[100자평] 인체 영양학 교과서

인체 영양학 교과서 - 내 몸에 필요한 영양소를 의학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 인체 영양학 도감 ㅣ 지적생활자를 위한 교과서 시리즈
장은정 옮김, 가와시마 유키코 외 감수 / 보누스 / 2022년 8월

이 책은 식품영양학을 전공하는 사람이 아닌 일반인들도 읽고 이해하기 쉽게 구성되어 있고, 식품섭취 기준 등 건강한 삶과 질병 예방을 위한 각종 정보들이 들어 있다.