[서평] 홈카페 조식

홈카페 조식 - 하루의 첫 식사는 따뜻하게, 일본 카페 11곳의 베이킹 레시피
최수진 옮김, 야마무라 미츠하루 감수 / 책밥 / 2019년 5월

집에서 까페의 브런치를 흉내낼 수 있다면 정말 기쁜 일이 아닐 수 없겠다. 수고스럽게 찾아가지 않아도 우리집의 식탁위에 유명한 까페의 브런치를 차려내고, 먹는 그 기쁨은 무엇보다 클 것이라는 것을 나는 느낄 수 있기 때문이다. 먹는 것을 좋아해서, 브런치가 맛있는 집을 찾아다니며, 집에서 그 맛을 흉내 내보기 위해 어설픈 도전을 해본 적이 있다. 그러나 그 고유한 맛은 따라 잡을 수가 없어 늘 아쉬웠다. 그래서 이 책이 더 반가운 것인지도 모르겠다.

이 책은 일본 내에서 유명한 까페의 조식을 소개하며, 레시피까지 완벽하게 보여주고 있다. 그래서 독자로 하여금 입맛 다시게 만들고, 직접 만들어 볼 수 있는 기회를 제공한다.우리들에게는 익숙하지 않은 음식들도 있고, 익숙한 음식들도 있다. 그럼에도 까페만의 비법들이 녹아 있어 그 맛은 익숙하지 않을 것 같다.

킨포크 잡지를 연상시키는 감각적인 느낌의 표지를 펼치면 책의 구성 또한 군더더기 없이 심플하고 깔끔하다. 까페 이름과 그곳의 소개를 해주며, 음식에 대한 궁금증을 유발시키고 나서야 레시피를 보여 주는데 꼭 밀당하는 느낌이다. 이렇듯 먹고 싶은 욕구를 불러 일으키는 맛깔 나게 찍힌 사진들을 바라보며, 레시피를 꼼꼼하게 훓었다. 과연 내가 이것을 만들어 낼 수 있을지 고민하게 되지만 말이다.

책 에서는 빵과 컵케이크을 만들고, 수프도 만든다. 그리고 사먹는 것인 줄 알았던 팬케이크 가루 또한 직접 만들 수 있다는 것을 알려 준다. 한 장 한 장 책을 넘길 때 마다 다른 까페들이 등장하면서, 새로운 메뉴들을 선보인다. 잘 나온 음식 사진들을 보며, 글을 읽는 것 조차 괴롭지만 궁금증에 못이겨 책을 단숨에 읽어버렸던 것 같아 아쉽기도 했다. 이제는 다시금 천천히 책들을 훓어 보며 내가 처음 도전 해 볼 수 있는 메뉴를 한 번 찾아봐야 겠다. 우리집 식탁 위에 까페 느낌이 물씬 풍기는 조식을 차려 내기 위해서 말이다.

[서평] 홈카페 조식

홈카페 조식 - 하루의 첫 식사는 따뜻하게, 일본 카페 11곳의 베이킹 레시피
최수진 옮김, 야마무라 미츠하루 감수 / 책밥 / 2019년 5월

집에서 까페의 브런치를 흉내낼 수 있다면 정말 기쁜 일이 아닐 수 없겠다. 수고스럽게 찾아가지 않아도 우리집의 식탁위에 유명한 까페의 브런치를 차려내고, 먹는 그 기쁨은 무엇보다 클 것이라는 것을 나는 느낄 수 있기 때문이다. 먹는 것을 좋아해서, 브런치가 맛있는 집을 찾아다니며, 집에서 그 맛을 흉내 내보기 위해 어설픈 도전을 해본 적이 있다. 그러나 그 고유한 맛은 따라 잡을 수가 없어 늘 아쉬웠다. 그래서 이 책이 더 반가운 것인지도 모르겠다.

이 책은 일본 내에서 유명한 까페의 조식을 소개하며, 레시피까지 완벽하게 보여주고 있다. 그래서 독자로 하여금 입맛 다시게 만들고, 직접 만들어 볼 수 있는 기회를 제공한다.우리들에게는 익숙하지 않은 음식들도 있고, 익숙한 음식들도 있다. 그럼에도 까페만의 비법들이 녹아 있어 그 맛은 익숙하지 않을 것 같다.

킨포크 잡지를 연상시키는 감각적인 느낌의 표지를 펼치면 책의 구성 또한 군더더기 없이 심플하고 깔끔하다. 까페 이름과 그곳의 소개를 해주며, 음식에 대한 궁금증을 유발시키고 나서야 레시피를 보여 주는데 꼭 밀당하는 느낌이다. 이렇듯 먹고 싶은 욕구를 불러 일으키는 맛깔 나게 찍힌 사진들을 바라보며, 레시피를 꼼꼼하게 훓었다. 과연 내가 이것을 만들어 낼 수 있을지 고민하게 되지만 말이다.

책 에서는 빵과 컵케이크을 만들고, 수프도 만든다. 그리고 사먹는 것인 줄 알았던 팬케이크 가루 또한 직접 만들 수 있다는 것을 알려 준다. 한 장 한 장 책을 넘길 때 마다 다른 까페들이 등장하면서, 새로운 메뉴들을 선보인다. 잘 나온 음식 사진들을 보며, 글을 읽는 것 조차 괴롭지만 궁금증에 못이겨 책을 단숨에 읽어버렸던 것 같아 아쉽기도 했다. 이제는 다시금 천천히 책들을 훓어 보며 내가 처음 도전 해 볼 수 있는 메뉴를 한 번 찾아봐야 겠다. 우리집 식탁 위에 까페 느낌이 물씬 풍기는 조식을 차려 내기 위해서 말이다.

[서평] 오사카에서 혼자 밥 먹기

오사카에서 혼자 밥 먹기 ㅣ 혼자 밥 먹기 시리즈 2
강문규 지음 / 리얼북스 / 2019년 4월

손 안에 들어오는 책을 가만히 보고 있자니 어디론가 떠나고 싶어진다. 책의 제목을 들여다 보니 혼자 떠난 여행에서 혼밥하기 라고 한다. 참신하게 느껴 진다. 수많은 여행서적들을 보아왔지만 혼자 밥먹기를 주제로 그 지역의 맛집을 보여주는 방식은 없었다. 혼자 여행을 가서 제일 힘든게 어쩌면 밥먹는 것 일 수도 있다. 혼자 밥을 먹으려니 괜히 걱정되고, 어디로 가야 할지 몰라 망설여 질 수도 있다.

하지만 이 책만 있다면 그런 걱정은 할 필요가 없다. 저자는 혼자서 밥을 먹어도 좋을 만한 곳으로 엄선하여 소개한다. 그렇다고 해서 맛이 떨어지는 곳도 아니다. 블로그에 해외 유명한 맛집으로 소개된 곳은 일부러 제외 했다고 한다. 블로그를 보고 가면 꼭 한국 사람들이 삼삼오오 모여 있는데, 그곳에서 혼자 밥먹기란 어려울 수가 있을 것이란 이유로 뺏는지는 모르겠지만 세심한 배려라는 생각이 든다.

이런 이유로 잘 알려지지 않는 곳이기에 혼자 여행하다 들어가서 밥먹기도 부담이 없다. 그 지역주민에게 추천을 받거나 저자가 거리를 거닐며 우연히 발견한 맛집들도 있다고 하니, 역시 여행의 묘미는 이런게 아닐까 싶다.

맛있는 음식이 많이 모여 있다는 미식의 도시 답게 오사카에서 맛볼 수 있는 다채로운 음식들을 보고 있자니 책을 읽는 내내 괴로웠다. 뭉근하게 카레를 끓이는 사진을 보고서는 카레가 먹고 싶어지기도 했고, 담백한 메밀소바를 보니 그것 또한 먹고 싶어졌다.

음식점 이외에도 분위기 좋은 까페와 바까지 골고루 소개 하고 있다. 그래서 지금 나의 상황에 맞는 곳과 가보고자 하는 곳을 고를 수 있는 즐거움 까지 준다. 책을 읽고 나니 역시 다른 시리즈의 도시 소개도 궁금해져서 저자가 계속해서 책을 내주기만을 기도하게 된다. 역시 나에겐 먹는 이야기 만큼 즐거운 이야기는 없는 것 같다.

[서평] 보험료 반값으로 줄여주는 보험비교서비스

보험료 반값으로 줄여주는 보험비교서비스 - 국내 최대 보험비교 전문회사인 'KS자산관리'가 공개한
KS자산관리 지음 / 렛츠북 / 2019년 5월

이제는 보험설계사를 만나서 보험에 가입하기 보다는 인터넷으로 가입하는 게 더 편해지고, 가격 또한 저렴해졌다. 사실 보험설계사를 믿을 수도 없고, 그 사람들에게 떨어지는 수당 또한 높기에 선뜻 보험설계사가 추천하는 데로 가입하는게 썩 내키지도 않는다. 자동차보험만 해도 설계사 마진이 15%나 된다고 하니 자신에게 유리한 상품을 판다면 더 많은 자신의 몫을 챙겨 가리라는 것은 불보듯 뻔하기 때문이다.

그래서 보험을 가입할 때에도 본인이 잘 알아야 한다. 이왕이면 여러 회사의 상품을 한번에 비교할 수 있는 사이트를 이용해 도움을 받으면좋다고 한다. 사실 이런 보험 비교 서비스가 있는 줄도 몰랐는데 책에서 그 서비스에 대해 잘 설명해줘서 내가 가지고 있는 보험을 점검해보기 좋을 것 같다. 이런 이유로 보험 비교 서비스라는 것이 존해하는 것 같다.

국민건강의료보험과 더불이 의료실비 또한 많은 사람들이 가입하고 있으며, 암 보험이 필수인 시대라 암보험도 누구나 하나씩 가지고 있다. 하지만 보험은 한 살이라도 어렸을 때 가입해야 저렴하고, 점 점 보험사가 보장범위를 줄이고 있기에 때문에 하루라도 빨리 가입하라고 이야기 한다.

그래서 이왕이면 가입 할 때 여려 보험을 비교 하여 보장범위가 넓은 상품을 선택하는 게 좋고, 비갱신 상품이 소비자 입장에서는 더 유리 하다고 한다. 또 한 노후 의료비를 대비하기 위해서라도 보장기간은 되도록 길게 가져가야 노후에 의료비 걱정을 덜 수 있다고 한다.

이처럼 그동안 잘 몰랐던 보험에 대해 배울 수 있어 좋았고, 우리 가족이 가지고 있는 보험을 한번 점검해 볼 수 있는 기회가 된 것 같아 무척 유익했다.

[서평] 부동산으로 이룬 자유의 꿈

부동산으로 이룬 자유의 꿈 - 잘 키운 아파트 직장 퇴사 안무섭다! 부자꿈
자유몽 지음 / 매일경제신문사 / 2019년 5월

여전히 부동산 투자로 돈을 벌 수 있을까 하는 기대감에 읽은 책이다. 이왕 마련 하는 내 집이 내가 사는 동안 그 가치와 가격이 오른다면 성공한 내 집 마련이 아닐 까 하는 생각과 욕심이 든다. 사실 로또와 주식보다는 부동산 투자로 성공할 확률이 더 커 보인다. 그래서 누구나 자신의 집을 마련하면서 가격이 오르길 기대하는 것 같다.

요즘 마땅한 투자처도 없는게 사실이다. 그렇다고 은행에다가 저축만 하기에는 이자율이 터무니 없이 낮아서 오히려 시간이 지날 수록 돈의 가치가 떨어지는게 사실이다. 그래서 전문가들은 돈이 휴지 조각이 되지 않도록 실물 자산에 투자하는게 더 나을 수 있다고 이야기 한다. 하지만 부동산을 바로 살 수 있는 금액이 아니기에 회사를 착실히 다니며 월급을 차곡차곡 모야아 한다고 이야기 한다. 그렇게 어느정도 종잣돈을 모으면 대출을 끼고, 부동산을 마련하는 것이 내 집 없이 돈을 모으는 것 보다 훨씬 더 빠르게 부를 축적 할 수 있는 방법이라고 이야기 한다.

그런 이유로 이왕이면 내가 다시 부동산을 팔 때, 누구나 갖고 싶어 하고, 살고 싶어하는 곳을 찾아서 사야 한다. 지금 현재 우리나라에는 줄어드는 인구이 비해 아파트가 과잉공급 수준이라고 한다. 그럼에도 가격이 오르는 곳은 있기에 기회는 여전히 존재한다고 말한다. 그런 곳을 찾아 상승초기에 대장 물건에 투자한다면 그 가격 상승률이 주식보다 더 수익률이 높고 안정적일 것이라고 말한다.

하지만 지방에 사는 나로서는 서울 핵심지역의 대단지 브랜드 아파트에 투자하는 것은 현실적으로 어렵다. 그래서 내가 살고 있는 지역의 아파트에 빗대어 가장 좋은 지역의 아파트가 어디인지를 찾아보고 눈여겨 봐야 겠다는 생각이 든다.

그리고  대형 평수 아파트 보다는 소형 평수의 아파트가 가격 방어에 유리해서 전문가들이 많이 추천하는데 저자는 그동안 소외 받던 대형 평수 아파트에도 주목하라고 조언한다. 그리고 규제는 곧 호재를 불러 온다는 사실을 깨닫고, 아파트 가격이 오를 수 있는 각종 호재에 재빨리 대응할 수 있어야 한다고 이야기 한다. 이처럼 어디에서도 배울 수 없던 이야기를 책을 통해 듣고 배울 수 있어 좋았다. 조만간 내집 마련을 위해서도 큰 도움이 될 것 같다.