[서평] 조금씩, 천천히, 자연식물식

조금씩 천천히 자연식물식 - 채식과 건강식을 고민하는 사람들을 위한 필독서
이의철 지음 / 니들북 / 2021년 2월

  그동안 알고있었던 건강음식에 관한 지식과 상식의 역설이라 할 수 있겠다. 100년 전, 어쩌면 그리 멀지않은 시대이지만 맛보지 못했던 옛 음식들이 현재로 내려오면서 그때와는 다른 영향을 신체에 미치고 있다는 새로운 사실들을 책을 통해 알 수 있다.

  그렇다. 지금까지 상식처럼 여겨져왔던 건강에 관한 지식들은 되려 건강을 악화시킬 수 있는 결과를 초래할 수 있다고 책은 경고해준다. 한 예로 등푸른생선, 우유 등 교육기관, 병원과 같은 의료시설에서도 권장하고 있는 이로운 음식들의 배신일까?

  여러 통계자료들을 통해 도출된 결과에 대한 해석을 해주는 방식으로 저자는 설명해준다. 이제껏 유해한 식품으로 여겨졌던 밀가루 등과 같은 식재료가 의외로 그렇지않다는 사실 또한 놀랍다. 제과제빵에 사용하는 밀가루보다 반죽 속에 섞여 들어가는 대용량의 버터, 설탕, 계란 등에서 발생하는 문제가 더 심각하다고 한다.

  운동은 칼로리를 소모시키는데 한계가 있기에 엄격한 식단관리가 더 중요하다고 전해준다. 책은 그동안 고정관념처럼 생각했던 지식들을 역행한다. 반전의 반전을 보는 것 같다. 그러하기에 책을 읽을수록 약간 혼돈이 생길 수밖에 없다.

  하지만 채소만은 그렇지않다. 채소가 항염효과에 효과적이라는 사실과 이로운 점이 많다는 사실은 다행이도 변함이 없다. 채소를 위주로 이 세상에 존재하는 음식들은 골고루 섭취하는게 좋을 것같다. 한 방향으로 편중하면 영양불균형이 발생할 수 있어서이다.

  100세 시대, 건강한 생활을 영위하고 싶다면 책을 추천한다. 많은 이들이 원하는 나이가 들어도 날씬하고 건강한 생활이 가능하다고 책은 강조하기 때문이다.

"본 도서는 해당 출판사에서 제공받아 작성하는 서평입니다."

[서평] 밤의 숨소리

밤의 숨소리
치아(治我) 지음 / FIKA(피카) / 2021년 2월

  은밀하게 진행하기 때문에 많은 사람들이 더욱 호기심을 가지고있는 성에 관해 흥미롭고 재미있게 기술되어 있다. 행복한 관계를 위한 방법이 크게 10가지가 수록되어 있다. 한국사회에서 성에 관해 개방적으로 이렇다 할 지식과 정보를 제공해주지 않기 때문에 올바른 기준을 세우기가 사실 쉽지않다.

  학교나 교육기관에서 들려주는 보편적인 이론이 아닌 성에 관해 평소에 실질적으로 궁금하거나 말못할 고민들에 관해 일목요연하게 설명해준다. 강요적이고 의무적인 행위가 아닌 행복한 성생활을 위해 필요한 과정과 요소들에 대해 가감없이 알려준다.

  그 어디서도 보고 들을 수 없었던 베일에 쌓인 성영역의 이야기라 한 권을 단숨에 읽을 수 있었다. 기억에 남는 건 생리대 광고에 대해 평소에 무심히 봤었는데 그러한 광고가 환상을 심어줬다는 문구가 공감이 간다. 맞다. 광고에 등장하는 그들처럼 그날은 그다지 개운하지 않다.

  책은 내담자의 상담사례를 통한 고민을 보여주고 그에 대한 해설을 해주는 방식이다. 성인이 된 지 한참이지만 내 몸에 관해 이제야 책을 통해 알게 된 사실도 있고 여지껏 들어보지 못한 용어들도 기재되어 있다. 변태적인 행위라 생각했던 것도 어쩌면 편견이였나보다. 두 사람에게 쾌감과 행복을 가져다주면 그것도 괜찮은 방법일 수 있겠다는 생각이 든다.

  무엇보다 중요한 건 일방적으로 한 사람의 욕구를 충족하는 것이 아닌 상대방을 배려하며 본인도 만족하는 성생활을 해야한다는 것이다. 본 도서는 청소년은 물론이고 이제 갓 성인이 된 분들과 성생활에 고민이 있는 이들이 가볍게 참고삼아 보면 좋을 듯하다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공받아 작성하는 서평입니다." 

[서평] 언뜻 보기에 좋은 사람이 더 위험해

언뜻 보기에 좋은 사람이 더 위험해 - 내 에너지를 빼앗는 사람들 치우는 법
시모조노 소우타 지음, 김단비 옮김 / 덴스토리(Denstory) / 2021년 1월

  ‘언뜻 보기에 좋은 사람...’이라고 한다. 책에서 소개한 사람들은 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 보통사람이자 체력을 천천히 빼앗아가기 때문에 사이코패스보다 더 위험한 사람들이라고 책은 전한다. 마치 온도를 서서히 높여 자기도 그 온도를 인지하지 못하고 죽는 개구리같이 말이다.

  그들은 천천히 에너지를 빼앗아 서서히 지치게 만들기 때문에 당사자는 원인을 알지못한 체 그저 자신을 책망하기만 한다. 그들은 그저 좋은 사람들로 보이기 때문에 본인의 우울과 피로와의 연관성을 지각하지 못한다.

  책을 읽으면서 그동안 만났던 사람들을 가만히 떠올려보면 내 주변의 대부분 사람들이 책에 소개한 사람들의 모습을 하고있었던 것같은 생각이 든다. 물론 독자 본인 기준이다.

  이 책을 읽는 독자본인도 신경쓴다고 하지만 자신도 모르게 타인에게 힘겨운 사람일 수도 있었겠다는 생각도 동시에 든다. 오죽하면 한 때 높은 시청률을 자랑했던 드라마 ‘타인은 지옥이다’의 호응이 그리 좋았을까 싶다. 하지만 사람은 사회적 동물이고 사람과의 관계를 단절할 수는 없기에 대처방법을 배워야 할 필요가 있다.

  책은 제1장부터 5장으로 분류하고 있는데 마지막 장에 자신이 휘둘리지 않는 방법에 대해 면밀하게 설명해준다. 호구가 되지 않으면서 사람들과 적당한 거리를 두기위한 연습이 필요하다는 것을 알 수 있다.

  지친 나의 모습을 돌아보며 주변 사람들과의 관계를 다시 한 번 상기시켜 주는 의미있는 시간을 가질 수 있었다. 다만 글자크기가 다른 책보다 조금 작은 것 같은 아쉬움이 있다.

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[서평] 식사가 최고의 투자입니다

식사가 최고의 투자입니다 - 하버드에서 배운 세계 최강의 식사 기술
미쓰오 다다시 지음, 최화연 옮김 / 북라이프 / 2021년 1월

  의료비가 비싼 미국은 스스로 몸을 지켜야 하기 때문에 전문가에게도 어려운 의학서적을 대중에게 판매한다고 한다. 그러한 미국에서 학위를 취득한 저자는 그곳에서 배운 건강지식을 전해주기 위해 본 책을 출간하였다. 100세 시대를 외치는 요즘 당연 건강의 중요성은 아무리 강조해도 과언이 아니다.

  본 도서는 건강을 위한 올바른 식단을 소개해준다. 건강한 몸을 만들 수 있도록 도와주는 25가지의 다양한 레시피가 수록되어 있고 해당 음식의 효능에 대해 일목요연하게 설명해준다. 컬러사진으로 정갈하게 담겨있는 레시피는 건강음식이기에 가져다주는 거부감없이 매우 먹음직스러워 보인다.

 

  독자인 본인은 본 책에 이끌려 그동안 먹지않던 낫또를 구입하였다. 책은 건강에 대한 설명을 경제용어에 빗대어 표현하였다. 인생의 가성비가 높은 최대이익을 얻기위한 최고의 투자라고 칭하고 있다. 현대인의 고질병인 만성피로, 우울증 등에 대한 명확한 원인을 알려주고 해결하기 위해 필요한 영양소에 대해 자세하게 설명해준다.

  그렇다고 책이 딱딱하거나 어렵지않다. 고개를 끄덕이며 공감할 수 있으며 필요한 부분을 메모하며 차근차근 읽게된다. 알고있으나 간과했던 것들 또는 처음 접하는 건강에 관한 지식들을 알 수 있어 매우 유용하다. 모두 알다시피 건강은 곧 경제적인 성공과도 밀접한 관련이 있다. 건강에도 노력이 필요하다고 강조한다. 그렇기에 다른 어떤 것보다 더 신경써야 할 부분이다. 마지막 페이지에 담긴 ‘달라이 라마’의 글이 긴 여운을 남긴다.

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[서평] 중국 지리와 문물 기행- 487장의 사진을 담은 포토 랩소디

중국 지리와 문물 기행 - 또 다른 시각의 중국 대륙과 한·중 국경 체험기
서진우 지음 / 대경북스 / 2021년 1월

  저자는 2004년 내몽고 ‘황토초원’을 시작으로 중국의 지리와 문화에 매력을 느꼈다고 한다. 그래서 중국 운전면허증을 어렵게 취득하여 방대하고 광활한 중국대륙 곳곳을 누비게 되었단다. 자그마치 12년 동안 중국 대륙을 무려 194,000KM를 종횡무진 하였다.

  저자의 우여곡절한 모습의 여행 기록을 담은 사적인 여행담이 아닌 해당 지역의 지리적 위치와 역사, 문화가 고스란히 담겨있다. (그렇다고 사담이 아주 없는 건 아니다.) 색상이 선명하고 시원스러운 크기를 자랑하는 사진들이 한가득 담겨있다. 마치 사진작품 전시회를 보는 듯하다. 비포장도로이기에 운전하기 매우 힘들었을텐데 그곳을 승용차 2대를 소모하며 이동한 저자는 모험심이 강한 용감한 사람임에 틀림없어 보인다.

  덕분에 간접적으로나마 발이 닿지않은 신비로운 자연의 모습 또한 볼 수 있었다. 책을 한 페이지씩 넘길 때마다 중국의 장엄하고 웅장한 풍경사진에 마음 한 켠이 왠지 뭉클해진다. 책은 크게 1부와 2부로 나뉘는데 1부는 중국의 지리, 2부는 북한과 중국의 국경부근에 놓여져있는 역사와 문물을 안내해준다.

  시간을 거슬러 올라가 한반도를 바라보면 우리나라는 언제나 잔인하고 참혹한 아픔이 존재하는 것 같다. 인쇄물의 진한 책내음이 왠지모르게 더욱 마음을 뭉클하게 해준다. 책은 그동안 몰랐던 혹은 잊혀졌던 역사를 다시 한 번 상기시키는 의미있는 시간을 가질 수 있다. 게다가 구글링을 통해서도 쉽게 볼 수 없는 487장의 진귀한 사진들이 담겨있는 본 도서는 그래서 더욱 값진 것 같다. 코로나19가 종식되면 꼭 다녀오고 싶다.

"본 도서는 해당 출판사에서 제공받아 작성하는 서평입니다."