2026 기분파 제과제빵기능사 필기 - 추가CBT모의고사+<특별부록>핵심요약 족집게 160선 수록 ㅣ 2026 기분파 시리즈
에듀웨이 R&D 연구소 엮음 / 에듀웨이(주) / 2026년 2월
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NCS(국가직무능력표준) 기반의 최신 출제기준과

최근 법령을 반영해 이론을 체계적으로 정리했습니다.

기출문제 및 모의고사: 15년간의 기출문제를 분석해 이론과 연계된 문제를 수록,

제과·제빵 각각 5회분의 복원문제 모의고사로 실전 대비가 가능합니다.

친절한 해설: 모든 문제에 자세한 해설을 제공해 이해도를 높이고,

족집게 요약(160선) 부록으로 시험 직전 빠르게 복습할 수 있습니다.

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제과제빵 문제집의 경우, 에듀웨이 기분파 문제집을 사용하면

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합격률이 높다는 수험생들의 후기가 있다고 하네요 ㅎㅎ

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이제 2026년이 다가오니 최신 기출문제 포함과

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문제가 어떻게 출제되는지 한번씩 확인해보시는 것도 좋겠습니다.

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컬러로 나오면 좋을텐데 컬러가 되면 문제집 가격이 올라가서 수험생들이 부담이 되는걸 아는지

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요즘은 거의 흑백으로 만들어지더라고요. ㅠㅠ

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빵을 생생하게 컬러로 보고 싶긴 해.. 하긴 그럼 공부가 안되겠지(?)

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빵을 만드는걸 좋아하시는 분들은 제과제빵 기능사 자격증이 필수 인데요.

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기본적으로 베이킹이 취미다 하시는 분들은 제과제빵 기능사 한번 도전해보시는 것도 좋겠습니다.

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사실 필기는 뭐 문제집 계속 풀다보면 반복적으로 나오는 중요한 내용들이 있어서

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그 내용들을 집중공략하면 무리없이 필기는 통과하실거라 생각되고요.

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가장 중요한건 역시 실기겠죠?

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시험 당일날 많이 떨지 않고... 계량 정확하게 해서 빠르게 머릿속으로 레시피 떠올려서

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빵을 짠~ 하고 만들어내면 거의 합격! 한다고 합니다.

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저도 제과제빵을 한번 따볼까? 라고 생각만 해봤습니다...

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동기들의 실기에서 떨어졌던 일화를 여러개 듣고 나서

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'음^_^ 난 안되겠군'

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이라고 생각했을 뿐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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꽤 잘하는 친구들도 시험장 가니까 긴장해서 실수를 한다던가

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시간이 부족하다던가 부풀어 올라야 하는 빵이 너무 저어대서 죽어서 나온다던가

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다양한 일화가 있더라고요 ㅋㅋ 그래도 무지 까다로운 메뉴만 안나오면 붙는다고 하니

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실기도 한번에 붙으면 너무 좋겠지만.. 마음을 편히 가지고 3번은 본다~ 하고 생각하면 좋다고 합니다.

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기분파 필기 문제집에서는 베이킹과 관련된 내용들이 집중적으로 나오고 있고요.

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문제를 풀자마자 바로 아래에서 해답을 확인할 수 있어서

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빠르게 채점이 가능한 특징이 있습니다.

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그리고 문제마다 하단에 해설이 들어가 있기 때문에

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문제를 틀렸을때 내가 왜 틀렸는지 해설을 볼 수 있어서

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개념을 다시 한번 생각하기에도 좋습니다.

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또 독학으로도 충분히 합격할 수 있는데, 혹시나 비전공자라던가

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제과제빵 문제풀이에 어려움을 겪는 수험생들을 위하여 카페 활용하기 큐알이 있는데요.

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카페 가입하시면 저자에게 문의도 직접할 수 있고.

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추가 CBT 모의고사 및 해설을 제공한다고 합니다!

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내용을 훑어보니 상당히 자세하게 설명되어 있고, 이론과 개념도 잘 설명되어 있네요.

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출제빈도가 높은 순으로 정렬하셔서 중요도가 높은 이론문제부터

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차근차근 풀어나가면서 점수를 올리시면 충분히 합격하실 수 있을 겁니다!

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*리앤프리 서평단으로 선정되어 작성한 후기입니다






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