중고생들이 꼭 읽어야 할 화학 필독서 30

중고생들이 꼭 읽어야 할 화학 필독서 30 - 기초개념부터 심화응용까지 화학자가 직접 고른 화학 명저 30권을 한 권에 ㅣ 필독서 시리즈 27
윤정인 지음 / 센시오 / 2025년 5월

※출판사로부터 도서를 제공 받아 작성한 리뷰입니다※

문과생에게 과학은 쉬운 과목은 아니다. 과학도 물리와 화학이라는 분야로 나뉘지면서 더욱 자세하게 과학 이론을 공부하기 때문에 더 많이 어려워진다. 그렇지만 과학이라는 과목도 대학이라는 관문을 통과하기 위한 필수과목이고 알고 보면 재밌는 과학 지식들도 있다. <중고생들이 꼭 읽어야 할 화학 필독서 30>에서는 화학 공부에 도움이 되는 화학책 추천 목록이라고 할 수 있다. 저자가 그동안 읽었던 책 중에 재미있던 책이나 학습에 꼭 필요한 책으로 구성해 두어 화학에 흥미를 가지고 있는 학생이라면 큰 도움이 될 것이다. 책마다 난도가 다르기 때문에 쉬운 것부터 어려운 것으로 확장해가며 읽어도 좋을 것이다. 화학책을 화학 지식, 화학 역사, 화학의 기원 등의 주제로 나눠져 있고 난도도 표시되어 있어 쉽게 선택할 수 있다.

일상에서 흔하게 사용하는 비누는 화학산업에서 빼놓을 수 없는 대표적인 화학물질로 인류의 질병을 감소시키는 데 공을 세운 물질이다. '퀴리부인은 무슨 비누를 썼을까? 2.0>에서는 비누에 관한 이야기를 읽을 수 있다. 화학용어로 비누는 지방산 나트륨이라고 불린다. 비누에 사용된 지방산 분자는 탄소 원자가 보통 10개 이상이며 가장 말단에는 카복실기가 결합되어 있다. 가복실기는 물과 친한 친수성 성질을 가지지만 지방은 물에 녹지 않는 성질을 가진다. 비누는 이렇게 물에 녹는 성질과 녹지 않는 곳이 함께 공존한다. 요즘은 환경 문제에 많은 관심을 가지고 있고 중요한 이슈로 떠오르고 있어 환경 문제에 관한 내용들도 많이 있다. '걱정이 많은 어른들을 위한 화학 이야기'에서는 해열제 이야기가 있다. 아이들이 열이 날 때 복용하는 해결제 세 가지가 있고 약물이 몸속에서 작용하는 방법 등에 대해 알 수 있다. 해열제는 아이가 있는 가정이라면 상비약으로 가지고 있는 약이고 필요한 정보와 비교해 더욱 좋은 정보를 준다.