굿바이 닥터

굿바이 닥터
조경남 지음 / 푸른행복 / 2019년 6월

​건강했던 지인이 갑자기 큰 병이 있다는 것을 알게 되었다. 당뇨병이었는데 가족, 친척들 중에도 당뇨를 가지고 있지 않아 가족들은 조금 충격을 받기도 했다고 한다. 가족력이다면 조금 조심하고 챙겼을지 모른다. 하지만 이미 발병한 후라 치료에 최선을 다하는 수밖에 답이 없을 것 같다. 이렇게 생각치도 못한 병이 생길 수도 있는데 평소에 건강에 대해 좀 더 신경을 쓰면 어떨까 싶다. <굿바이 닥터>는 평소에 건강을 유지하고 지속시켜줄 수 있는 자연치유력에 대해 알려준다. 우리 몸엔 병균이 들어오면 그것을 없애기 위해 싸우게 된다. '자연치유'는 국소적인 증상 하나하나에 연연하지 않고 전체적인 몸의 상태를 온전하게 만드는데 중점을 준다고 한다. 자연치유력을 강화시키려면 몸의 신진대사를 좋게 하고 '양생'이라고 병에 걸리지 않도록 건강관리를 잘한다는 뜻이다. 해독작용이 있는 음식을 섭취하면 운동과 호흡을 통해 해독력을 높여주고 휴식을 통해 해독에 필요한 시간을 주는 것이다. 이렇게 몸이 점점 건강해지게 된다.    

<굿바이 닥터>에서는 자연에서 나오는 식재료들이 자연에서 얻을 수 있는 '약'이라고 한다. 자연의 식물들이 자랄 수 있게 하는 물, 산소, 햇빛까지도 그대로 섭취하는 것이 된다. 신진대사에 문제가 생기면 질병이 생기는데 음식은 몸을 구성하고 에너지를 만든다. 신진대사에 좋은 음식은 노폐물을 적게 발생하는 것이어야 하는데 노폐물을 많이 생성하는 음식은 신진대사를 방해하는 역작용을 한단다. 그래서 면역력과 자연치유력이 저하되어 질병에 걸리게 되는 것이다.

우리의 주식은 곡식이고 곡식이 전체적인 영양소의 균형과 비율면에서 완전식품이라고 할 수 있다. 특히 신진대사엔 오곡이 가장 적합한데 오곡을 정제하면 약성분이 사라지기 때문에 껄끄러운 맛을 유지해서 먹어야 한다. 최고의 영양제는 콩이라고 할 수 있는데 단백질 보충은 콩으로 하는 것이 좋으며 육류는 장수를 방해하고 질병의 원인이 된다. 그리고 '어떻게' 먹느냐도 중요하다. 식사는 씹는 일로 씹어야 건강해진다고 한다. 과식은 멀리하고 소식이라도 꼭꼭 씹어 먹어야 한다. 물은 생명의 원천으로 우리몸의 70%를 차지하고 있다. 물의 질이 떨어지거나 양이 부족하면 건강에 막대한 영향을 주기 때문이다. 건강을 위해 많은 것들을 하는 것이 현대인들이다. 하지만 가장 중요한 것은 매일 먹는 식습관에서 조금만 노력한다면 얼마든지 건강을 지킬 수 있다는 것이다. <굿바이 닥터>에서 매일 먹는 음식에서 건강을 지킬 수 있는 방법을 알아두자. ​