열림원 어린이 책들은 눈길을 끄는 매력이 있어요. 조금 작은 사각 사이즈에 붓 터치가 보이는 따뜻한 인물 커버. 저절로 손이 가네요. 이이화님의 발효 이야기에는 우리 식탁에 자주 오르는 간장, 된장,고추장, 김치, 식초까지 다양한 음식이 등장합니다. 간편식과 영양가 없는.패스트푸드에 더 익숙한 아이들에게 우리 전통의 슬로우 푸드를 소개해줄 수 있음에 감사한 마음으로 읽었습니다. 눈에 보이지 않는 고마운 미생물, 발표 식품의 역사 등 이야기를 읽다보니 저절로 배가 고파져 다음 식사는 더 건강하게 먹어보자 다짐하게 되었습니다. 덕분에 오늘 저녁은 된장찌개입니다^^