당신이 씹고 있는 것은 "쇠고기"가 아니다. [육식의 종말]

육식의 종말
제레미 리프킨 지음, 신현승 옮김 / 시공사 / 2002년 1월

언젠가부터 고기를 조금씩 먹지 않게 되었다.
최근엔 닭고기를 제외하곤 전혀라고 해도 좋을만큼 먹지 않는다.
그러고보니 닭고기도 예전에 비해선 덜 먹는다.
기본적으로 고기를 잘 소화시키지 못하는 체질인지라
예전에 맛있게 먹었을 때에도
고기를 먹고 나면 이삼일은 더부룩한 속때문에 고생을 해야했었다.
몸이 불편하니 더이상 맛있게 느껴지지 않게 되었고
안 먹다보니 어느 순간 냄새조차 역하게 느껴지는 순간이 와버렸다.
굳이 채식을 추종하는 것은 아닌데도
마침내 고기육수조차도 입에 맞지 않게 되었다.
 

사실 "잡식동물의 딜레마"를 기존에 읽어봤기 때문에
크게 매력을 느끼지 못한 채로 책을 펼쳤다.
"잡식동물의 딜레마"에서는 먹이사슬의 단계에 따라
소의 인생을 쫓아가며 최종포식자인 인간에 이르기까지의 과정을 통해
쇠고기에 대한 정을 떨어지게 만든다.


반면, 이 책은 소를 단지 고기와 자원의 존재로 바라보는 것이 아니다.
먼 과거로부터 소가 인류에게 어떤 존재였으며
세월이 감에 따라 그 위치가 어찌 격감하여 지금에 이르렀는지
문화, 사회, 정치, 경제, 환경적측면에서 다양하게 설명하고 있다.
 

이 책이 말하고 싶은 내용은
책 말미에 간력하게 쓰여진 몇줄의 문장으로 대변된다.
[곡물로 키운 수의 쇠고기는
불에 탄 삼림, 침식된 방목지, 황폐해진 경작지,
말라붙은 강이나 개울을 희생시키고 수백만 톤의 이산화탄소,
아산화질소, 메탄을 허공에 배출시킨 그 결과물이다.]

 
한국에선 음식관련하여 문제가 제기되면
그 때 당시엔 전국이 떠들썩하게 난리가 나고
해당 음식에 대한 구매와 섭취가 뚝 떨어지긴 하지만
시간이 지나면 서서히 잊혀지고 본래 궤도를 회복하는 일이 자주 반복된다.
아마 이런 현상때문에 끊임없이 음식가지고 장난치는 사람들이 생기는지도 모른다.
나 같은 경우엔 즐겨먹던 *우깡에서 쥐머리가 나왔다 하더라도
신경쓰지 않고 그냥 계속 사 먹는 편이다.
이미 안 좋은 걸 먹어왔는데 뭐 얼마나 달라질까 싶어서이기도 하고
그런 문제들이 크게 와닿지 않기도 해서이다.
그러나 "잡식동물의 딜레마"가 그랬고
"육식의 종말"이 그랬듯이
고기류에 관한 내 선호도는 더욱 낮아질 지 모르겠다.


------------------------------------------------------------------------------------ 

자연 세계에서는 생산성(productivity)이 아닌 번식력(generativeness)이 지속 가능의 척도가 된다.  번식력은 삶을 긍정하는 힘이고, 그 본질은 유기체적이며 그 목적론은 재생이다.  반면에 산업 생산은 종종 죽음의 힘이고, 그 본질은 조작 가능한 물질이며 그 목적론은 소비이다.  경건한 번식력에서 관리되는 생산성으로 변한 인간과 소의 관계에는 자연 질서와 우주 계획 모두를 통해  자신과 그 관계를 정의하려고 부단히 애써온 서구 문명의 의식이 반영되어 있다. 

-------------------------------------------------------------------------------------

나에게는 아직도 노래를 부를 또 하나의 세상이 있단다 [위그든씨의 사탕가게]

위그든 씨의 사탕가게 - '이해의 선물' 완전판 수록
폴 빌리어드 지음, 류해욱 옮김 / 문예출판사 / 2007년 10월

사랑을 받고 자란 아이는 커서도 남을 사랑하는 법을 안다고 했다.  

나는 이런 수학 공식같은 말이 너무 싫었다. 

정작 사랑을 할 줄 알고 사랑받으며 살아야 하는 것은 

어린 시절을 춥고 불행하게 보낸 이들이 아닌가 말이다. 

너무 불골평하다고 생각했지만, 살다보니 이는 틀린 말이 아니었더라 하는 것이다. 

대학 시절, 외모도 깜찍하고 목소리도 예쁘고 행동거지도 착해서 

동기, 선후배에게 이쁨을 한 몸에 받는 아이가 있었다. 

그 아이는 주위의 관심과 애정을 당연한 듯이 받아들였다. 

또 그만큼 베풀 줄 알았다. 

이미 성인이 되어버린 나이임에도 

아직도 아빠의 생일엔 목이나 얼굴에 핑크리본을 메고 있다가 

아빠의 귀가에 함께 달려나가며 아빠를 끌어안고 뽀뽀를 퍼부어댄다는 이야기가  

전혀 현실감있게 들리지 않았다.  

숱이 맡고 건강한 그 아이의 머리카락은 늘 예쁘게 세팅되어 있었는데 

매일 아침 어머니가 직접 손질해 주신다고 한다. 

그렇다고 내가 사랑을 받고 자라지 못한 것은 아니다. 

다만 우리 부모님은 많이 엄격하셨고 살가운 말투나 다정한 스킨쉽을 나누는 

그런 류의 부모님이 아니었던 것 뿐이다. 

알지만, 그런 그 아이가 무척 부러웠었더랬다. 

나는 폴도 부럽다. 

좀 엄하셨던 아버지와 다정한 어머니, 애정이 넘치는 이웃들과 친척들 

폴의 천진한 사랑스러움은 그냥 키워질 수 있었던 것이 아니다. 

폴의 시선으로 폴의 마음을 헤어려 주고 북돋아주고 다독여주었던 많은 사람들이 있었기에

어린 시절 위그든씨에게 받은 추억과 마음을  

다시 한번 어리고 순수한 영혼에게 베풀어 줄 수 있었다고 생각한다. 

사람이 은혜를 입게 되면  

그 은혜를 베풀어 준 사람에게 다시 갚는 것이 아니라 

다른 사람에게 나누는 것이라 배웠다. 

그래서 이해와 사랑의 마음이 자꾸 자꾸 퍼져 나가게 하는 것이라고. 

어린 시절 들었던, 다른 곳에서 들었으면 빤~한 소리라고 썩소를 날렸을 법한 교훈을   

다시 한번 따뜻한 마음으로 떠올릴 수 있게 해준 고마운 책이다.

디지털 시대가 낳은 악마 [허수아비]

허수아비 - 사막의 망자들, 판타스틱 픽션 블랙 BLACK 3-25 ㅣ 판타스틱 픽션 블랙 Black 3
마이클 코넬리 지음, 이창식 옮김 / 랜덤하우스코리아 / 2010년 2월

마이클 코넬리의 시인 3부작 중 마지막편이다.

그러나 전작들인 시인과는 큰관계는 없다.

 

'허수아비"는 디지털 시대이기에 등장할 수 있는 악마다.

인터넷의 세상에 노출된 사람들의 정보를 들여다보며

대상을 물색하고, 계획을 세우며, 빠져나갈 방도까지 마련한다.

범죄는 언제나 최첨단의 노선을 달리고

경찰과 사법의 힘은 늘 그 뒤를 쫓아가기에 바쁘다.

이 책에서도 그런 현실적 괴리감이 여지없이 드러난다.

 

"시인"이후 오랜만에 등장한 잭 맥커보이는 아날로그적인 인간이기 때문에

이 책에서의 활약은 다소 미미하다.

FBI인 레이첼은 직업적 특성상 인터넷과 디지털의 장단점을 잘 파악하고 있어

사건 해결에 도움이 되긴 하지만

놓칠뻔한 범인을 찾아 낸 것은 역시 "잭"이다.

책속에서 서버팜을 찾은 두 사람이 말한 것처럼

중요한 것은 그것을 운영하고 통제하는 "사람"인 것이라는 말을

작가는 하고 싶었던 것이 아닐까.

 

아무리 뛰어난 재능과 기술이 갖추어져있다 하더라도

그것을 이용하는 사람에 따라 결과는 확연히 달라질 것이다.

불가능이 없어보이는 인터넷과 다지털의 시대,

그 시작과 끝에는 "사람"이 있었다.

순수한 잔임함이 보여주는 노예제도 이야기 [2백년 전 악녀일기가 발견되다]

2백년 전 악녀일기가 발견되다 ㅣ 내인생의책 푸른봄 문학 (돌멩이 문고) 6
돌프 페르로엔 지음, 이옥용 옮김 / 내인생의책 / 2009년 5월

마리아는 14살이 되었다.

 남아프리카 수리남의 부유한 농장주인 아버지는 딸인 마리아에게 생일선물로

"꼬꼬"라는 이름의 흑인 노예를 선물한다.

예쁜 드레스를 좋아하고 멋진 사촌 오빠 루카스와의 결혼을 꿈꾸며

얼른 가슴이 봉긋해지기를 기다리는 순진한 마리아는

노예소년을 선물받은 후 인종차별과 노예제도의 악습들을 자연스럽게(?) 터득해나간다.

 

19세기 거대 농장을 소유한 부유층이 어찌 노예를 부리며 다루는지는 익히 알려져 있다.

많은 책과 영화, 다큐멘터리 등을 통해 그 실상을 보고 들어왔으며

학교에서, 사회에서 다양하게 접하며 교육받아 왔다.

그러나 이 책은 마리아라는 아무것도 모르는 순진한 소녀가

하루하루 평화로운 일상 속에서 노예의 주인으로서 어떤 마음과 태도를 갖게 되는지

차근차근 보여준다.

그 순수한 잔인함이 얼마나 무서울 수 있는지,

가벼운 마음으로 벌이는 일들이 얼마나 끔찍한지를 설명하는 데에는

기나긴 문장도, 자극적인 단어도, 통찰력있는 대화도, 세밀한 묘사도 필요없다.

시처럼 보이는 짤막한 글들도 충분하다.

그래도 사람은 살아간다 [안젤라의 재]

안젤라의 재
프랭크 매코트 지음, 김루시아 옮김 / 문학동네 / 2010년 4월

바로 전에 읽은 [올리브 키터리지]가 그랬듯이

연이어 읽은 이 작품 역시 깝깝~한 내용이 가득이다.

 

영국에서 독립한 아일랜드에서 아메리칸 드림을 꿈꾸며 미국으로 건너온 안젤라는

한 남자를 만나 덜컥 아이를 갖게 되고, 곧 결혼을 한다.

그들은 희망을 가지고 미국으로 건너왔으나

대공황 시기의 미국은 가난과 비참한 삶, 그자체였다.

굶기를 밥 먹듯이 해야하고, 다음 주 집세 낼 돈도 없는 그런 하루하루가 두려운 삶 말이다.

그들은 다시 아일랜드로 돌아온다.

 

작가 프랭크 매코토는 그들의 장남이다.

아버지 말라키는 일자리도 없고, 그나마 생기는 일자리도 1주일치 급료만 받으면

술집으로 달려가 밤새 술 마시는 데 다써버리고 다음날 출근을 못해 회사에서 짤리는 술주정뱅이다.

실업수당으로 받는 돈 역시 술 마시는 데 다 써버리고

잠이 든 아이들을 깨워 아일랜드를 위해 죽겠노라고 맹세를 시키는 아버지이다.

어머니인 안젤라는 말라키와의 사이에 6명의 아들과 1명의 딸을 낳지만

굶주림과 병으로 둘을 잃고 유산도 할 뿐더러 나머지 아이와 본인 역시 죽을고비를 여러번 넘긴다.

 

끊임없이 술만 먹어대며 남자의 자존심만 들먹이며

가족을 굶주림과 가난에 허덕이게 하는 아버지.

끊임없이 불평불만만 쏟아내고 썩어가는 폐를 부여잡고 기침을 하면서도 담배를 포기 않으며

지금 있는 아이들도 거둬먹이지 못하는 상황에서 아이를 줄기차게 낳는다.

 

정말 비참하고 우울하고 절망적인 하루하루를 그대로 묘사하고 있다.

그네들의 성장기가 어쨌다는 식으로 풀어나가는 게 아니라

그렇게 살아온 저자 프랭크의 어린시절 하루하루를 반복하여 묘사한다.

그제도 어제도 오늘도 내일도 그들은 먹을 것이 없고

다 떨어진 신발 밑창을 메워줄 것을 찾아 거리를 헤매며

이불고 담요가 없어 한겨울에도 다 떨어진 외투를 나눠 덮고 잔다.

 

못다 이룬 부모의 아메리칸 드림을 꿈꾸며 책 말미에 프랭코는 미국으로 향한다.

저자의 실제 삶 이야기이고 그가 뉴욕에서 교편도 잡고 책도 낸 것을 보니

그의 꿈은 어느정도 이뤄진 것인지 모르겠지만

그 끔찍했던 가난과 뼈속 깊은 속까지 스며든 추위, 장티푸스, 눈병 등에 관한 기억은 사라지지 않을 것이다.

 

이 책을 퓰리처 상을 받았다.

정말 리얼하게 그 시대상을 묘사한 책이긴 하다.

그들의 더 떨어질래야 떨어질 수 없는 밑바닥 인생의 실상을 적나라하게 묘사하면서도

유머를 잃지 않았다고는 하나

읽는 내내 씁쓸하고 답답한 마음 이루 말할 수 없었다.

그래도 진실의 힘이란 역시 그네들의 삶을 외면하고 책을 덮어버리게 하진 않았다.

솔직히 말하자면 이런 책, 그만 보고 싶다.

왜 훌륭한 작품이고 어째서 상을 받았는지 이해는 하겠는데

읽는 내내 내게 고통으로 다가오는 그런 작품이었다.