인간이우주에 쏘아 올린 수천 개의 인공위성으로 이루어진 ‘위성인터넷 별자리가 실시간으로 대양의 플라스틱 오염도를 관찰하고, 농토의 산성화 정도를 측정하며, 그레이트배리어리프의 폭발추이 또는 킬리만자로산 정상의 눈 녹는 속도를 감시하기 시작함으로써 현실은 픽션을 추월했다. 과거에 우리가 지상에 관한 이해도를 높이기 위해 하늘을 바라보던 시절이 있었다면 오늘날엔 완전히반대의 현상이 일어나고 있다. 수천 개의 전자 별들이 쉬지 않고 우리는 물론 우리의 친구인 지중해의 참치들이며 아프리카펭귄 또는브라질의 파라나소나무를 지켜보고 있다는 말이다. 지금까지 자연이 이토록 촘촘한 감시망에 놓였던 적은 없었다! - P37


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임금님의 다이어트 스케줄 : 초보자를 위한 해독 다이어트
• 1주차 일주일 하루만 과일, 과일 주스만 먹기.
• 2주차 일주일에 이틀 연속
• 3주차 일주일에 3일 연속
• 4주차 일주일에 3일 연속
• 5주차 일주일에 이틀 연속
• 6주차 일주일에 하루만 과일, 과일주스만 먹기
• 이 주기를 2번 하면 12주차, 총 3개월에 걸쳐 한다. 백일의 기적을경험할수있다.
수면은 7시간 이상 12시간공복
- P252


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8. 한 달에 5kg 감량 시에는 주말 또는 이틀은 모두 과일 또는 과일주스만 섭취
9. 식사는 최소 20분 이상 천천히 꼭꼭 씹어 먹기
10. 식사 중에 물 마시지 않기, 식후에는 입만 가볍게 헹구고 2시간후부터 마시기


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지켜야 할 사항 목록
1. 기상 후 물 한 잔 마시기, 낮 12시까지는 과일 또는 과일 주스만마시기
2. 저녁 8시부터 아침 8시까지 12시간 공복 유지
3. 점심과 저녁 식사에서는 탄수화물 철저하게 배제(당질 제한)(백미 대신 현미밥 섭취, 밀가루가 들어간 빵, 면, 떡 종류 제한, 튀긴 음식 제한, 라면, 케이크, 과자, 탄산음료, 피자, 치킨, 햄버거, 감자튀김 섭취 제한)나물, 버섯류, 해조류(김,미역,다시마 등), 두부, 쌈채소, 양배추, 백김치 반찬 섭취
4. 3개월에 10kg 감량 목표 경우 동물성 식품 섭취 가능(고기, 생선, 계란) (당이 들어간 유제품류는 섭취 제한)
5. 1개월에 5kg 감량 목표 경우 동물성 식품 섭취 제한
6. 술은 맥주 대신 소주만 한 번에 2~3잔까지만 섭취안주는 견과류, 마른 안주 위주로 섭취)
7. 일요일은 과일 또는 과일 주스만 섭취 - P192


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어떤 맛은, 어떤 경험은 그러하다. 벼락같이 기호를바꾸고 인생을 그 이전과 이후로 나눈다. 그러니 마음을 열어두자. 완성된 취향 따위는 없다. 우리는 끊임없이 바뀔 때 젊다. - P191


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