최고의 당뇨밥상

최고의 당뇨 밥상 - 영양학 전문가의 맞춤 당뇨식
마켓온오프 지음 / 리스컴 / 2020년 11월

언제부터인가 내 건강관리에서중요하게 생각하는 것이 한가지 있다.

바로 딩뇨에 대한 것이다. 친정은 대대로 당뇨환자가 없었기에,

오래 전엔 당뇨는 나와 상관없는 질병으로 생각한 적도 있었다.

이런 나의 생각을 비웃기라도 하듯 남동생이 당뇨 진단을 받았다.

벌써 십년 이 넘었다.

남동생의 당뇨 진단은 나도 당뇨에 걸릴 수 있겠다는 긴장감을 불러

일으켰다. 그후 당뇨에 대한 책을 몇 권 읽으면서 또 한가지 건강에

대한 지식을 늘려갔다.당뇨 전단계 환자까지 계산하면 이제 당뇨는

우리나라의 국민병 이라고도 할 수 있단다.

무엇보다 고령화와 서구식 식단이 제일 큰 원인같다. 대장암도

마찬가지인데,당뇨는 잘못된 식생활에서 비롯된 병이라고 한다.

이 책에서도 비만과 운동 부족이 당뇨의 원인이라고 했다.

이 책은 당뇨환자와 당뇨예비군을 위한 책이다. 당뇨에 대한 기본

지식과 당뇨에 좋은 레시피를 소개하고 있다. 무엇보다 혈당관리에

좋은 한상차림 레시피 들이 마음에 들었다. 나는 평소에 채식 중심의

식사를 하고 기름진 육류보다는 살고기를 더 좋아한다.그렇기에

책에 소개된 레시피들은 거의가 내 입맛을 생각한 레시피 같았다.

소개한 레시피는 거의가 한식이었고 브런치나 기타 메뉴에 소개한

식빵도 통밀이나 호밀 식빵이었다. 한상차림을 소개하기 전에 나온

[쌀밥보다 맛있는 당뇨밥7가지], [만능양념 6 가지],[ 만들어 두면

든든한 밑반찬10 가지] 등은 요리에 관심이 많은 나에게 좋은 

읽을거리였다.

당뇨에 좋은 영양밥과 단백질 반찬 한가지,채소 반찬 두가지로 구성된

당뇨 한상밥상. 당뇨 관리엔 다양한 식재료를 시용하는 한식 밥상만큼

좋은 것이 없단다.나는 지금까지 건강에 좋다는 잡곡을 여러가지 넣은

잡곡밥을 지었다. 이제부터는 책에서 소개한 당뇨에 좋은 영양밥에도 

관심을 가져야겠다.

당뇨에 대한 꼭 알아야할 건강상식과, 좋은 레시피를 소개한 정말 좋은

내용의 책이다. 당뇨환자와 당뇨 여비군, 그리고 나처럼 건강에 관심이

많은 사람들에게 강력추천한다.

클래식이 들리는 것보다 가까이 있습니다

클래식이 들리는 것보다 가까이 있습니다
박소현 지음 / 페이스메이커 / 2020년 11월

늦가을의 대지는 하루하루 겨울을 맞이할 채비를 하고있다.

여름날의 뜨거움은 어느덧 자취도 없고, 곱던 단풍도 이젠

갈색으로 변하고 있다. 계절의 변화는 어쩜 이리도 정확할까?

계절의 변화에 마음도 따라간다.

계절을 따라잡기 하는 마음이 어느날은 버겁게 느껴질 때가

있다.그럴땐 내가 좋아하는 몇가지와 함께 하며 내마음을

토닥여 본다. 따뜻한 차 한잔, 좋아하는 시인의시집

그리고 잔잔한 음악....

저자는 클래식 음악을 어려워하는관객들에게 진입문턱을 낮추는

공연으로 호응을 얻고있다. 공연 외에도 한편으로는 문화체육관광부

산하 ' 문화가 있는 날' 공식 블로그를 비롯하여 여러곳에 클래식 관련

글을 연재 중이다.

'클래식이 들리는것보다 가까이 있습니다 ' 이 책을 처음 펼쳤을 땐

몰랐는데 ,저자의 정성이 듬뿍들어간 책이다. 저자는 평소에 무심히 듣고

지나쳤던 순간들에 다양한 클래식이 있음을 일깨워 주었다.

저자는 대중가요 속에도,TV 광고나 드라마에도, 영화 속에도, 만화나

애니메이션, 웹툰 속에서도 클래식을 잘도 찾아낸다. 클래식이 우리

주변을 맴돌고 있다는 생각이 들었다. 그래서 아는만큼 보이고 들린다고

하는가 보다.

책에는 클래식 음악 관련 일화가 상당히 많이 실려 있다.음악가나 문학가에

대한 얘기도 꽤 많이 실려 있다. 수 않은 일화들을 수집하고 정리한

저자의 정성이 대단하다. 책 뒷편에 나온[ 참고자료] 만 보아도 그 방대한

양에 저자의 수고가 전해져온다. 좋은 내용을 책으로 펴내 ,클래식 음악의

대중화를 위해 노력하는 저자에게 ,진심으로 감사드린다.

시크릿 풍수

시크릿 풍수 - 대한민국 1% 부자의 길로 가는
고제희 지음 / 21세기북스 / 2020년 11월

오래전엔 풍수는 미신에 가까운 것으로 생각했다 그러다가 일본

저자의 풍수지리에 대한 책을 읽은 적이 있는데, 내용이 자못

합리적이고 실용적이었다. 그 책에서 지금도 기억나는건 현관에

물건을 쌓아두지 말라는 내용이다. 현관은 좋은 기운이 들어올 수

있도록, 깨끗이 청소하고 신발도 두켤레 이상 놔두지 말라고 했다.

이 책은 우리나라 저자가 쓴 책이다.환경생태공학과 박사과정을

수료한 분이다. 여러 금융사와 공공기관에서 풍수지리 컨설팅

강연을 진행하고 있다.방송에도 여러번 출연했으며 경제신문에

풍수관련 컬럼을 연재하였다.이 책에서 저자는 풍수에 어긋나는

나쁜 방법을 좋은 방향으로 바꾸는 방법을 알려주기도 했다.

예를 들면, 이미 살고 있는 집이 지세를 거스르는 남향집 이라면

발코니에 관엽식물을 일렬로 세워두면 해결된다고 했다.

복 받는집을 결정하는 요소는 햇빛이 아닌 바람이라고 했다. 복은

햇빛을 많이 받는 집보다 바람이 순하게 부는 집에 찾아 온다고 했다.

요즘 많이 짓는 고층 아파트가 사람들의 건강에는 나쁘다고 했다.

건강을 생각하면 7 층 이하에 사는게 좋단다

집안에 덩굴식물을 키우는 것도 나쁘다고 했다. 특히 공중걸이 식물도

나쁜데, 자녀의 시험합격운을 떨어 뜨린다고 했다.집안에 연못이 있는

것도 나쁘단다. 실내에 수족관을 두는 것도 나쁜데,그대신 아파트

발코니에 석조나 돌확을 두고 수생식물을 키우는 것은 이롭다고 했다.

사람도 결국은 자연의 일부이다. 그렇기에 자연과 조화를 이루며 살 때

삶이 편안한 법이다.자연의 기를 거스르지 않고 거기에 맞추는 삶, 또는

잘못된 것을 바꾸거나 보완하는 법을 알 수 있는 책이었다.

좋은 내용을 책으로 펴낸 저자에게 감사드린다.

음식으로 읽는 로마사

음식으로 읽는 로마사 - 1,000년을 하루 만에 독파하는 최소한의 로마 지식
윤덕노 지음 / 더난출판사 / 2020년 10월

'로마'하면 떠오르는 말이 있다. '천년 제국 로마'와 '모든 길은 로마로

통한다' 는 말이다.이 책은 로마의 역사를 음식을 통해 들여다 본 아주

흥미있는 책이다. 목축과 농업 위주였던 로마가 주변국과의 전쟁에서

승전한 후, 점령지의 생산물이 로마인의 식탁을 한층 더 풍성하게

해주었다고 한다.

특히 1차 포에니 전쟁에서 승리하면서 로마인들은 지중해 최대

농업지역인 시칠리아를 속주로 얻게 된다. 그리하여 시칠리아 지역의

넓은 밀밭에서 생산된, 밀을 이용하여 만든 빵을 주식으로 삼게 되었단다.

그때까지 로마인의 주식은 보리죽 이었다.

그후 2차 포에니 전쟁에 승리하여 스페인과 북아프리카를 차지하게 된다.

3차 포에니 전쟁으로 이집트를 제외한 북아프리카 전체와 지중해 전체를

차지하게 된 로마는, 평민의 식탁도 빵, 생선, 와인으로 풍성해졌다.로마의

영토가 확대됨에 따라 로마인의 식탁은 한층 더 풍성해져갔다.

브리타니아 정복으로 로마인의 식탁에는 굴까지 오르게 되었다. 더우기

악티움 해전에서 이집트를 물리치고 빵을 무상분배하는 수준까지 되었다.우리나라의 역사와 비교하면 정말 대단한 경제력을 갖춘 로마였다.우리나라에 전해오는 '보리고개' 라는 단어가 생각난다.

당시 로마귀족들이 얼마나 사치스런 생활을 했는지, 연회와 관련해 알려진

전설적인 이야기 중 하나는 "로마귀족은 식도락을 즐기려고 토하면서 먹었다'는 것이다. 사람의 소화능력엔 한계가 있고, 맛난 음식은 너무 많았기에

그렇게 먹었나 보다. 로마의 황제들이 정치적 목적과 인기를 위해 소금, 빵, 올리브, 와인등을 무상으로 분배했다고 한다.결국은 이런 여러가지가 로마,제국의 멸망을 가져온 원인중 한가지로 보는 견해도 있다.

로마시대에 이미 굴을 양식을 했다는 얘기도 놀라웠다.굴양식을 하다가

목욕탕 문화로까지 발전했다는 얘기도 흥미있었다.로마에서는 기원전

1세기 후반에서 서기 1세기 무렵에 제대로 된 시설을 갖춘 목욕탕이

등장했다고 한다.

이 책을 읽으며 깨달은건 한나라의 경제력과 그나라 국민들의 식생활이

큰 연관이 있다는 것이다. 우리나라만 해도 예전에 비해 너무나 풍족해진

먹거리로 다이어트를 하려는 사람들을 겨냥한 사업도 꽤 여러군데니까

말이다. 역사라면 정치, 사회, 문화등을 통해 알아가는게 일반적인데, 저자

덕분에 조금 색다르게 음식을 통해 로마의 역사를 공부한 시간이었다.

나는 주가지수에 투자한다

나는 주가지수에 투자한다 - 주식보다 안전하고 예금보다 효율적인
홍성수 지음 / 새로운제안 / 2020년 10월

연초에 코로나로 곤두박질 치던 글로벌 주식 시장이 각국의 경제활성화

정책에 힘입어 다시 활기를 되찾았다.무엇보다 풍부한 유동자금이

큰 버팀목 역활을 한 것이다. 우리나라에도 이른바 '동학개미'라 불리는

개인투자자들이 나섰다.나는 전부터 소액투자를 하고 있다가,올해는

제대로 공부 해보자는 마음으로 투자 관련 책을 여러 권 읽었다.

어떤 책은 장기투자를 권하고 , 어떤 책은 배당주투자를 권했다. 어떤 책은

주가를 움직이는건 키팩터 라고 했다.PER 이 아닌 멀티플에 집중하라고도

했다.이런저런 책을 읽으면서 점점 주식투자가 어렵다는 생각이 들었다.

그래서 '주가는 귀신도 모른다'는 말이 생겼나...하는 생각도 들었다.

이 책의 저자는 주가지수에 투자하라고 했다. 지금까지 읽은 책에

나온 이론과는 또 다른 이론이다.한편 주가지수에 투자하는 것은

'저위험 저수익' 기법이라고 했다.주식투자에서 원금을 까먹지 않는

것을 원칙으로 하는 투자법에 해당한다.어쩌면 가장 기본적인 기법일

수도 있겠다.

그런데 나는 지금껏 읽은 투자관련 책과는 다르게, 내용이 더 전문적으로

느껴졌다. 기술적 분석에 대한 내용도 나오는데, 내겐 좀 어려웠다.

다행히 책은 중간부터는 설명이 쉬웠다. 그동안 책을 읽으며 깨달은건

어려운 책은 어려운 부분을 다시 한번 읽으면 처음 읽을 때보다 이해가

훨씬 더 잘된다.

주식투자에서 중요한 원칙을 한가지 또 배웠다. 그럼에도 내 생각에는,

자신만의 원칙을 가지고 투자하는 것이 중요하다고 생각한다.

일단 어떤 산업 내지는 어떤 업종이 잘 나갈지를 알아야 한다. 그리고

그 업종에서 잘 나가는 종목을 알아야 한다. 그다음으로는 매수와

매도에서 타이밍이 중요하다.

요즘은 미국 대선을 앞두고 주식이 조정기다. 나도 한동안 열심히

읽은 투자관련 책을 복습하면서 휴식기를 가지기로 했다.이 또한

이책의 저자가 권한 것이다.