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아침 사과 혁명 - 살을 빼고 독을 빼는
다자와 겐지 지음, 최려진 옮김 / 위즈덤스타일 / 2012년 11월
평점 :
절판
[아침사과혁명] 서평
이 책은 사과의 중요성을 다시금 깨우쳐주었다.
바로 사과 한박스 주문하는 결과를 나은것이다. ㅋㅋ
사과를 매일 하나씩먹게 되면 몸이 건강해지고 장 청소를 해주며 큰병을 예방할수있다.
먹을때는 빨간사과를 아침에 먹고, 껍질까지 같이 먹는것이좋다.
껍질속에는 양상추 1통 분량의 식이섬유가 있어 변의 부피를 늘려서 대장의 운동을 활발하게 해준다.
또한 사과의 당분은 에너지로 변환되기 쉬운 과당과 포도당이라 다이어트에도 효과가 있다.
당뇨병 환자들도 당때문에 과일을 멀리 하는 경향이 있지만 사과는 식후 혈당치를 천천히 높여 장기간 지속시켜 하루반개정도 먹는것이 좋다.
사과에 함유된 폴리페놀은 애플페논이라고한다 에피카테킨을 함유하는 애들페논은 입냄새억제, 아토성 피부염원인의 히스타민 억제, 체내활성산소 억제, 고혈압에방, 충친방지, 멜라닌 색소형성 억제 등 좋은 효능들이 들어있다.
사과 속 식이섬유 펙틴은 장내 세균에 이용되어 장내균총을 개선하고 유기산을 만들어냄으로써 장을 자극하여 연동운동을 활발하게 해주어 변을 부드럽게 하여 배변을 촉진하여 준다.
이는 장 속을 청소해주기 때문에 항암효과도 가진다.
암환자의 경우 암제거 수술을 한후 부드럽고 영양 만점인 식사는 오히려 암에게 '제발하십시오.' 하는 꼴이된다.
수술 후이기에 더욱 유익균을 늘리는 식사, 면연력을 높이는 식사, 즉 식이 섬유를 많이 섭취하는 식사가 필요하다.
이 부분은 놀라운 사실이었다.
식이섬류를 많이 섭취하는 아프리카인은 유럽이나 미국인에 비해 대장암이나 동맥경화, 당뇨병, 심장병 등이 극히 적다.
당연히 고기보다 곡물이나 감자, 채소 등을 많이 먹어 식이섬유 섭취량이 상당하기 때문이다.
건강한 사람의 몸속에도 매일 암세포는 생긴다 허니 이 암세포를 발병으로 이어지지 않는 이유는 매크로퍼지라고 불리는 백혈구의 활약 덕분이다. 이 성분은 과일에는 바바나, 사과, 키위 등에 백혈구가 증강작용있고, 채소의 경우 양배추, 무, 시금치가 백혈구를 활성화시키는 힘이 강하다. 그래서 과일과 채소의 섭취가 중요하다.
뒷부분은 사과의 펙틴이 방사능 배출효과, 내부피폭 예방, 몸속 방사성물질의 반감기 단축한다고 소개해두었다.
일본저자아 원전사고도 감안한거 같다.
사과의 효능이 조금은 과하게 표현한건 아닌가하는 작은 의문이 든다.
감사합니다.
