난다고, 말을 듣지 않는다고, 어리지 않다고, 귀엽지 않다고, 아프다고, 늙었다고. 그래서 버린다. 임보이야기를 하지만, 임보가 되기 전 고양이가 버림받는 과정, 그 이야기들이 가슴 아프다. 우리나라의 고양이들중 원래 고양이 수명이 10년이상인것에 비해, 버림받은 길고양이의 수명은 2~3년 채 되지 않는다고 한다. 읽는 내내 같은 생명이 생명의 수명을 좌지우지할 수 있다는 현실이 안타까웠다.

그 밖에도 고양이는 사람이 될 수 있지 않을까 하는 상상력에서 비롯된 ‘유메노유메’, 고양이가 생전의 세상, 사람들의 세상을 살다 떠나면 고양이 별로 떠난다는 ‘유니버설 캣샵의 비밀’, 고양이가 죽은 뒤에 주인이 죽으면 마중을 나오지 않을까라는 ‘묘령이백’ 등 고양이에 대한 일반 독자들이 상상해봤을법한 상상력과 고양이도 사람 못지 않은 생명체임을 감정이 있는 특별하고 소중한 존재임을 잊지 않게 만드는 소소하지만 따뜻한 이야기들이 수록되어 있다. 책장속 귀여운 고양이들이 튀어나와 꾹꾹이를 하고, 개냥이처럼 애교를 부릴 것 같은 기분좋은 이야기책, <공공연한 고양이>는 고양이를 좋아하는 사람들이나. 유명한 저자들의 따뜻한 소설을 맛보고싶을 독자에게 추천하고 싶은 책이다.

야미요밀 맛있는 비건 베이킹

야미요밀 맛있는 비건 베이킹 - 자연스럽고 조화로운 삶을 위한 빵 & 디저트 레시피, 다이어트.유당불내증.아토피.당뇨 FREE
김성미.최근형 지음 / 보누스 / 2019년 11월

최근 단백질빵 비건빵이 인기를 끌고 있다. 다이어트에 좋은 건강식이라는 이미지와 자연주의 동물보호라는 깨끗하고 건강한 이미지 덕에 소비량이 늘고있는 추세이다. 하지만 좋은재료를 쓰는 만큼 자연히 가격또한 높아서 선뜻 구입하기 어려운 것도 사시이다. 여지 자연의 맛을 살려 더 맛이고 속이 편안한 빵을 쉽고 재밌게 만들 수 있는 책이 있다. 저자 김성미는 야미요밀이라는 자연주의 베이커리를 운영하는 유기농 베이커리를 운영하는 베이커이다. 우유,달걀,버터,백밀가루,백설탕,GMO식품,방부제,식물성생크림을 뺀 건강한 비건 베이커리, 다이어트는 물론 면역력강화 소화흡후가 편안한 건강한 빵에 관한 이야기를 이 책을 통해 만나보자.

이 책의 좋은 점은 다이어트 때문에 저탄수화물을 실컨하고, 유당불내증 때문에 우유와 버터를 피하고, 아토피 깨문에 달걀을 먹지 못하고, 당뇨 때문에 설탕을 멀리하는 각종 이유 때문에 빵을 먹지 못하는 사람도 빵을 먹게 만든다는 점이다. 저자는 8무를 원칙으로 우유,달걀,버터,백밀가루,백설탕,GMO식품,방부제,식물성생크림을 뺀 건강한 비건 베이커리을 주장하는데, 읽다보면 이 것들의 대체 원료들이 워낙 건강한 식재료로 알려져있는 재료들이라, 평범한 성인남녀는 물론 아이나 어르신이 먹어도 부담없이 건강하게 즐길 수 있다. 대체 재료로는 혈당수치를 급격하게 올리지 않은 것들로, 쌀가루 현미가루 타피오카 우유 두부 꿀 코코넛 아몬드 등이 쓰이는데, 재료만 바꿔도 칼로리와 낮은 혈당수치를 가져올 수 있다는 점이 놀랍다. 책은 다양한 36가지 레시피가 수록되어 있다.

식빵과 치아바타처럼 언제 먹어도 좋은 기본빵, 코코넛 크림빵과 찰 흑미 호박 바구니처럼 영양이 가득하고 든든한 식사빵, 코코넛 로쉐와 레몬 머랭처럼 달콤하고 편안한 디저트를 소개한다. 빵과 함께 먹으면 좋은 수프와 스프레드, 음료까지 빵을 더 맛있게 즐길 수 있도록 구성했다. 치아바타 샌드위치, 단호박 샌드위치, 아보카도 버거처럼 야미요밀의 시그니처 메뉴까지 집에서 직접 만들어 먹을 수 있는데, 실상 해보면 베이커리 초급자에게는 살짝 난이도가 있는 편이다. 하지만 앞에 기본적인 ‘베이커리 용어’를 정리해 놓고, 식재료나 도구를 깔끔하게 사진과 함께 설명해 놓고, 요리과정 사진과 함께 첨부해 설명하기 때문에 어느정도 따라할 수는 있다. 실상 베이커리에 실패한다해도, 빵과 함께 곁들이기 좋은 각종 레시피가 구비되어 있어 실용성이 있는 책이다. 특히 빵과 함께 먹을 수 있는 스프나 과일청, 스프레드에 관한 레시피는 난이도가 매우 쉬운 편임으로 베이커리에 실패한 사람도 쉽게 성공할 수 있음으로 요리에 자신감을 키울수도 있겠다.

2주 만에 살 빼는 법칙

2주 만에 살 빼는 법칙 - ‘장활’+‘변활’로 최강 다이어트!
고바야시 히로유키 지음, 송승현 외 옮김 / 행복에너지 / 2019년 11월

예전에 한 건강 프로그램에서 ‘살이 찌개 만드는 균’이 있다고 방영되 큰 화제를 모았다. ‘뚱보균’이라 칭한 이 균은 장내 살이 찌개 만드는 균이라 한다. 다이어트를 하면 자연히 소식을 하거나, 기초대사량을 높이기 위해 근육량을 늘리기에 좋은 단백질류를 주로 섭취하게되는데, 이런 식습관은 변비로 인한 장내 미생물의 환경을 안 좋게 만들 수 있다. 장내에는 수많은 미새물 균의 집합이 있는데, 이때 음식을 소화흡수하는 과정에 도움이 되는 균과 되지않은 균들로 나뉘고, 이는 곧 살을 빼냐 마냐의 갈림길에 놓인다는 것이다. 이번에 소개할 책은 2주만에 살을 빼는 법칙이라는 다소 어디서 본듯한 다이어트 책 제목이지만, 다이어트를 위한 장 내 환경을 변화시키는 흔치 않은 다이어트 책이다. 과연 2주만에 장활 변활의 환경을 만들 수 있을 까?

이 책의 저자는 몸을 괴롭히는 극단적인 다이어트를 경계하고, 장내 환경을 바꾸는 습관적 다이어트를 제시한다. 그리고 획기적인 말이 ‘다이어트를 하지 말라’는 말을 한다. 저자는 일본 최초로 변비외래를 개성하며 장의 스페셜리스트로 불리며 변비환자를 전문으로 진찰해온 의사인데, 때문에 무리한 감량이 아닌 장내 환경을 이해하고 변비, 설사, 과민성 장 증후군을 치료해 살이 빠지는 건강한 방법, 소화와 배변 활동을 돕는 것을 제1원칙으로 한다. 내용을 읽다보면 장내 환경이 다이어트는 물론, 피부나, 정신 더 나아가 자율신경계까지 영향을 미친다는 사실을 알 수 있다. 저자는 가장 기본적인 법칙으로 4가지를 제시하는데, 아침의 물 한잔 마시기, 섬유질이 풍부한 식사하기, 아마니유 한 큰 술 마시기, 장활 스트레칭하기를 권유한다. 또한 보조적인 방법으로 먹을 수 있는 건강보조식품이나 프로마이오틱스에 관한 이야기로 평소 우리들이 많이 소비해온 장에 좋은 식품들에 관한 이야기 또한 있다.

읽다보면 장내 건강이 단순 다이어트에만 영향을 주는 게 아니라는 이야기를 들을 수 있다.피부나 정신적인 면, 더 나아가 전신건강에도 영향을 미친다는 것, 예전에 산부의 장내 미생물이 태아의 면역력에 관여한다는 이야기를 들은 적이 있는데, 이렇듯 장내 건강은 매우 중요하다. 이 책을 읽어보자 단순 다이어트책이라기 보단, 장내 건강프로젝트로 읽으면 좋은 책이다. 우리나라는 유독 소화기계 특히 대장암 환자가 많은데, 식습관의 중요성과 생활습관의 중요성을 알려주면, 좀 더 튼튼한 장을 만들어 줄 수 있는 책이다.

빌어먹을 놈은 아니지만

빌어먹을 놈은 아니지만 - 미처리 시신의 치다꺼리 지침서
김미조 지음 / 42미디어콘텐츠 / 2019년 10월

예전에 ‘혼이 머무는 곳’이라는 책을 읽은 적이 있다. 이 책은 죽은 영혼이 이승에 남은 미련을 해결하기 위해 살아생전에 자신이 가지고 있던 물건중 하나로 들어가 다시 한 번 생을 사는 것이다. 물건이 된 이들은 이승의 미련이 된 소중한 사람들의 삶을 지켜보지만 관여할 수는 없다. 그래도 그것만으로도 해결되는 미련, 그들이 직면한 것이 좋았던 나빴던 남은 의문과 숙제가 풀리면서 그들은 자연스레 저승으로 돌아간다. 이번에 소개할 <빌어먹을 놈은 아니지만>은 비슷한 맥락을 가진 부분이 있다. 우연히 사신처럼 영혼들의 치다꺼리를 하개된 주인공의 이야기. 과연 미처리 시신들의 사연들은 무엇이고, 주인공은 이들의 치다꺼리를 잘 해결할 수 있을까?

“당신이 뭘 알고 있든지 상관 안 해. 하지만 내 육신이 저렇게 썩도록 내버려두진 않을 거야. 결단코.”

단호한 어투와 달리 그의 눈빛은 여전히 희멀겋다.

말로는 의지를 보이지만 제 의지를 스스로 믿지 못한다.

살아 있을 때도 늘 그랬다.

입으로 조잘거리는 데는 일가견이 있지만, 그것을 실행으로 옮긴 적은 없다.

하지만 지금은 죽었으니까, 게다가 확실한 건 아니지만

어쩌면 조력자일 수도 있는 내가 옆에 있으니까 등의 이유를 들이대며 어떻게든 막연한 희망을 품으려 한다.

- 사연없는 무덤은 없다지만, 그 무덤조차 없는 ‘미처리 시신’들.

그 시신들의 뒤치다거리를 하는 책을 먹어버린 주인공?

한 헌책방인 솔서적. 그 이상하고 기묘한 곳의 주인장인 김사장은 대필가인 익주에게 기이한 제안을 한다. 바로 책을 보는게 아니라 먹으라는 것? 익주는 김사장의 권유로 ‘치다꺼리 지침서’라는 책을 먹고, 그 뒤로 사신과 같은 ‘치다꺼리’일을 하게 된다. 며칠동안 방치되 무덤조차 없는 그들, 가족이나 친구가 찾지 않는 그들, 신분이나 생전의 삶 또한 불분명한 이들은 바로 ‘미처리 시신’의 주인들이다. 그리고 익주는 이 미처리 시신의 주인들을 18시간동안 그들이 살던 세상으로 데려가는 사신과 같은 치다꺼리 일을 맡게 된다. 익주는 이름조차 알 수 없는 시신 허08부터 푸13까지 다양한 시신들의 생전에 접근하면서, 자신의 과거회상과 더불어 자신의 마지막 순간에 가까워지는데... 그 역시도 발견되지 않은 미처리 시신의 주인 이었다? 사랑했던 여자인 시요, 그리고 헌책방 주인, 그리고 나(익주)의 연결점은?

이야기를 읽다보면, 생각과는 다른 전개가 펼쳐진다. 다소 괴이하고 신선한 설정과 더불어 의문에 의문을 낳는 전개라 해야할지. 솔직히 내용의 전반적인 흐름이 쭉 정리되서 들어오는 타입의 스토리는 아니고, 뒷맛 또한 개운한 소설은 아니다. 하지만, 우리 주변에서 발생하는 미처리 시신들인 사고사 의문사 고독사 등의 시신들의 사연들은 기구하고 현실적인 면이 있으며, 그것을 사람들의 상상력을 동원한 사후세계관을 배경으로, 저자의 독특한 아이디어인 '책을 먹는다'는 의식으로 사신같은 치다꺼리가 된다는 신박한 설정은 분명 독특한 인상을 남기기에 충분하다. 누군가는 알려지지 않는 죽음을 맞이하는 시대, 다소 냉소적이고 현실적인 이 시대의 사각지대에 놓인 이들에게 자기 몫의 생을 되찾아줄, 회상해줄 기회를 주는 이야기, 평등하지 않은 세상에서 부당,허무,억울하게 죽어간 각각의 시신들에게 그들에게도 삶의 있었고, 누군가에게는 기억될 권리가 있다는 메시지를 전하는 이책. 쉽지 않고 개운하지 않지만, 이름이 아닌 기호로 불리는 미처리 시신들의 기구한 사연이 씁쓸함을 가져오는 인상깊은 소설이었다.

소멸사회

소멸사회 ㅣ 그래비티 픽션 Gravity Fiction, GF 시리즈 10
심너울 지음 / 그래비티북스 / 2019년 10월

‘무게의 중심에서 재미를 본다’라는 출판사 그래비티 북스는 GF와 GK시리즈가 있다. GF는 Gravity Fiction의 줄임말로, 외국SF가 점령한 서점가에 당당히 한국SF작품을 내놓은 시리즈이다. GK는 Gravity Knowledge의 줄임말로, 우주공학에 관한 인문 교양 컨텐츠를 제공하는 시리즈이다. 이렇게 그래비티 북스는 우주과학에 중점을 둔 출판사로, 공상과학에 대한 전문성과 창의성을 갖춘 안목이 있는 출판사이다. 이번에 소개할 책은 그래비티 북스의 GF시리즈의 열 번째 작품인 심너울의 <소멸사회>이다. ‘소멸’이라는 단어만 들어도 알 수 있듯, 먼 미래의 이야기이지만 고도로 발전된 과학과 기술로 인해 ‘무언가’가 사라지고 없어지는 이야기이다. 디스토피아적 세계관과 한 편의 성장소설을 결합시키며 현사회를 반추시키는 소설 <소멸사회>. 과연 무엇이 사라지고 무엇이 남을까?

<em>  </em>

‘민수는 서울 사람들 사이에 서서 자신도 또 하나의 색다른 별이 되어 빛나고 싶었다.

많은 것을 바라는 것도 아니었다.

지옥 같은 대중교통을 견디면서 출퇴근하고,

적당한 회사에서 아무도 알아주지 않는 일로 입에 풀칠을 하고,

개미굴 보다 살짝 나은 오피스텔에 지친 몸을 뉘고,

일주일에 한두 번은 서울에서만 할 수 있는 괜찮은 문화 활동을 즐기는 삶,

민수는 그것을 얻는 데 실패했다.‘

- 인공지능으로 대체되는 일자리로 2055년.

잘 들어 주는 AI를 만들려는 스타트업을 시작하려 하는 이유는?

2040년대 지방과 도시의 격차는 커치고, 사람간의 거리는 멀어진 시대. 학생수가 100명도 되지 않은 작은 중학교. 그 곳에 다니는 중산층 서민인 수영과 민수는 고등학교 진학을 앞두고 장래에 대해 고민 중이다. 이런 와중에 상류층 집압의 아이인 노랑이 전학온다. 노랑은 독특한 옷차림과 눈치없는 성격으로 반분위기에 섞이질 못한다. 그 아이는 보통 아이들이 가지지 않은 집안배경으로 그런 낙천적인 성격을 가진 것이니, 이질감이 느껴진 탓이다. 이런 노랑을 받아들이고 친구가 되는 수영과 민수. 하지만 시간이 지날수록 민수는 묘한 불편함에 휩싸인다. 수영은 중산층, 노랑은 상류층, 자신은 하류층 경제적인 배경이 다름이 느껴졌기 때문이다. 캐셔로 일한 엄마가 해고된 후 최저기본소득으로 살아가는 민수, 그에게 신문기사가 되겠다는 수영과 양로원 봉사활동을 다니는 노랑은 다른 세계의 사람들만 같다.

2050년대 대한민국 고도의 과학기술로 인한 첨단과학의 발전으로 살기 편한 시대와 어려운 시대를 오가게 된다. 급격한 기술 혁명은 대부분의 일자리를 인공지능으로 대체하는 계기가 되었고, 대부분의 서민들은 인공지능이 대체할 가치가 없는 매우 사소한 노동집약적 엄무에 종사하게 된다. 분명 로봇의 도움으로 좀 더 편리한 삶을 제공 받지만, 그들의 일자리가 없어져 경제적 빈곤을 낳은 삶을 제공한 것 또한 로봇이다. 특히, 가난한 사람들은 최소한의 기본 생필품이 제공되는 복지 카드로 살아야한다. 이 시대세 어른이 된 3명의 친구들. 수영은 3대 언론사 고시를 합격하고 기자가 된다. 노랑은 요양원에서 봉사활동을 한 경험으로 말 잘들어 주는 AI를 만들 회사 ‘에버마인드’를 설립한다. 노랑은 AI가 말하기보다는 들어주는 역할을 하게 만들고, 그 이야기를 들으며 사용자의 심리 상태를 평가해, 회사에 등록한 상담사들 중 어울리는 사람을 추천하도록 만드는 인공지능 개발을 꿈꾸게 된다. 민수는 애완용 로봇을 수리해주는 사설 기사가 되는데, 그 마저도 수입이 넉넉지 않아 한강에 띄운 배에서 생활하며 공황장애 약 조차 구입할 수 없는 지경이다. 이런 민수에게 노랑은 자신과 일해보자는 제안을 하고, 민수는 제안을 받아들이는데...

읽는내내 학창시절부터 어른이 된 시점까지, 세월이 변해도 변하지 않은 그들의 사정이 안타까움을 유발한다. <소멸사회>는 2050년대를 펼쳐지는 인공지능이 도래한 한국을 보여주는데, 기술의 진보가 야기한 이중적인 모습, 편리와 편취에 대한 이야기를 한다. 분명, 일자리를 대신해줘서 더 편한 삶을 누리지만, 누군가의 일자였던 만큼 누군가는 경제적 고통과 불합리한 구조속의 피해자로 남아야만 한다. 디스토피아를 잘 그래낸 소설을 읽고 싶다면 추천한다.