소화기의 구조

소화기의 구조 ㅣ 그림으로 이해하는 인체 이야기
야마다 아쓰오 지음, 양지영 옮김, 차재명 감수 / 성안당 / 2023년 4월

소화기의 구조

저자 : 야마다 아쓰오

2001년에 야마구치대학 의학부 의학과 졸업, 2008년에 도쿄대 학 대학원 의학연구과 내과학전공 박사과정을 수료했다. 도쿄 대학 의학부 부속병원과 공립학교 공제조합 관동중앙병원에서 연수 후에 2008년부터 도쿄대학 의학부 부속병원 소화기내과 특임 의사, 2001년부터 동 대학 교수로 근무 중이다.

들어가며

이 책의 활용 방법

제1장 소화기관 구조의 개요

소화기관의 구조

입에서 항문까지 음식물 여행

소화기관의 혈류와 혈관

미주신경의 기능

소화관의 연동 운동

복막은 장기의 위치를 지킨다

SPECIAL COLUMN ① 음식물을 입으로 먹는 것의 중요함

제2장 소화관의 구조와 기능

입은 소화관의 입구

타액선과 타액

치아, 유치와 영구치

혀와 미각

저작과 저작근

목구멍의 구조와 음식물의 통과

연하의 기전

식도의 구조와 운동

위의 구조와 기능

위 점막과 위샘, 점액과 위산

위의 소화액과 소화효소

십이지장의 구조

십이지장에서 시작되는 소화

공장과 회장의 구조와 역할

장간막의 구조와 기능

소장의 점막과 흡수상피세포

공장·회장의 장액과 소화효소

소화관호르몬의 기능

영양소의 흡수와 운반

장내세균총과 기능

장관면역

대장① 맹장의 구조와 기능

대장② 상행·횡행·하행결장

대장③ S상결장의 구조

대장④ 직장의 구조

대장에서 변의 생성과정

항문의 구조와 기능

배변의 구조

SPECIAL COLUMN ②

장관이 절반 이상을 책임지는 면역이란?

제3장 간·췌장·담낭의 구조와 기능

간의 위치와 구조

간동맥·간정맥과 문맥

간소엽의 구조와 혈액의 흐름

간의 기능① 대사와 저장

간의 기능② 해독

간의 기능③ 담즙을 만든다

간의 기능④ 면역

담낭·담관의 구조

담즙의 기능과 성분의 순환

췌장의 구조

췌장의 조직과 세포

췌장이 만드는 소화액

췌장이 만드는 호르몬

SPECIAL COLUMN ③ 내복약은 소화관의 기능과 관계가 있다

제4장 영양소의 소화와 흡수

3대 영양소와 5대 영양소

당질의 종류와 특징, 기능

당질의 소화·흡수 구조

단백질의 특징과 기능

단백질의 소화·흡수 구조

지질의 특징과 기능

지질의 소화·흡수 구조

비타민의 종류와 특징, 흡수

미네랄의 종류와 특징, 흡수

식이섬유의 기능

물의 기능과 흡수

식욕과 포만감의 구조

SPECIAL COLUMN ④

스포츠영양학의 발달과 실천

제5장 소화기관에 발생하는 증상

복통

변비

설사

구역감·구토

방귀

소화관 출혈

황달

SPECIAL COLUMN ⑤

내시경의 발달과 소화관 질환의 조기 발견과 치료

제6장 소화기관의 대표 질환

인두암

미란성식도염·위식도역류질환

식도암

파일로리균 감염증

위염

위암

위·십이지장궤양

과민성대장증후군

대장암

간염

알코올성간장애·간경변

간암

담석증

담도감염증(담낭염·담관염)

담낭암·담관암

췌장염(급성췌장염·만성췌장염)

췌장암(췌암)

색인

소화기관의 구조

소화와 흡수를 담당하는 기관

사람은 먹지 않고 살 수 없다.

성장에 필요한 영양소를 광합성으로 생성하는 식물과는 달리 사람은 살아가는 데 필요한 영양소를 음식물로 섭취해야 한다.

입으로 섭취한 음식물은 체내에서 받아들이기 쉬운 형태로 분해할 필요가 있다.

그 기능을 소화라 하고 소화한 물질을 체내로 거둬들이는 일을 흡수라 한다.

그리고 그러한 역활을 담당하는 것이 소화기관이다.

입은 소화관의 입구

구강의 구조

입슨 소화관의 입구이다.

입안의 공간을 구강이라고 한다.

바깥쪽에는 입술이 있고 그 주변에는 구륜근이나 대소협골근 등 입술을 움직이는 근육이 붙어 있다.

입의 골격은 하악골과 상악골 등으로 구성되어 하악골과 함께 관절을 만드는 측두골도 구강의 기능과 관련이 있다.

구강 안은 점막으로 덮여 있고 항상 타액으로 젖어 있다.

치아는 상악골과 하악골에 심어져 있고 뿌리 부분은 잇몸으로 덮여 있다.

간의 위치와 구조

간은 인체에서 가장 큰 장기

간은 오른쪽 옆구리 주변에 있고 갈비뼈 밑에 숨어 있어서 평소에는 손으로 만질 수 없다. 무게는 1~1.5kg 정도로 인체에서 가장 큰 장기이다.

간의 상단에는 횡경막이 있다.

간 아래의 조금 왼쪽에는 위가 있고 위에서 이어지는 십이지장도 일부는 간에 접해 있다. 오른쪽 뒤편에는 신장과 부신이 그리고 상행결장에서 횡행결장으로 굽어지는

모서리 부분도 간 아랫면에 접해 있다.

3대 영양소와 5대 영양소

당질, 단백질, 지질은 3대 영양소라고 한다.

이것은 사람이 살아가기 위한 필수 영양소로 어느 정도의 양을 음식물로 섭취할 필요가 있다. 식품에 포함된 물질은 분자가 커서 그 상태로는 흡수하지 못하기 때문에

입에서 소장까지 이동하는 사이에 몇 단계로 나눠서 소화시킨다.

당질은 밥이나 빵, 면류, 설탕 등에 포함되어 있고 활동하기 위한 기본 에너지원이

된다. 단백질은 근육이나 피부와 같은 몸의 구조를 만드는 재료가 될 뿐 만이 아니라

면역이나 대사에 관련되는 물질로도 중요한 역활을 한다.

복통

통증의 위치와 증상을 알면 질병을 추정할 수 있다.

복통은 소화기계의 증상으로 자주 경험하는 질병이다.

배의 어디가 아픈지 어떻게 아픈지를 알면 어느 정도 병명을 추정할 수 있다.

통증은 내장통, 체성통, 관련통으로 분류할 수 있다.

내장통은 통증 장소를 정확하게 표현할 수 없는 짓눌리는 듯한 둔통이나

강한 통증이 반복적으로 찾아오는 급경련통이 나타나 구역이나 식은땀을 동반한다.

어릴때 인체의 신비 같은 백과 사전을 본적이 있습니다.

두꺼우면서도 사진과 흑백의 글자와 그림으로 전문가만 보는 듯한 딱딱한 구성과

사전을 보는 듯한 느낌에 일반인은 잘 이해 못하는 부분이 많았는데

이 책은 사진이 아닌 일러스트와 산뜻한 그림체로 젊은 사람이나 전문가가 아니라도 쉽게 읽을 수 있는 책입니다.

소화기관은 태어날때 부터 죽을때 까지 음식을 섭취하고 소화하고 내보내는 과정을

매일 매일 거치며 건강을 챙길때도 제일 먼저 소화기관 부터 생각하게 합니다.

어느 하나 소중한 장기가 없듯이 내가 허준이 된 기분으로 이 책을 입부터 항문까지

하나하나 읽으면서 막연한 기능과 통증에 대해 자세히 알 게 되는 계기가 되는 책입니다.

머리 맡에 두고 언제나 쉽게 소화기관을 이해하고 읽게 되는 소중한 책으로

어린 아이부터 노인에 이르기 까지 다양한 사람들이 읽을 책이라 생각됩니다.

100세 시대라지만 그래도 위암, 대장암 등 소화기관의 암은 정말 신경쓰입니다.

이 책으로 올바른 식습관과 암에 대해서도 알 게 되어 건강을 더욱 챙기게 되는

계기가 된 소중한 책입니다.

소화기관에 궁금증을 가지고 읽고자 하시는 분은 이 책을 추천드립니다.

성안당출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.

#소화기의구조 #성안당 #야마다아쓰오 #북유럽

마당 있는 집에서 잘 살고 있습니다

마당 있는 집에서 잘 살고 있습니다 - 30대 도시 부부의 전원생활 이야기
김진경 지음 / 매일경제신문사 / 2023년 5월

마당 있는 집에서 잘 살고 있습니다

저자 : 김진경

어릴 때는 단독주택에 살았고, 서울에 온 뒤로는 기숙사부터 고시원, 빌라, 아파트까지 다양한 곳에서 살았다. 아파트 전세 재계약을 앞두고 건축가 남편의 오랜 꿈이었던 내 집 짓기에 동참하게 됐다. 양평 문호리에 마당 있는 집을 지어 남편, 아이와 함께 즐거운 전원생활을 이어가는 중이다. 출판 편집자를 거쳐 현재는 채널예스의 에세이 공모전 대상을 수상한 에세이스트로 꾸준히 글을 쓰고 있다.

1부 나를 만든 공간들

사실은 단독주택이 싫었다

딸 부잣집 막내딸, 자기 방이 생기다

내 공간을 찾아서

첫 직장과 청소 요정

편집자와 건축가가 만나면

우리가 지나온 집들

슈퍼마켓 사장님이 묻지 않은 일

아파트에 살아보니

2부 우리가 집에 담고 싶었던 건

다시, 양평

땅의 첫인상

잔금과 된장 수제비

고장 난 믹서기를 고치며

경계를 찾아서

끝날 때까지 끝나지 않은 설계

혼자 노닥거릴 공간, 서재

외국도 집 지으면 10년 늙는구나!

뒤늦게 건축 필증을 받다

집 짓기는 선택의 연속

주택의 자랑, 주차장

이삿날을 정하다

3부 우리가 만든 공간에서

택배 문 앞에 보관합니다

만남과 이별의 현관

부부의 서재 활용법

아이들의 대결

날카로운 첫 텃밭의 기억

들기름 국수는 죄가 없다

후진은 처음이라서요

‘텅’ 빈 배달의 민족

이웃과 적절한 거리 유지하기

남편이 살이 안 찌는 이유

놀이터를 찾아서

여행하는 기분

집의 사계절, 나의 사계절

노출 콘크리트와 악플

걱정 많은 사람이 집을 지으면 벌어지는 일

에필로그 평온한 일상이 담긴 집

부 록 1 집 짓는 과정과 공정별 사진

부 록 2 전원주택 Q&A

사실은 단독주택이 싫었다

결혼한 뒤 앞으로 우리가 살 집에 대해 많은 이야기를 나눴다.

정확히 설명하자면 했다기 보다 들엇다 주로 말하는 쪽은 남편이었고 나는 듣는 쪽이었다니까 남편은 건축 일을 하다 보니 자기 집이나 작업실을 짓는 것에 관심이 많았다.

하지만 애석하게도 내 기억 속의 단독주택은 그리 살고 싶은 집이 아니었다.

서울로 대학을 오기 전까지 나는 지방 소도시에서 나고 자랐는데 우리 집은 동네에

숱한 단독 주택 중 하나였다.

다시 양평

임신 기간에는 쉽게 잠들지 못했다.

화장실에 가느라 밤새 두세 번씩 깨고 만삭에는 배가 무거워 누워 있는 것 자체가

불편했다. 다가올 출산을 생각하니 심정이 복잡해서 잠이 오지 않을 때도 많았다.

잠 못 자고 새벽에 일어나 소파에 앉아 있는 시간이 많아졌다.

주말이면 부스럭거리는 내 소리에 잠이 깬 남편이 드라이브를 가자고 제안했다.

택배 문 앞에 보관합니다

전원주택으로 이사오면서 택배 받는 게 걱정이었다.

주소를 잘 못 찾으시면 어쩌지 대문 앞에 뒀다가 누가 가져가기라도 하면 남편이

만들어 놓은 우편함과 택배함을 알아보실까

나도 남편이 이게 우편함이고 이건 택배함이라고 설명을 해줘서 알았다.

그만큼 우편함의 모양이 일반적이지 않다.

오밀조밀 모여 있는 빌라에 살 때도 비슷한 애로 사항이 있었다.

우리가 살던 빌라는 건물 출입구가 두 군데였다.

평온한 일상이 담긴 집

아이 방문에 걸어둔 방울이 딸랑거린다.

곧이어 다다다 담박질 소리가 나더니 안방 문이 벌컥 열린다.

자는 척을 해보지만 아이는 아빠와 엄마 침대를 번갈아 오가며 우리를 깨운다.

결국 아이 손에 이끌려 1층으로 향한다.

아이는 판다, 토끼, 공룡, 불곰, 양 인형을 모두 끌어 안고 내려간다.

아침을 준비하고 세 식구가 나란히 앉아 밥을 먹는다.

주말 아침이 느긋하게 열린다.

이 책을 읽으면서 나도 전원생활 새로운 집을 짓고 살면 어떨까 하며

상상을 해보게 됩니다.

가족이 있으며 가족의 동의하에 도시생활보다 장점을 더 생각하며 사는 것도

나쁘지 않다고 생각합니다.

저자는 어릴때는 단독 주택에 살다가 결혼후 빌라 생활을 시작으로 목련과 참나무가 있는 땅에 집을 완공하고 저자는 어릴때 부터 대가족과 살다가 집, 방에 대한 여러 생각을 많이 한것 같습니다.

대학졸업후 공무원 시험준비와 편집자의 길을 걷는 과정도 흥미롭습니다.

건축가의 남편과 결혼후 양평 문호리에 집 지으면서 벌어진 일들을 기록한 재미있는 일들을 읽으면 나도 아 여기 멋진 곳에서 살고 싶다 하는 생각이 듭니다.

건축가의 집이라 더욱 가족친화적이고 단독주택의 장점을 잘 살려서 오래오래

살아고 질리지 않는 인테리어와 집을 짓는 과정과 사는 모습이 정겨롭게

잘 표현된 책이라 마음이 심란할때 아 이렇게 사는 것도 좋구나 하는 생각이

절로 듭니다.

전원주택을 나도 나이가 들면 가게 되면 이렇게 멋지게 짓고 살고 싶다는

생각이 드는 책입니다.

매일경제신문사 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.

#마당있는집에서잘살고있습니다 #매일경제신문사 #김진경 #북유럽

[100자평] 경제 읽어주는 남자의 15분 경제 특강

경제 읽어주는 남자의 15분 경제 특강 - 금리·물가·환율부터 주식·채권·부동산·디지털 경제까지!
김광석 지음 / 더퀘스트 / 2023년 5월

이 책은 경제 전문가인 저자의 경제와 금리 환율, 채권, 부동산 실업률,인구 등

우리가 살아가는데 꼭 필요한 내용이 모두 담겨 있습니다.
쉽게 설명이 되고 하나하나 중요한 가치를 가지는 내용으로
이 시대의 경제를 이해하는 데 중요한 책입니다.

경제 읽어주는 남자의 15분 경제 특강

경제 읽어주는 남자의 15분 경제 특강 - 금리·물가·환율부터 주식·채권·부동산·디지털 경제까지!
김광석 지음 / 더퀘스트 / 2023년 5월

경제 읽어주는 남자의 15분 경제 특강

경제란 무엇인가

경제의 3대 주체는 가계, 기업, 정부입니다.

금리가 올라가면 돈을 많이 들고 있는 사람은 부자가 됩니다.

반면에 부동산을 많이 보유한 사람은 가난해져요

부동산 가격이 떨어지기 때문입니다.

금리는 개인의 소득, 개인의 가난과 부를 결정하기 때문에 모두에게 중요합니다.

기업입장에서는 금리가 주가의 급등락을 결정할 수도 있기 때문에 중요합니다.

금리는 돈의 가치입니다.

금리가 올라간다는 말은 돈의 가치가 높아진다는 뜻이며 금리가 떨어진다는 것은 돈의

가치가 떨어진다는 뜻입니다.

이 책은 경제 전문가인 저자의 경제와 금리 환율, 채권, 부동산 실업률,인구 등

우리가 살아가는데 꼭 필요한 내용이 모두 담겨 있습니다.

쉽게 설명이 되고 하나하나 중요한 가치를 가지는 내용으로

이 시대의 경제를 이해하는 데 중요한 책입니다.

나르시시스트 관계 수업

나르시시스트 관계 수업 - 엄마로 인해 무기력한 딸을 위한 회복 심리학
브렌다 스티븐스 지음, 이애리 옮김 / 유노라이프 / 2023년 4월

나르시시스트 관계 수업 

그리스 신화에서 나르키소스는 빼어난 외모를 자랑하는 인물이었다.

콧대가 하늘을 찌르던 그는 자신을 흠모하는 이들의 마음을 받아 주지 않았다.

나르키소스가 너무 많은 사람의 마음을 다치게 하자 한 여신이 그에게 자기 자신과 사랑에 빠지는 저주를 내렸다.

나르키소스는 우연히 연못에 비친 자기 얼굴을 보게 되었고

이후 물가를 떠나지 않았다.

웅덩이의 물을 떠 마시려 할 때마다 수면 위로 비친 자신의 얼굴이 사라져 버렸기 때문에

그는 가만히 앉아 자기 얼굴을 바라보며 천천히 죽어 갔다.

바로 이 신화에서 현대의 자기애(나르시시즘) 개념이 생겨났다.

나의 엄마는 나르시시스트일까

개인의 나르시시즘 발달 양상과 나르시시즘이 양육에 미치는 영향을 다루고 있다.

나르시시스트 엄마를 둔 딸들이 어떻게 자신의 가치를 의심하고 매번 스스로가

충분치 않다고 느끼게 되는지를 중점적으로 살펴볼 것이다.

나르시시스트들은 성취를 통해 타인의 인정을 추구하려는 경향이 있다.

하지만 그로써는 결코 마음속 공허함을 채우지 못하는 듯 보이는데 그 이유에 대해서도

탐색하려 한다.

나르시스트 엄마로 인해 무기력한 딸을 위한 내용이라 꼭 읽고 공감이 가는 책입니다.

엄마와 딸의 관계에서 몰랐던 나르시시즘에 대해 알게되었습니다.