[서평] 보태니컬 아트 대백과

보태니컬 아트 대백과
캐럴 우딘.로빈 제스 엮음, 송은영.이소윤 옮김 / EJONG(이종문화사) / 2023년 5월

본 도서는 미국 ‘보태니컬 아트협회’에서 제작한 <보태니컬 아트 대백과> 한국어 번역본이다. 도서명에 걸맞게 전공서적과 같이 크기가 매우 크고 두껍고 무거운 편이다.

혹여나 책이 손상될까 조심스럽게 넘겨보면서 완성된 작품과 완성되기까지 그 정교한 과정을 하나하나 음미하면서 보는데 세필과 터치가 얼마나 세심한지 당연한 사실이지만 독자 본인이 여지껏 그린 그림들이 불현듯 초라하게 느껴졌다. 하지만 본 도서의 도움을 받아 다시 시작해보기로 다짐해본다. 펜, 색연필, 연필, 수채물감 등 사용하는 도구도 다양하고 기본적으로 연필을 잡는 법부터 시작으로 각 도구의 용도와 쓰임새에 대해 심도있게 안내해준다.

또한 명암, 스케치, 채색 등의 다양한 기법을 해당 자료와 함께 보여준다. 작품에는 작가의 혼이 담긴다고 한다. 그만큼 심혈을 기울여야 해야하는데 책을보니 과연 그러하다. 특히 선인장 가시를 묘사한 작품은 그야말로 감탄밖에 나오지 않는다. 식물을 소재로 하기때문에 꽃, 잎, 뿌리, 줄기, 열매 등 꽃을 세심하게 분석하여 각 특징을 그림과 함께 정리하여 설명해준다.

그림을 그리는 대상에 대해 다양한 각도에서 관찰하고 특징을 알아야하기 때문이다. 소재는 식물인데 실제보다 책 속의 작품이 더 아름답게 느껴진다. 사용하는 도구에 따라 전해지는 느낌이 참 다르다. 작가는 표현하고픈 구도를 잡고 재료와 도구를 선정하여 사실보다 더 영롱하게, 무에서 유를 창조하는 과정이 매우 위대해보인다. 책을 보면서 독자본인도 한땀한땀 다시 그려보는 연습을 해본다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공하여 작성하는 서평입니다."

[서평] 2023 정쌤의 3D프린터운용기능사 필기 기출문제포함

2023 정쌤의 3D프린터운용기능사 필기 기출문제 포함 - 기출 7회분 전국 최다 복원
정종현.이태곤 지음 / 북스케치 / 2023년 3월

코로나19를 기점으로 다양한 분야에서 새로운 기술을 맞이하고 있는 것 같다. 흐름에 맞춰 대비해야 한다는 생각에 3D프린터에 관심을 가지던 중 심사숙고 끝에 선택한 도서이다. 3D프린터운용기능사 자격증 필기시험은 1시간에 60문제를 풀어야 하며 1년에 총 4번 있다. 본 학습지는 5년연속 누적판매량 1위, 필기 적중률 1위를 차지하고 있고 3D프린터 운용기능사 필기시험에 대비하여 최고의 스테디셀러를 기록하고 있다.

QR코드를 통해 네이버카페를 찾아볼 수 있는데 혼자 공부하는데 지치지 않도록 여러 회원들과 함께 지식과 정보를 교류하면서 학습에 필요한 도움을 받을 수 있겠다. 총 10파트로 구성되어 있고 18년~22년까지의 기출문제 7회분을 복원하여 수록하였다.

게다가 시험 전 풀어볼 수 있도록 적중예상 실전모의고사 2회분을 추가로 제공하고 있다. 깔끔하고 선명한 컬러 그림자료와 체크포인트는 학습의 이해를 돕는데 충분한 역할을 해준다. 일목요연하게 잘 정리되어 있는 설명과 문제들이 담겨있어 혼자 공부하는데 무리가 없어 보인다.

당연한 얘기지만 전공자가 아닌 이상 학습하는데 있어 다소 시간이 걸릴 수 있겠다. 각 문제마다 바로 해설과 답이 있어 학습시간을 조금 더 단축할 수 있다. 책을 읽어보며 원리를 하나, 둘씩 알아가면서도 내가 설계한 입력값으로 제품이 출력된다는 사실이 신기만하다. 그게 바로 3D프린터의 매력이라고 생각하여 선택하였지만 말이다.

본 학습지의 도움을 받아 부지런하게 공부하여 올해는 3D프린터운용기능사 자격증을 도전해봐야 하겠다.

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[서평] 2023 패스 제과제빵기능사 실기

2023 패스 제과제빵기능사 실기
마이티 팡 지음 / HJ골든벨타임 / 2023년 2월

시험에 불합격하고 한동안 손을 놓은동안 제과제빵실기 시험에서 각각 한 종류씩 품목이 바뀌었다. 제과부문에서 사과파이는 흑미쌀 롤 케이크로, 제빵부문에서 더치빵이 쌀식빵으로 변경되어있었다. 비교적 세심한 기술(?)을 요구하는 사과파이가 사라져서 개인적으로 왠지모를 안도감이 든다.

각 부문마다 20과제씩 출제하는데 어떤 종류가 당첨될지 현장에서 확인할 수 있다. 책 서두에는 시험장에 개개인이 준비해야 할 지참준비물과 유의해야 할 사항들이 기재되어 있다. 당시와 바뀐 점이 연필과 지우개를 사용할 수 있었던 것 같은데 이제는 금지사항이다. 요약본으로 제과품목을 만드는 순서와 과정을 암기할 수 있도록 반죽기원통 모양으로 정리하여 안내되어 있다.

제빵도 재료계량부터 믹싱, 1차발효, 성형, 2차발효, 굽기 단계가 간단하게 수록되어 있고 특히 주의해야 할 믹싱단계를 색상을 입힌 화살표로 기억하기 용이하도록 정리되어 있다. 본격적으로 실습할 수 있는 본문에는 요구사항과 배합표, 주의해야 할 점들과 만드는 각 과정을 선명한 컬러사진과 함께 간단한 포인트로 기재되어 있다. 그래서 한 눈에 파악하기 훨씬 수월하다.

사진에서 보이는 반죽이 매우 부드럽고 매끄러워 보인다. 타르트 틀에 담은 반죽의 두께가 꽤 고르다. 완벽에 가깝게 완성할 수 있는 대부분의 요소들이 모두 기재되어 있는 듯하다. 본 도서의 도움을 받아 부지런히 반복하고 연습하여 제과제빵 시험에 반드시 합격해야겠다.

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[서평] 2023 패스 제과제빵기능사 필기

2023 패스 제과제빵기능사 필기
마이티 팡 지음 / HJ골든벨타임 / 2023년 2월

제과제빵 필기시험은 학원에서 다루지 않고 교재를 직접 구입하여 본인 스스로 학습을 하여야 한다. 한마디로 독학을 해야한다. 이전에 가지고 있던 도서는 책의 두께가 본 도서의 1/3 정도로 얇은 편이였다. 그만큼 내용도 간단 명료했는데 그래서인지 너무 쉽게 생각한 탓일까? 막상 현장에서 받아본 시험문제는 생소한 내용만 잔뜩 있었다.

생각보다 난이도가 높기때문에 필기라 할지라도 철저하게 준비하여 대비하여야 한다. 본 도서는 총 7개의 파트로 나뉘어 분류한다. 제과제빵 공통으로 출제되는 과목이 파트1에서 파트4까지, 제과과목 출제는 파트5, 제빵과목 출제는 파트6로 분류되어 있고 파트7은 실전을 대비하여 준비된 모의고사 문제가 다량 담겨있다.

책의 내용을 차근차근 읽어보니 감회가 새롭다. 그동안 잊고 지냈던 내용도 있고 새롭게 깨달은 부분도 있다. 필기를 합격했다 하더라도 기본으로 알고 있어야 하는 지식이므로 현장에서 간과하지 않게 반복해서 읽어봐야 하겠다. 실습을 할 때 학원 강사도 책에 수록된 내용만큼 만드는 방법을 자세하게 알려주지 않는다.

구성도 일목요연하게 정리되어 있어 보기에 수월하고 이해하기 용이하다. 각 파트가 끝날때마다 관련 문제들이 기재되어 있는데 시험을 떠나 차근차근 풀어보면서 알아두면 좋을 듯하다. 온도, 습도, 산도, 비중 등 다양한 요소들을 공식에 입각해서 산출해내야 하는 걸 보면 제과제빵은 과학이라는 것을 다시 한 번 깨닫게된다. 실기가 불합격이 되고 시간이 흘러 필기를 다시 봐야 한다. 본 도서의 도움을 받아 이번에는 반드시 합격을 희망한다.

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[서평] 디스이즈도쿄(2023~2024년 최신개정판)

디스 이즈 도쿄 This Is Tokyo - 2023~2024년 최신 개정판 ㅣ 디스 이즈 여행 가이드북
박설희.김민정 지음 / TERRA(테라출판사) / 2023년 3월

  독자 본인은 주로 책을 통해 여행계획을 잡는 편이다. 코로나19가 완화되면서 요즘 인천공항이 붐빈다고 하는데 특히 일본을 많이 방문한다고 한다. 휴가를 사용하기에 쉽지않을 것 같아 즉흥적으로 선택하게 된 도쿄여행이다. 책표지에 흐드러지게 핀 벚꽃이 벌써 마음을 싱숭생숭하게 만든다. 그동안 많은 여행서적을 봤지만 테라출판사에서 발간한 <디스이즈도쿄>는 여행자들을 위해 매우 세심하게 안내되어 있는 듯한 느낌이다. 

  음식, 쇼핑, 문화, 오락 등 재미있는 도쿄여행을 위한 모든 것들이 한꺼번에 담겨져있는 것 같다. 먼저 책을 펼치면 서울지하철 노선만큼이나 복잡한 도쿄의 지하철 노선이 별도로 수록되어 있다. 조금 더 넘기면 요리, 디저트, 카페 심지어 편의점 간식까지 테마별로 담아내 소개시켜 준다. 미처 여행을 계획하지 못한 이들을 위해 날짜별로 코스를 안내해주기도 한다. 

  짧은 기간동안 다녀와야 하는 만큼 책을 보면서 벌써 마음이 분주해진다. 이미 마음은 도쿄에 가있는 것 같다. 걷고싶은 길이 수록되어 있는데 우리네 옛정취와 닮은 부분이 있어서그런지 정감있고 고즈넉해보이는 그 길을 걷고싶기도 하였다. 테마놀이시설도 볼 것이 많아 여행에서 빼놓을 수 없는 재미인데 이번 여행은 정적인 동선을 따라가 보기로 한다. 도서 말미에 도쿄 지역별로 별도의 지도책자가 있다. 일본하면 떠오르는 요소가 바로 온천인데 도쿄에서 방문할 수 있는 온천도 여러곳 소개해준다. 도쿄에서 온천 찾기가 쉽지 않을텐데 책을 통해 알 수 있어 매우 반갑다. 본 도서의 도움으로 이번 도쿄여행은 알차게 잘 다녀올 수 있을 것 같다.

" 본 도서는 해당 출판사에서 제공하여 작성하는 서평입니다."