[서평][책밥]<올드패션 베이킹북>

올드패션 베이킹북 - 인기 홈베이킹 유튜버 올드패션 베이커리의 투박하고 이국적인 디저트 레시피
이수정 지음 / 책밥 / 2022년 10월

베이킹 하기 좋은 계절이 온 것 같아요. 한동안 홈베이킹 열심히 하다가 손 놓은지 오래됐는데 아이들에게 투박하지만 이국적이고 맛있는 디저트 만들어주고 싶어서 [책밥]<올드패션 베이킹북> 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[책밥]<올드패션 베이킹북> 차례를 살펴봅니다.
Part 1 COOKIE 쿠키 ~ Part 6 TART & PIE 타르트와 파이까지 6개 파트로 나눠져 있어요.

[책밥]<올드패션 베이킹북>은 작가님께서 호주에 잠시 거주했을 때 케이크숍과 카페에서 일했던 경험을 바탕으로 자신만의 트렌디한 레시피를 하나둘 만들어내고 책에 담은 거라고 해요.

기본 도구, 기본 재료, 기본 용어, 작업전 체크리스트까지 홈베이킹을 처음 하는 분들도 책을 쉽게 따라하도록 기본적인 부분도 잘 설명해 주고 있어요.

한동안 홈베이킹을 쉬었지만 한창(?) 홈베이킹을 할 때 저는 파이를 제외한 스콘, 휘낭시에와 마들렌, 파운드케이크와 머핀, 타르트는 만든 적이 있어요.
주로 스콘과 파운드케이크를 즐겨 만들어서인지 [책밥]<올드패션 베이킹북>에서는 Part 5 CAKE 케이크 부분과 Part 6 PIE 파이 부분에 관심을 많이 갖게 됐어요.

책 표지에 나온 당근 케이크도 너무 맛있어 보이고 순우유 케이크부터 만들어보고 싶어요.
케이크는 대부분 난이도가 높네요.
순우유 케이크는 난이도가 3인데 순우유 케이크의 특징부터 필요한 재료, 체크리스트, 만드는 과정 또한 모두 사진으로 나와있어서 쉽게 따라할 수 있고 보관방법 및 주의사항을 통해 해당 레시피를 더 잘 이해할 수 있어요.

말차 화이트 초콜릿 치즈케이크는 난이도가 2에요.
시트 밑에 통밀쿠키를 써서 고소할 것 같아요.

Part 6 PIE 파이부분에서는 요즘 맛있는 사과가 많이 나오니까 애플 파이 만들어보고 싶어요.
작가님이 10년 넘게 이 레시피로 애플 파이를 구우신다니 맛이 더욱 궁금해지네요.

[책밥]<올드패션 베이킹북>
홈베이커라면 집에 모두 있을만한 재료, 혹은 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있는 레시피라는 게 가장 큰 매력인 것 같아요.
책 뿐만 아니라 유튜브를 통해서도 부족한 부분은 영상으로 채울 수 있을 것 같고 난이도를 표시해 구성함으로써 초보자들도 홈베이킹에 좀 더 쉽고 재미있게 접근할 수 있도록 했다는 점도 큰 매력으로 다가오는 책이에요.
이 책을 보면서 다시 홈베이킹을 하고 싶다는 생각이 들었답니다.

책밥출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][더퀘스트]<사실은 내가 가장 듣고 싶던 말>

사실은 내가 가장 듣고 싶던 말
따듯한 목소리 현준 지음 / 더퀘스트 / 2022년 10월

46만여 명의 구독자를 둔 유튜버가 쓴 첫 에세이의 내용이 궁금해서 [더퀘스트]<사실은 내가 가장 듣고 싶던 말> 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[더퀘스트]<사실은 내가 가장 듣고 싶던 말> 차례를 살펴봅니다.
01 눈 감으면 지친 머리를 쓰다듬는 손길처럼 ~ 04 발길을 서성일 때 별빛이 되어준 이야기까지 크게 4장으로 나눠져있어요.

책은 크지 않지만 내용은 정말 알차게 꽉 차 있는 것 같아요.
에세이 사이사이에 시가 있어서 기분도 전환되고 에세이와 시를 함께 읽을 수 있어서 좋더라고요.

01 눈 감으면 지친 머리를 쓰다듬는 손길처럼 중에서 나만의 꽃을 피울 후 있다면의 내용이 좋았어요.
보이지 않는 꿈을 위해 노력하는 일이 쉽지 않지만 꿈을 꾸고 그 꿈을 이루기 위해서 노력하는 것만으로도 대단하다는 사실을 깨달았거든요.
이제는 꿈을 꿀 나이는 아니라고 생각하지만 나는 어떤 꿈이 있었는지 어떤 꿈을 꾸고 싶은 지 고민만 하더라도 살짝 설레긴 하네요.

잠시 멈추어 서야 할 때의 내용은 자녀를 어떻게 키워야 할 지에 대해 고민할 때 도움이 되는 내용 같아요.
자녀를 키울 때 부모의 꿈이 아닌 아이가 무엇을 잘하고 무엇을 원하는 지 부모가 같이 고민하고 도와주는 일이 세상을 살아가는 데 꼭 필요한 일이니까요.
지금 하고 있는 일이 나와 맞지 않은 일인 걸 알았을 때 과감히 다른 일을 선택하는 것 또한 용기있는 일이라는 것도 말이지요.

이해할 수 없는 장면에서는 재밌게 봤던 드라마에 대한 이야기가 나와서 관심이 가더라고요.
저 또한 편견을 가지고 대했던 사람의 다른 모습을 보고 놀랐던 적이 있는데 앞으로는 좀 더 다양한 시각으로 누군가를 이해할 필요가 있겠구나 라는 생각을 해봅니다.

[더퀘스트]<사실은 내가 가장 듣고 싶던 말>
이 책을 통해서 남에게만 했던 배려, 위로, 웃음 등이 정말 필요한 사람은 나 자신이 아닌지 생각해 볼 수 있었어요.
나에게만 인색했던 지난 시간들을 돌아보면서 잠들기전 한 번이라도 오늘을 열심히 살아낸 내 자신에게 잘하고 있다는 말을 꼭 해주고 싶어요.

더퀘스트출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
더퀘스트출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][허밍버드]<사춘기라는 우주>

사춘기라는 우주 - 부모 너머 너와 나의 이야기
황영미 지음 / 허밍버드 / 2022년 9월

곧 사춘기를 겪을 아이들에게는 사춘기가 어떤 것인지 알 수 있게 하고 사춘기 자녀를 둔 부모에게는 자녀가 어떤 마음으로 사춘기를 보내게 될 것 인가에 대해 많은 도움이 될 것 같아서 [허밍버드]<사춘기라는 우주> 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[허밍버드]<사춘기라는 우주> 차례를 살펴봅니다.
1장 어쩌면 이 아이는 내 아이가 아닐지도 몰라 ~ 4장 친애하는 청소년의 세계까지 크게 4장으로 나눠져 있어요.

1장 어쩌면 이 아이는 내 아이가 아닐지도 몰라에서 나는 대리 양육자라는 글이 마음에 와 닿았어요.
아직 아이들이 사춘기를 겪지 않아서 잘은 모르지만 주위에서 들은 이야기도 있고 사춘기가 되면 정말 내 자식이 맞는지 아이와 기싸움을 하다보면 속도 많이 상한다고 하는데 사춘기 자녀들을 신의 자식으로 생각하고 신의 자식을 키워주는 대리 양육자로 생각한다는 것.
가장 중요한 건 자식한테 무조건 한도 초과의 사랑을 퍼붓는 것이라고 하니 평소에도 많이 표현하고 노력해야겠어요.

운전도 못한다고? 에서는 저도 비슷한 부분이 많아서 놀랐어요.다른 아이들은 학교 끝나고 학원도 많이 다니는데 우리 아이들은 그렇지가 않거든요. 코로나 전에는 아이들이 수영도 다니고 미술학원도 다녔는데 코로나 2년 동안 학원도 안 다니다보니 우리 아이들만 뒤처지는 건 아닌지 걱정도 됐었구요. 저도 아이들이 배우고 싶다고 할 때 보내고 싶어요.
장롱면허였다가 운전의 필요성을 느끼고 연수를 받아서 운전을 가끔 하기도 했는데 운전을 잘 못하니까 운전 잘하는 것도 능력이라는 생각에 운전 잘하는 사람이 부럽기도 해요.

3장 다만 필요한 건 존중과 믿음, 적당한 거리에서는 진짜 친구를 알아보는 법의 내용이 좋았어요.
어른들도 어떤 일을 겪게 되면 주위 사람들이 정리되곤 하는데 진짜 친구는 가장 멋진 모습이 되었을 때 진심으로 축하해주는 친구라고 하니 저도 주위 사람들에게 축하 할 일이 있을 때 진심으로 축하해 줄 수 있는 사람이 되어야겠다고 생각해봅니다.

[허밍버드]<사춘기라는 우주>
사춘기 아이들을 예뻐하는 작가님의 마음이 곳곳에 잘 나타나 있어요.
사춘기를 지나는 아이들에게 조금 더 친절한 세상이 되었으면 하는 바람처럼 저 또한 앞으로 사춘기를 보내게 될 아이들에게 지금보다는 더 따뜻하고 친절한 엄마로 어른으로 살 수 있도록 마음이 흔들릴 때마다 [허밍버드]<사춘기라는 우주> 꺼내봐야겠어요.


허밍버드출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
허밍버드출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][밝은미래]<윙크: 한쪽 눈만 뜨고 학교에서 살아남기>

윙크 - 한쪽 눈만 뜨고 학교에서 살아남기 ㅣ 미래주니어노블 12
롭 해럴 지음, 허진 옮김 / 밝은미래 / 2022년 9월

희귀암에 걸린 아이에게 닥친 편견과 난관, 하지만 기타를 배우며 조금씩 이겨내고 유쾌한 학교 생활을 하는 주인공의 이야기가 궁금해서 [밝은미래]<윙크: 한쪽 눈만 뜨고 학교에서 살아남기> 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[밝은미래]<윙크: 한쪽 눈만 뜨고 학교에서 살아남기> 차례를 살펴봅니다.
1. 방사선의 날 ~ 41. 전진까지 총 41장으로 이루어져 있어요.

중간중간 직접 그린 만화와 피그맨툰을 보는 재미가 있어요.
글솜씨도 뛰어나지만 그림 실력도 뛰어난 것 같아요.

레이저 광선 치료로 한쪽 눈으로 윙크하며 살게 된 로스

재밌어야 할 핼러윈 데이가 로스에게 상처가 되었을 때는 마음이 아팠어요.
자신의 모습을 단순하게 합성한 사진이지만 마지막 사진의 죽음의 신을 나타낸 사진은 로스의 마음을 힘들게 했으니까요.

가장 친한 친구 애비가 이사간다고 했을 때 로스는 얼마나 슬펐을까요.
저도 어릴 때 이사로 인해 전학을 간적도 있고 아이들도 이사와 전학으로 친한 친구들과 해어졌을 때 슬펐던 적이 있어서 로스의 마음이 너무 이해 되더라고요.

좋아하는 여자앞에서 진물이 가득 묻은 머리카락이 빠졌을 때의 황당함과 속상함, 이사를 앞둔 베프와의 다툼은 너무 속상한 일이었고요.

로스의 마음을 헤아려주는 프랭크의 말이 로스뿐만 아니라 힘든 시간을 보내고 있을 다른 누군가에게도 큰 위로가 되는 것 같아요.

프랭크에게 기타를 배우고 합주를 하고 드디어 마지막 방사선 치료를 받게 되었을 때는 로스만큼이나 너무 기뻤답니다.

자신을 힘들게 했던 친구를 용서하고 멋진 공연을 한 로스
로스를 보면서 우리 아이들도 만약 친구들 사이에서 그런 일을 겪게 된다면 로스처럼 잘 이겨냈으면 좋겠어요.

[밝은미래]<윙크: 한쪽 눈만 뜨고 학교에서 살아남기>
주인공 로스의 이야기를 읽으면서 영화 원더가 생각나더라고요. 영화 원더의 주인공 어기도 남다른 외모 때문에 사람들의 시선에 큰 상처를 받았는데 긍정적인 성격으로 용기를 내고 주변 사람들을 변화 시켰거든요. 어른들이 봐도 참 감동적인 영화였는데 [밝은미래]<윙크: 한쪽 눈만 뜨고 학교에서 살아남기> 또한 재미와 감동, 음악이 함께 하는 책이라서 청소년, 성인 모두에게 추천하고 싶어요.


밝은미래출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
밝은미래출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][한글로영어]<한글로 5개국어 물려준 엄마이야기>

한글로 5개국어 물려준 엄마이야기 - 보통엄마의 외국어교육 특별훈련기
장춘화 지음, 김종성 그림 / 한GLO(한글로) / 2022년 8월

영어가 필수인 시대에 영어 뿐만 아니라 5개 국어를 하는 아이로 키운 비법이 궁금하고 아이가 외국어로 영어만 잘해도 너무 좋을텐데 영어를 어떻게 한글로 잘하게 되는지 방법이 너무 궁금해서 [한글로영어]<한글로 5개국어 물려준 엄마이야기> 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[한글로영어]<한글로 5개국어 물려준 엄마이야기> 차례를 살펴봅니다.
Chapter 1 우물 안 개구리 ~ Chapter 4 한글로 날개를 달다까지 크게 4부분으로 나눠져 있어요.

일기형식으로 되어 있어서 몰입감도 높고 내용도 재미있어서 술술 읽혔어요.

영어 하나라도 말 잘하게 가르치겠다고 결심하는 부분이 대단하다고 느껴졌어요.

한글로 써서 가르쳐라는 응답을 받고 한글로 써서 영어가 되는지 물었을 때 선생님께 많이 혼났다고 말도 안되는 일이라고 한 부분에서 저도 학창시절 기억에 영어 밑에 한글로 쓰면 안된다고 배웠거든요. 발음기호를 보고 영어를 읽어야 한다고..
그래서 아직까지 영어울렁증에 영어를 못하는 것 같아요.

영어의 해답이 ‘한글로 써서 가르쳐라’라는 것을 깨닫고 원어민 소리를 들리는 그대로 적는 작업을 수도 없이 거듭하고 그 결과를 직접 실험해보고 효과를 입증하기 위해서 노력하신 점도 정말 대단하다고 생각해요.
읽기만 해도 말이 되는 되는 것을 경험으로 알게 되고 밤을 새워가면서 교재를 만드는 열정.
그리고 아들, 딸 뿐만 아니라 다른 아이들에게도 한글로영어를 가르치기까지.
생각만으로 그치지 않고 그것을 확실하게 증명하기 위해 실천하는 행동력까지 정말 본받을만하더라고요.
영어 뿐만아니라 중국어까지 한글로 가르친다는 부분도 정말 새로웠어요.

아침저녁으로 30분 정도 하루에 다섯 번 읽는 영어 읽기를 일상의 습관으로 만드는 수고까지.

미국 가족 배낭여행도 다녀오고 미국 홈스테이 프로그램도 이용하고..
모두 영어를 잘하게 되었기에 가능한 일이겠지요.

부록에 한글로영어 맛보기를 통해서 조금이나마 어떻게 공부하는지 알게 돼서 좋았어요.
한글로영어 훈련프로그램 안내도 있으니 참고하면 좋을 것 같아요.

한글로영어 공식 유튜브도 참고하세요~
https://youtu.be/MEK_CDH96Js

[한글로영어]<한글로 5개국어 물려준 엄마이야기>
영어만 잘해도 많은 기회가 생긴다는 사실을 이 책을 통해 더 잘 알게 된 것 같아요.
한글로영어 영어울렁증이 있는 저부터 도전하고 싶어지네요.
영어를 잘하게 되면 다른 언어에도 자신감이 생기고 영어 공부할 때 느꼈던 자신감과 공부를 스스로 필요에 의해 하게 되면 더불어 재밌게 공부할 수 있다는 사실도 아이들에게 알려줄 수 있을 것 같아요.

한글로영어출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
한글로영어출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.