진짜 캠핑 요리

진짜 캠핑 요리 - 버너 하나로 간편하게 만드는 베스트 캠핑 레시피 140
이미경 지음 / 상상출판 / 2020년 7월

여름휴가가 다가옵니다. 하지만 올해 해외여행은 

코로나19 사태로 힘들 것 같아요.

그렇다고 집에만 있을 순 없는 노릇이죠.

그래서 사람들이 해외보다 안전한 국내에서 즐기면서 

기분낼 수 있는 캠핑장 예약이 많아졌다고 하더라고요.

어디든 놀러 가면 맛있는 걸 먹는 게 낙이잖아요. 

캠핑 가서도 그 기분 그대로 느껴야죠.

늘 먹던 삼겹살/목살 구이, 라면, 카레 말고 

<진짜 캠핑 요리>로 다양한 요리를 해먹어 봅시다.

<진짜 캠핑 요리>는 밥숟가락과 종이컵으로 계량을 합니다.

캠핑장 가면 기본으로 가져가는 물품이니깐 계량이 어렵지 않을 거예요.

주요 식재료 100g 어림치를 사진으로 보여주니까 확인하고, 

캠핑 요리에서 사용한 기본양념도 참고하세요.

초보 캠퍼의 캠핑 용품을 확인하세요. 

기본 용품과 있으면 편리한 용품까지 제시합니다.

캠핑 요리 고수의 짐 꾸리기 노하우로 짐을 야무지게 챙기세요.

냉장·냉동식품의 보존 기간을 확인하면 

여행 일정이 넉넉할 캠핑여행 시 도움이 될 겁니다.

설레는 캠핑장에 텐트를 치거나, 캠핑카를 주차하고 짐을 정리한 후 

맛있는 음식을 먹어야죠.

<진짜 캠핑 요리>로 말입니다.

요리연구가인 이미경 저자가 터득한 노하우를 '쿠킹 팁'을 통해 공개합니다.

요리 시간, 주재료, 소스 재료를 준비하고, 

대체 식재료도 적혀있으니 주재료가 없으면 활용하세요.

요리를 만들면서 따라 하기 쉽도록 양념의 분량을 요리 과정에서 

다시 한번 소개합니다.

요리 과정은 전체 4~6개로 구성하였으며, 

친절한 과정 사진과 설명으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.

'Another Recipe'에 준비한 주재료를 이용해 다른 요리를 만들 수 있습니다.

구이 요리 22, 밥과 찌개 30, 일품요리 42, 키즈푸드 30, 

음료와 디저트 10, 남은 요리 활용하는 알뜰 캠핑 요리까지 

<진짜 캠핑 요리>에 실었습니다.

<진짜 캠핑 요리>는 캠퍼들의 로망 도구라는 더치 오븐이나 

고가의 야외용 버너 없이 작은 코펠 하나와 미니 버너 하나만 있으면 

집 밖에서도 집밥보다 훌륭한 자연식을 만들어 먹을 수 있는 

레시피를 소개합니다.

캠핑 요리의 꽃인 바비큐 레시피부터 캠핑장에서 만들어 먹으면 

더 근사한 일품요리, 온 가족의 입맛을 고려한 밥과 찌개, 아이들을 위한

키즈 음식, 텐트 속에서 즐기는 카페풍 음료와 디저트를 보여줍니다.

또 남은 재료를 활용한 요리까지 실었습니다.

매번 사용하는 코펠과 버너로 <진짜 캠핑 요리>에서 소개하는 

근사한 캠핑 요리를 만들어 보세요.