[서평] 도쿄에선 단 한 끼도 대충 먹을 수 없어

도쿄에선 단 한 끼도 대충 먹을 수 없어
바이구이(by92) 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2023년 5월

살기 위해 먹는 것이 아니라, 먹기 위해 산다는 말이 있다. 먹는 것이 그만큼 행복일 수 있겠구나? 라는 생각을 해보았다. 옛날에는 먹는 것이 생존을 위한 것이었더라면, 요즘에는 건강이나 맛보기 위한 것이 더 크지않는가? 비록 한 끼 한 끼지만, 미각을 일깨워주는 행복한 시간도 가질 수 있을 것이다. 이 도서는 도쿄의 맛집을 소개해주고 있지만, 덩달아 일본 음식 문화까지도 알 수 있다. 그리고 일본 고유 요리 뿐만 아니라, 일본에서 건너와서 토착화된 외국 요리도 포함이 되기에 카테고리가 더 넓다고 할 수 있다. 이 책의 저자는 바이구이(by92) 외신 기자, 보도국 소속 동시통역사시다. 청소년기를 도쿄에서 보내셨기에, 누구보다 더 그것에 대해서는 잘 아는 분이라 생각한다. 맛의 즐거움과 미식의 지평을 넓혀주는데 많은 도움을 주신다.

목차를 알면 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

Part 1 도쿄 뒷골목에서 찾은 집밥 / Part 2 로컬들만 아는 도쿄의 소확행 / Part 3 진정한 미식가라면 놓치면 안 되는 계절 음식 / Part 4 도쿄에서는 이렇게 마십니다 / Part 5 면을 사랑하는 당신이라면 반드시! / Part 6 내 영혼을 위한 도쿄 수프 / Part 7 한 그릇에 담긴 맛의 소우주 / Part 8 이국에서 맛보는 또 다른 이국의 맛 / Part 9 섬세함에서 만나는 가장 달콤한 위로 총 9파트, 각 음식에 담긴 이야기와 엄선한 총 85군데의 맛집 정보를 함께 소개된다. 다만 아쉬운 점은 텍스트위주라서 사진도 같이 있었으면 더 완성도가 높아지지않았을까? 이런 약간의 아쉬움도 있었다. 아직까지 일본에 가본적은 없지만, TV를 통해서만 보고 있다. 얼마 전 윤석열 대통령님께서 일본에 방문하셨을 때, 만찬으로 오므라이스를 드셨던 것을 보았다. 솔직히 엄청 가보고 싶은 마음이 생겼다. 일본도 한국에서 가장 가깝고 쉽게 갈 수 있는 나라다. 게다가 도쿄는 과거와 현대의 문화가 공존하는 도시기에, 전통과 퓨전 음식이 많은 곳이다. 그리고 책에서 알려주는 구글 키워드로 검색을 하면 소개된 곳의 정보를 알 수 있다. 도쿄의 맛집은 물론 일본의 문화와 정서까지도 같이 볼 수 있기에, 일본 여행에 있어서 여러모로 도움이 될 것이라 기대된다. 진짜로 가보는 자만이 승자일 것이다. 음식은 보는 게 아니라 먹어야 비로소 의미가 있기 때문이다.

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[서평] 브레인 쉬프트

브레인 쉬프트 - 모든 동물의 행동에는 나름의 이유가 있다.
폴랑폴랑 지음 / 폴랑폴랑 / 2023년 5월

요즘 반려동물을 키우는 사람들이 점점 증가하는 추세다. 솔직히 나도 한 마리 정도는 키워보고 싶다. 어머님이 집안에 먼지나 털을 싫어하셔서 어쩔 수 없이 안 키우고 있지만 말이다. TV에서 애완동물들의 문제가 있으면, 개통령 강형욱 선생님이 나와서 거짓말처럼 순식간에 문제를 해결해 주는걸 보니, 정말 깜짝놀랬다. 동물들을 다루는 노하우가 따로있긴 있나보다 하는 생각이 들었다. 내 생각이긴 하겠지만 동물들을 다루는 전문가들이 그렇게 많지는 않은걸로 알고있다. 그래서 반려동물 조련사나 훈련사가 되는 것이 엄청 힘들고 까다로운 줄 알았다. 왜냐하면 동물들은 말을 할 수가 없으니까. 짖는거나 행동으로 분석을 해야하니까...

게다가 이제 한국에서도 집집마다 반려견, 반려묘등 반려동물을 키우는 가구수가 엄청나게 증가하였고, 반려동물에 대한 인식도 많이 바뀌었고 동물의 복지 문제에 대해서도 그 어느때보다 큰 목소리를 내면서 점점 커지고 있는 것 같다. 그리고 사지말고 입양하라는 말도 많이 나오곤한다. 이 도서의 저자는 폴랑폴랑 J.K.Howling 국내 최초·유일의 반려동물 행동심리 전문가이며 국제 인증 반려동물 행동 전문가시다. 또 다른 개통령이 아닐까? 생각해본다. 총 10챕터로 구성되며, 어떻게 반려동물을 키워야하는지? 그리고 전반적인 스킬에 대해서 배울 수 있을 것이다. 솔직히 이런 것들을 알아야 반려동물을 키울 수 있는 자격도 생기는 것이 아닐까? 그렇게 본다.

브레인 쉬프트라는 제목이 그 동안 우리가 반려동물에 대한 편견이나 교육에 있어 잘못된 섭입견을 전환하자는 취지가 아닐까? 그렇게 생각해보았다. 전환도 하면서 관심을 더 높이고 인간과 친밀하고 정상적인 관계를 더 향상시키는 것을 추구하면서. 일방적인 동물들에게 행동, 변화를 요구하는 것이 아닌, 보호자가 스스로 달라지면서 반려동물의 변화를 자연스럽게 유도하는 방식이 행복이 아닐까? 그렇게 본다. 인간과 반려동물이 너와 나의 연결 고리나 마찬가지다. 반려동물에 대한 진정한 생각과 존중을 우리가 가진다면, 반려동물도 행복하고 우리 인간 보호자도 행복한 삶이 가능하리라 믿는다. 이 책을 활용하면 개를 키우는데는 크게 문제가 되지 않을 것이라고 여겨진다. 관심있는 분들은 꼭 보았으면 하는 책이다.

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[서평] GPT 사피엔스

GPT 사피엔스 - 인공지능을 가장 잘 활용하는 신인류의 탄생 ㅣ 내 인생에 지혜를 더하는 시간, 인생명강 시리즈 14
홍기훈 지음 / 21세기북스 / 2023년 5월

요즘 챗 GPT를 모른다면 간첩이라고 생각한다. 적어도 한 번 쯤은 들어보았을 것이다. 챗 GPT에 대해 관심을 가질 필요는 예전부터 있다고 생각을했다. 게다가 이것에 관련된 도서가 너무 많이 나와서 처음 접하시는 분들은 좋은 도서로 취사선택하기가 쉽지않을 수도 있다. 이 도서의 저자는 홍기훈 자산운용·위험관리·ESG금융·대체투자에 정통한 국내 대표 디지털 금융 전문가시다. 챗 GPT는 인류가 만들어냈지만, 인류에게 귀중한 선물이 될 수 있다고 본다. 엄청난 정보를 효율적으로 사용하도록 도와주기 때문이다. 그리고 미래에는 변화의 속도가 우리의 생각보다 훨씬 빠기에 똑똑하게 기회를 포착해야한다고 생각한다.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

PART1 기술 혁신의 사회적 맥락 / PART2 정보의 시대, 신기술이 불러온 돌풍들 / PART3 챗GPT 기술의 모든 것 / PART4 새로운 미래 세상에서 살아남기 위한 생존 전략 총 4파트, 14강으로 구성된다. 인공지능의 가능성과 발전 방향에 대해 짚고 넘어갈 수 있으며, 어떻게 활용을 해야하는지를 배울 수 있는 소중한 시간과 기회를 갖게 될 것이라 기대감을 갖게만든다. Chat GPT를 깊이 이해하고 공을 많이 들여서 쓰시는 느낌을 많이 받았다. 미래에 대한 통찰력도 덤으로 얻을 수 있을 것이다.

아는 것이 어느 분야에 지식이든지 힘인 건 사실이다. 그런데 요즘에 시중에서 Chat GPT에 관한 도서가 많이 나오고 있다. 그런데 정확한 지식이나 맹목적인 흐름에 대한 어쩔 수 없는 대세에 휩쓸리는 건 약간 위험하다고 생각한다. 확고한 목적이나 목표가 없이, 정확성을 갖추지 못한채 이용을 한다는 건 역으로 도태가 될 수도 있다고 보기 때문이다. 그렇다고 두려움을 가질 필요도 없다. 발전을 하려면 무언가 새로운 앎이 출발점이다. 일반 독자들이 정확성을 갖추는 건 쉽지 않기에 저자님의 현실적인 측면에서 냉철하고 예리한 시각으로 바라보고 있다. 이것이 통찰력이다. 그 통찰력이 독자들에게는 매력으로 느낄 수 있다고 생각한다.

분명한 것은 우리에게 상당한 도움을 줄 수 있다는 점에서 매력적이지않을까? 그렇게 본다. 게다가 한 번 만들었다고 그치는 것이 아니라 업데이트, 보완, 개선하는 방향으로 계속 나아지면서 피드백을 하고 있다. 인공지능이 가져온 혁명은 우리의 삶을 바꾸고, 챗GPT는 단순 검색 기능을 넘어 인류의 귀중한 도구가 됐다. 그리고 이 혁명의 흐름에 우리는 빠르게 적응해야 한다. 한 가지 분명한 점은 우리를 둘러싸고 있는 환경에 영향을 미칠 것이라는 점이다. 그렇기에 정확하게 잘 알아야 부담감도 줄어들 것이다. 흐름에 따라가지 못하고 뒤처지거나 도태되겠는가? 어떤 선택을 해야할지는 독자분들께서 현명하게 잘 알 것이라 본다. 정제된 언어로 핵심을 파고들어 잘 설명하는 저자의 완벽한 강의에 들어가보자! 이러한 방법들을 이해하고 익히면 높은 생산성을 유지하면서도 일과 개인적 삶의 균형을 찾을 수 있을 것이다.

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[서평] 통증, 마음의 메신저

통증, 마음의 메신저
이은영 지음 / 매일경제신문사 / 2023년 5월

살아가면서 단 한 번도 아픔이 없었던 사람이 과연 있을까? 통증이 있기에 느낄 수 있고, 그 느낄 수 있기에 인간이라고 생각한다. 육체적인 통증, 정신적인 통증이 있겠지만. 나도 어디 아프거나 그럴 때 참 많이 서럽기도 했다. 통증에 대한 두려움도 있었고. 그런데 이 도서는 의학, 건강관련 주제로 한 책이 많이 나오지만 통증이라는 컨셉이 특별한 장점이라고 생각한다. 게다가 저자도 마취 통증 의학과 전문의시다. 이은영 선생님이다. 전문가시기에 더 반가웠고, 일선에서 경험한 내용과 진료법을 토대로 소개하기에 공신력도 충분하다고 생각이 들었다. 원인, 치료법, 생활습관, 식습관, 방법 이것만으로도 커버가 가능하다고 강조를 하고 희망을 덤으로 주신다.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

1장 통증은 우리 몸이 보내는 신호이다 / 2장 바른 자세가 통증을 예방한다 / 3장 신경을 건강하게 만드는 것이 통증 건강법이다 / 4장 생활습관을 바꾸면 통증이 좋아진다 총 4장, 32강의 주제로 구성된다. 몸이 안 좋거나, 아프면 통증이 수반되기 마련인데, 이것에 대해 먼저 자세히 아는 것도 나쁘지않다고 생각한다. 그걸 배울 수 있는 소중한 시간과 기회를 가질 수 있으리라 믿어 의심치않는다.

통증은 몸에 발생한 이상을 우리 몸으로 알리고, 그것을 막고, 지연시키고, 처리를 해야하는 것이다. 병원에 가기를 두려워하거나, 시간이 지나면 괜찮아지겠지? 라는 안이한 생각을 가지면 절대로 안 된다. 그리고 사례를 보면서 진정한 의사는 환자를 불쌍히 여기는 마음이라는 걸 다시금 깨닫게 해준다. 그리고 그렇게 저자님은 실천을 하고 있어서 따뜻한 부분을 볼 수 있었다. 비록 곁에서 진료한 것을 본 적은 없지만. 솔직히 마취통증의학과 관련 전문 교수님이 이런 도서를 쓰는 것이 드물 수 있다. 그렇기에 독자들에게는 더 반가운 도서가 아닐까? 그렇게 본다. 인생을 살아가며 마주할 여러 통증의 발생을 사전에 줄이고, 조기 치료를 위해 적절히 대처하는 데 큰 도움을 줄 책이다. 아무쪼록 통증없는 그 날이 올 수 있도록 바라겠고, 행복과 생활의 질이 올라갈 수 있는 세상이 실현되기를 바란다.

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[서평] 구독경제 101

구독경제 101 - 구독모델을 활용하는 39가지 방법
스노우볼랩스 지음 / 스노우볼랩스 / 2023년 4월

구독경제라는 단어는 처음들어본다. 물론 경제의 트렌드도 시시각각 변화하기 마련인데, 이런 것을 보면 경제라는 것도 트렌드에 뒤처지면 따라가기 힘들다는 것을 알 수 있다. 코로나19가 어쩌면 새로만들어 낸 모델 중 하나가 구독경제가 아닐까? 나는 그렇게 보았다. 예를 들어서 TV서비스 구독도 경제일환 중 하나라고 생각한다. ADOBE, 신문구독, 리필구독 등등 정기적으로 하는 결제들. 소유와 공유에서 구독으로 진화되었다해도 과언이 아니다. 솔직히 이런 결제수단을 하나도 안쓰는 분은 없을 것이다. 어떻게보면 차를 렌트하는 것도 구독이 아닐까? 공유라는 것 자체가 다른 사람들과 나누는 거라서 거부감을 느끼거나 이질감이 생길 수도 있지만, 이제는 더 저렴하게 이용한다면 전혀 이상할 것이 없다고 본다. 이 책의 저자는 스노우볼랩스 편집부다. 미국 주식에 대한 정보를 제공하는 채널 〈머니네버슬립〉을 운영하고 있다고 한다. 심두보 CCO /노우진 기자 / 김나연 기자 / 우세현 기자 / 이유림 아나운서 / 강동현 PD 여러 분들이 증시, 투자, 뉴스 등을 분석한다. 지적으로 성장을 하려면 더 많은 공부와 노력이 뒷받침이 되어야한다.

목차를 알면 이 책의 내용과 컨셉 그리고 흐름을 한 눈에 파악할 수 있다.

1장. 구독경제 시대01 오래된 비즈니스, 구독 / 2장. 리필 구독Intro 고객이 부족함을 느끼지 않도록 / 3장. 큐레이션 구독Intro 과잉의 시대에 발휘되는 전문가의 힘 / 4장. 서비스 구독Intro 반복되는 일에서 떠나고 싶은 마음 / 5장. 콘텐츠 구독Intro 콘텐츠의 화려한 부활 / 6장. IoT 구독Intro 판매와 구독을 엮다 총 6장으로 구성되며, 구독 경제에 대해서 깊이 파고들기에 새로운 비즈니스를 알게 되는 기분이었다. 소비의 방향이 바뀌면서 기업들의 전략도 바뀌게 된다. 더 낫거나 가격 경쟁력이 있는 걸 내세우기보다 구독하고 있는 고객들의 Needs를 향상 시키는 것으로. 이러한 관점에서 다양한 분야에서 구독이라는 요소를 접목할 수 있는 것이다. 새로운 비즈니스 모델도 얼마든지 더 창출될 가능성도 높아진다고 보면 될 것이다. 인터넷만 있으면 얼마든지 실현이 가능한 것이기 때문이다. 소비자의 입장에서는 선택의 폭도 넓어지고, 스타트업 기업들도 많이 창출이 된다면 전반적인 경제에 있어서 더 활성화되지않을까? 그렇게 생각도 해본다. 이 책은 우리가 우리의 삶이 어떻게 변화하고 있고, 어떤 기회를 마주하고 있는지에 대해 이야기한다. 그럼으로써 기업과 고객, 구독자를 이해하고자 한다. 최근 구독경제 트렌드를 이해하고 싶다면 주저없이 추천을 드린다.

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