내 손으로 만드는 제철음식 브런치

사계절 홈 브런치 - 계절을 담은 나만의 브런치 테이블
한지혜 지음 / 샘터사 / 2022년 3월

who is next?

-아침과 점심을 겸하는 식습관을 가진

-계절을 요리로 맛보고 싶은

간편하면서도 맛있는 편의점 음식들과 손가락 하나만 까딱하면 집으로 음식이 배달되는 시대라는 핑계로 직접 요리를 해 먹는 일은 낯설다.

최근에 ‘나를 사랑하는 일의 시작은 어쩌면 건강한 재료들로 요리를 해 스스로에게 대접하는 일’이라는 이야기를 들었었다.

마침 타이밍 좋게 제철 음식을 주제로한 레시피북이 찾아왔다.

시중에 여러 요리책들이 참 많지만 한 가지 색달랐던 점은,

‘제철음식‘을 주제로한 ’브런치‘를 다루고 있다는 점이었다.

요즘은 비닐하우스에서 재배가 원활히 이뤄지다보니 제철음식이 무색한 시대지만,

그래도 제철의 음식을 브런치로 요리해 먹을 수 있는 다양한 레시피들이 나와있어 계절마다 찾아보게 될 것 같다.

’봄날의 브런치’ 목차에서 쉽게 할 수 있는 메뉴를 골라 도전해보았다.

다이어터들에게도 유명한 ‘에그인 헬’ 이라는 요리를 만들어보았다.

요리는 타이밍이 참 중요하다는 것을 경험으로 깨달으며 에그인 헬 대신 ‘헬’을 만들게 되었지만..

거실 식탁 위에 올려두고 계절마다 들여다보며 만들어볼 책이다.

다음으로 도전해보고 싶은 봄날의 요리는 ‘오이 블루치즈 샌드위치’다.

이 책과 함께라면 다음 계절을 기다리는 일이 설레일 것 같다.

살아야겠다고 생각하게 만드는 누군가의 삶

태어나서 죄송합니다 - 왜 태어났는지 죽을 만큼 알고 싶었다
전안나 지음 / 가디언 / 2022년 3월

출판사로부터 도서를 제공받았으며 주관적인 생각을 적었습니다.

who is next?

-어두웠던 유년시절을 보낸

-책의 힘을 믿는

무엇하나 꾸준하게 한 적이 없는 나였지만, 오래도록 좋아하는 것 중 하나는 책이다.

한 때 다독하겠다는 일념 하에 읽은 책이 있었다.

<1천권 독서법> 이라는 책으로 저자가 책 천 권을 읽기까지의 과정이 담긴 치열한 독서기였다.

그때도 ’참 대단하시다‘ 라는 생각만 어렴풋이 갖고 성함을 기억하고 있었는데

책 출간 소식을 들었을 때 이름이 낯익다고 생각했지만,

너무나 결이 다른 이야기라 동일인물은 아니겠거니 생각했다.

어쩌면 아니기를 바랬던 것 같다.

가슴 아픈 이야기의 주인공이 아니기를 바랬던 것 같다.

’태어나서 참 다행이다‘ 라고 말하는 순간이 오기까지 얼마나 숱한 밤과 날들을 헤쳐오셨을까.

글을 써내려가며 스스로를 치유했다는 것 만으로도 이 책은 충분할 것이다.

글은 언제나 용기있는 자들의 것이기 때문이다.

그녀의 아픈 이야기 곳곳에 책이 스며들어있다.

용기를 내기까지 40년이 걸리었다고 저자는 말한다.

살아내 온 것만으로도 대단한 일인데,

책과 함께 아픈 과거를 되돌아보며 생각을 정리한다는 건 정말이지 어마어마한 일이다.

왜 살아야하는지 이유를 찾아헤맸던 날들이 많았다.

그리고 27년이 지나서야 어렴풋이 알아가고 있다.

인생이라는 마라톤에서 기권하고 싶은 날이 찾아올 때,

혹은 그렇지 않은 평범하고 무탈한 날이라도 생명력이 가득한 이 책을 읽고 싶을 것 같다.

당신의 잘못이 아닌 날들이었습니다.

눈이 부시게 멋진 작가님을 응원합니다.

내 지난 삶을 자본 삼아,
책을 지도 삼아 그렇게 사람들과 함께 살아갈 것이다. - P239

555호 리뷰

기획회의 555호 : 2022.03.05 - #지금 우리 논문은
한국출판마케팅연구소 지음 / 한국출판마케팅연구소 / 2022년 3월

서평단 자격으로 도서를 제공받았으며 주관적인 생각을 적었습니다.

이번 호 이슈: “지금 우리 논문은”

살펴 본 꼭지: 출판시장과 논문의 자리

논문으로 만들어진 책은 사람들이 선호하는 장르는 아니다.

나만 보더라도 어렵고, 재미없고, 딱딱하고, 머리아프다는 인식으로 차있다.

그들만의 세상에 울타리가 높게 쳐진 느낌이다.

논문도 결국은 지식이고 이러한 지식을 대중화 하기 위해서는 논문의 저자와

출판사 모두가 함께 노력해야 한다.

“대다수의 학술교재가 오로지 대학이라는 공간에서 교재로만 쓰일뿐,

그 이상의 쓰임을 할 수가 없다.” 는 글쓴이의 말처럼

이제는 대중들도 쉽게 다가갈 수 있는 논문장르의 책이 태어나기를 바란다.

연구자에게도 출판사에게도 독자에게도 모두 이로운 순환이 생기지 않을까.

대중들도 쉽게 다가갈 수 있게 기획된 좋은 논문으로 만들어진 책이 나왔으면 한다.

탑클래스 3월호 리뷰

톱클래스 topclass 2022.3
톱클래스 편집부 지음 / 조선뉴스프레스(월간지) / 2022년 2월

서평단 자격으로 작성한 리뷰이며 주관적인 생각을 적었습니다.

톱클래스 매거진?

-‘자기다움’ 으로 세상을 바꾸는 ‘인터뷰 매거진’

#202호

3월호 스페셜 이슈: “끊어진 마음의 시대”

스마트폰의 발달로 초연결 시대가 되었으나 진짜 연결은 오히려 줄어드는 시대.

한 층 더해, 코로나 19가 장악해버린 세상으로 더욱더 단절되어가는 시대가 되었다.

우리의 끊어진 마음을 관계별로 전문가를 만나 접근해본다.

‘인터뷰 매거진’ 이라는 정체성 답게 다양한 이들의 인터뷰로 빼곡히 채워져있다.

그 중에서도 ‘나와의 관계’를 다룬 김윤아 식이장애 상담사님의 인터뷰가 마음에 들어왔다.

코로나 19와 식이장애의 연관성이 분명히 있다는 점이 신기했다.

사람들과 대면하는 일은 줄고, 매체를 통해 미의 기준을 흡수하면서 극단적으로 살을 빼는 법을 따라하거나 너무 마른 몸을 원한다는 것이다.

또한 혼자있는 시간이 많아지다 보니 더욱 스스로의 마음을 돌보아야 한다고 말한다.

코로나와 식이장애의 연관성을 비롯해, 식이장애를 다룬 인터뷰라 흥미로웠다.

20대 중에 몸매에 대한 강박과 스트레스를 받지 않는 이는 거의 없을 것이다.

바디프로필 일명 ‘바프‘ 라고 불리우는 자신의 가장 멋진 몸을 촬영하는 활동은 자신을 뽐내는 수단으로서 이제 하나의 유행이 되었다.

모두가 아름다운 몸에 이목을 집중하지만 그만큼 그 이면의 식이장애는 잘 다뤄지지 않는다.

코로나 19로 혼자있는 시간이 많아지면서 음식 조절이 쉽지 않다거나,

평소 몸매와 음식에 대한 강박과 스트레스로 마음이 괴로운 이들에게 분명 도움이 되어줄 인터뷰였다.

조금 아쉬웠던 점은, 코로나가 야기한 식이 문제에 대해서 깊게는 다루지 않았다는 부분이었다.

나에 대한 관계뿐만 아니라 모녀관계, 남녀관계등 코로나가 영향을 미친 여러 관계에 대한 인터뷰가 알차게 실려있으니 이 시국에 누구나 읽으면 좋을 이야기들이었다.

절망인 듯 희망인, 무례한듯 친절한, 글에 대한 진솔한 목소리

작가의 목소리 - 어느 글쟁이의 글쓰기 에세이 ㅣ 목소리 시리즈 1
이경 지음 / 마누스 / 2022년 3월

출판사로부터 도서를 제공받았으며 주관적인 생각을 적었습니다.

한줄평: 

Who is next?

-작가를 꿈꾸는

-진짜를 듣고싶은

-글에 대한 고민을 가진

하루가 무섭게 신간은 쏟아지고 지금도 어디에선가 누군가의 글쓰기는 계속되고 있다.

누구나 작가가 될 수는 있지만, 아무나 좋은 글을 쓰는 작가가 될 수는 없다.

주관식 보다는 서술형이 어렵듯 글쓰기는 언제나 만만하지 않다.

책을 좋아하는 사람이라면 으레 그러하듯 작가를 꿈꾸게 된다.

그 길을 먼저 걷고 있는 선배 글쟁이가 친절하지 않은 듯 친절하게, 무엇보다 솔직하게 들려주는 글쓰기 이야기다.

글을 쓴다는 것은 나에게 어떤 의미일까.

글을 쓴다는 것은 자신의 목소리를 세상에 드러내는 것이라 생각한다.

예전에 대학교에서 강원국 작가님의 글쓰기 강연을 들은 적이 있다.

글을 쓰지 않는 삶은 죽은 삶과 다름 없다던 이야기를 듣고 상당히 충격을 받았었는데

그래서인지 다른 건 잊어도 그 말 만큼은 아직도 기억이 난다.

우리는 평생 타인에 의해 쓰인 글, 타인의 글만 읽고 또 읽는다며,

글을 쓰는 삶이 자신이 살아있는 삶이라고 했었다.

지금의 나에게 글쓰기란, 나로서 살아가는 삶에 더 가깝도록 도와주는 존재가 아닐까 생각해본다.

글을 쓰다보면 길을 잃어버린것만 같은 순간이 찾아온다.

그런 순간에 혹은 그러한 순간을 위해 작가로서 살고 있는 사람의 목소리에 귀 기울여보면 어떨까.

마냥 희망차지만은 않은,

그렇지만 필요한 얘기는 다 쥐어주는 무심한 듯 다정한 그런 책이다.

작가를 꿈꾸는 많은 사람들에게 충분히 가이드맵이 되어줄 수 있지 않을까.

블로그를 희망차게 시작하고서 작가도 꿈꾸어보지만 매일 매일의 마음가짐이 다르고,

글에 자신감을 많이 잃어 백지 속 깜빡이는 키보드 커서가 무섭게 느껴지는 요즘이었다.

작가님이 들려주는,

’왼쪽에서부터 오른쪽으로, 위에서부터 아래로’ 라는 다소 황당한 원칙과 여러 목소리들을 따라 다시 길을 걸어갈 수 있을 것 같다.

내가 읽고 싶은 목소리가 이 세상에 아직 없으니, 내가 써야겠다는 다짐도 함께 해본다.

가장 중요하면서도 제일 기본적인 것들을 되짚어 볼 수 있는 고마운 책이다.

자기 PR의 시대라지만 상당히 저돌적인 작가님의 면들이 끊임없이 나오는 책이니

호불호가 갈릴 수 있겠다 싶으면서도 그게 또 매력인 것 같다.

결론은, 작가님 응원합니다. 팬이 되었습니다!

서평단의 기회를 주신 출판사에게 감사드립니다.

글쓰기에 잘하는 비법 따윈 없는 것. 누구라도 동일한 조건으로 할 수 있는 것. - P24