장수가 악몽으로 다가올 미래라니...

노후파산 - 장수의 악몽
NHK 스페셜 제작팀 지음, 김정환 옮김 / 다산북스 / 2016년 2월

일본에서 유행하는 먹거리들이 몇 년 후 우리나라에 유행을 하고, 사회현상 또한 일본에서 일어난 후 우리나라에서도 비슷한 일들이 일어난다는 건 기정사실이다.
일본도, 우리나라도 저출산 고령사회에 진입을 했고, 일본은 이미 그 문제가 심각하게 대두되고 있는가보다.
아니, 어쩌면 그들은 NHK에서 다큐멘터리를 만들어 크게 이슈화되어 그렇고, 우리는 그렇게 눈에 보이는 충격이 아직 없었을 뿐이지 우리라고 더 나은 건 아닐지도 모른다.

                                                                     

이 책은 2014년에 NHK에서 만들어진 노령인구의 충격적인 빈곤함을 다루고 있다.
그들이 나태한 사람들이었나... 그렇지 않다.
빈곤을 겪고 있는 노년층은 자신들이 그렇게 살게 될 것이라 짐작조차 하지 못 했던 성실한 사람들이었다.
인터뷰를 한 사람들의 입에서 공통적으로 나온 말은, "살고 싶지 않다", "죽고 싶다"였다.
생활비가 모자라 극한의 절약을 하며, 의료비를 아끼기 위해 병원에 가지 않다가 중병을 만들어 결국 어마어마한 의료비를 마딱뜨리게 되는, 결국에는 나락으로 떨어지는 것 밖에는 남은 것이 없는 절망적인 인생들이었다.
배우자 중 한 사람이 죽으면 연금 수령액이 적어져 예금을 까먹으며 생활고에 시달리고, 자식이 없어 가족이 없는 이들은 돌봄서비스 도우미 외에는 찾아주는 이 하나 없다.
돈이 없으니 사회생활을 할 수 없어 친지들, 친구들도 만나지 못 하고 그렇게 고립되어 육체가 죽기 전에 정신이 서서히 죽임을 당하고 있다고 밖에 할 수 없었다.
이런 상황을 개선시킬만한 사회적 제도가 뒷받침되어야 할텐데. . .
책에서도 명쾌한 해법은 제시되지 않았다.
우리가, 전세계가 해결해야할 문제이지 않나 싶다.
저출산을 극복한 프랑스의 사례를 연구해서 우리도 뭔가 돌파구를 만들고, 그렇게 생산인구가 유지되어야 노년층 문제도 해결하기 수월해지지 않을까 싶다.
갑갑하고 절망적이기만한 청년세대의 문제를 해결해주어야 출산율도 증가할 수 있고 연금 부족으로인한 노년층 파산도 막을 수 있을 것이다.
또한, 의료의 발전으로 수명이 길어진 노인층에 대한 직업적 재활이나 건강관리 등에도 사회적으로 신경을 써야할 것이다.

읽으면서 참 마음이 착잡해지고 두려웠던 책 [노후파산]이었다.
우리의 미래가 책 표지처럼 회색빛이 아니길 바래본다.

내 몸을 위한 건강한 습관.

병 샐러드와 스무디
우닌 지음, 조수연 옮김 / 진선아트북 / 2016년 2월

작년 여름, 로푸드에 관심을 갖고부터 아침마다 그린스무디를 마시며 하루를 시작한다.

이제는 아침에 스무디를 마시지 않으면 몸이 개운하지가 않다.

뭔가 찌뿌둥하고, 무거운 그런 느낌이 든다.

기존에 가지고 있는 로푸드책들에 스무디 레시피들이 실려있긴 하지만, 항상 새로운 컨텐츠가 새로운 아이디어를 주기때문에 또 갖는다고 해도 나쁠 것 없다는 생각이다.

게다가 나는 직장에 도시락을 싸가지고 다니는데, 한창 유행하는 병샐러드에 눈이 가던 차였는데, 잘 됐다 싶었다.

이 책에는 과일베이스인 프룻스무디, 녹색채소가 베이스인 그린스무디의 여러 레시피가 나온다.
스무디를 만들 때, 보통 바나나나 사과를 베이스로 많이 사용하는데, 이 책에서는 바나나가 베이스인 것이 많다.
스무디를 해먹으면 바나나 한송이 먹는 건 일도 아니지만, 혹시 너무 익어 무를까봐 걱정이 되면 껍질을 까서 적당한 크기로 썰어준 뒤 냉동 보관하면 된다.
여름에는 냉동바나나로 스무디를 만들면 얼음이 따로 필요없어 좋다.

너츠밀크 만드는 법과 그 변형음료들도 소개되는데, 기본인 아몬드 밀크 뿐 아니라 호두밀크도 나온다.
아몬드 밀크는 아몬드를 불려줘야해서 안 해봤었는데, 호두는 불릴 필요가 없다하니 해봐야겠다.

병에 담아서 뒀다가 접시 위에 와르르 쏟아내서 먹으면 되는 병샐러드.
도시락으로도 좋고, 포트럭파티용으로도 좋은 것 같다.
근데...내가 안 하고 누가 저렇게 싼 병샐러드를 도시락으로 준다면 더더더 좋을 것 같은~
아...나도 엄마가 필요하다.^^;;ㅋㅋㅋㅋ

이런 실용서는 꼭 필요한 것은 아니지만, 다이어트나 건강한 식습관 실천을 해봐야겠다고 마음 먹었을 때 막막하지 않게 아이디어를 주고 이끌어주는 역할을 하는 것 같다.
그냥 막연하게 해봐야지 했을 때랑 이렇게 사진과 레시피를 보았을 때의 행동력에 차이가 있다고 생각한다.
그래서 우리집에 이런 실용서가 꽤 있다는 것. 
남편에게는 다 거기서 거기, 다 똑같아 보이는 스무디책, 샐러드책, 요리책이지만, 나에게는 모두 다 다른 책이라는 점~!!ㅎㅎㅎㅎ

알고 마시면 더 맛있다?!

맥주도감 - 맥주의 모든 것
일본맥주문화연구회.일본맥주저널리스트협회 감수, 송소영 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2016년 1월

우리 부부는 술을 잘 못 마신다.
금세 취하고 분해 능력도 떨어지는 편이다.
부모님이나 지인들과의 모임에서 와인을 간혹 마시지만, 나는 와인을 마시면 머리가 깨질 듯 아파서 싫어한다.
술맛을 잘 알지 못 해서 이런 말 할 레벨은 아니지만, 그냥 순수한 개인적 취향으로는 와인보다는 위스키, 위스키보다는 맥주를 선호한다.

맥주! 
나는 그 친근한 이미지와 상쾌함, 그리고 약간의 씁쓸함이 좋다.
술고래처럼 엄청 많이 마시지는 않아도 남편과 둘이서 병맥주 2~3병 정도 마시는 걸 좋아라한다.

우리나라에서 만든 책인 줄 알았는데, 일본맥주문화연구회에서 펴낸 책이다.
어쩐지 일본 맥주를 꽤나 많이 다루었다 했다.
하긴 우리나라에서 펴냈다면 우리나라 크라프트 비어의 동향도 실었을테지.
일본은 식문화에 있어 항상 우리보다 몇 발작 앞서 있는 듯 하여 부럽다.
식문화의 유행이 일본을 거친 후 몇 년 지나야 우리나라에 들어온다지 아마?

책 초입에는 이 책에서 소개하는 국가별 맥주가 조로록 보여진 4페이지에 걸친 국가별 맥주 색인이 있다.
정말 다양한 맥주가 있군 하면서 보다보면 눈에 익은 맥주들이 눈에 띈다.
한눈에 쏙쏙 들어오는 편집 스타일이 마음에 든다.

국가별로 각 지역을 대표하는 맥주와 특징 등을 설명해주고 맥주 종류 별로 각각의 설명이 이어진다.
술은 신기하게도 한 주종이 국가별로, 지역별로 특색을 갖는다.
맥주는 대중적인만큼 그 다양함도 더 엄청난 것 같다.

맥주 도감 뿐 아니라 맥주에 대한 기초 지식도 함께 전해준다.

맥주 브랜드 별로 잔이 나오는 건 왜일까 했는데, 잔 자체가 그 맥주가 가진 장점을 최대한 살려주는 중요한 역할을 한단다.
그냥 재미로 다양한 모양이 나오는 게 아니었다네.
병맥주는 작아서 그냥 병 채로 그냥 마시는 일도 많았는데, 맥주는 잔에 따라 마셔야 탄산이 적당히 빠져나가고 거품도 생겨서 더 맛있다고 한다.
거품이 생겨서 더 맛있다고라고 반문하고 싶지 않은가?

맥주의 거품은 탄산과 향이 날아가는 것을 막아주는 역할을 하기 때문에 매우 중요하다는 것!
맥주 따를 때 거품 많이 만든다고 타박하던 사람들 얼굴이 스친다. -_-;;

그리고 책에서 친절하게 맥주 잘 따르는 법까지 설명해준다!
난 이 부분에서 감동.
완전 자세하게 설명해준다.

도감이라는 제목답게 각 맥주의 사진을 싣고 있고, 그에 대한 특징들- 아로마, 플레이버, 외관, 보디-과 정보-스타일, 원료, 양, 도수, 생산회사-등을 상세히 알려주는 책이다.
무엇보다 백날 이런 도감을 들여다보는 것보다 한번 마셔보는 것이 가장 즐겁다고 말하는 엮은이의 말이 인상깊다.

책을 읽고나니 올해의 여행지 중 하나로 점찍어둔 음성에 있는 맥주 양조장, "코리아크래프트브류어리"도 어서 가고 싶다.
여기 갈 땐 애들을 못 데려갈텐데 어쩌지...
난 푸어링티켓 사서 이 맥주, 저 맥주 무제한으로 마셔보고 싶은데?
그러다보면 엄청 취할텐데??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아아....시원한 맥주 한 잔이 땡기는 오후다. ㅎㅎㅎㅎ

 

 

당신을 힘들게 하는 일이라면 때려치우시라!

잠깐만 회사 좀 관두고 올게 - 제21회 전격 소설대상 수상작
기타가와 에미 지음, 추지나 옮김 / 놀 / 2016년 1월

일단 [잠깐만 회사 좀 관두고 올게]라는 제목과 표지의 남자가 한 손에 사직서를 들고 넥타이를 풀어헤치는 저 모습에서 해방감을 느꼈다.
난 이제 고작 재취직한지 8주가 되었을 뿐인데?;;;;;

이 이야기는 취직한지 얼마 안 되어 좌절감을 느끼는 한 청년으로부터 시작된다.
그리고 한 친구의 도움으로 다시 일어서는 이야기.

책 내용이 심오하다거나 하지는 않지만, 현실 속 직장인의 심경을 잘 표현하고 있다.
윽박지르는 상사, 선배라고 생각했던 사람에게 맞는 뒷통수, 끝없는 야근, 좌절, 좌절, 좌절.
저녁이 없는 삶을 살아가는 모습은 우리나라 뿐이 아닌가보다.
우리나라에서 [미생], [송곳]이 인기를 끌었던 것처럼, 일본에서 이 책이 직장인들의 열광적인 지지를 받아 35만부나 판매되었다고 하는 걸 보면 그 쪽 상황도 우리나라처럼 팍팍하긴 매 한가지인가보다.

나는 사실 이제는 윽박지르는 상사도 없고, 야근도 없다.
일반적인 직장 생활에서 느끼는 에로사항이 거의 없어진 상태임에도 불구하고 소설 속의 주인공의 월화수목금토일의 심경이 와닿는다.
현재 나의 동거인이 그러한 심경을 처절하리만치 비슷하게 보여주고 있기 때문에.
("월- 죽고싶다"만 빼면 말이지.)

난 내 아이들에게 성실함을 심어주고 싶지만, 그와 동시에 도망치는 법도 반드시 알려주고 싶다.
너를 힘들게 하면, 죽고싶을만큼 힘들게 만들면 그것은 바른 길이 아니니 도망치라고.
네 곁엔, 네 뒤엔 항상 우리가 있으니, 혹여 세상이 너를 패배자라 손가락질해 만신창이가 되더라도 너에겐 잠시 쉬었다갈 자리가 있으니 걱정말라고.

---

<본문 중에서>

잠들어 버리면 오늘이 끝난다.
눈을 떴을 때는 이미 내일이다.
잠들고 싶지 않다. 자지 않으면 내일은 오지 않는다.

"나는 세상을 바꿀 수 없습니다! 바꾸기는 커녕 이 사회 하나, 이 부서 하나, 마주한 사람 한 명의 마음조차 바꿀 수 없는, 이토록 보잘것 없고 장점 하나 없는 인간이 나예요. 하지만 이런 나라도 한 가지만은 바꿀 수 있어요. 바로 내 인생입니다. 자신의 인생을 바꾸는 것은 어쩌면 주변의 소중한 누군가의 인생을 바꾸는 것과 이어져 있는지도 모릅니다."

"제가 가장 원통한 건 말이죠, 그 아이에게 소중한 것을 가르쳐 주지 못한 일이에요. 도망치는 법을 가르쳐 주지 않았어요. 나는 그걸 깨닫지 못했어요. 그 아이는 어릴 때부터 성실하고 어떤 일이든 열심히 했죠. 나도 남편도 늘 힘내라, 열심히 해라 격려하면서 길렀고요. 괜찮아, 너라면 할 수 있으니까 힘내라고 말이에요."....."가장 마지막에 그 아이와 전화로 이야기했을 때, 내가 말했어요. '괜찮아, 너라면'이라고. 정말로 무책임하죠. 그 아이는 이미 괜찮지 않았는데. 정 안 되겠으면 그만둬도 된다고 말해주지 못했어요. 그 아이의 괴로움을 알아채 주지 못 했어요."

지도에 관한 수많은 이야기들

지도 위의 인문학 - 지도 위에 그려진 인류 문명의 유쾌한 탐험
사이먼 가필드 지음, 김명남 옮김 / 다산초당(다산북스) / 2015년 12월

지도라는 주제로 이야기를 풀어냈다는 사실에 받기 전부터 책이 궁금했다.
받고 나서 놀란 것은 그 엄청난 두께!!
참고문헌 목록과 인덱스를 포함하여 575페이지에 달하는 어마어마한 분량의 책이다.
고대에서부터 현대에 이르기까지의 지도에 대한 실로 방대한 이야기를 담고 있다.

중세시대에는 위험하거나 미지의 지역은 지도 위에 '용 출몰 지역이니 조심'하라고 써놓았다는 전설이 전해진단다.
실제로 그런 문구가 쓰인 지도는 없지만, 중세 최초의 지도들은 도덕적 교훈을 주려는 목적으로 무서운 피조물을 그려넣는 경향이 있었다고 한다. 하핫.
오늘날 용 출몰 지역은 어디일까? 여행위험국가들이 그렇겠지? 요즘 IS니 뭐니 테러로 시끄러운 지구촌. 용 출몰 지역이 너무 많다.

상상이나 남의 이야기를 듣고 만들어진 지도에서 현대적인 지도가 탄생하고, 지금은 그러한 지도를 디지털화해서 이용하고 있다.
지도에 관한한 네덜란드가 종이지도 시절부터 디지털 지도의 시대인 지금까지 지도 강국이라고 한다.
작년에 독일, 스위스를 렌트카로 여행하면서 네비게이션을 준비해야했었는데, 그 때 알아본 바로는 유럽에서 많이 쓰이는 네비게이션은 톰톰과 시직으로 좁혀진다고 했었다.
그 톰톰이 네덜란드의 네비게이션이라고 한다.
톰톰의 창시자인 호데인이 다른 회사에서 일하던 시절, PDA에 디지털 지도 파일을 넣어 유럽 지도망을 스동 스크롤하며 볼 수 있도록 했던 것에서부터 시작되었던 것이 네비게이션의 시초라고 한다.
그 이후 GPS가 일반에 공개가 되면서 네비게이션은 어마어마한 발전을 하며 대중의 사랑을 받기 시작했고, 현재 우리 삶에서 네비게이션을 빼고 생각하기가 어려운 지경에 이르렀다.
실제로 우린 어딘지 모르는 장소에 갈 때 일단 네이게이션에 목적지를 입력하고, 현재 나의 위치에서 그곳까지의 여정을 기계의 안내에 맡기고 있다.
불과 90년대만 하더라도 우린 잘 모르는 곳에 가기 위해 지도책을 펼치고 찾았었는데...
그 당시 엄마가 조수석에서 지도를 보며 길을 안내하시던 모습이 아직도 눈에 선하다.

그런가하면 인간은 지구의 지도에만 집중한 것도 아니었다.
우주의 지도 만들기에도 여념이 없었는데, 그 중 소개된 화성지도이다.
화성은 멀리 있고, 대기가 뿌옇고, 지구보다 작아서 관찰하기가 어려운 행성이었는데도 그것을 관찰하고 그 모습을 지도로 그린 사람들이 여럿이 있었던 것이다.
심지어 지명까지 붙이기도 했다니....
뭐, 지금이야 직접 탐사선이 가고 그 사진이 공개가 되면서 예전에 호수가 있었다느니, 강이 흘렀다느니 했던 말들이 사실이 아닌 것으로 밝혀졌지만, 예전에 그 미지의 세상을 상상하며 그렸을 사람들은 얼마나 설레어했을까.

화성의 지도만 그렸을까? 아니지, 우리 자신에 대한 지도도 그렸고 지금도 그리고 있다.
바로 뇌 지도.
아인슈타인이 죽고난 뒤, 그의 뇌는 병리학자에 의해 해부되었고, 조직 절편이 슬라이드화되어 보관되고 있다는 사실에도 놀랐다.
그의 뇌는 일반인과 비교했을 때, 조금 큰 부분도 있고, 오히려 작은 부분도 있었다고 한다.
택시기사들이 그보다 뇌에서 발달한 부분은 우후측의 해마인데, 이 부분은 공간지각과 관련있다고 한다.


지도에 대해서 뭐 그렇게 할말이 많을까 했는데, 더 무궁무진할 수도 있겠다는 생각이 들었다.
개인의 역사에 대해 얘기하래도 책 한 권 쓸텐데, 한사람보다 훨씬 오랜 역사를 가진 지도야 말해 입아픈 일이지.
저자가 책에 미처 담지 못 한 얘기들이 분명히 더 있겠지.
다양한 이야기가 흥미로웠던 [지도 위의 인문학].