[서평][책밥]<첫 번째 디자인 케이크>

첫 번째 디자인 케이크 - 하루가 특별해지는 빈티지 감성 레터링 케이크 레시피, 개정판 ㅣ 첫 번째 레시피
지은혜(아이라이크케이크) 지음 / 책밥 / 2023년 11월

홈베이킹 하면서 제빵을 주로 하고 케이크는 만들어 본적은 없지만 [책밥]<첫 번째 디자인 케이크>로 케이크도 한 번 만들어보고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[책밥]<첫 번째 디자인 케이크>의 차례를 살펴봅니다.
CHAPTER 1. GENOISE 제노와즈 ~ CHAPTER 4. DESIGN CAKE 디자인 케이크까지 크게 4부분으로 구성되어 있어요.

DESIGN CAKE 디자인 케이크는 빈티지 케이크, 레터링 케이크, 커스텀 케이크라고 불린다고 해요.
화려한 컬러와 복잡한 장식이 특징인 케이크라서 보기만 해도 너무 예쁜 것 같아요.

디자인 케이크를 만들기 전 기본재료와 기본도구에 대해서도 알아보고요.

BASIC STEP 디자인 케이크를 만들기 전 준비 단계도 미리 알아두면 좋아요.
재료들은 실온에 꺼내두기 기억해야겠어요.

BASIC TIP 디자인 케이크 실전 필수 팁 중 전에는 케이크를 만들 일이 없어서 이번에 유산지를 팬에 맞게 자르는 법도 처음 알았어요.

CHAPTER 1. GENOISE 제노와즈에서 제노와즈는 프랑스어로 ‘케이크 시트’를 뜻해요.

바닐라 제누와느는 가장 기본이 되는 대중적인 케이크 시트라고 해서 바닐라 제누와즈를 만들기로 합니다.

[책밥]<첫 번째 디자인 케이크>로 제노와즈도 처음 만들어 봤어요.
그동안 홈베이킹으로 제빵만 하다가 제과로는 파운드 케이크도 몇 번 만들어봐서 케이크 만들기도 너무 쉽게 생각하고 도전한 것 같아요.
가장 기본인 제누와즈 만들기도 처참히 실패했어요ㅠㅠ
제누와즈를 잘 만들어서 아이싱도 잘하고 싶었는데 첫 단추부터 잘못 꿰맸네요.
케이크 만들기 기본기가 없는 왕초보가 겁도 없이 도전했으니 당연한 결과겠죠.
우선은 제누와즈부터 제대로 굽고나서 디자인 케이크 만들기에 다시 도전할 수 있을 것 같아요.

열심히 연습해서 왕초보 분들도 자신있게 만들어 볼 수 있다는 컬러믹스 케이크 꼭 성공해 보겠습니다.

[책밥]<첫 번째 디자인 케이크>
처음 홈베이킹으로 빵을 만들었을 때의 설렘을 잊을 수가 없었는데 이번에 [책밥]<첫 번째 디자인 케이크>를 보면서 디자인 케이크도 직접 만들어 볼 수 있다는 설렘이 컸어요. 제누와즈도 제대로 굽지 못해서 디자인 케이크 완성까지는 아직 까마득하지만 성공할 때까지 도전할거에요.

책밥출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][이지스에듀]<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>

바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기 2 - 따라 쓰면 저절로 완성되는 핵심 패턴 기초 영작문 ㅣ 바빠 영어
이지은(지니쌤) 지음, Michael A. Putlack 감수 / 이지스에듀(이지스퍼블리싱) / 2023년 11월

<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기1>이 아이에게 많은 도움이 되었는데 [이지스에듀]<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>로 영어 글쓰기 잘 마무리 하고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[이지스에듀]<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>의 차례를 살펴봅니다.
Topic 1 Food ~ Topic 5 Season까지 크게 5부분으로 구성되어 있어요.
각 Topic은 5개의 주제로 구성되어 있어서 <바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>는 총 25가지의 주제로 공부할 수 있어요.

평소에 연습을 하지 않으면 시간이 지나서 꼭 필요할 때 제대로 실력을 발휘할 수 없을테니 영어 글쓰기 꿀팁을 참고해서 <바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>로 열심히 공부하기로 합니다.

[이지스에듀]<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>는 Topic 1 Food 음식, Topic 2 Character 성격, Topic 3 Health 건강, Topic 4 Holiday 휴일, Topic 5 Season 계절로 5가지의 주제에 대해 영어 글쓰기를 할 수 있는데 먼저 Topic 1 Food 음식에는 어떤 내용이 있는지 살펴봅니다.

외국어 쓰기 지도법으로 유명한 하버드 대학 교수 리버스 쓰기 지도 5단계를 우리나라 초등학생에게 적합한 영어 글쓰기 4단계로 공부할 수 있도록 단계별로 학습할 수 있도록 되어 있어서 어떤 부분이 부족한 지 점검도 되고 너무 좋아요.

STEP 1에서는 따라 쓰기를 통해 잘 모르는 부분이나 문장의 대문자 쓰기, 단어 스펠링을 공부할 수 있게 해 줍니다.
지문을 잘 이해했는지 Quiz도 풀어보고요.

QR코드를 찍으면 원어민 음원을 들을 수 있어요.

STEP 2 패턴 연습하기에서 지문 속 주요 패턴 3가지를 확인하고 제시된 예문과 1:1로 대응되게 나만의 문장도 써 봅니다.
초등 교과서 문자 패턴 75개의 주어나 목적어를 바꾸어 보고 문장 쓰기를 연습할 수 있어요.
내가 만든 문장이 맞는지 확인하고 싶다면 그래멀리 웹사이트(grammarly.com)나 번역 도구를 통해 확인해 볼 수 있어요.

STEP 3 다시 쓰기를 통해 해석을 보면서 영어 작문을 하고 STEP 4 내 글쓰기를 통해 나만의 글쓰기를 하면서 실력을 쌓을 수 있어요.

단어 모으기&문장 스트레칭으로 앞 유닛에서 배운 단어와 문장 패턴을 다시 한 번 더 확인해서 기초 단어와 패턴을 탄탄하게 정리할 수 있어요.

자신이 어떤 음식을 좋아하고 또 싫어하는지에 대해 생각할 수 있어서 좋은 것 같아요.
STEP 1 ~ STEP 4까지 단계별 학습을 해 보니 영어 글쓰기 실력도 많이 늘어나네요.

정답 및 해설은 책 뒷부분에 있고 따로 분리되진 않아요.
분리되는게 더 좋은 것 같은데 양이 많지 않아서 그런 것 같기도 해요.

[이지스에듀]<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기1>
영어 글쓰기가 필요하지만 어떻게 공부할 지 고민이었는데 [이지스에듀]<바빠 초등 하루 5문장 영어 글쓰기2>로 체계적인 영어 글쓰기가 가능해서 어렵지 않게 영어 글쓰기를 할 수 있었어요.
내 상황에 맞게 다양한 글쓰기를 하는 부분이 특히 너무 좋았어요.

이지스에듀출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
이지스에듀출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[샘터사]<오늘도 달리기를 합니다>

오늘도 달리기를 합니다 - 작은 성취로 쌓아 가는 즐거움 ㅣ 아잉(I+Ing) 시리즈
러닝해영 지음 / 샘터사 / 2023년 11월

올해 5월부터 달리기를 취미로 하고 있어요. 달릴 때는 힘이 들지만 달리고 나서 느끼는 성취감은 정말 크더라고요. 버킷리스트 중 하나가 마라톤 풀코스 도전인데 <오늘도 달리기를 합니다> 내용이 너무 궁금해서 컬처블룸 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[샘터사]<오늘도 달리기를 합니다>의 차례를 살펴봅니다.
5km 달리기를 좋아하는지 몰랐어요 ~ 42.195km 달리는 할머니가 되고 싶어까지 크게 4부분으로 구성되어 있어요.
달리기에 관한 책답게 5km, 10km, 21km, 42.195로 구분하는 것이 인상적이에요.

먼저 5km 중 달리기에 관한 오해와 진실의 내용이 많이 도움됐어요.
흔히 달리기 한다고 하면 주위 사람들이 무릎은 안 아프냐고 묻거든요. 지금은 덜하지만 가끔 뛰다보면 무릎에 통증이 있는 날도 있는데 그럴 땐 역시 스트레칭을 잘해야겠다는 생각이 들어요.

10km 중 새벽 달리기의 내용이 많이 공감됐어요.
저는 5월부터 달리기를 시작했는데 오후나 저녁보다는 오전에 달리는 게 좋더라고요. 그런데 여름에는 오전부터 기온이 많이 오르니까 도저히 밖에서 달릴수가 없어서 새벽 달리기에 도전했었어요.
평소에 늦게 자고 늦게 일어나는 게 일상이었는데 달리기에 대한 열정이 늦잠을 이기더라고요.
새벽에 달리기를 하고 나면 하루를 활기차게 시작할 수 있다는 점이 좋았어요. 물론 늦게 잔 다음날 새벽 달리기 후에는 피곤이 몰려오긴 했지만 요즘처럼 추운 겨울에는 새벽 달리기를 하고 싶어도 못하니까 괜스레 여름 새벽 달리기가 떠오르네요.

달리면서 그리는 그림의 내용이 재밌었어요.
아트 러닝에 대해 처음 알게 됐는데 달리고 나서 그려진 그림이 참 재밌고 신기하네요.
제가 참가했던 대회도 끝나고 코스를 보니 벙어리장갑 모양이라 신기했는데 이것도 아트 러닝이네요.

해외 여행 말고 해외 마라톤의 내용이 좋았어요. 달리기를 취미로 국내 마라톤 대회에도 참가했었는데 그러다가 해외 마라톤이 있다는 것도 알게 됐거든요.
달리기를 좋아하는 사람들의 버킷리스트 중 하나가 해외 마라톤 참가라고 하는데 저도 가까운 해외에서 해외 마라톤 하는 날을 꿈꿔봅니다.

[샘터사]<오늘도 달리기를 합니다>
현재 달리기를 하고 있는 사람과 앞으로 달리기를 할 사람 모두에게 도움이 되는 책이에요.
내년에는 아직 도전해보지 못한 트레일 러닝과 풀코스 도전을 계획하고 있는데 [샘터사]<오늘도 달리기를 합니다>를 곁에 두고 도전에 성공하고 싶어요.

[이 글은 도서를 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

[서평][책밥]<첫 번째 티라미수>

첫 번째 티라미수 - 서투른 홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트 ㅣ 첫 번째 레시피
이미연(Emily) 지음 / 책밥 / 2023년 11월

커피와 함께 티라미수 먹는 걸 좋아하는데 티라미수는 사 먹기만 했어요. [책밥]<첫 번째 티라미수>로 직접 티라미수 만들어 보고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[책밥]<첫 번째 티라미수>의 차례를 살펴봅니다.
story 티라미수 이야기 ~ variety 이색 티라미수 22까지 크게 4부분으로 구성되어 있어요.

story 티라미수 이야기 부분에는 티라미수의 어원, 조정통 티리미수, 이색 티라미수에 대해 설명하고 있는데 티라미수의 어원과 특징 등을 알고 티라미수를 먹으니까 느낌이 다르더라고요.

basic 티라미수 기본 준비에서는 티라미수 만들기에 필요한 기본 재료와 기본 도구에 대해서도 잘 알 수 있어요.

오리지널 티리미수를 만들어 보고 싶었는데 아직 제누와즈 만들기가 서툴러서 오리지널 티리미수는 다음에 꼭 만들어 보려고 해요.

[책밥]<첫 번째 티라미수>에는 오리지널 티라미수 외에도 variety 부분에는 이색 티라미수 22가지의 레시피가 있는데 그 중에서도 오레오 쿠키를 좋아해서 모카 오레오 티라미수 만들기에 도전해 봤어요.

초코 제누와즈와 모카 앙글레즈가 필요한데 초코 제누와즈는 팬케이크 믹스가루에 코코아 파우더를 섞어서 만들었고 모카 앙글레즈는 크림 앙글레즈 만드는 법을 따라서 만들었어요.

티라미수 만들기 하면서 처음 젤라틴 불리기도 해봤는데 너무 신기하더라고요.

모카 오레오 크림 & 시럽, 완성하기까지 책을 보면서 열심히 따라해 봤어요.

그림과 설명이 잘 나와있어서 따라하기 어렵지 않아요.

생애 첫 티라미수인 모카 오레오 티라미수가 완성되었어요.
어설프지만 뿌듯하고 맛있었어요^^

말차 티라미수와 당근 티라미수도 만들어보고 싶어요.

[책밥]<첫 번째 티라미수>
티라미수를 사서 먹기만 했는데 직접 만들어보니까 과정 하나하나가 재밌었어요.
오리지널 티라미수와 더불어 다양한 이색 티라미수 레시피가 많아서 티라미수를 좋아하는 분들이라면 누구나 집에서도 쉽게 티라미수를 만들 수 있을 거에요.

책밥출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

[서평][나비스쿨]<모든 삶은 실수로 시작된다>

모든 삶은 실수로 시작된다 - 느림보 부자 아빠가 들려주는 30가지 솔직한 이야기
신태순.김현정 지음 / 나비스쿨 / 2023년 10월

작은 실수든 큰 실수든 누구나 실수를 하면서 살아가는데 [나비스쿨]<모든 삶은 실수로 시작된다>의 느림보 부자아빠의 이야기가 궁금해서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[나비스쿨]<모든 삶은 실수로 시작된다>의 목차를 살펴봅니다.
첫 번째 장 나에 관한 실수 ~ 세 번째 장 돈에 관한 실수까지 크게 3부분으로 나눠져 있어요.

먼저 첫 번째 장 나에 관한 실수 중에서 실수 7 일찌감치 반항해 볼걸 그랬다의 내용이 많이 공감됐어요.
누가 시킨 것도 아닌데, 너무 일찌감치 철이 들어 반항 한 번 제대로 못한 채 학창시절을 보내고 성인이 되어 뒤늦게 흔들렸다는 저자의 이야기를 통해서 저도 비슷한 경험이 있어서 많이 공감되더라고요.
학창시절의 반항이라면 아마 사춘기를 말하는 것 같아요.
사춘기가 심하게 오기도 하고 짧게 지나가기도 한다는데 요즘은 학창시절에 사춘기를 겪지 않으면 어른이 되어 더 심하게 흔들릴수도 있다고 하니까 아이들이 학창시절에 사춘기를 제대로 겪고 어른이 됐으면 좋겠어요.

두 번째 장 가족에 관한 실수 중에서는 실수 13 솔직하게 말할걸 그랬다의 내용이 좋았어요.
살다보면 솔직하게 마음을 표현하는 일이 쉽지 않고 특히 가족들 사이에서는 더더욱 표현이 서툴더라고요.
아이들을 키우면서 마음과 감정을 표현한다는 것이 얼마나 중요한지 깨닫고 있는데 저 또한 아이들에게 어떤 말을 해도 들어주는 엄마가 되고 싶어졌어요.

실수 16 진즉 집에 머물걸 그랬다의 내용을 보면서 아이들과 긴 시간을 보내면서 아이들에게 집중하는 저자가 대단해 보였어요.
아들이 성장하면서 아빠가 꼭 필요한 시기가 있다고 늘 이야기하는 남편의 마음을 조금은 엿볼 수 있었거든요.

세 번째 장_돈에 관한 실수 중에서는 실수 29 게으름의 위력을 알아챌걸 그랬다의 내용이 좋았어요.
아이들의 능력과 상관없이 오로지 부모의 욕심으로 아이들을 키우지 않고 늦더라도 기다려 줄 수 있는 부모가 되어야겠다고 다짐해봅니다.

[나비스쿨]<모든 삶은 실수로 시작된다>
30개의 실수담을 통해 저를 돌아보는 계기가 되고 어떻게 살아가야 할 지 깨닫는 시간들이 된 것 같아요.
실수해도 주눅들지 않고 용기를 낼 수 있는 사람이 되도록 노력해야겠다는 생각도 들어요.

나비스쿨출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
나비스쿨출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.