인생을 바꾼5분의 결심

우리가 살면서 아침에 일어나면 무슨 생각과 결심을 하면서 사는가?

40평생 나는 살아오면서 아침에 일어나면 무슨 생각을 했던걸까? 그냥 그냥 하루하루 살기에

바빴던것 같다.

우리 아이를 보면 나는 커서 과학자,선생님,사업가가 되고 싶어 말한다. 나는 옛날의 나에 어린시절은

돌아보면 꿈도 없이 하루하루 그냥 살기만 했던것 같다.

그래서 우리 아이가 꿈 이야기를 하면서 열심히 노력하고 공부하는 모습을 보면 참으로 대견하다.

지금도 늦지 않았다고 생각하면서 나는 오늘도 이 책을 열심히 읽어 보았다.^^

이 책은 평범한 사람들의 삶에 터닝포인트가 되어준 28가지 결심을 이야기 하고 있다.

가슴 뛰는 하루하루를 만들어낸 기적 같은 이야기 이다.

"당신은 오늘 무엇을 결심하셨나요?"

이 문구가 평범한 일상에 나에게 쿵 가슴에 울림으로 다가온다.

오늘부터 나도 평소에 자신없는 나에게 5분의 결심으로 나 자신을 바꾸어 보리가 결심한다.^^

우리는 혼자서 고군분투할 때 외롭다고 느낀다. 집단에서 자신이 유용성이 없다고 여겨질 때 삶의

의미가 없다고 푸념하기도 한다. 다시 말해 스스로 쓸모없는 인간이라는 생각이 들면 삶의 의미가 없어진다.

특히 처세를 잘하거나 부자만이 성공의 지표가 되면서 대다수의 사람은 자신을 쓸모없는 존재로 생각하기 쉽다.

전업주부 역시 그럴때가 많다.

하지만 집안일을 오래 해본 사람은 안다. 전업주부가 알고보면 굉장한 일을 이뤄내는 사람이란 것을.

세상에는 쓸모없는 사람은 없다.

쓸모 없다고 생각하는 불필요한 편견만 있을 뿐이다. 학교는 비슷한 능력을 가진 사람들을 키워내지만

세상은 나만의 능력을 가진 사람을 필요로 한다. 오랫동안 전업주부로 살아온 그녀는 세상의 잣대로

보면 성공한 사람은 아니지만 누구보다 집안을 잘 돌봤다. 그리고 주부로 살면서 소비자의 시선으로

상품을 보는 예리한 감각까지 발달해 있었다.

아침 식사도 못하고 출근을 서둘러야 하는 직장인을 겨냥해 매점에서 가볍게 먹을 수 있는 샌드위치나 삼각

깁밥을 팔면 좋을꺼라 생각해서 점장에게 제안했다.

그녀의 제안대로 바꾸고 나서 가게의 하루 매출은 무려 5만엔이나 올랐다.

전업주부였던 그녀의 감각이 빛을 발하는 순간이었다.

이 이야기를 보면서 나는 생각했다.

전업주부로써 경험을 살려 아침밥도 못먹고 출근하는 사람을 생각해서 삼각김밥도 만들수 있는 아이디어도 내고

그것을 이용해서 매출 실적도 올렸다.

아이가 어리다 보니 사실 나도 전업주부인데 이 글을 읽으면서 용기가 생겼다.

뭐든 단번에 되는 것은 없다. 계단을 밟고 올라가듯 얼마간 발을 딛고 열심히 오르려고 하다 보면 어느 순간

자신도 모르게 한 단계 오라서게 되고 그 다음은 두 단계 올라서게 된다.

잘 못하는 일이어도 재미있게 일하면 몰두하게 된다. 몰두하면 성과가 더뎌도 적극적인 자세로 임하게 된다.

그러다 보면 자신만의 도전 목표가 생기고 그것을 달성하면서 스스로 성장하는 계기가 되는듯 하다.^^

맛있고 따뜻한 한비네 부엌

요즘들어 주변에 아픈 사람이 많다보니 자연스럽게 먹거리에 신경을 많이 쓰고 있다.

다양한 음식을 해주고 싶지만 우리집 밥상을 보면 항상 그 반찬에 그 나물이다...ㅎㅎ

가족에게 매일 똑같은 음식만 해주다 보니 미안한 마음이 들어서 한비네 요리책을 열심히 읽어보았다.

일단 나랑 똑같은 재료를 가지고 음식을 만들지만 생각의 차이로 여러가지 음식이 나올수 있다는

생각을 많이 하게 되었다.

요즘들어 한비네 부엌을 읽으면서 요리를 하다보니 요리가 한결 재미있고 다양해진것 같다.

우리가 인생을 살면서 먹는 시간만큼 소중한고 좋은 시간이 있을까?싶다.

맛있는 음식 즐겁게 행복하게 가족과 함께 만들어서 먹다 보면 이것이 행복이지 아닐까?생각이 든다.

그리고 여러가지 음식을 다양한게 만들어 내는 한비네를 보니 너무 부럽다는 생각이 들었다.

나두 어서 만들어 보자!

이 책은 딸에게 선물하는 엄마의 레시피,행복한 살림 이야기 이다.

이 책의 구성은

1.건강을 담은 한 그릇 요리

2.매일 풍성하고 행복한 가족식탁

3.카페가 부럽지 않은 홈 브런치

4.우하하고 고급스러운 손님 식탁

5.색다르게 즐기는 세계요리

6.곂에두면 든든한 똑똑한 식탁

으로 내용이 이루어져 있다.

한비네는 10년 동안 꾸준하게 살림살이를 좋아한 덕분에 주방용품이나 살림에 대해서는 여러가지 정보를 많이 알게

되었다고 한다.

채소는 그때그때 신선한 것을 사용하는 게 가장 좋지만 쓰다 보면 남아서 항상 얼마 동안은 보관하게 된다.

각 채소의 특성에 따라서 보관 방법을 조금씩 달리 해보면 더 싱싱하게 사용할수 있다.

가장 많이 보관하게 되는 양파나 감자는 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 한다. 전체적으로 구멍이 크게 나 있는

바구니에 보관하는데 흙이 묻은 상태로 보관해야 하니 구멍 뚫린 바닥에는 거즈 원단을 깔고 보관하면 좋다.

일단 음식 만드는 걸 보면

나는 가지는 주로 쪄서 무침을 많이 해 먹었는데 한비네 요리책 에서는 가지볶음 덮밥을 소개하고 있다.

오늘 아침에 마침 가지와 고기 간것이 있어서 만들어 덮밥으로 먹었는데 참 맛있게 만들어 먹었다.

또하나 김밥 만드는걸 보면

나는 김밥하면 오로지 햄과 달걀 단무지 넣은 김밥만 생각했는데 양파 채썬것도 넣고 자기가 원하는

재료를 넣어서 김밥을 만드는걸 보면 많이 배웠다.

기존의 상식에서 벗어나 조금만 생각해 보면 같은 재료에서 다양한 맛과 멋을 내는 음식을 만들수 있다는걸

이 책을 통해서 배우게 되었다.

하루하루 이 책을 읽으면서 알아가는 음식이 많을수록 우리 가족들은 맛있는 음식을 많이 먹겠지

생각하니 뿌듯하다..

매일매일 이 책 읽고 새로운 음식에 도전해봐야겠다..^^

아이를 잘 키우는 16가지 심리법칙

내가 세상에서 태어나서 제일 힘든일이 아이를 올바르게 잘 키우는 일이라고 생각이 든다.

아이를 올바르게 키우고 사랑으로 보듬으면서 키워야 하는데 가끔 나도 모르게 아이한테 버럭 화

낼때는 내 자신이 싫어지고 참지 못하고 아이한테 화를 낸 순간 아이한테 미안한 마음이 많이든다.

아이가 잘 되길 바라면서 한 말인데도 아이한테는 상처가 많이 되지 않았을까?오늘도 이 글을

쓰면서 고민도 하고 반성도 많이 해본다.

이 책에는 빌 게이츠,스티븐 스필버그,조앤 롤링,버락 오바마 등

성공한 사람들을 키운 부모들에게는 특별한 심리법칙을 알려주고 있다.

아이는 부모의 모습을 보고 자란다.

부모가 tv를 보면 아이도 보고 싶고,부모가 책을 들면 아이도 무의식중에 책을 읽는다.

그러므로 아이 앞에서 책읽는 모습을 보여주어야 한다.잘 읽지 않던 책을 읽으려면 처음에는 어색하고

귀찮을 수도 있다.

하지만 아무것도 생각하지 말고 5분 정도 좋아하는 분야의 책을 읽어보자. 전문서적이나 자녀 교육서가 아니어도

좋다.

소설,재테크,요리책 경영책 아니면 아이들 대상의 책이어도 상관없다.

책은 짧은 시간이라도 매일 읽는 것이 중요하다. 따라서 짧은 시간과 책을 계속해서 읽을 마음만 있으면 된다.

처음에는 부모가 책 읽는 모습을 아이에게 보여주는 것이 목적이지만 계속하다 보면 부모 스스로가 책 읽는 것이 재미있어질 수도 있고,가족 모두 책을 읽는 바람직한 독서 분위기가 형성 될 수도 있다.

사실 부모가 책 읽는 모습을 보여주는 것보다 더 중요한 게 있다. 부모와 아이 사이에 신뢰와 공감대가 형성돼

있어야 한다는 것이다.

단지 부모가 나이가 많고 너를 낳았으니 복종하라는 식의 권위를 내세우는 것이 아니라 아이에게 신뢰감과

사랑을 바탕으로 한 존중을 받아야 한다.

그렇지 않으면 아이 앞에서 보여주는 것은 쇼에 불과하다.

예외는 없다.일관성의 원칙을 지켜라.

숙제를 먼저 하고 놀아야 한다면 아이들은 처음에는 불만을 가질수도 있다. 그러나 원칙에 예외를 결코 두지

않는다면 불만은 금세 사라질 것이다.

사람이라는 존재는 자신의 환경이 주는 한계에 대하여 처음에는 불만을 갖지만 또 한편으로는 인정하고 받아들이기

때문이다.

아이가 사정하고 졸라댄다고 너무 쉽게 법칙과 규칙을 무너뜨려서는 안된다. 아이가 그토록 원하니 들어주고

싶은 것이 부모의 마음이겠지만 이럴 때조차 원칙을 지키는 것은 정말 중요한 문제다.

아이가 성공적인 인생을 살아가기 위해서는 부모가 아이의 잠재력을 끌어내주고 몰입할수 있는 환경을

만들어주며,어려움이 닥쳤을 때 지혜롭게 해결할 수 있는 힘을 길러주어야 한다.

이 책을읽고 나서 아이를 지도하는데 큰 도움을 받을수 있었다.^^

명인명촌

나이가 드니 주변에 아픈 사람도 하나 둘씩 많이 생겨난다.

요즘 들어서 아이 때문에 병원에 자주 다니다 보니 먹는것이 얼마나 소중한가?생각하게 된다.

먹는 종류에 따라서 우리 몸도 건강하고 아프다고 하니 먹는게 얼마나 소중한지

나이가 들수록 느껴진다.

요즘은 먹거리에 많은 가공식품들이 많이 들어간다.

특히 아이들 먹거리는 가공식품이 많이 들어가니 참 걱정이 많이된다.

과자며 음료수며 아이한테 제한 하면서 건강한 먹거리에 요즘은 내가 많이 신경을 쓰고 있다.

명인 정연수 씨와 성명희 시는 대량생산과 유통은 아예 생각하지도 않는다.

대량생산을 하게 되면 그 과정에서 장맛이 변질될 가능성이 크기 때문이다. 우선 원재료인 태광콩을 직접

심어서 생산하기 때문에 수확량에 한계가 있다.

게다가 전 과정이 수작업을 거쳐야 하기 때문에 시간이 더디다.

우리 친정 어머니 께서는 시골에 사신다. 직접 콩농사도 지으시고 된장과 고추장 간장등

직접 만드신다. 얼마나 정성을 다해 만드시는지 얼마나 장 만드는게 오래 걸리고 시간과 노력이

엄청 많이 든다는 것도 나는 알고 있다.

친정 엄마가 담가 주시는 간장과 된장은 마트에서 살수 없을만큼 깊고도 구수한 느낌이 든다.

아마도 장인정신으로 엄마가 만드신게 아닌가 싶다.

기업에서 만든 간장은 고작 3,4일 정도밖에 숙성시키지 못한다.

재래식 된장처럼 몇 년씩 기다릴수 있는 여유가 없다.

그것도 물이 새지 않으면서 통풍이 가능한 전통 독이 아니라 플라스틱 재질의 통에서 말이다.

공장에서 만들어진 양조간장과 전통간장을 굳이 비교 분석할 필요는 없을 듯하다.

이미 만드는 방법과 발효,숙성의 시간에서 차이가 나지 않는가.

3,4일 강제 숙성한 간장과 5년10년 기다린 간장의 맛과 가격이 똑같을 수는 없는 법이다.

그러나 전통간장을 찾는 이가 아무리 많아도 생산할 수 있는 양에는 한계가 있기 때문에 큰돈을 벌지는 못한다.

그래서 전통적인 방법을 고수한다는 것은 사명감이 없으면 불가능한 일이라고 한다.

매년 적자를 면하지 못하면서도 3대가 독을 닦으며 장 담그는 일에 정성과 애정을 쏟는 이유

그것은 농장의 이익을 위해서가 아니라 우리의 전통 장을 복원하고 지켜 나가는 일에 대한

사명의식과 한국의 음식이 세계로 뻗어 나가길 바라는 소망이 우선이기 때문이다.

무엇보다 음식으로 요즘은 장난을 많이쳐서 사람들 건강을 잃게 하고 패스트푸드가 넘쳐나는 이 시대에

명인명촌은 꼭 필요한것 같다.

우리 사회가 먹을거에 장난을 치지말고 우리 가족이 먹을거라는 생각으로 정적하게 음식을 만들면

참 좋게다는 생각을 이 책을 읽으면서 생각해 보았다.^^

세계의 과학관

집에 만 있는걸 좋아하는 엄마 인지라 아이한테 많은 체험을 못해준것이 항상 미안하다.

과학관을 방학때 마다 1곳을 정해서 다녀봤는데 많은 체험들로 대충보고 집에 오기 급급했던것 같아서

아이가 기억을 많이 할까?생각해 보았다.

국내의 과학관은 그래도 다녀봤는데 세계의 과학관을 어떨까? 궁금해서 책을 신청해서 읽어보게 되었다.

세계의 최고의 도시에는 늘 최고의 과학관이 함께한다!

과학박물관으로 살펴보는

과학의 역사와 대도시의 미래,

그리고 천재 과학자들의 열정

오늘날 세계의 대표 과학관들은 우리에게 인류의 진보 과정을 보여주거나 과학적 원리를 이해시키는데 데서

그치지 않는다. 끊임없이 변화를 모색함으로써 현재의 삶과 다가올 미래를 만날 수 있도록 다채로운

프로그램들을 기획하고 있다.

19세기 과학박물관의 본격적인 등장은 세계 엑스포에서 선보인 산업 기술 발명품들 물리학,화학 생물학 지구과학

분야의 놀라운 발견,아이사,아메리카,아프리카 등을 탐험하고 얻은 새로운 동식물 표본들을 임시적으로 보관하면서

시작되었다. 곧 가건물이 아닌 과학 박물관을 위한 전용 공간이 생겨났고 수집된 전시물들을 보관뿐만 아니라 연구하고 전시하는

기능도 새로 생겨났다.

그 대표적으로 런던 과학 박물관아나 런던 자연사박물관이 이렇게 탄생했다.

20세기에 접어들면서 과학박물관은 한편으로는 국가의 결집과 위상을 드러내는 장이자 또 다른 한편으로는 가족 단위

여가활동을 위한 장소로 변모 되었다.

특히 1930년대부터는 어린이를 위한 체험과 교육의 기능을 강조하게 되었고, 제2차 세계대전을 겪으면서는

과학기술이 우리 사회에 미치는 영향 등에 대한 고민과 함께 새로운 형태의 과학 센터가 출현했다.

소장품을 보관하고 일방적 전시를 통해 내보이던 과학박물관은 작동하는 전시품을 통해 과학의 숨은 원리를 체험하고

이해하는 과학 센터로 보완되었다.

샌프란시스코의 익스플로라토리움은 아예 만져 보는 과학 체험하는 과학을 표방하며 출발했고 이는 북미와 아시아

태평양 여러 지역 국가들에 지대한 영향을 주었다.

과학 기술은 지난 200년 동안 어려운 질병과 빈곤 퇴치 풍요로운 먹거리와 편리한 생활 등을 가져다주며 인류의 삶을

질적으로 크게 향상시켰다.

하지만 동시에 기후변화,물 부족, 새로운 질병,에너지 고갈, 식량의 불균형이라는 전 지구적 차원의 문제를 새로운

문제를 만들어냈다.

그런데 중요한 점은 새로운 문제들을 해결하는 데 과학기술이 유일하지는 않지만 매우 결정적인 열쇠라는 사실이다.

이 책은 세계의 주요 도시와 대표 과학관을 과학의 흔적과 기억으로 읽어 보려는 시도에서 출발했다.

각 도시가 자랑하는 과학관을 살펴봄으로써 도시에 남겨진 과학자들의 흔적과 그들을 기억하는 사람의 이야기를

기록하고 있다.

우리가 살아가는데 과학은 없어서는 안되지만 지나친 과학의 발달로 지구가 오염되고 인간이 살수 없는 과학의 발달은

우리가 많이 생각해보아야 할 문제인듯 하다.^^