[서평][책밥]<정이네 밑반찬 101>

정이네 밑반찬 101 - 냉털 재료로 맛있게 만드는
류정희 지음 / 책밥 / 2024년 9월

책밥출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
책밥출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

냉장고에서 머물다 활용되지 못하고 사라지는 재료를 살리고 [책밥]<정이네 밑반찬 101>로 1가지 재료로 여러가지 다양한 반찬 만드는 법을 배우고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[책밥]<정이네 밑반찬 101>의 목차를 살펴봅니다.
PART ➊ 냉털재료로 만드는 매일 반찬 ~ PART ➍ 배추, 파, 부추로 만드는 매일 반찬 까지 크게 4부분으로 나눠져 있어요.

PART ➊ 냉털재료로 만드는 매일 반찬 중 호박 요리가 다양해서 좋아요.
호박을 좋아해서 주로 찌개에 넣었었는데 호박 하나로도 호박무침, 새우젓호박볶음, 호박채전, 매콤호박볶음, 호박나물까지 다양하게 활용 가능하니까 요리의 폭이 넓어지는 것 같아요.
최근 TV프로그램에서 애호박찌개가 나오길래 조만간 호박 사면서 책에 나온 레시피도 따라해 보고 싶어요.

무를 활용한 다양한 레시피도 좋아요.
가을철에 수확하는 무는 특히 더 아삭아삭하고 무 특유의 단맛이 풍부하다고 해요.
게다가 영양도 많아 가을철 무는 그 자체로 보약이라고 하는데 7가지 레시피를 다 따라해보면 엄청난 보약을 먹는 기분일 것 같아요.

7가지 레시피 중 무생채가 먹고 싶어서 한 번 따라해 봤어요.

그동안 인터넷으로 검색해 본 무생채는 만드는 법은 비교적 간단하지만 맛있는 무생채의 맛이 없없는데 [책밥]<정이네 밑반찬 101> 무생채는 맛있어요.
이제 무생채 레시피는 [책밥]<정이네 밑반찬 101> 무생채로 정착하려고요.

PART ➋ 육류, 해산물로 만드는 매일 반찬 중에서는 어묵을 이용한 5가지 레시피가 좋아요.
특히 어묵볶이의 경우 어묵만으로도 너무 맛있을 것 같고 여기에 떡을 넣으면 맛있는 떡볶이가 될 것 같아서 기대되요.

PART ➍ 배추, 파, 부추로 만드는 매일 반찬 중에서는 묵은지를 이용한 레시피 중 묵은지지짐이 특별해 보여요.
올해도 김장을 계획하고 있고 김장을 하게 되면 김치냉장고에 보관할 통이 부족해서 김치냉장고에 있는 묵은지통을 비워야하는데 이번 기회에 묵은지지짐으로 남아 있는 묵은지 맛있게 소진해야겠어요.

[책밥]<정이네 밑반찬 101>
재료별 밑반찬 만드는 방법이 보기 좋게 정리되어 있어서 한 가지 재료도 다양하게 활용할 수 있어요.
냉털재료의 경우 조금만 사용하고 남은 재료들이 대부분이라 자칫 시간이 지나면 버려질수도 있는데 매일 반찬으로 만들 수 있어서 식비 절약에도 많은 도움이 되요.
음식솜씨가 없어도 기본 재료가 간단하고 만드는 법 또한 사진과 글로 잘 설명되어서 따라하기도 쉬워서 반찬고민이나 간단한 밑반찬을 만들고 싶은 누구에게나 큰 도움이 되는 책이라 추천합니다.
집밥이 그리울 자취생들도 [책밥]<정이네 밑반찬 101> 한 권이면 자취요리 레벨업도 가능할거에요.

[서평][샘터사]<그래도 단독주택>

그래도 단독주택 - 아파트에서의 삶을 정리하고 단독주택에 살아 보니
김동률 지음 / 샘터사 / 2024년 8월

샘터사출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
샘터사출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

인생의 대부분을 아파트에서 살아서 그런지 단독주택에 대한 로망이 있어요. [샘터사]<그래도 단독주택>로 단독주택의 매력을 느끼고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[샘터사]<그래도 단독주택>의 차례를 살펴봅니다.
봄 동네 고양이와도 친해야 한다 ~ 겨울 인간에겐 손바닥만 한 마당이라도 있어야 한다 까지 크게 4부분으로 나눠져 있어요.

봄 동네 고양이와도 친해야 한다의 내용이 재밌었어요.
고양이가 보은으로 가져다 둔 죽은 쥐와 산비둘기를 상상하니 실제로 보면 너무 소름일 것 같아요.
방범 장치의 비상벨도 동네 고양이들 때문에 울리는거라니 정말 단독주택에서 고양이의 존재가 예상보다 심각한 것 같고 이 부분은 단독주택에 살려면 충분히 고려해야 할 것 같다는 생각이 들었어요.

단독에서 자라면 오매불망 단독을 꿈꾸게 된다의 내용이 좋았어요.
작가님은 이층 벽돌집에서의 추억이 많아서 자연스레 단독을 꿈꾸신 것 같은데 저의 경우는 어릴 때 주택에서 살았던 경우를 제외하고는 줄곧 아파트에서만 살았기 때문에 마당이 있는 단독을 꿈꾸는 것 같아요.
물론 이층집에 대한 로망도 있구요.
요즘도 즐겨보는 프로그램이 단독주택을 지어서 살고 있는 사람들 얘기가 나오는 프로그램이에요.

여름 나훈아 선생이 틀렸다 잡초는 힘이 세다의 내용이 많이 공감 됐어요.
산책이나 운동을 하다보면 산책길에 잡초가 무성하게 자라서 제초 작업을 하는데 시간이 지나면 어느새 또 잡초가 무성하게 자라있는 걸 보게 되요. 비 한 번 오면 쑥쑥 자라고 자라는 속도가 너무 무섭게 느껴지기도 하는데 마당에서 자라는 잡초의 생명력이 다른 식물을 위협할 정도니까 단독에서 잡초의 존재는 가히 무섭다고 할 수 있을 것 같아요.

겨울 김장은 고향이다의 내용이 좋았어요.
작년부터 오롯이 혼자 김장을 하게 되었는데 올해 배추값이 비싸다고 하니까 올해 김장은 해야할 지 고민이네요.
그래도 김장을 하고 나면 일년 동안 든든히 먹을 수 있으니까 조금이라도 해두면 좋을 것 같아요.
마당에 김장독 묻어 두고 김장김치 저장해 두는게 진짜 단독주택의 로망이에요.

[샘터사]<그래도 단독주택>
단독주택에 살고 싶지만 평생 꿈으로만 남을 수도 있는데 [샘터사]<그래도 단독주택>으로 대리만족 할 수 있어서 너무 좋았어요.
나중에라도 단독살이를 하게 된다면 많은 시행 착오를 줄일 수 있을 것 같아요.

[서평][꿈의지도]<휘둘리지 않기 연습>

휘둘리지 않기 연습 - ‘자신의 속도’를 확실히 지키기 위한 50가지 힌트
나이토 요시히토 지음, 이진아 옮김 / 꿈의지도 / 2024년 8월

꿈의지도출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
꿈의지도출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

타인을 의식하는 편인데 [꿈의지도]<휘둘리지 않기 연습>로 제멋대로인 타인으로부터 제 자신을 지키는 방법을 배우고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[꿈의지도]<휘둘리지 않기 연습>의 목차를 살펴봅니다.
1장 휘둘리는 게 당연 ~ 5장 흔들리지 않는 자신감을 키우자 까지 크게 5부분으로 나눠져 있어요.

1장 휘둘리는 게 당연 중 08 타인은 당신의 부정적인 부분을 잘 모른다의 내용이 좋았어요.
내성적인 성격 탓에 여러 사람들 앞에 나서서 발표를 하거나 타인에게 자기 주장을 할 경우 목소리가 떨리고 늘 서툴게만 느껴졌는데 타인은 그렇게 생각하지 않는다고 하니까 앞으로는 좀 더 자신감을 가지는 게 좋을 것 같아요.

2장 자신의 속도 되찾기 중 11 대부분의 상사는 솔직한 의견을 바라지 않는다의 내용이 인상적이었어요.
사회생활에 어느 정도의 눈치가 필요하다고 생각하는데 눈치와 함께 빈말과 본심의 차이를 제대로 이해하는 것도 중요하다는 것을 알게 되었어요.
솔직한 것은 좋은 것이지만, ‘쓸데없이 솔직’해서는 사회에서 살아갈 수 없다는 사실이 씁쓸하지만 사회생활에서는 어쩔 수 없는 부분이니까 이런 부분은 감수를 해야겠어요.

3장 불편한 타인 피하는 법 중 21 나쁜 인상을 주지 않고 무리한 요구를 피하기 위해서는 내용이 많은 도움이 되었어요.
‘요구 반사’라는 단어는 처음 들어봤는데 거절하기 어려운 무리한 요구를 할 때 그런 상황을 타파할 수 있다니 평소에 요구 반사 연습도 해두면 너무 도움이 될 것 같아요.
무리한 요구를 들어주면서도 요청과 협상을 통해서 스트레스를 낮출 수 있다니 좋은 방법이네요.

4장 행동을 바꾸면 마음도 바뀐다 중 34 의외로 얕볼 수 없는 ‘싱글벙글’ 효과의 내용이 좋았어요.
사소한 일에 혼자 욱하는 일이 종종 있는데 그럴 때 싱글벙글 웃는 표정을 짓는다는 것이 쉽지 않겠지만 기분이 좋아진다니 노력이 필요한 것 같아요.

[꿈의지도]<휘둘리지 않기 연습>
나는 어떤 사람인지 생각해보는 계기가 되고 타인에게 휘둘리지 않는 법도 배울 수 있어서 좋았어요.
[꿈의지도]<휘둘리지 않기 연습> 책 속 50가지 힌트로 인생을 좀 더 쾌적하기 살 수 있을 것 같아요.

[서평][비즈니스북스]<나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다>

나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다 - 미니멀리스트, 맥시멀리스트, 귀차니스트도 쉽게 따라하는 정리 습관
정코(정리마켓) 지음 / 비즈니스북스 / 2024년 9월

비즈니스북스출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
비즈니스북스출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

현재 집으로 이사하면서 정말 정리를 잘하면서 살아야지 하고 다짐했는데 이사 후 몇 년이 지나고 나니까 현실은 물건 속에 파묻혀 살고 있어요. [비즈니스북스]<나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다>로 더 늦기 전에 제대로 정리를 하고 행복하게 살고 싶어서 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[비즈니스북스]<나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다>의 차례를 살펴봅니다.
정리습관 1 물건을 살짝 옮기는 것부터 시작하라 ~ 정리습관 10 정리의 마지막 원칙, 유지하기 까지 크게 10부분으로 나눠져 있어요.

정리습관 1 물건을 살짝 옮기는 것부터 시작하라 중 하루 딱 10분, 알람으로 시작하는 정리의 내용이 많이 도움됐어요.
매일 정리의 필요성을 느끼지만 한 번 날을 잡아서 대대적인 정리를 해야한다고 생각하고 물건을 꺼내다가 지치기 일쑤였는데 10분 타이머 정리법이라면 정리가 힘든 저도 부담없이 실천할 수 있을 것 같아요. 매일 딱 10분, 일정한 시간에 꼭 실천할 수 있도록 알람 맞춰야겠어요.

‘물건 무덤’은 그만! 공중 부양 꿀팁 중 특히 압축봉 활용하기 ①: 모서리 설치 팁은 너무 좋아요.
화장실 청소 도구가 바닥에 있어서 늘 스트레스였는데 청소할 때도 좋고 위생적이네요.

정리습관 2 정리는 우울과 스트레스도 청소해준다 중 감사를 전하며 물건을 떠나보내는 법의 내용이 좋았어요.
정리는 꼭 필요한 일이지만 평소 필요없는 물건도 잘 버리지 못해서 쌓여있는 물건들에 스트레스를 받았는데 정리를 통해 감사함을 느끼고 앞으로 더 행복한 삶으로 나아갈 수 있다니 물건 정리가 더 쉬워질 것 같아요.

정리습관 3 마음속 가난 콤플렉스 극복하기 중 내가 공간을 아껴줄수록 공간도 나를 환대해준다의 내용이 인상 깊었어요.
요즘 뉴스에 사건.사고가 많다보니까 저도 불의의 사고로 집에 못 돌아온다면 이라는 생각을 가끔하게 되는데 넘쳐나는 물건들 때문에 가족들이 짐정리로 힘들어질수도 있겠다는 생각이 들더라고요.
가족들을 위해서 물건보다는 공간을 남길수 있도록 꼭 정리를 해야겠다는 생각이 들었어요.

영상으로 더 자세히 보기를 통해서 해당 내용을 자세히 볼 수 있다는 점도 [비즈니스북스]<나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다> 책의 큰 장점이에요.

정리습관 7 설레는 집이 설레는 인생을 만든다 중 냉장고에도 지도가 필요한 이유의 내용이 좋았어요.
장을 봐도 매일 무슨 메뉴를 해야할지 고민인데다가 지금은 전업주부로서 매 끼니 책임지고 있지만 맞벌이를 하게 되면 가족들이 음식을 해 먹어야 할 때가 있을텐데 그 때 정말 냉장고 지도가 요긴하게 쓰일 것 같아요.
이번 기회에 냉장고 지도를 만들면서 냉장고도 꽉 채우지 않고 적당한 공간을 만들어줘야겠다고 다짐해봅니다.

[비즈니스북스]<나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다>
맥시멀리스트로 정리의 필요성은 늘 느끼고 있었지만 정리에 재능이 없어서 정리가 힘들게만 느껴졌는데 [비즈니스북스]<나를 돌보기 위해 정리를 시작합니다>를 통해 정리의 진정한 의미와 정리를 통해 행복해지고 앞으로의 삶이 나아질 수 있다는 것을 알 수 있었어요.
가족들과 제 자신을 위해서 정리를 당장 시작해야겠어요.

[서평][슬로미디어]<사춘기 아들 갱년기 아빠는 성숙해지는 중입니다>

사춘기 아들 갱년기 아빠는 성숙해지는 중입니다 - 청소년 상담사 아빠가 들려주는 내 아이와 행복하게 사는 법
신재호 지음 / 설렘(SEOLREM) / 2024년 7월

슬로미디어출판사 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.
슬로미디어출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

아들이 겪을 사춘기를 미리 준비하고 공부하고 싶어서 [슬로미디어]<사춘기 아들 갱년기 아빠는 성숙해지는 중입니다> 책세상 카페 서평단 신청했는데 좋은 기회로 서평하게 되었어요.

[슬로미디어]<사춘기 아들 갱년기 아빠는 성숙해지는 중입니다>의 차례를 살펴봅니다.
준비 없이 맞이한 사춘기 ~ 사춘기와 공존 그리고 행복 까지 크게 4부분으로 나눠져 있어요.

준비 없이 맞이한 사춘기 중 상담실에서 한 시간째 아무 말도 없는 아이의 내용이 인상 깊었어요.
사춘기는 청소년 누구나 겪는 일이라 시간이 지나면 자연스럽게 지나갈거라고 가볍게 생각했는데 사춘기 초기 접근이 중요하다는 것을 새삼 알게 되었어요.

드라마 속 사춘기를 보며 몰입한 장면의 내용이 많이 공감 됐어요.
남편과 함께 재밌게 봤던 드라마가 <기상청 사람들>인데 저 역시 작가님처럼 엄 예보관과 딸의 이야기가 눈에 들어오더라고요.
저희 남편도 사정상 가족들과 떨어져 지내야하는 기간이 앞으로 생길 수도 있어서 곧 사춘기에 접어들 아이들과 어떻게 지내야할지 고민인데 정답은 역시 최대한 가족과 시간을 보내려고 노력해야 한다는 점이라는 것을 또 한 번 마음속에 새겨봅니다.

상담사 아빠도 힘든 사춘기 중 우리 아이 적성이 궁금해의 내용이 좋았어요.
아직 뚜렷한 꿈이 없는 두 아이가 걱정이 되면서도 아이가 원하는 꿈이 있더라도 나는 과연 자신있게 지지할 수 있을까 라고 제 자신에게 물어보았을 때 선뜻 자신이 없더라고요.
저도 어떤 상황에도 흔들림 없는 든든한 지지자가 될 수 있도록 조금씩 노려해야겠다는 생각이 들었어요.

화장실에 들어가면 기본 1시간의 내용이 많이 공감 됐어요.
어느날 아이들 모두 화장실에만 들어가면 나오질 않아서 관리비의 급탕료 또한 많이 나올 때가 있었고 요즘 둘째는 밤 12시가 될때쯤 잠자리에 드는데 이게 모두 호르몬의 영향이라는 사실을 알게 되었거든요.
시간이 지나면 자연스럽게 돌아온다니 이 시간을 이해하면서 보내야겠어요.

사춘기 극복의 노력 중 말이 바뀐 후 달라진 행동의 내용이 좋았어요.
평소 아이들에게 지시적인 말투를 많이 썼는데 이번 기회에 저도 ‘힘그괜’ 대화법을 써서 아이들과 대화를 많이 해야겠다는 생각이 들었어요.
물론 아이들 뿐만 아니라 남편과의 대화에서도 너무 유용한 대화법인 것 같아서 잘 실천해 보려고요.

[슬로미디어]<사춘기 아들 갱년기 아빠는 성숙해지는 중입니다>
두 아이 모두 아직 심각한 사춘기를 보내고 있진 않지만 앞으로 겪게 될 아이들의 사춘기에 대해 미리 알 수 있어서 좋았고 남편과 함께 읽으면 더 좋은 책이라는 생각이 들었어요.
앞으로 다가올 두 아이의 사춘기를 [슬로미디어]<사춘기 아들 갱년기 아빠는 성숙해지는 중입니다>로 잘 이겨낼 수 있을 것 같아요.