-
-
손쉬운 일본 단팥 디저트 - 초보자도 쉽게 만드는 앙금 레시피
모리사키 마유카 지음, 권효정 옮김 / 유나 / 2018년 2월
평점 :
팥이 옛시대의 구유물로 되서 명절아니면 찾아보기도 힘든 시대가 되었네요.어릴 적 합격선물로 먹던 찹쌀떡외에는 잊고있다가 수능전날에나 아니면 행사앞두고 귀신을 물리친다고 팥넣은 먹거리를 찾게 되었어요..
팥넣은 메뉴가 이리도 예쁘고 다양하게 나올지 몰랐네요.색색의 색깔도 곱네요.
일본것이라지만 케이크인지 양과자인지 구분이 안될 정도로 신기할 정도로 예쁘네요.다른 일본화과자처럼 다양한 색과 모양이 찬란하네요.
주부들이 건강식인 팥의 요리법에 관심을 가지고 디저트뿐 아니라 우리전통음식에도 팥이 좀더 아이들과 주방에 친숙하게 되었으면 해요.