왕의 밥상: 수라와 궁궐 요리사 그리고 조선의 정치

왕의 밥상 - 수라와 궁궐 요리사 그리고 조선의 정치
김진섭 지음 / 지성사 / 2025년 3월

'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'

왕의 밥상:

수라와 궁궐 요리사 그리고 조선의 정치

김진섭 지음

이 도서는 조선시대 수라상에 관한 이야기이다 조선시대 수라간은 궁궐에서 아무나 접근할 수조차 없는 엄격하게 통제되던 곳이였는데 왕과 관련된 민감한 부분이기때문에 기록으로 남긴 자료가 드물고 현재 전하는 수라상과 관련된 정보도 일부분에 지나지않다고하니 더 궁금해지기 시작했다

그리고 수라간과 궁궐요리사가 세세하게 분업화가 되어 있고 체계적이라 놀랐고 궁궐 요리사는 요리만 한게 아니라 외교관 역할도 하는 등 다양한 일정을 소화해야했다는 점도 흥미로웠다 그래서 수라와 긴밀하게 연결된 조선의 정치와 사회 그리고 문화를 정리한 도서 '왕의 밥상'이 기대가 되었다

왕의 밥상에서부터 시작되는 조선의 정치 이야기는 굉장히 재미있게 읽었다 특히 유학을 통치이념으로 따랐던 조선시대에서는 자연재해가 일어나면 왕의 부덕으로 받아들이고 하늘의 노여움을 풀어야하는 책임과 의무를 강조했었는데 왕의 밥상과 관련된 근신으로는 철선, 감선, 소선 등이 있다 철선은 식사를 하지 않는 것이고 감선은 왕의 밥상에서 반찬의 가짓수를 줄이는 것이고 소선은 고기 먹는 것을 중지하는 것인데 이 모든건 왕이 스스로 결정했다는 점이 인상깊었다 근신의 의미도 있었지만 왕이 대신들을 상대로 자신의 의지를 관철시키려는 의도에서 하는 경우도 있다는 점이 재미있었다 가끔 사극에서 보면 대비가 밥을 굶으면 왕은 불효자의 입장에서 자유로울 수 없어 대신들의 질타를 받게 되는 장면을 봤는데 마찬가지로 왕이 밥을 굶으면 왕을 잘 보필해야 하는 책임과 의무가 있는 대신들도 그 책임에서 자유로울 수 없나보다 영조가 밥상정치를 가장 잘 활용한 왕이라고 하는데 역시 노련한 정치가였나보다 이 도서를 읽고나니 그의 정치를 더 알고싶어졌다

왕의 밥상과 관련된 요리사와 환관들은 업무의 특성상 특전이 부여됐는데 어디든 권력이 있는 곳에 횡포와 부정 비리 등은 빠질 수가 없나보다 부정 비리의 대표적인 인물인 도설리 박경례를 비롯한 환관들이 수라를 통해 부정 비리를 저지르는 등 한국사를 공부하면서 한번도 듣지 못한 이야기들이 가득했고 왕의 밥상하면 빠질 수 없는 독살에 관한 이야기들도 흥미로웠다

사극에서 보면 대령숙수라든지 궁궐에 있는 요리사가 다 남자인 경우가 많아서 왜 요리사들이 다 남성인걸까 궁금했는데 남성 요리사들이 궁궐 주방을 독차지하는 이유는 남성 중심의 봉건사회와 유교를 신봉하던 조선시대의 특수성과 연관이 있었다 여성의 사회 진출이 허용되지 않았던 조선시대에서는 여성이 공식적인 직책을 가질 수 없었기에 궁궐요리사도 마찬가지로 여성에게는 허용되지않았던 곳이였나보다 그리고 각종 행사나 대규모 양의 음식을 만들어야하는 등 힘든 노동 강도도 영향을 끼쳤던거 같다

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수라에는 왕 한 사람만을 위한 용어를 사용할만큼 왕 중심으로 이루어져 있고 왕의 밥상을 준비하는 과정은 철저한 통제 속에서 오직 왕만을 위한 특별한 절차와 의식을 지켜야했는데 이를 통해 통치자와 피치자의 관계를 재확인하는 것이였고 왕이 주관하는 궁궐의 잔칫상이나 제사상을 통해 최고 권력자의 존재감을 살펴볼 수 있는 척도가 되고 그 당시의 정치, 경제, 사회, 문화를 엿볼 수 있다니 너무나 놀라웠고 왕의 밥상에 많은 것이 내포되어 있다는 사실을 이 도서를 읽고나서 알게 되었는데 한국사에 관심이 많은 나에게 너무나 흥미로웠던 시간이였다

네이티브처럼 자연스럽고 정확한 말하기를 위한 리닛 쌤의 영어 교정 수업

네이티브처럼 자연스럽고 정확한 말하기를 위한 리닛 쌤의 영어 교정 수업 - 작은 디테일을 손봤을 뿐인데, 영어가 네이티브처럼 자연스럽다!
리닛 알네자 지음 / 동양북스(동양문고) / 2025년 3월

작은 디테일을 손봤을 뿐인데 영어가 네이티브처럼 자연스러워지는

리닛쌤의 영어 교정 수업이에요

네이티브처럼 자연스럽고 정확한 말하기를 위한

리닛 쌤의 영어 교정 수업

아무리 영어공부를 해도 정작 영어로 말할때 보면 어색함을 느끼곤 하는데 그건 아마 한국식영어가 익숙해져서 일지도 몰라요 한국어식 사고방식과 영어의 구조적 차이로 인해 어색한 표현들이 반복되고 그게 습관이 되어버리면 이제 고치기가 힘들어지는것같아요 그래서 더 자신있게 영어로 대화하기 꺼려지기도 하는데요 이 도서는 이렇게 우리가 흔히 실수하는 100가지 어색한 영어 표현들을 소개하고 한국어와 영어의 구조적 차이를 설명하며 어떻게 바꾸면 자연스럽고 정확한 말하기가 되는지 보여주고 있어요

DO YOU KNOW BTS?

영어 회화를 할 때 자주 헷갈리거나 실수하는 표현들 중에서도 일상 대화에서 특히 자주 쓰이는 표현들을 소개하고 있는데 그중에서 Do you know~? 문장이 굉장히 흥미롭더라구요 예전에 가수 싸이가 빌보드 차트에 진입하고 k팝을 세계에 알릴때 외국인들에게 "Do you know PSY?" , "Do you know 김치?"라고 물어봤던게 생각이 나네요 근데 알고보니 Do you know~? 는 사람일때는 개인적인 관계를, 정보나 개념일때는 전문적인 지식이나 이해도가 있는지를 물어보는 느낌이라고 해서 놀랐어요

우리가 자주 쓰는 표현들이 원어민이 들었을때는 어색한 표현이 많다는 걸 이번에 많이 알게 됐고 어색한 문장대신에 더 자연스러운 표현들은 어떤것들이 있는지 알려줘서 유익했어요 실제 회화에서 활용할 수 있는 것들이라 외워두면 더 자연스러운 영어회화가 가능할 것 같아요

교정된 표현을 실생활에서 사용할 때 주의해야 할 점을 짚어 주는 가이드는 원어민들이 실제로 어떤 상황에서 어떻게 사용하는지 알려주고 부자연스럽거나 오해를 부를 수 있는 실수를 피할 수 있도록 도와줘요 원어민이 느끼는 미묘한 차이를 이해할 수 있었고 상황에 맞는 표현들을 정확하게 배울 수 있다는 점이 가장 좋았던것같아요

실제로 책을 읽어보니 생각보다 이것도 콩글리시였다고?하는 부분들이 많더라구요 ONE PLUS ONE도 한국에서만 사용하는 표현들이라고하고 뭔가 쎄하다처럼 영어로 표현할때 더 자연스러운 표현이 무엇인지 배울 수 있어서 재미있었어요

이처럼 자주 헷갈리거나 실수 하는 표현들도 자세히 설명해주고 있어서 영어기초부터 차근차근 배워나가는 느낌이였고 영어로 말할때 어딘가 어색한건 알지만 어떻게 고쳐야하는지 막막하기만 했는데 이제는 더 자연스러운 영어를 구사할 수 있을 것같아요

내일이 사라졌다

내일이 사라졌다
미야노 유 지음, 민경욱 옮김 / 하빌리스 / 2025년 2월

'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'

극한의 비현실을 통해 현실의 깊은 인간성을 엿보는

기발한 상상력의 특별한 SF소설

내일이 사라졌다

'내일이 사라졌다'는 오늘을 반복해서 살아가는 루프에 빠진 사람이 늘어나면서 괴이한 현실 속에서 인류는 '오늘'을 끝없이 반복해서 살아가는 '루퍼'와 루프 자체를 인식하지 못하는 '스테이어' 로 갈라진 세계관을 가진 소설이에요 루프 소재의 영화나 소설은 많이 봤지만 인류가 루프를 인지하는 부류와 인지하지 못하는 부류로 나뉘는 세계관은 처음 보는것 같아서 너무 흥미롭더라구요

이걸 읽으면서 내일이 오지 않는 세계는 과연 지옥일까?라는 생각을 해봅니다 어떤 상태에서 루프가 시작됐는지도 중요하겠구나라는 생각을 소설 읽으면서 하게되네요 딸의 복수를 위해 살인을 마음먹은 엄마는 살인을 했음에도 계속 같은 오늘이 반복되고 복수할 대상이 계속 살아난다면 얼마나 끔찍할까싶은데요 엄마는 과연 루퍼로서 어떤 선택을 할지 읽으면서 궁금해지더라구요 그리고 복수자가 최초의 루퍼인지는 모르겠지만 점점 주변에 루퍼들이 늘어나는 설정도 너무 재미있었어요

이렇게 복수자, 고교생, 세계 격투기 챔피언, 아프리카 소년 등 점점 루퍼들이 늘어나면서 세상이 어떻게 변하는지 보여줘요 루프를 인식하지 못하는 스테이어를 상대로 한 범죄가 늘어나는 걸 보고 정말 끔찍하다라는 생각을 해봅니다 내가 어떤 일을 당해도 다음날이 되면 나에게 상처줬던 사람이 와도 기억하지 못하는 삶을 살아가야하는 거잖아요 하지만 똑같은 일상을 매일 반복하고 인식하는 루퍼들도 괴로운건 마찬가지겠죠 어느쪽이 더 나아보이지는 않지만 그럼에도 불구하고 그들은 각자의 하루를 보내며 자신을 지키기 위해서 또는 정의를 지키기 위해 오늘을 보내는 방법을 고민하고 선택하기 시작하는 부분이 가장 인상 깊었어요

오늘을 살더라도 언젠가는 루프도 끝이 난다는 희망을 품고 오늘을 열심히 살아가는 사람들을 보니 지옥에서도 빛은 있구나라는 생각을 해보네요 오늘을 반복하는 세상이 비현실적인 이야기같지만 지금도 우리는 매일 오늘을 살고 있잖아요 그런면에서 다르지않다고 느껴졌어요 오늘 우리는 무얼 선택하며 어떻게 살지 생각하게 만드는 소설이였어요 아마 작가님의 의도가 이것이 아닐까 생각해봅니다

이종임의 백년 밥상

이종임의 백년 밥상 - 50년 한식 대가가 정리한 참 귀한 사계절 레시피
이종임 지음 / 메가스터디북스 / 2025년 3월

'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'

이종임의 백년 밥상

50년간 전통의 한식 맛을 지켜온 저자가 계절별 식재료로 만드는 제철 요리 레시피로 진정한 한식을 느낄 수 있는 168개의 요리를 담은 도서에요

만들어두면 좋은 육수와 양념

만들어 두면 유용한 육수와 양념 만드는 법이 수록되어 있는데 어렵게만 느껴졌던 소고기양지 육수나 사태 육수를 간단하게 만들 수 있다니 너무 좋네요 그밖에도 만능간장이나 만능매콤소스는 만들어두면 요리하는 시간이 더 빨라질것같고 천연조미료 만드는 방법은 국물요리에 깊은 맛을 낼때 사용하면 좋을것 같아요 이렇게 하나씩 배워두면 금방 요리실력이 늘꺼같은데요~

계절별로 사면 좋은 식재료

봄/여름/가을/겨울 계절별로 어떤 식재료가 나오고 맛있는지 많은 정보를 알 수 있어서 좋아요 역시 음식은 뭐니뭐니해도 제철에 먹는 음식이 가장 건강에도 좋고 맛있잖아요 날씨가 점점 따뜻해지니 저도 봄에 맞는 식재료로 요리를 만들어 보고싶더라구요

주꾸미양념구이 요리과정

주꾸미는 철분, 타우린, 아미노산, DHA 등이 풍부해서 혈관 회복과 피로회복에 좋다는데요 3월에 특히 더 맛있다는 주꾸미양념구이가 제일 먼저 눈에 띄더라구요 제가 워낙 주꾸미를 좋아해서 이건 꼭 만들어보고싶어요 딱 보기에도 레시피가 간단하고 재료들도 집에 대부분 있는 것들이라 누구나 따라할 수 있을것 같아요

QR코드를 통해 요리하는 과정을 영상으로 보면서 요리할 수 있어요 주꾸미양념구이 요리과정을 보는데 재료나 양념에 보면 청주나 생강청, 원당이 집에 없어서 난감했는데 영상을 보면 대체할 수 있는 재료들을 알려주니 좋았어요 주꾸미 손질에 대한 꿀팁도 알려주고 천천히 요리과정을 보고 따라하다보면 쉽게 요리를 할 수 있을것 같아요

제철요리뿐만아니라 사계절용 요리들도 많이 수록되어 있어요 개인적으로 소갈비찜이랑 떡갈비는 만들어보고싶지만 엄두가 안나던 요리들인데 레시피를 보니 그리 어려워보이지않고 영상을 보면서 따라하면 쉽게 만들 수 있을것 같아서 용기가 생기네요!!

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전통 한식 집밥 레시피북으로 음식이 하나같이 다 정갈하고 너무 맛있어보이더라구요 역시 제철에 먹는 한식이 최고인것같아요 제철에 먹는 음식이 보약이라고 하는데 저도 열심히 배워서 가족들에게 매일 건강하고 맛있는 한식 집밥 차려주고싶네요

의사가 알려주는 우리 몸의 위험 신호

의사가 알려주는 우리 몸의 위험 신호
모리 유마 지음, 이성희 옮김 / 두드림미디어 / 2025년 3월

'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'

의사가 알려주는 우리 몸의 위험 신호

이 책은 중요한 질병의 신호와 그 예방법을 정리해 놓은 도서로 병의 증상이 악화되기 전에 몸이 주는 위험 신호로 질병을 예방하고 적절한 치료를 받을 수 있게 알려줘요 우리가 알지 못하는 사이에 소리 없이 다가오는 중대한 질병의 조짐을 체크해 볼 수 있는 시간이 될거에요

책을 읽다보니 확실히 제 몸의 증상과 비슷하다싶은게 먼저 눈에 들어오더라구요 '침묵의 장기'라고 불리는 신장이나 간은 뚜렷한 증상이 발견되면 이미 늦은거라 심장, 신장, 간은 평소에 알아차리기 힘든 신호들을 잘 알아차리는게 무엇보다 중요한것같아요

계단 오를 때 숨 가쁨을 자주 느끼는지라 그럴때마다 운동부족이네하고 가볍게 지나쳤는데 이런 숨 가쁨 증상이 손상을 입은 심장이 지르는 비명일지도 모른다고 하니 그 신호를 다음부터는 잘 알아차려야겠다라는 생각을 해보네요 평상시 늘 해왔던 동작을 할 때 숨쉬기가 힘들다면 심장이 보내는 신호일 가능성이 높으니 이전과 얼마나 다른지 내 몸을 잘 비교하고 대비하는것도 나쁘지않은것같아요

이렇게 머리부터 발끝까지 우리 몸이 보내는 SOS 신호를 세세하게 정리해놔서 어떤 질환이 의심되는지 찾아 보기 편하고 어려운 의학 관련 지식을 쉽고 간단하게 정리해서 이해하기 쉽고 몰랐던 의학지식들도 많이 알게 됐어요

마지막에 각 질환의 신호를 알아차릴 수 있는 중요한 포인트를 짚어주며 큰 병을 예방하는 방법을 알려주니 자신의 몸과 비교해서 진단하고 어떻게 대비해야하는지 알려주기때문에 치료할 수 있는 골든타임을 놓치지않을 수 있을 것같네요

중간중간 파트가 끝나면 이렇게 흥미로운 칼럼들도 있었는데 재미있고 의외로 진짜 도움되는 정보들이 많아서 좋았어요

발생률, 사망률이 높은 암을 초기 단계에서 알고 대비하며 당뇨병이나 뇌경색, 녹내장 등 건강 수명을 대폭 줄이는 다양한 질병들을 미리 알아차릴 수 있다면 보다 건강하고 행복한 삶이 되지않을까 생각하는데요 그러기위해서는 앞으로 내 몸이 주는 SOS 신호를 잘 알아차리고 꾸준히 대비하고 노력해야겠어요 저는 이 도서를 읽으며 무심코 지나쳤던 몸의 신호들에 대해 체크해 보는 시간이 돼서 개인적으로는 너무 좋은 기회였다고 생각합니다