조선의 두부, 일본을 구하다

조선의 두부, 일본을 구하다 ㅣ 단비어린이 역사동화
유영주 지음, 윤문영 그림 / 단비어린이 / 2022년 3월

조선의 두부, 일본을 구하다.

어릴 때 명절이 다가오면 집집마다 두부와 한과를 품앗이로 준비를 했다.

지금처럼 먹거리가 많지 않았던 그 시절엔 갓 만들어낸 두부의 고소한 맛은

지금도 잊지 못한다. 한과 만드는 과정부터 완성하기까지 얼마나 많은 정성이

들어가는지 그리고 얼마나 맛있었는지 지금은 두부도, 한과도 그 맛을 좀처럼

찾기가 힘들다.

내가 좋아하는 두부가 일본을 구하다니! 책 제목부터가 시선을 이끈다.

이 책은 역사동화책이다. 임진왜란이 일어났던 시대에 일본은

많은 우리나라 기술자들을 끌고 갔다. 대표적인 것으로 도자기 장인들이 끌려간 것은 많이

알려졌는데 두부에 대한 기록은 새로웠다.

역사적 사실위에 작가는 상상력을 가미하여 이야기의 완성도를 높였다.

일본과 전투에서 패해 일본으로 끌려간 어린 석두 그리고 할머니 등

많은 동네 사람들 각자가 무엇인가를 만들 수 있는 기술을 가지면

살아서 일본으로 끌려갔다.

아들과 딸을 일본 성주인 카와가미에게 빼앗긴 박인겸과

석두 그리고 석두의 할머니 안골댁은 한식구처럼 지내기로 한다.

두부제조에 필요한 멧돌조차도 없는 곳에서 멧돌 구하기가 첫 번째였다.

돌을 구해 멧돌을 제작하고 불린콩을 갈아 끓여서 걸러 간수대신

바닷물을 이용해서 두부를 완성했다.

전통 제조법이 상세히 서술되어 있다.

전쟁중으로 먹을것이 부족했던 일본 성주가 두부제조를 배우겠다 할 때

석두 할머니 안골댁은 흔쾌히 수락한다.

“왜인이나 조선이나 목숨 귀한 것은 매 한가지니 그리하시지요”.

“고맙소! 적국이 백성까지 귀히 여기는 마음 소중히 간직할 것이오.”

와카가미가 고개를 숙이며 절했다. 무사들도 얼른 무릎을 고쳐 앉으며 고개를 숙였다.

(104~105p 본문중에서)

와카가미의 아들을 돕는 조건으로 땅을 받는 박인겸은 조선을 해하지 않는 조건을 내건다.

산비탈 땅을 받아 밭을 일구고 콩이나 채소를 길러서 수확한다.

전장에서 두부를 먹고 싶은 와카가미를 위해 보관법을 개발하고

전쟁터에서 끓여준 두부전골

그리고 조선에서 잡혀온 경동어르신도 의원으로서 일본인의 마음을 사로잡는다.

“약은 기다릴 줄 알아야 보답을 한단다. 조바심을 부리면 오히려 독이 되지.

음식도 마찬가지란다. 약이 되는 음식이 있고 독이 되는 음식이 있지. 부디

몸에 이로운 음식을 만들거라.“(136p)

박인겸은 경천에 조선인 마을을 만들어 ‘당인정’이라 이름 짓고

조선인 마을을 만들었다.

사무라이가 되겠다던 박인겸의 아들 원이도 돌아와서

두부의 판매를 담당하였다.

먹을 것이 부족해 굶어죽는 사람이 많아지는 시기에

콩비지도 훌륭한 음식이었다. 쓴맛 때문에 음식으로 사용할 줄 몰랐던

도토리로 묵을 쑤어 굶주린 사람들에게 나눠주었다.

도토리를 주워오면 묵으로 나눠주었다.

두부의 제조법을 일본인들에게도 알려줬지만, 끊임없이 연구한 석두는

새로운 두부를 개발하고 발전시켰다.

연두부와 유부를 개발한 것이다

일본인들이 인정한 당인정 두부는 일본인들조차 인정한

명품 두부였고, 고급식당의 식재료로 사용하였다.

임진왜란이 가져온 슬픈 역사가 또 다른 한편에서는

우리의 문화를 알리는 기회가 된 것이다.

문화강국의 역사, 가슴에 뿌듯함이 밀려온다.

사춘기 가시들이 주는 감동

고슴도치, 가시를 말다 ㅣ 단비어린이 문학
윤미경 지음, 최정인 그림 / 단비어린이 / 2022년 3월

고슴도치, 가시를 말다.-윤미경 글/최정인 그림

아이들이 이제 갓 시작하는 사춘기의 문턱을 넘는 이야기이다.

‘지랄 총량의 법칙’ 이란 걸 처음 알았다.

사람에겐 누구나 평생 떨어야 할 지랄의 양이 있다는데,

이것이 사춘기때 많은 양을 떨어낸다는 것이다.

왜 이렇게 이 말이 절절하게 가슴으로 와 닿는지,

우리집에 최정상을 오른 사춘기가 있어서인가 보다. 얼마나 많은 양의

지랄을 털어되는지 받아내야 하는 엄마의 그릇이 부족해진다.

그런데, 이 책을 만나보니 사춘기의 지랄을 이해하게 된다.

여섯편의 이야기를 수록된 어린이 문학이고, 작가의 수상작이

세편이나 차지하고 있다.

애니메이션의 한 부분을 상상하는 듯한 그림또한. 책을 읽는

즐거움과 감동을 느끼게 한다.

2013년 황금펜 문학상 동화부문 당선작 - 고슴도치, 가시를 말다.

2015년 푸른 문학상 새로운 작가상 수상작-달려라, 불량감자

2014년 무등일보 신춘문예 동화부문 당선작-예민한 아빠

오카새의 노래, 달팽이도 멀미해, 나도 카멜레온

이 책에 실린 여섯편의 동화이다.

고슴도치, 가시를 말다-고슴도치의 가시 정말 사춘기 아이의 내면상태를 잘 표현하였다.

“어쩌라고! 신경 끄고 하던 일이나 하셔”

특히. 엄마가 따발총같이 잔소리를 쏘아대면 고슴도치는 화가 나서 내 심장을

닥치는 대로 찔러됐다. <고슴도치, 가시를 말다 중에서>

사춘기이 반항 심리를 잘 표현한 동화이다. 그러면서도 아이의 마음에

선한 면을 담아내어 자신이 엄마에게 한 행동에 대한 판단을 하게 하고 책임질수

있도록 하였다.

달려라, 불량감자- 쌍둥이는 비교가 될 수 밖에 없다. 잘하면 다행인데

그렇지 않을 경우 받게 되는 내적 상처가 매우크다.

달려라 불량감자는 계단에 떨어진 불량감자를 등장시켜 태어날 때 우월인자를

1분 빨리 태어난 언니한테 뺏겼다고 생각하는 나연이의 모습과 닮았다고 표현했다.

그러나 딱 한가지 잘하는 것이 있다. 불량감자도 구르는데는 챔피언이듯

건강한 나연이가 위기의 순간 아픈 가연이를 살리기 위해 불량감자처럼 챔피언이 모습을

보여준다. 쌍둥이는 강했다.

예민한 아빠-사춘기 딸에게는 신체변화가 일어나는 성장단계에는

엄마의 자리가 필요하다. 엄마 없이 예민한 아빠와 산다는 것이

힘이 든다는 걸 느끼게 해주는 이야기이다. 예민한 아빠를 맞춰줄수 있는

엄마의 자리를 느끼고 서령이는 사진속 엄마와 작별인사를 하고 서랍속에 넣어둔다.

오카새- 읽을 때마다 눈물샘이 자극된다. 할머니와 추억이 가득담긴

오카리나는 세상의 마지막 순간에도 할머니를 밤새 위로해주었다.

할머니의 임종은 이진이에겐 충격으로 남고 출장갔던 아빠는 죄책감으로 괴로워하고

양로원의 욕쟁이 할머니의 도움으로 아빠의 진심을 알게 되면서 이진이는 기억못했던

할머니의 유언을 전하고 아빠는 마음의 짐을 내려놓게 된다. 주머니에만 있던 오카새의

가쁜 숨소리가 느껴진다.

달팽이도 멀미해-“은요야! 또 헤드폰 쓰고 가니? 귓구멍에 든 달팽이도 좀 생각해”.

“엄마 잔소리에 찌든 내 달팽이관 힐링 타임이야!”(88페이지)

k-pop 주니어 오디션에 도전하는 은요의 이야기이다.

아이돌이 꿈인 은요의 건강한 사춘기 이야기를 담았다.

꿈을 이루기 위한 아이들의 노력이 담긴 이야기

바람직한 사춘기의 방향이 아닐까?생각하며 부러움이 밀려온다

나도 카멜레온 -문장력이 돋보이는 이야기이다. 엄마의 모습을 빗댄

카멜레온의 변신 이야기 작가의 집필력이 대단함을 느꼈다.

적절한 변화의 요소는 땅콩 아기의 등장으로 이야기이 중심이

옮겨간다. 유머적 요소에 팩트를 담은 절묘한 표현에 감탄했다.

카멜레온의 변화 색깔도 처음엔 붉으락 푸르락 했던 표현이 땅콩이

등장 이후엔 분홍빛으로 바뀌었다.

사춘기도 변화시키는 아기 천사의 힘 사랑스럽다.

여러번 읽으면서도 읽을수록 감동으로 채워지는 마음의 울림이 느껴진다.

사춘기에 격어내는 아이들이 성장기를 이해할 수 있는 책

그렇게 우리 아이들이 어른이 되어가고 있다고 생각하니 사춘기 아이들의

마음을 다시 잘 들여다 봐야겠다는 마음의 다짐이 생긴다

너에게 하고픈 말

너에게 하고픈 말 ㅣ 단비청소년 문학
권지영 지음, 이선주 그림 / 단비청소년 / 2022년 3월

너에게 하고픈 말-권지영 시+이선주 그림

청소년의 마음을 공감한 시집

책 표지 그림이 희망을 말해준다.

공부, 성적이 우선시 되는 경쟁사회에서

이 책은 쉼터 같은 역할을 해준다.

시집의 여백을 채운 그림들은

또 하나의 이 책이 주는 쉼의

공간이다.

위로, 희망, 공감, 설렘을

주제로 담아낸

시들을 읽고나니

마음속에 가장 소중한 사람은

바로 ‘나’라는 것이다.

스스로를 사랑하고

돌아보게 하는 시,

청소년의 성장통도 공감해주는 시,

시집 한권이 마음을 ‘희망’이란 바램으로

가득 차게 해준다.

가족을 아끼는 마음

사랑하는 친구와의 이별의 아픈마음

토닥토닥 하는 위로의 마음은

꿈 많은 청소년의 마음에

공감을 불러일으키며

웃음짓게 한다.

봄의 기운처럼 희망을 담은 시를

읽어보면 마음이 밝아지고 미소가 지어진다.

공감과 설렘을 담은 시는 청소년기에 중요한

자신의 자아를 더 소중하게 생각하게 한다.

요즘 코로나19로 지친 일상에서

청소년 뿐만 아니라

마음의 쉼이 필요한 모두에게

이 책을 권하고 싶다.

아름다운 건 잊지 않아야 해

교사.학부모가 알아야 할 학폭의 모든것

올 어바웃 학폭
장석문.최우성 지음 / 가치창조 / 2022년 3월

교사. 학부모가 알아야 할 학교폭력의 모든 것 -장석문.최우석 지음

올 어바웃 학폭

너무나 좋은 책이 출간되었다.

‘교사, 학부모가 알아야 할 학교폭력에 관한 모든 것을 담아낸 올 어바웃 학폭’

책 제목에서 열정이 느껴졌다. 학교폭력 담당 경찰관과

학교폭력에 담당했던 현직 장학사 두 분이 현장에서의 경험을 바탕으로

이 책속에 학교 폭력에 관한 모든 것을 담았다.

책을 펴낸 저자들은 학부모들이 아이들이 학폭에 관련됐을 때

아이들의 입장에서 합리적인 선택을 할 수 있기를 바라고 있다.

학교폭력에 관한 지침서 같은 책이라 할 수 있다.

학교폭력에 연관되지 않고 학교생활을 마치면 더 없이 좋겠지만,

장담을 못하는 것이다.

코로나19로 온라인 학습이 늘어나면서 폭력의 양상도 시대를 따라

변화되고 있다. 즉 사이버폭력 의 양상이 늘고 있다는 것이다.

그리고 이에 따라 학교폭력 예방법의 개정도 이루어 졌다는 것이다.

그래서 학교폭력에 관한 법률도 알아야 한다는 것을 이 책을 통해

알게 되었다.

갑자기 학교폭력의 당사자가 되어서야 부모들은 그때부터 여기저기 정보검색에

나서게 되고 무엇부터 해야 할지. 그리고 이성보단 감정이 앞서서

합리적인 판단을 내리지 못하는 경우가 많을 것이다.

학교폭력에 관하여 얼마나 알고 있는지가 이러한 문제 해결에 있어서

이성적인 판단을 할 수 있는 것이다

학교폭력이 발생하고 신고가 들어가고 접수가 되면서 진행하는

절차도 복잡해지고 준비해야 하는 것도 쉽지가 않음을 알 수 있었다.

그리고 중요한 것은 부모의 입장이 아닌 아이의 입장에서 생각해서

결정하고 진행해야 한다는 것을 강조하고 있다.

학교폭력의 사안의 정도에 따라 결정되는 조치들도

다양했다. 사회봉사부터 최고의 조치는 가해자를 전학시키는 것이고

그 이후에도 상급학교 진학시에 가해자, 피해자가 만나지 않도록 하는 것도

중요하다는 걸 알려주고 있다.

이 책은 실제 사례와 관련된 법조항을 설명해주면서 이해를 돕고 있다.

다소 법률적인 부분이 눈에 잘들어오지 않을 수 있지만,

사례중심으로 풀어낸 설명은 이해하기가 쉬웠다.

학교폭력은 겪은 이후 또는 학교폭력이 일어나지 않도록 미리 예방차원에서

할수 있는 제도들을 이용하는 것도 다루었다.

중요한 것은‘ 신고의 방관자’가 되지 않는 것이다.

목격자가 많을수록

‘신고의 방관자’가 된다는 부분에 대해 놀라웠다.

현장에서 많이 받았던 질문과 답을 정리해 놓은 부분역시

학부모의 궁금증을 해소시키는데 도움이 되었다.

사례중심으로 관련 법 조항과 함께 설명이 되어서

학부모 입장에서는 많은 도움이 되었다.

학교폭력에 관해서만큼은 학부모라면 누구나 관심 가져야 할 것이다.

우리의 아이들이 행복해야 아이의 미래도 행복하고

나라의 미래도 행복한 것이다.

학폭의 모든 것을 알고자 한다면 이 책을 꼭 읽고

분석해보길 바란다.

신기한 24절기

24절기가 과학적일 수밖에 없는 12가지 이유 - 과학 ㅣ 생각이 커지는 12가지 이유
김점선 지음, 한수언 그림 / 단비어린이 / 2022년 3월

24절기가 과학적일 수 밖에 없는 12가지 이유-김점선 글/한수언 그림

24절기에 대해 재밌고 한눈에 정리를 해주는 단비어린이 과학 교양 책이

출간되었다.

이 책은 24절기에 대해 분석한 교과서라 해도 손색이 없다.

다소 어려울 수 있는 절기의 생소한 명칭들,

1년 12달 365일 지금 우리가 사용하는 양력 보다

우리의 사계절에 따른 변화가 신기하게 들어맞는 것이 24절기이다.

달의 움직임이 아닌 태양의 움직임으로 만들어 낸 24절기

참으로 우리의 조상들의 지혜에 감탄하지 않을 수 없다.

기후 이상으로 이상기온으로 폭염이 기승을 부리다가도

어느 한순간 더위의 기승이 한풀 꺾이는 시기를 체감한다.

바로 입추가 지나면 폭염이 한풀 꺽인다.

이 책을 읽어가다 보면 관심없이 지나쳤던 절기들

달력에 작은 글씨로 기록되어 있던 것들이 절기였다는 걸

새삼 알게 되었다.

이 책의 시작은 윤서에게 할머니가 24절기에 관하여 모든걸 알기 위해

빗자루를 타고 여행을 떠나는 것으로 시작한다.

아이들의 호기심과 흥미를 유발하게 하는 이야기의 구조

첫 번째 근거 제시한 과학적인 날짜 계산에서 왜 윤달이 필요한지를

알려주고 있고 그리고 이러한 계산은 태양의 움직임에 따라 근거를 두었다.

태양의 움직임을 관찰하고 그 길을 24등분으로 나누고

24절기에는 농사달력이라고 할만큼 조상들은 절기에 따라

농사를 지었다.

날씨 계절과 관련된 기후변화를 알려주는 절기, 그리고 절기마다 먹는 음식이 다르고

절기와 관련된 속담, 그리고 절기속에 담겨진 우리문화의 풍습까지

알게 해준다.

책 한권 읽었을 뿐인데 24절기를 알아가는 것이 재밌고 흥미로웠다.

아이와 함께 읽어가면서 절기에 대한 이야기꺼리가 무궁무진한 책이다.

24절기를 파헤치고 싶은 독자들은 이 책을 읽으면 아주

만족할 것이다.