[서평] 최고의 평면

최고의 평면 - 삶을 결정하는 공간 배치법 ㅣ 좋은집 시리즈
혼마 이타루 지음, 박승희 옮김 / 마티 / 2013년 12월

[서평] 최고의 평면 [혼마 이타루 저 / 박승희 역 / 마티]

일본의 니혼대학 건축학과를 졸업하고, 1986년 독립해 '혼마 이타루 블라이슈티프트'를 개설하였고 현재 니혼대학 건축학과에서 학생을 가르치고 있는 이 책의 저자 혼마 이타루. 혼마 이타루는 <최고의 주택을 디자인하는 방법>, <최고의 주택을 만드는 방법>, <최고의 개구부를 만드는 방법> 등 건강하고 편리한 주거 문화를 소개하는 다양한 책들을 출간하였다. 이 책은 마티 출판사의 좋은 집 시리지 여섯 번째 이야기로 총 350여 장의 평면도를 접하여 집의 평면도를 읽고 건축을 제대로 파악하고 이해할 수 있도록 도와준다.

총 3개의 챕터로 챕터1 <좋은 평면을 결정하는 조건>에서는 출입문과 현관, 부엌, 계단, 복도, 화장실, 아이방, 침실, 지하실, 테라스와 발코니, LDK, 작업실로 집을 구성하는 공간을 총 13개로 구분해 각 공간이 가진 특성과 포인트를 이야기하고 효과적으로 활용하는 방법들을 안내해주고, 챕터2 <빛, 바람, 시선이 통하는 평면>에서는 집으로 들어오는 빛, 실내를 흐르는 바람, 생활 동선과 시선의 흐름처럼 눈에 보이지 않는 부분 등 집의 전체적인 분위기와 요소들을 파악하도록 사소한 부분까지 세세하게 이야기해준다. 저자가 설계한 여러 건축물에는 건축주의 성향에 맞춘 건축가의 세세한 배려와 의도들을 설명해주는데 여러가지 활용법들이 유용한 노하우들이라고 생각한다.

이 책의 특징이라면 사진으로만 가득찬 건축관련 서적이 아닌 그야말로 1차원 평면을 보여주며 독자들이 직접 머릿속으로 3차원의 완성된 공간을 그려보도록하는 책이었다. 부분부분의 사진들이 첨부되어 있지만, 사진보다는 스케치로 그린 도면들이 많이 담겨있고, 그 도면들에 집이 가진 포인트마다 표시되어 따로 설명해주어 이해를 도와준다. 도면을 보는데는 크게 어려움은 없었고, 아무래도 일본 출신의 저자라서 크고작은 지진이 자주 일어나고, 소규모 주택들이 많은 일본의 특징에 의해 규모가 작은 집안 속에서 각각의 공간들이 하는 효율적인 역할과 분위기를 연출하는 저자만의 노하우를 배울 수 있었다.

집은 사람이 편안하게 휴식하는 공간이자, 몸과 마음을 충전할 수 있는 따뜻하고 든든한 공간이어야 한다고 생각한다. 또한 집도 예술의 한 부분으로 인식해 집안의 작은 요소들에도 크게 신경쓰는 시기에, 요즘 우리나라는 자신의 집을 가지고 싶어도 한없이 오르는 집 값에 허덕이기 마련이고 비싼 가격에 아파트를 구입해도 층간소음에 부실공사, 매연, 주차장 문제 등 골치아픈 문제들이 많이 따르고는 한다. 이렇게 몸고생, 마음고생 할바에는 누구나  자신의 취향과 조건에 알맞게, 자신이 만족할 수 있는 집을 직접 설계하고 자신만의 집을 가지는 것이 꿈일 것이다. 일본의 주택들은 대부분 소규모의 작은 주택들이고, 따닥따닥 붙어있는 주택들 속에서도 서로의 사생활이 보호될 수 있는 정말 사소하지만 생각지 못했던 여러 다양한 방법들을 통해 자신만의 집을 꿈꾸는 사람들이라면 이 책을 통해 자신의 성향대로 추구하는 건물의 요소요소들을 그려보고 꿈의 집을 설계해보는 것도 참 좋은 방법이라고 생각이 든다.

[서평] 인생 디자인 북

인생 디자인 북 - 잘나가는 인생 : 남부럽지 않은 인생 : 개념 있는 인생
박정효 지음 / 알키 / 2013년 12월

[서평] 인생 디자인 북 [박정효 저 / 알키]

누구나 세상을 살다가 언젠가는 인생의 마침표를 찍게 된다. 허나 같은 시대에 인생을 살아가더라도 어느 누구는 인생을 마감할 때 나는 행복했다라고 느끼고 누군가는 세상을 원망하며 떠나기도 한다. 이 책은 요즘같이 100세 시대를 살아가는 사람들이 어떻게 행복한 인생을 설계하고 살아가야 하는지, 행복의 진정한 가치가 무엇인지 행복에 대해 이야기한다. 개개인마다 추구하는 목표와 가치, 사상이 다르기 때문에 행복의 개념도 개개인마다 다른데, 어떤 이들은 성공한 삶이, 어떤 이들은 부유한 삶이, 어떤 이들은 건간하고 무탈한 삶이 행복한 삶이라고 정의한다. 이 책의 저자는 긍정심리학 기반의 행복 활동을 연구하는 행복 교육 컨설팅 회사 블룸컴퍼니의 대표인만큼 생각하기 나름인 행복한 인생을 위해 긍정적인 마인드를 전달한다.

이 책을 처음 접했을 때 새해를 맞이하여 출간되었고, 제목도 인생 디자인 북이라 인생을 살아가면서 필요한 여러가지 요소들을 디자인하는 내용인줄 알았다. 그런데 나의 생각과는 많이 다른 내용이라 의아해하면서 읽다 생각해보니 한없이 무궁무진한 어디로 튈지 모르는 인생을 여러가지 조건들을 따지며 요소요소들을 계획하는 것보다 인생 그 자체를 크게 바라보고 행복한 인생으로 살게끔 계획하는 것이 그야말로 진정으로 인생을 설계하는 것이 아닌가싶다. 행복나무 프로젝트, 하하프로젝트, 다양한 셀프 체크리스트 등을 통해 독자들이 자신의 현재 모습과 행복을 인지하는 사고방식 등을 파악하고 긍정적으로 사고하여 행복의 블룸을 키워줄 12가지 키워드를 통해 행복한 삶으로 이끌어준다.

나는 행복이란 단어를 한마디로 정의하기 어려운만큼 행복한 삶을 살았다고 자부하면서 살기는 참으로 어렵다고 생각한다. 정말 사소한 것에서도 큰 행복을 느끼는 사람과 자신에게 너무도 인색해 불평만할 뿐 행복을 느끼지 못하는 사람들 중에 과연 어떤 사람이 행복한 것일까하는 질문에는 누구나 주저할 것 없이 전자라고 대답할 것이다. 하지만 그 작은 것에도 만족하면서 큰 행복을 느끼며 살아가는 현대인이 얼마나 될까. 한때 정말 작은 것에도 감동을 느끼며 나는 행복하다고 느꼈던 적이 있었다. 허나 그것이 익숙함으로 변하면서 행복을 느끼는 횟수가 줄어들었다. 이 책을 읽으면서 나는 최근 주변을 둘러보면서 작은 것에도 행복을 느낀 적이 있었던가 깊이 반성하며 진정한 행복에 대해 생각하고 계획해보는 시간이 되었다.

[서평] 작은 조직이 어떻게 큰 조직을 이기는가

작은 조직이 어떻게 큰 조직을 이기는가 - 스토리텔링으로 배우는 이기는 비즈니스 전략
나가이 다카히사 지음, 임재덕 외 옮김 / 성안북스 / 2013년 12월

[서평] 작은 조직이 어떻게 큰 조직을 이기는가 [나가이 다카히사 저 / 김동주, 임재덕 역 / 성안북스]

회계 소프트웨어 개발 회사인 싱크프리상사와 밸류하이사. 밸류하이사는 이 분야의 최강자이고, 싱크프리상사는 후발 주자이다.

후발 주자임에도 불구하고 싱크프리상사는 '사장의 회계'를 통해 시장의 주도권을 잡아나가는 시기에, '사장의 회계'의 카피 프로그램인 '경영의 달인'을 만들어 싱크프리상사의 고객들을 빼앗아오는 밸류하이사. 상대편의 동질화 전략으로 인해 출시 1년 만에 '사장의 회계'는 매출이 뚝 떨어지게 된다. 이야기의 주인공인 30대 초반의 여성 사토 미유키는 싱크프리상사의 상품기회부 과장으로 '사장의 회계'를 기획해 성공시킴으로써 승승장구하지만, 밸류하이사의 '경영의 달인'으로 인해 위험에 빠진 '사장의 회계'를 부활시키기 위해 만든 '전사 태스크포스'의 리더를 맡아 '사장의 회계'를 부활시키는데...

약자인 자신의 회사가 가진 실패의 이유, 즉 문제점을 철저히 분석, 파악하고 문제점을 해결하고 파트너들과 고객들에게 차별화 된 더 나은 경영방침을 제시하여 더 나은 '사장의 회계'를 만들어내는 싱크프리상사와 강자인 회사가 약자인 후발기업의 신제품으로 위기를 받았을 때 같은 제품을 출시하여 방어하는 밸류하이사. 사토 미유키가 회사의 위기를 극복해내는 과정에서 다양한 사례들을 통해 알려주는 비즈니스에 필요한 다양한 경영이론들을 접할 수 있었고, 사토 미유키가 사회에서 또 한층 성장하는 과정을 재미있게 읽을 수 있다. 두 경쟁 업체를 통해 선두 자리를 지키기 위한 강자 입장에서의 전략, 선두 자리를 빼앗는 약자 입장에서의 전략, 그 사이의 무수히 변화할 수 있는 상황들의 이야기를 통해 경영 전략 이론을 배울 수 있다.

- PDCA : 가설(Plan)을 세우고, 실행하고(Do), 결과를 검증하고(Check), 행동(Action)으로 연결한다. (원이 아닌 나선 계단, 스프링 형태임)

- 현상이 아닌 논점에 초점을 맞춰라. (논점 중에서도 어느 논점을 중시할지가 중요하다.)

- 평등에서 공평으로 (열심히 일한 파트너에게는 그만한 보상이 따라야함을 잊지말아야 한다. 예를 들어 슈퍼 파트너 제도, 인센티브 등)

- 성공 경험이 주는 폐해 극복하기 (성공 경험에 집착하고 있는 리더는 위험을 무릅쓰고 도전하는 것을 꺼려할 가능성이 많다. 이를 극복하기 위해 다양한 인재를 적극적으로 등용한다.)

- 약자의 전략은 차별화 전략이다. 차별화를 궁극으로 추구한다. (강자와 똑같은 전략을 사용하려는 것은 자살 행위이다.)

대부분의 비즈니스 경영 전략 도서들은 딱딱한 이론들로 구성되어 있는데, 이 책은 겉 표지와는 현대 시대의 크고 작은 기업들에서 근무하는 직장인들이 타사의 경쟁업체들과의 경쟁에서 경험하고 고민해 보았을 법한 흥미진진한 경쟁 이야기를 통해 보다 재미있게 읽을 수 있었다. 우리 나라는 몇몇 대기업들이 크게 자리잡고 있고, 중소기업들이 턱없이 부족한 나라라는 이야기를 들은 적이 있었다. 잘나가는 중소기업들을 더욱 성장시키기보다는 경쟁 업체로 인식해 중소기업들이 많이 성장하지 못하게 막는다나 뭐라나. 이런 사회에서 신생업체, 중소기업들은 자신만의 회사를 어떻게 지켜내고 성장시켜내는 것이 좋을지 다양한 경영 전략들이 담겨있다고 생각한다. 많은 경영마케팅 이론들이 담겨있지만 스토리텔링 형식으로 이루어진 이야기를 통해 어렵지않게 경영 전략을 쉽게 이해하고 공감하면서 많은 것을 배우고 느낄 수 있는 좋은 시간이었다. 이야기가 다소 짧은감이 있어서 마지막에 미유키를 불태우는 간디넷 재팬의 대표이사 사장으로 취임한 이자와 겐타(미유키의 부장님)와의 경쟁도 다음 이야기로 더해졌음 좋았을텐데 하는 아쉬움이 약간 들었다.  호호

[서평] 여자라면 심플하게

여자라면 심플하게 - 집 정리, 사람 정리, 마음 정리
파트리치아 구치 지음, 김현주 옮김 / 시공사 / 2013년 12월

[서평] 여자라면 심플하게 [파트리치아 구치 저 / 김현주 역 / 시공사]

제목만으로도 꼭 봐야할 것같은 느낌으로 많이 끌렸던 책으로, 이 책의 저자는 우리가 너무도 잘 아는 명품 브랜드 구치 가문의 4세대를 대표하는 인물인 파트리치아 구치이다. 그녀는 가문의 회사인 구찌에서 일하다 가죽 제품에서 자신만의 분야를 개척하였고, 액세서리와 홈인테리어 용품까지 사업을 확장해 현재는 고품격의 이탈리아를 대표하는 세계적인 아이콘으로 유명세를 타고 있는 인물이다. 저자는 정신없이 분주하게 보내고 녹초가 되어 집에 돌아온 저녁, 집안을 보면 널부러져 있는 옷들과 신발, 쌓여있는 설거지들, 수건들 등등으로 인해 편안히 휴식을 취하고 싶은 집을 치워야하는 끔찍한 상황에서 벗어나고자 시간을 절약하면서 자신만의 쉽고 깔끔한 정리정돈 노하우를 정하고 그 방법들을 유지하여 이롭고 윤택한 삶을 살아가는데 효과적이고 지혜로운 다양한 삶의 방법들을 알려준다.

저자는 언젠가는 입겠지, 사용하겠지, 복고가 다시 돌아올지도 몰라라는 생각에 의해 차마 버리지 못하여 집안을 채우고 공간만 차지하는 많은 옷들과 신발들, 잘 사용하지 않는 오래된 식기류들 등을 구별하는 방법과 분리 수거를 하고 재활용을 하고 혹은 기부를 하고 벼룩시장을 열어 나에게는 불필요한 물건이 다른 사람들에게 유용하게 사용되어 서로에게 이로운 정리 방법을 알려준다. 그 외에 화장실과 다용도실, 베란다를 보다 유용하게 사용할 수 있는 공간으로 만드는 방법들과 보석들과 머플러를 보관하는 방법들, 서랍장과 책장 속의 수많은 책들을 깔끔하게 정리하는 방법 등 전체적으로 집안을 정리정돈하는 노하우에서 파티를 열 때 필요한 이런저런 것들, 친척들이나 친구들에게 심플하게 선물하는 저자의 개인적인 방법들, 질투심 많고 시기심 많은 친구들 해결하는 방법, 골치아픈 시어머니 해결하는 방법 등 인간관계 정리하는 방법, 여행 가방 챙기는 법, 마음가짐을 바로잡는 법, 신문 빨리 보는 법, 피크닉, 일하는 환경을 정리하는 방법, 서류나 영수증들 정리하는 법 등 사적인 부분에서도 심플하고 즐겁게 살 수 있는 방법들을 이야기한다.

요즘같이 일하는 여성들이 많은 시대에도 집안에서 여성들의 할 일은 셀 수도 없이 넘쳐난다. 밖에서 일하고 와도 넘쳐나는 집안일을 안할 수도 없는 법. 거기에 남편과 아이까지 있는 여성들은 남편이 집안 일을 도와준다고 해도 바깥 일과 집안 일에 아이들 양육까지 모든 것을 완벽하게 해내기 쉽지 않은 것이 사실이다. 그 중에서 집안 일이라도 보다 쉽게 정리하고 깔끔함을 유지하면 일은 많이 줄어들 것이다. 저자의 나라와 문화적 차이나 개개인마다 차이가 좀 있어서 카펫을 많이 까는 서양의 집이나 집에서 열리는 벼룩시장, 친구들과 집에서 주말마다 여는 파티 같이 쉽게 적용하지 못하는 부분들이 있었지만, 같은 여성이 말해주는 삶의 지혜라 그런지 가독성이 무지 높았고 재미있게 읽을 수 있었다. 전체적으로 참 유용하고 효과적인 삶의 노하우들이라고 생각한다. 집에서 매일같이 정리하고 청소해야하는 사소하면서도 번거로운 부분을 필요하고 많이 사용하는 것들만 남겨놓고 불필요한 것들은 미련없이 처리하고 깔끔하고 심플하게 정리하여 집안에서도, 바깥에서도, 인맥에서도 소중한 나의 시간을 편안히 관리하는 여러가지 유용한 지혜들을 접할 수 있었다.

[서평] 달콤한 카페 레시피

달콤한 카페 레시피
배민경 요리.사진 / 미호 / 2013년 12월

[서평] 달콤한 카페 레시피 [배민경 저 / 미호]

홍대나 가로수길, 이태원, 삼청동 등의 거리를 돌아다니다 보면 예쁘고 독특한 카페들,

깔끔하고 고급스러운 카페들을 쉽게 접할 수 있다.

카페에서 쉽게 접할 수 있는 맛있는 커피와 각종 음료들, 다양한 종류의 샌드위치와 브런치들이 문득 집에서 먹고 싶을 때가 있다.

이 책은 다양한 샌드위치와 브런치 메뉴, 커피와 음료까지 그동안 카페에서만 접해왔던 카페 메뉴들에 대해

맛있다고 입소문 난 핫 플레이스의 92가지의 맛있는 레시피를 담고 있어 언제든 쉽게 집에서 만들어 먹을 수 있다.

   

첫 부분에 카페 레시피를 위해 필요한 신선한 재료들과 요긴하게 쓰이는 각종 도구들,

알아두면 유용한 인터넷 쇼핑몰을 알려주어 초보자들도 쉽고 간단하게 만들 수 있도록 준비를 도와준다.

   

파트 1에서는 카페에서 절대 빠질 수 없는 달달한 베이킹류의 간단한 레시피를 접할 수 있다.

브라우니, 머핀, 케이크, 쿠키, 마들렌, 타르트, 스콘, 쇼콜라, 피낭시에 등을 만드는 레시피가 담겨 있다.

    

파트 2에서는 식빵을 이용하여 단시간에 완성되는 다양한 브레드와 토스트를 쉽게 만들 수 있는 레시피가 준비되어 있다.

허니버터, 갈릭버터, 바나나 땅콩버터, 메이플 고구마, 헤이즐넛 초코, 라즈베리, 체더치즈 등 다양한 종류의 브레드와

인절미, 애플시나몬, 베이글, 프렌치, 굿모닝 토스트들, 바질 페스트, 프랑스식 토스트 크로크마담, 크로크무슈의 맛있는 사진과 레시피가 있다.

커피숍에서나 먹었던 브레드를 만드는 방법이 이렇게 뚝딱뚝딱 쉽고 간단했다니 놀라울 따름이다.

   

 파트 3에서는 눈과 입으로 즐기는 예쁘고 달콤한 디저트류를 소개해 주는데, 쇼콜라, 오레오쿠키를 잘라 만드는 오팬하겐,

망고빙수, 홍시요거트, 녹차빙수, 망고푸딩, 팥당고, 망고빙스, 브륄레, 판나코타, 에스프레소샷 케이크, 탱글탱글한 커피 젤리 등

식사 후에 깔끔히 입가심으로 먹을만한 디저트들을 저렴한 비용으로 원조의 맛으로 만들 수 있다.

   

파트 4에서는 가볍지만 든든하게 먹을 수 있는 샌드위치류를 소개한다.

크랜베리 닭가슴살, 훈제오리, BLT, 루콜라 모차렐라치즈, 치킨카레, 바게트 샌드위치, 파니니, 팬케이크, 와플, 키쉬, 오차즈케, 샐러드 등 

시간에 쫓겨 바쁠 때 식사 대용으로 건강도 챙기면서 시간도 절약하면서 맛있게 먹을 수 있는 다양한 샌드위치와 샐러드들이다.

   

파트 5에서는 각종 음료와 차, 커피가 소개되어 있다.

때에 따라, 취향에 따라 커피로 만든 마키아또, 고구마, 큐브, 삼삼 라떼, 커피 토닉, 콘파냐, 샤커레토를, 

카페인을 안마시는 사람들에게는 꿀자몽, 쇼콜라 쇼, 라임 모히또, 망고 바나나, 두유 녹차 프라푸치노, 얼그레이, 오레오 아포가토, 블루베리 라씨, 캔디 소다, 에이드, 소다, 스무디, 상그리아, 레몬차, 로열 밀크티 등 신선한 과일 음료와 차가 준비되어 있다.

건강하게 마실 수 있는 음료와 차들이 많이 준비되어 있어 집에 오는 손님들에게 대접하기 딱이라는 생각이 든다.

이 책은 각 레시피마다 분량과 시간, 난이도가 표시되어 있고, 요리 재료들,

만드는 과정들이 사진으로 첨부되어 있고 설명도 잘 해주고 있기에 이해가 쉬워 만드는 것이 너무 간단하다.

92가지의 다양한 레시피들이 있어 누구나 자신이 원하는 샌드위치나 음료, 차, 디저트를 선택하여

빠른 시간 안에 쉽게 만들어 먹을 수 있다.

모양도 이쁘고 맛도 좋아 보는 내내 달콤한 느낌이었고, 꼭 구입하지 않고

집에서 간단히 만들어 지인들에게 선물용으로도 너무 좋을 것 같다.

평소 생활에서 너무 유용하게 활용도 높은 책이라 주방에 놓았다. 너무 마음에 드는 책이다.

이것저것 만드는 걸 좋아하는데, 이제 친구들 생일이나 기념일에 직접 달콤한 케이크와 간식을 만드는 센스를 발휘해야겠다.! 후훗