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북마크하기 [100자평] 전쟁사에서 건진 별미들ｌ안윤신

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a402018 l 2016-10-04 19:16

https://blog.aladin.co.kr/792400153/8810022

전쟁사에서 건진 별미들 - 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
윤덕노 지음 / 더난출판사 / 2016년 9월
평점 :
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참 재미있는 식품사네요.전쟁이 즉석식품산업발달에 이리 지대한 영향을 준줄 몰랐네요..항상 파괴와 살상의 그림자만 가진게 전쟁인데 의의로 문명발달의 역활도 했군요.특히 식품산업에요.한국에도 고춧가루가 지금의 화학무기처럼 쓴 적이 있다니 ..심심할 때 읽으면 의외로 상식이 풍부해지겠네요.

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