[책 리뷰] 누구나 충분히 가능한 앳킨스 다이어트 혁명

앳킨스 다이어트 혁명 - 배고픔과 요요 없는 다이어트
로버트 C. 앳킨스 지음, 박중환 옮김 / 세이버스 / 2023년 4월

앳킨스 다이어트 혁명

로버트 앳킨스 / save us

지금까지 이런 다이어트는 없었다. 다이어트는 늘 배고프고 힘들고 사람을 우울하게 만드는 고난의 길이다. 결국은 인생 뭐있나! 나만 행복하면 돼! 라는 변명(?)같은 자기합리화가 뒤따른다. 누구는 아무리 먹어도 살 안찌는데 누구는 물만 먹어도 살이 찌는 안타까운 상황을 주위에서도 자주보고 나 자신도 충분히 경험하고 있는 사실이다. 사실 할수는 있다. 나와의 지독한 싸움을 통해 다이어트에 성공해도 행복하지 않아 다시 먹기 시작하고 그때는 감당하기 힘든 요요가 필수로 따라온다.

워낙 다이어트도 자주하고 또 실패도 자주 경험하는 나에게 희안하게도 다이어트 서적 리뷰 의뢰가 자주 들어온다. 뭐 읽고 도전해봐야 또 그때 뿐인데...이제 다이어트 한다고 선언하는 것도 지쳐갈때쯤 또 내 손에 어느새 다이어트 관련 서적이 한 권 도착해 있다.

이젠 더 이상 안 속고 싶었다. 물론 나의 의지도 문제이지만 세상에 배고프지 않은 다이어트는 없다고 생각하는 1인이기 때문에 제발 저런 화려한 문구로 사람의 마음을 들었다 놨다 하지 않았으면 좋겠다는 생각이었다. 어디 얼마나 그럴듯하게 또 독자들을 속이려는지 한번 둘러보기는 한다. 저자인로버트 앳킨스 박사는 올해의 인물로 선정될만큼 유명한 심장전문내과의사이다. 이 책은 세계적으로도 천만부 이상 판매되었고 뉴욕타임스 5년 연속 베스트셀러이기도 한 유명한 책이었다.

사실 지난번에 읽고 리뷰를 쓴 다이어트 책은 저탄고지 곧 앳킨스박사와 동일한 슬로건으로 내 몸을 원래의 상태로 돌려놓자는 내용이었다. 제한되는게 많았다. 단백질음료를 거의 1주일간 마시면서 야채도 토마토 몇 알에 계란흰자만 먹어야 하는 그런 다이어트이다. 이 후 내 몸이 원상태로 돌아오면 그 때부터 탄수화물과 반찬등을 섭취하면 되는 프로그램이었다.

이 책은 고맙게도 단백질과 지방은 충분히 먹으면서 다이어트 하기를 권장한다. 섭취 칼로리를 줄이는 것만이 다이어트의 방법은 아님을 말하고 탄수화물을 줄임으로써 몸이 스스로 지방을 태우는 시스템으로 변환되어가게 만들라는 것이다. 주방에서 설탕과 관련된 모든 음식을 없애버리고 마트에 가서도 고기, 야채, 과일 이외에는 돌아보지도 말라고 한다. 밀가루를 제한하는

것도 동일하다.

탄수화물을 통한 과도한 인슐린 섭취는 우리몸에 들어온 포도당이 지방으로 전환되며 차곡차곡 살로 저장된다. 혈당과 인슐린의 과잉생산은 결국 당뇨라는 악당을 내몸에 입주시키고 당뇨는 심장병과 뇌졸중이라는 못땐 친구도 내 몸으로 함께 데리고 온다. 탄수화물을 먹지 않으면 혈당과 인슐린 수치를 안정시키고 내 몸을 건강하게 바꾸어 준다. 저자는 내가 얼마만큼 먹었는지 칼로리를 계산하기보다 탄수화물을 얼마나 먹었는지 계산해 보는것이 다이어트에 더 도움이 될 것임을 강조한다.

우리가 좋아하는 가공식품의 대부분은 우리몸의 혈당지수를 빠르게 상승시킨다. 떡, 빵, 아이스크림.시원한 수박 등등 그렇다면 탄수화물을 아예 먹지 말라는 것? 그건 또 아니다. 찌거나 굽거나 볶거나 하는 요리는 내 몸의 혈당지수를 높이는데 아주 훌륭한 조력자이다. 기본적으로 음식은 가공과정이 길어질수록 칼로리가 높아짐을 알아야 한다. 그래서 저자는 원형 그대로의 음식을 먹기를 권장한다. 혈당을 낮추면 암에 걸릴 위험도 줄어들고 그 이유는 암세포가 가장 좋아하는 것이 당분이기 때문이다.

그렇다면 이 다이어트를 시작하기 전 우리가 준비해야 할 것은 무엇일까?그 단꼐를 인단 전환단계라고 칭한다.

앳킨스 다이어트 전환단계에서 실천할 부분

-탄수화물에서 지방을 태우는 에너지 대사로 변화시키는 단계.

-2주만 참아보자!2주

-체중은 1주일에 한번만 재기

-지방을 절대 제한하지 말고 더 많이 섭취하라!

★더! 더! 중요한 식단 부분은 책을 참고

2주의 전환단계가 지나고나면 수면부족과 피로, 혈액순환 등 내 몸이 나도 모르게 변화하고 있음을 감지할수 있다고 한다. 당부할 것은 목표를 정해야 하며 그 내용은 현실 가능하고 구체적이어야 한다.

얼마전 40kg정도를 감량한 연예인이 아주 몰라볼 외모로 화면에 나타나 자신의 다이어트 의지를 자랑했는데 몇 달 안 본 어느새 다시 전보다 더 살 찐 모습으로 나타났다. 그는 탈모가 너무 심했고 행복하지 않았다고 했다. 살짝 이 사람의 목표가 체중감량이었구나...라는 생각이 들었다. 다이어트의 목적이 체중감량이기도 하지만 그보다 내몸의 건강한 신진대사가 더 목표가 되어야 하지 않겠나 하는 생각을 해본다.

이 책은 내 몸이 건강하게 다이어트를 하면서 몸의 신진대사를 바르게 만들고 혈관질환이나 기타 성인병에서 해방되어 사는동안 건강하게 살아갈수 있도록 돕는 책이다. 내 몸의 건강을 유지하다보면 당연히 다이어트는 따라오는 것이고 체중감량도 일어날 수 밖에 없다. 100세 시대 우리는 좀 더 건강하게 살 이유가 다분히 많아지고 있다. 미완의 혁명! 앳킨스 다이어트를 통해 이제 내 몸을 가득 채운 쓰레기 같은 질병들을 아낌없이 떠나 보낼 일만 남았다. 더 건강하고 행복하게 남은 여생을 살아갈 노력은 언제나 우리에게 필요하다. 앳킨스 다이어트 혁명이라는 책을 통해 의미있는 지식을 얻었고 지금부터 실천의 의지에 불타올라야겠다.!!! 화이팅!!!

출판사 지원 도서를 읽고 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

[100자평] 웃음이 닮았다

웃음이 닮았다 - 과학적이고 정치적인 유전학 연대기 ㅣ 사이언스 클래식 39
칼 짐머 지음, 이민아 옮김 / 사이언스북스 / 2023년 4월

스토리텔링 으로 알려주는 유전학의 신비, 최고의 과학 저널리스트와 함께라 더욱 관심있고 흥미로운 분야이다.

[책 리뷰] 내가 쓰는 모든 글이 카피가 되게 만드는 카피책

카피책 - 당신이 쓰는 모든 글이 카피다 ㅣ 카피책 시리즈
정철 지음, 손영삼 비주얼 / 블랙피쉬 / 2023년 4월

카피책

정철 지음/ 블랙피쉬

이 책의 첫 장 부터 다짜고짜 쓰지 않으면 잘 쓸 수 없다며 쓰라고 한다. 35년차 카피라이터인 정철 작가가 독자들에게 권하는 메세지이다. 작가는 세상에 나온지 어언 7년이나 된 이 책을 새롭게 리뉴얼 해 시대에 맞춘 카피의 정석책으로 재탄생시켰다. 작가의 카피인생이 송두리째 압축된 이 책을 통해 그가 가졌던 사소한 호기심과 생각들이 멋진 글이 되어 우리의 곁에서 두고두고 각인 되고 있다.

이번 서평단은 작가의 서비스로 멋진 사인본이 도착했다. 나만을 위한 카피책! 행복한 독서가답게 읽으며 생각을 정리하고 리뷰를 남겨야겠다는 책임감을 갖게된다. 이 책은 펼치면 그 자리에서 다 읽게 만들어지는 마법같은 책이 분명하다. 작가가 연단에 서서 강의하며 자신의 카피인생 이야기를 들려주고 독자들에게 질문을 던지면 독자는 느끼는대로 대답하고 그대로 활용하면 되는 명강좌이다. 내가 카피라이터가 될것도 아닌데 왜 이 책을 읽어야 하지? 라고 생각한다면 오류이다. 이 책은 광고를 위한 글쓰기가 아니라 정리된 짧은 글로 사람들의 마음을 얻게 만드는 비법이 담겨 있기 때문이다.

글을 잘 쓰고 싶은 마음은 누구나 가지는 소망일것이다. 그것도 굳이 길게 쓰지 않고 짧게 써도 그 안에 자신이 말하고자 하는 모든 뜻이 내포되어 다른 사람들에게 전달된다면 그야말로 금상첨화가 아닐까? 구체적인 카피는 작가의 말처럼 쉽고 재미있다. 명사 하나가 문장의 중심을 꽉 잡아주어 구체성이 드러난다. 익숙함과 편안함을 파괴하고 낯설고 불편한 것들을 조합한 창의력을 보여주면 좋다고 한다.

예를 들어 아름다운 고리대금업자(?) 한번 더 사람들의 시선이 가게 만드는 것, 불편한 단어들의 조합으로 메세지를 완성하는 것이 카피라이터가 쓰는 글의 기본이 되어야 함을 당부한다. 오래 기억에 남고 잘 쓴 글은 쓰는 사람이 쓰기 쉽게 쓴 글이 아닌 읽는 사람이 쉽게 읽는 글이어야 한다. 카피를 잘 쓰는 첫번째 방법은 문장을 잘게 썰어야 한다. 내가 쓴 문장이 너무 길지 않은지 조금이라도 생각든다면 쪼개고 나누어 짧게 쓸 것을 전한다.

글을 잘 쓰기 위해서는 아이디어가 필요하다. 그 아이디어는 어떻게 찾으면 좋을까? 먼저 자신의 주위를 돌아보면서 잘 쓴 글을 모방하고 패러디하는 가운데 글은 읽는이에게 즐거움을 주고 힘이 붙는다.

광고에 쓰일 글은 어떻게든 관심과 유행, 인기를 이끌어 내야 하고 고객들에게 강하게 기억되어야 한다. 어렵게 생각하기보다 카피라는 것은 만들어 내는 것이 아니라 찾아내는 것! 의욕을 앞세워 잘 쓰고야 말리라는 생각보다 여기저기 두리번 두리번 살피다가 이거다!하고 내가 말하려는 것과 딱 맞는 것을 찾아내는 것이라고 한다. 찾아낸다는 것은 이미 존재하고 있는 것을 발견한다는 것이고 그 하나를 찾기 위해 많이 둘러보고 살펴내야 함은 분명한 일일 것이다.

작가가 당부하듯 글을 쓸 때 딱 두가지를 생각해 보자. 의미가 있거나 재미가 있거나...그러고보니 작가가 쓴 카피의 대부분이 의미와 재미를 내포하고 있음을 확인한다. 이래저래 글을 써야 할 일이 많지만 도무지 어떻게 글을 써야 할지 아무것도 보이지 않는다면 이 책을 권하고 싶다.

짧은 글로 사람의 마음을 얻는 방법, 이 책을 통해 읽고 작가가 이끄는대로 따라하다보면 누구나 그 방법을 얻을 수 있으리라는 확신을 얻게 되었다

출판사에서 지원 받은 책을 읽고 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

[100자평] 검은 고양이

검은 고양이
에드거 앨런 포 지음, 박영원 옮김 / 새움 / 2023년 4월

어린시절 읽었던 검은고양이, 재독의 감흥이 기대되는 흥미로운 책입니다.

[책 리뷰] 만화로 배우는 코틀러의 마케팅 원리 1,2,3권

만화로 배우는 코틀러의 마케팅 원리 세트 - 전3권 ㅣ 만화로 배우는 코틀러의 마케팅 원리
조립식 지음, 장대련 감수, 필립 코틀러 외 원작 / 교문사 / 2023년 3월

만화로 배우는 코틀러의 마케팅원리

원작:필립 코틀러 , 개리 암스트롱

글,그림- 조립식 / 교문사​

생존을 위한 필수지식 마케팅에 대해 너무나 쉽게 이해할 수 있도록 알려주는 고마운 책! 만화로 배우는 마케팅의 원리를 읽으며 내가 그동안 몰랐던 다양한 지식을 경험하게 되어 의미있었다. 마케팅이 현재의 우리에게 미치는 거대한 영향력에 대해 우리는 얼마만큼 이해하고 또 우리의 삶에 활용하고 있을까?

마케팅이란 『기업의 뛰어난 가치로 새로운 고객을 유인하고 고객을 만족스럽게 관리하는 것』 즉 잡아둔 물고기에 꼬박꼬박 밥을 주는 것과 비슷한 예시이다. 우리의 삶 자체가 마케팅에 둘러 쌓여있고 과거에는 일방적인 기업의 고객에게 전달하는 메세지가 전부였지만 현재는 기업과 고객이 서로 소통하며 브랜드를 체험하고 그 가치를 공유하는 것이다.

책에서는 지금의 시대에 과거의 마케팅이었던 영업과 광고가 그저 빙산의 일각일 뿐임을 보여준다. 뛰어난 고객가치를 발견하고 기업이 소문내지 않아도 저절로 팔리는 제품이 있다면 그 제품의 마케팅은 완성한 것과 다름이 없다. mz세대가 믿고 찾는 애플의 아이폰이 그 예가 아닐까? 애플의 어떤 판매방식으로 그들의 마음을 사로잡았을까? 아주 유명한 연예인이 출연하는 광고도 아니었고 가격이 저렴한 것도 아니었다.애플이 고객의 마음을 사로잡을수 있었던 것은 씸플하고 매력적인 디자인의 매장에서 고객이 직접 자사의 제품을 마음껏 만져볼 수 있도록 최대한의 고객지원을 한다는 것이다. 자사의 브랜드 체험을 경험 하다보면 그 매력에 빠져 자연스럽게 제품을 구입할 수 밖에 없다는 자신감이그들에게 있었던 것이다.

참으로 익숙하지 않은 경제학 전문용어들이 다수 출연한다. 그럼에도 불구하고 쫄 것 하나도 없다. 마케팅 전공 학생부 삐약이와 무엇이든 쉽게 풀어 알려 주시는 리원 교수님, 익숙하지 않은 전문 용어들에 대해 현장에 나가 발로 뛰며 알려주는 시리포터와 독자가 잘 이해했는지 안내하며 시험까지 치게 하는 마케팅 전공 조교 멍군도 적극 독자의 이해를 돕는다.

특히 다양한 마케팅의 사례들이 얕은 지식의 나를 이해시키는데 큰 도움이 되었다. 실제 기업의 마케팅 사례는 그들이 어떤 전략으로 소비자에게 친근하게 다가왔고 판매나 고객지원에 성공할 수 있었는지 혹은 실패했는지 그 원인과 사례에 대해 충분한 설명이 있었다. 실폐의 사례 중 코카콜라의 당을 줄이고 좀 더 순한 콜라제품에 대한 실패의 사례는 소비자의 입장에서도 그럴바에야 왜 콜라를 마셔? 라는 생각이 들었는데 이런 소비자의 생각이 실패의 원인이 된 것이 맞기도 했다.

이 책은 대단원과 소단원으로 구분되어 각 단원의 목표와 핵심을 제시해 둔다. 참고서와 거의 흡사하다고 생각하면 될 듯 하다. 책의 첫페이지에는 이 책을 어떻게 활용하면 좋을지 작가의 안내가 상세하게 수록되어있다. 어느 정도 단원을 파악하고나면 교수님의 핵심 요약 정리인 강의노트가 다시 놓친거나 잘 못 이해한게 없는지 정리를 해준다. 이후 스스로 정리하는 시간 단원평가가 기다리고 있다.

마케팅이 전달하는 소비자가 만족해야 하는 본연의 철학과 이념과 전략을 잘 실천하고 있는 기업의 사례들, 그리고 광범위한 마케팅의 용어들을 상세하게 설명해 주는 특징들을 제대로 정리해 주는 코틀러 교수님의 친절한 설명을 만회로 풀어내어 마케팅이 대체 뭐지? 라고 생각하는 독자들에게 보물과도 같은 입문서이다. 친근감 있는 그림으로 어려운 경제학 용어들을 코믹하게 전달해주는 만화의 위력에 놀랍기도 했다. 특히 이 책은 원서에 등장하는 사례 이외에도 국내에서 성공한 마케팅의 사례도 함께 예를 들어 주어 더 의미 있게 읽을 수 있었다.

1인 1미디어 시대인 현대는 마케팅의 시대이다. 기업만 홍보를 하는 것이 아니라 개인도 부지런히 자신을 홍보하고 이를 상업화하기도 한다.

글로서만 자신을 그리고 기업의 제품을 홍보하는 시대는 지나갔다. 경제학, 그리고 마케팅... 이 전문용어들은 나처럼 평범한 독자들이 말만 들어도 어렵다는 생각을 먼저 가질 듯하다. 필립 코틀러의 마케팅의 원리는 대학에서 전공서적으로 배우는 마케팅 이론의 바이블과 같은 전문서적이다. 향 후 경제전문가들만 배우고 읽을법한 이 책을 교문사가 쉽게 만화로 배우는 마케팅의 원리로 풀어내 판매하는 방식은 이 책을 통한 마케팅을 상당히 잘 활용한 느낌이다.

매 컷마다 소홀하지 않고 정성이 가득 들어가 조금이라도 더 쉽게 독자들을 이해시키고자 하는 조립식 작가의 고뇌가 보여져 그 부분도 칭찬을 아끼지 않을 일이다. 복잡한 이론들을 그림을 그리는 작가 자신이 모조리 이해하지 않고서야 어떻게 만화로 풀어낼 수 있겠는가! 작가 자신이 관심을 가지고 이해한 부분들을 독자들이 좀 더 쉽게 이해할 수 있도록 3년에 걸쳐 생생하게 그려낸 만화라는 콘텐츠 덕분에 나처럼 경제학과 마케팅이론에 무지했던 독자도 친근하게 한 발 더 다가갈 수 있는 훌륭한 지침서를 이 책을 통해 만나게 되었다.

※출판사지원 서평도서를 읽고 주관적으로 작성한 리뷰입니다.