오늘 급식은 과학입니다 ㅣ 오늘 급식은
이광렬 지음, 신병근 그림 / 데이스타 / 2026년 6월
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#증정

오늘 급식은 과학입니다

데이스타 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.



이 책은 우리가 학교에서 먹는 음식 즉 초중고학생과 대학생도 점심시간에 학교식당에서 먹고 일반인도 구내식당에서 먹는 등 대부분의 사람들이 식당이라는 곳에서

정식음식이 다양한 반찬이 매일 바뀌는 곳에서 음식을 먹습니다.

급식을 먹으면서 이 음식들의 역사와 어떤 영양성분있는지 하는 음식의 유래에

대해 궁금해 하는 분들이 많은데 이 책은 그러한 궁금증을 해결해주는 책입니다.

청소년의 눈 높이이지만 어른들도 읽으면 쉽게 이해가 가고 음식에 대한 상식이

머리속에 쌓이는 것이라 음식을 만드는 분들도 읽으면 건강정보에도 도움이

됩니다.



학교급식이 없었다면 우리는 집에서 도시락을 사거나 사먹는 경우가 많은데

급식으로 인하여 다양한 음식을 먹을 수가 있습니다.

청소년들은 특히 고기를 좋아하고 야채를 싫어하여 남기기도 하는데 입맛이

시간이 지나 나이가 들면 고기보다 야채를 더 좋아하는 시기가 오기도 합니다.

다양한 음식을 골고루 먹는 것도 중요한데 몸에 안 좋은 음식은 삼가하는 것도

중요합니다.



맛있다고 자주 먹는 햄과 소세지가 발암 물질이라 많이 먹으면 축적이 되어 나중에

위암이나 대장암을 만들 수도 있어서 그 양을 정해놓고 먹어야 겠습니다.

우리나라는 쌀이 주식이라 대부분 밥이라는 형태의 쌀과 함께 반찬으로 이루어진

식사를 대부분 합니다.

우리가 제일 많이 먹는 쌀과 밀가루인 빵의 유래를 읽어 보며서 사냥의 시대에서

곡식을 심으며 정착하는 시대로의 전환에서의 주식의 변화와 우리나라는 쌀농사가

잘되며 외국은 밀재배가 더 기후에 맞아서 주식도 다르다는 것을 알게 됩니다.



늘 자주 먹는 카레에 대한 유래도 인도의 음식으로만 알고 있었는데 읽으면서 다양한 카레에 대한 상식을 알게 되어 카레에 대해 주위에도 알게 된 지식을 전해줄수가

있습니다.

이 밖에도 튀김에 대한 상식과 우유와 채소에 관한 이야기 읽어 보면서 무심히 먹었던 음식에 대한 상식을 알게 됩니다.

다양한 음식을 맛 볼수 있는 환경에 감사를 하며 앞으로 미래의 음식에 대해서도

관심을 가지게 됩니다.

지금과 다른 환경에서 우리는 어떤 음식을 먹으며 살게 될까 하는 상상을 이 책을

읽으면서 해보게 되며 좋은 음식에 대해 관심을 가지고 음식에 대해 많은 이야기를

읽을 수 있는 책입니다.

이 책을 읽고 나서 음식의 지식이 쌓여서 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

#오늘급식은과학입니다 #이광렬 #신병근 #데이스타


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자이언트 브레인
박주원 지음 / 모티브 / 2026년 6월
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자이언트 브레인

모티브 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.

단단한맘수련 서평모집을 통해 도서를 협찬받았습니다.



이 책은 AI를 통한 일의 변화를 직접 체험하고 실천하는 저자님이 AI와 협업하는

방법을 잘 설명해주는 책입니다.

과거 컴퓨터 인터넷 스마트폰 AI가 없을 시대에는 지금보다 더 많은 인구를 가진

나라에서 사람의 숫자로 일을 처리하는 일이 많았습니다.

잘못되면 다시 많은 사람들이 다시 하며 어쩌면 그때는 시간이라는 것이 지금보다는 기다려주는 마음이 더 있었을 거라는 생각도 해봅니다.



선배와 후배가 있고 일을 같이 하고 가르쳐 주고 도와주는 등 인간적인 끈끈함과

직장과 일에 대한 생각이 지금과는 조금 달랐지 않나 생각해 봅니다.

지금은 그때와 조금 다른 느낌입니다.

경쟁시대에 빨리빨리의 문화로 적은 인원으로 더 많은 효율을 내기 위해 노력합니다.

이 시점에 AI의 등장으로 이제는 사람들과의 협업에서 AI와의 협업이 점점 많아지는 초입단계라는 생각이 듭니다.

이 책의 저자님처럼 전에는 혼자 하는 1인기업이라는 것이 힘들었을 거라는 생각을 해봅니다.



홍보수단이 지금과 달리 많은 노력과 시간이 걸렸으나 지금은 아이디어만 있으면

홈페이지, 유튜브와 AI의 도움으로 홍보도 전과 달리 온라인으로 하는 추세이며\

누군가 도와주는 것도 글을 올리면 많은 분들이 도와주며 AI가 더욱 1인 기업가에게는 비서처럼 많은 역활을 합니다.

초입단계라 AI가 완벽한 사람처럼 할 수는 없지만 시간이 지나면 점점 신뢰도도

높아지며 방대한 자료를 빠른 시간에 찾고 분석하는 능력은 사람이 하는 것 보다

시간이 더욱 단축됩니다.

점점 AI기술발전이 높아지다 보면 몇 년이 지나면 빠른 속도의 발전속도로 사람과

AI가 한 것을 구분하기 어려울 정도가 되리라는 생각이 듭니다.



홍보수단이 지금과 달리 많은 노력과 시간이 걸렸으나 지금은 아이디어만 있으면

홈페이지, 유튜브와 AI의 도움으로 홍보도 전과 달리 온라인으로 하는 추세이며

누군가 도와주는 것도 글을 올리면 많은 분들이 도와주며 AI가 더욱 1인 기업가에게는 비서처럼 많은 역활을 합니다.]

초입단계라 AI가 완벽한 사람처럼 할 수는 없지만 시간이 지나면 점점 신뢰도도

높아지며 방대한 자료를 빠른 시간에 찾고 분석하는 능력은 사람이 하는 것 보다

시간이 더욱 단축됩니다.

점점 AI기술발전이 높아지다 보면 몇 년이 지나면 빠른 속도의 발전속도로 사람과

AI가 한 것을 구분하기 어려울 정도가 되리라는 생각이 듭니다.

#자이언트브레인 #박주원 #모티브

#단단한맘수련서평단

@gbb_mom @water_liliesjin @motivebooks.official


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신기한 사탕 가게 ㅣ 미래그림책 201
미야니시 다쓰야 지음, 김수희 옮김 / 미래아이(미래M&B,미래엠앤비) / 2026년 6월
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신기한 사탕 가게

미래아이 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.

채성모의 손에 잡히는 독서를 통하여 도서협찬을 받았습니다.



이 책은 일본 저자님이 글과 그림을 쓰신 책으로 책을 읽는 아이들에게 재미있는

상상을 하게 해줍니다.

어른들은 영화라는 영상과 소리로 자신이 하지 못한 일을 배우들과 배경을 통하여

상상으로 대리 만족을 하듯이 아이들은 그림책으로 상상의 나라로 여행을 갑니다.

이 책을 읽으면서 아이들이 현재 자신에서 상상속의 꼬마 돼지처럼 상상의 나라에서 해보지 못한 일을 하는 듯합니다.



꼬마 돼지는 약하고 늑대에게 잡혀 먹는 존재이지만 사탕의 힘으로 뛰어난 능력을

보여줍니다.

단지 사탕이 다 녹으면 그 힘은 사라지지만 그 동안에 일어나는 일은 재미있는

일들입니다.

숲속에서 꼬마 돼지가 너구리 아저씨의 신기한 사탕가게에 가게 됩니다.



그 사탕가게는 사탕의 색깔에 따라 능력이 달라지는데 노란 사탕을 먹으면 힘이

세어져서 바위를 들어 올릴수가 있습니다.

파란 사탕을 먹으면 사자소리를 낼 수가 있습니다.

초록 사탕을 먹으면 투명 돼지가 됩니다.

빨간 사탕을 먹으면 늑대로 변합니다.

신기하게 생각한 꼬마 돼지는 빨간 사탕 세개와 초록 사탕 한개 그리고 하얀 사탕도

선물로 받습니다.



꼬마 돼지는 빨간 사탕 세개를 먹고 늑대로 변하여 숲속 동물들을 놀려주는데

진짜 늑대가 나타나서 늑대마을로 가게 됩니다.

사탕이 다 녹아 몸이 보이는데 초록 사탕을 먹고 투명 돼지가 되어 빠져나옵니다.

다시 사탕이 다 녹아 몸이 보여서 하얀 사탕을 먹고 아주 큰 돼지가 됩니다.

늑대들이 달아나는데 꼬마 돼지는 그냥 보통 사탕이 좋다고 합니다.

마법의 사탕을 먹으면 그전에 못한 것을 해보는데 유효시간이 있어서

결국 위험해져서 마법이 아닌 평범한 사탕이 낫다는 것을 표현합니다.

어른들도 전과 다른 능력이 생겨서 오히려 안 좋은 결과가 될 수도 있는데

아이들도 그런 상상을 하면서 위험을 겪고는 평범한 것이 낫다는 것을

알게 됩니다.

아이들에게 책을 읽으면서 재미있는 상상을 하게 하여 웃음을 줄 수

있는 책입니다.

#신기한사탕가게 #미야니시타츠야 #미래아이

#채성모의손에잡히는독서 @chae_seongmo @mirae_ibooks


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나는 나다운 공간에서 살고 싶다
오승욱 지음 / 다산초당 / 2026년 6월
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나는 나다운 공간에서 살고 싶다

다산초당 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.



집과 공간에 관한 이야기를 편안하게 설명해 주는 책입니다.

인테리어라고 하면 자신의 성장과 회사의 실적과 일이나 건축에 관한 다소 딱딱하면서도 인테리어비용에 관한 이야기를 하는 책도 있지만 이 책을 읽으면서 나만의

공간이라는 것과 가족과 나를 편안하고 편리함에 중심을 두고 이야기를 하는

부분이 많아서 읽으면서 공감이 가면서 내 주변의 공간은 어떠한가 하며 살펴보게

됩니다.



한국에 살면 예전에는 주택이 많았는데 90년대에 들어서면서 아파트공급이

많아져서 이제는 대부분의 사람들이 아파트에 살고 나이가 많으신 분이거나

시골에 사시는 분 외에는 아파트가 우리나라의 주거공간이라는 점이 특징입니다.

외국은 아파트에 산다고 하면 가난하거나 저소득층의 임대주택이라는 생각이 많은데 우리나라는 주거의 편리함과 고급화와 리모델링을 하는데도 편리함으로 아파트를 선호합니다.



아파트가 획일화 되어 있어서 구조가 같고 처음 입주할 때는 모든 집의 구성이 같습니다.

시간이 지나서 그 속에 사는 사람들로 인하여 내부 구성이 조금씩 변화하게 되며

몇 십년이 지나면 같은 건물의 구조이지만 집마다 자신의 개성에 맞게 집을 꾸며서

살기도 합니다.

물건이 많은 사람, 물건이 없이 사는 사람 화려한 집, 수수한 집 등 그 공간의 사람의

개성에 따라 집의 구성이 달라집니다.

요즘에는 미니멀라이프라는 것이 일본에서 부터 이어져 와서 물건이 많음에 지친

분들은 삶의 변화를 위하여 적은 물건을 가지는 미니멀라이프를 추구하기도 합니다.

시대의 변화에 맞추어 삶이 변화하는 것이리는 생각이 듭니다.



이 책을 읽으면서 나의 공간에 대한 생각을 많이 해봅니다.

카페처럼 꾸미고 살면 좋은데 자신의 집이 전월세라면 꾸미는데 한계가 있습니다.

특히 기간이 정해진 곳에 거주를 한다면 더욱 더 그러합니다.

어느 공간에 가면 그 사람의 취향을 알 수가 있는데 공간의 꾸밈이 그 사람의

마음을 표현하는 것이라는 생각을 해봅니다.

사무실공간과 달리 주거공간은 조금만 방심을 하면 금방 지저분해지고 치워야

하는 상황이 옵니다.

성격에 따라 그 사람의 공간도 달라지며 특히 새로운 물건을 좋아하는 사람과

오래된 물건을 선호하는 사람에 따라 그 공간이 달라져 보입니다.

이 책을 읽으면서 나만의 공간을 어떻게 꾸미느냐에 많은 조언을 받았습니다.

단순히 사는 공간이라기 보다 내가 편히 쉴수 있고 에너지를 보충할 수 있는

공간을 위하여 어떻게 내부공간을 구성해야 하는 가에 대해 많이 알게 되었습니다.

#나는나다운공간에서살고싶다 #오승욱 #다산초당 #다산북스 #무아공간


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토리와 과일 바구니
모리 지음 / dodo / 2026년 4월
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토리와 과일 바구니

dodo 출판사로부터 해당 도서 지원을 받아 작성한 서평입니다.




이 책은 검은 고양이 토리가 생선을 좋아하고 과일을 싫어하는데 삼촌이

보내준 과일을 햄스터 세 마리가 요리를 한 것을 토리가 먹어보고 과일을

좋아하게 되는 그림책으로 아이들이 편식을 하며 싫어하는 음식을 친구들이

먹는 것을 보고 자신도 먹어보고 먹어도 괜찮네 하고 생각하고 먹게하는

책입니다.



고양이가 생선을 좋아하고 과일을 안 좋아하는 것은 당연한 것이지만 그림책이라

동물이 사람처럼 의인화 하여 지어진 책이라 아이들이 읽으면서 동물이 사람처럼

요리를 하고 배달을 하는 표현을 재미 있어 합니다.

검은 고양이 토리는 햄스터 세 마리와 아침을 먹는데 창문으로 보이는 바다와

배가 보이는 것으로 보아 어촌인 듯하며 햄스터와 친하게 지내는 고양이라

아이들이 읽으면서 친구들과 사이 좋게 식사를 하는 모습이 떠오르게 합니다.



두루미 택배 아저씨가 과일바구니를 가져온 것을 보면서 두루미가 하늘을 날아서

이렇게 배달을 하는 표현이 재미 있습니다.

슈저 삼촌이 조카에게 보낸 과일인데 토리는 새콤한 냄새가 나는 과일을 좋아하지

않습니다.

햄스터 친구들이 요리를 하자고 하며 사과, 딸기, 포도를 보여주는 데 새콤한

맛을 싫어하는 토리는 잠이 들어 보리고 햄스터 친구들이 요리를 하고 야외에서

과일 포장지 돗자리에 과일과 요리를 보여줍니다.



사과파이를 먹어보고 단 맛이 나는 것을 보고 괜찮아 합니다.

삼촌에게는 생선을 다시 보내드리는 면도 재미있습니다.

낯설고 싫어하는 것을 거부하지 않고 시도를 해보는 것에 대한 용기를

아이들이 읽고 배우게 되며 친구들 위하여 요리도 하고 삼촌에게

다시 선물을 보내드리는 착한 마음도 알게 됩니다.

아이들이 읽으면서 편견없이 받아들이고 극복하는 행동을 만들어

주는 그림책이라는 생각이 듭니다.

#토리와과일바구니 #모리 #dodo #dodo그림책 @dodo.picturebook


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