[영진미디어] 보글보글 국물요리 / 류지현

보글보글 국물요리 - 계절을 전하는 국, 탕, 찌개, 전골, 찜 레시피
류지현 지음 / 영진미디어 / 2022년 11월

추운 계절 겨울이라 그냥 밥과 반찬만으로는 허전하기도 하고

따끈한 국물요리 하나 있으면 근사한 상차림이 되더라고요.

그런데,, 아직 솜씨가 많이 부족해서 레시피 도움을 받고 싶어

만나 본 책 <보글보글 국물요리>랍니다.

먼저 재료에 대한 계량과 육수와 양념에 대해 소개하고 있어요.

국물요리에서 감칠맛은 중요하며 육수를 미리 만드는 과정이 번거롭긴 하지만

육수로 국물요리를 만들면 감칠맛이 풍부해진다니

저도 육수를 미리 만들어둘까 봐요.

육수를 내는 방법중에서 저는 다시마를 활용한 방법에 눈이 가더라고요.

다시마를 찬물에 넣고 냉장고에서 반나절 이상 냉침한 후

냉침한 다시마 육수를 냄비에 붓고 다양한 재료를 넣어 강불에서 끓이다가 중불로

낮춰 20분가량 끓이면 된다고 해요.

그리 어렵지 않은 방법인데,, 실천력이 중요하겠죠,,,

양념에 대해서도 자세히 소개하고 있는데요.

그냥 단순하게 알고 있었는데, 이번 기회에 제대로 배우게 됩니다.

<보글보글 국물요리>에는 계절에 따른 국물요리가 57가지나 소개되어 있어요.

살랑이는 봄을 담은 산뜻한 국물요리

더위에 지친 입맛을 돋우는 마음이 시원한 국물요리

따스한 가을 햇살을 담은 국물요리

몸과 마음을 든든하게 만드는 포근한 국물요리

언제나 쉽게 만드는 국물요리

크게 5 파트로 나뉘어서 요리를 소개하고 있는데요.

각 파트의 제목이 어찌나 제 맘에 드는지,,

각각의 요리법을 얼른 만나보고 싶었답니다.

벌써 봄이 기다려지는데,, 봄에 제철인 주꾸미를 제대로 즐길 수 있는

주꾸미 샤브샤브

와 사진만 봐도 정말 한그릇 하고 싶은 생각이 듭니다.

무, 미나리, 바지락까지 들어가서 정말 국물이 시원하고

맛있을 것 같아요~

탱글탱글 쭈구미를 제대로 즐길 수 있을 것 같아 꼭 한 번 도전해보고 싶어요.

요즘 날이 많이 추워서 그런지 얼큰한 찌개가 자주 생각나더라고요.

딱 제눈에 들어오는 레시피가 바로 <애호박돼지고기찌개>에요.

돼지고기 앞다리살, 애호박, 양파, 새송이버섯 등

재료도 그리 많이 필요하지 않고 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있을 것 같아

한 번 해보고 싶은 요리에요.

전복맑은국, 꽈리고추삼겹살찜, 아롱사태전골, 얼큰갈빗살쌀국수, 새우완자탕,

차돌숙주국, 김치말이전골 등등

정말 다양한 재료의 요리들이 가득인데요.

매주 하나씩이라도 도전해서 가족들의 눈과 입을 즐겁게 하는 요리해봐야겠어요.

추운 겨울 몸도 마음도 든든하게 만드는 국, 탕, 찌개, 전골, 찜이

가득한 레시피책

<보글보글 국물요리>로 즐거운 요리 시작해보세요!

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.

쿠키런 서바이벌 대작전 45 진짜쿠키 vs 가짜 쿠키

쿠키런 서바이벌 대작전 45 : 진짜 쿠키 vs 가짜 쿠키 편 - 안전상식 학습만화 ㅣ 쿠키런 서바이벌 대작전 45
김강현 지음, 김기수 그림 / 서울문화사 / 2022년 11월

아이들이 좋아하는 쿠키런 서바이벌 대작전이에요.

안전상식 학습만화라서 기본적인 상식을 키워 주는데도 도움이 되고

흥미진진한 스토리의 재미있는 만화랍니다.

이번편은 쿠키런 서바이벌 대작전 45권으로

진짜쿠키 vs 가짜쿠키에요.

용감한 쿠키, 츄러스맛 쿠키는 자고 일어났더니 뜨금없이

허수아비의 모습으로 변해있어요.

알고보니 허수아비들이 용감한 쿠키와 츄러스맛 쿠키의 몸을 빼앗은 거에요.

다행스럽게도 클러버맛 쿠키는 지하실에 갇혀 있는 상황,,,

클러버맛 쿠키는 용감한 쿠키를 구하기 위해 노래를 시작하는데요~

어떻게 위기를 벗어날 수 있을지;;

허수아비들의 정체를 파악하기 위해 들어간 숲 속의 오두막에서

소리에 이끌려 문을 열었더니

엄청난 마법사 쿠키들을 볼 수 있는데요.

이곳에서 용감한 쿠키 일행은 허수아비들의 정체를 파악해

원래의 모습으로 돌아갈 수 있을까요

이야기 틈틈히 안전 상식도 만날 수 있는데요.

나침반 없이 방향 찾기, 북두칠성. 북극성. 카시오페이아,

소음성 난청, 락스 사용시 주의 사항, 올바른 양치법 등

생활에 도움되는 상식들이 가득 담겨 있답니다.

방향 찾기로는 손목시계를 이용하는 방법, 자연현상 이용하는 방법,

그림자를 이용하는 방법들이 자세히 소개되어 있는데요.

그 중 나무의 나이테를 이용해서 방법은 자라는 나무의 환경이

일정치 않으므로 정확한 방향을 알 수 없다는 점을 참고하면 좋을 것 같아요.

살균 소독제로 자주 사용되는 락스에 대해서도 알려주고 있는데요.

락스에는 부식성과 독성이 있어서 밀폐된 공간에서

오랜 시간 청소하면 현기증과 구토 증상이 나타날 수 있으니 조심해야한답니다.

또 락스를 분무기 통에 넣어서 사용하는 경우 호흡기에 영향을 줄 수 있어서

절대 해서는 안된다고 하니 명심해야겠지요.

읽다보니 금방 끝난 것 같고 다음 스토리가 어떻게 전개되는지 정말 궁금한데요.

재미있는 스토리에 안전 상식까지 알려주는 흥미로운 안전상식 학습만화

쿠키런 서바이벌 대작전 46권도 얼른 만나고 싶네요.

상상력과 모험심을 키워 주는 안전상식 학습만화

쿠키런 서바이벌 대작전 45권으로

상식과 재미 두 가지 모두 즐겨보세요!

서울문화사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.

스위치 유저를 위한 필독서 닌텐도 스위치

닌텐도 스위치 가이드북 - 스위치 유저를 위한 필독서
모티머 출판 편집부 지음, 이현수 옮김 / 제제의숲 / 2022년 11월

어느 순간부터 아이들이 제일 좋아하는 게 게임이 되어버렸는데요.

아이들이 제일 갖고 싶어하는 게임기 중 하나가 바로 닌텐도 스위치이지요.

아직 아이들에게 사 주진 않았지만 그렇게 갖고 싶어하니 곧 사줘야하지 않을까 싶어요.

다가오는 크리스마스에는 선물로 닌텐도 스위치를 안겨줄까 생각중이랍니다.

아이들이 그렇게도 좋아하는 닌텐도 스위치 게임에 대한

가이드북이 출간되었다는 소식에 만나보았어요.

가이드북으로 미리 게임에 대해 알고 직접 닌텐도 스위치 게임을 해본다면

더욱 즐겁게 즐길 수 있을 것 같아요.

스위치에는 4000 종류가 넘는 게임이 있는데요.

내게 맞는 게임 고르기가 참 쉽지 않은데, 책에는 테스트가 나와 있어서

딱 맞는 게임 찾기에 대한 도움을 받을 수 있어요.

네 가지 종류로 분류해 주는데 도움이 된답니다.

첫 게임은 바로 마리오 게임인데요. 마리오는 저도 알 정도로 친숙하고 오래된

캐릭터이며 게임이지요.

아이들도 이미 이모네집에서 마리오 파티를 통해서 게임을 접해보아서

잘 알기도 하고 재밌어하는 게임이지요.

슈퍼 마리오 오디세이, 마리오 골프 슈퍼 러시, 슈퍼 마리오 3D 컬렉션, 마리오 카트 8 디럭스, 슈퍼 마리오 파티, 마리오 파티 슈퍼스타즈, 마리오 테니스 에이스 등등

마리오 관련 게임은 정말로 다양한데요.

게임에 대한 자세한 설명을 보다 보니 저도 금방 게임 속으로 빠져들게 되더라고요.

사진만 봐도 재밌어보입니다.

아이들에게 너무 인기 있는 캐릭터 포켓몬스터도 있어요.

포켓몬스터는 1996년에 휴대용 게임기 게임으로 처음 출시되어 가정용 게임기로 출시되기까지는 어려움이 있었다고 해요.

초창기에는 두 개의 가정용 게임기를 연결할 방법이 없었다고 해요.

하지만 이제는 자유롭게 포켓몬을 교환하거나 서로 겨루기를 할 수 있지요.

포켓몬 유나이트, New 포켓몬 스냅을 보니 정말 멋져보이는데요.

아이들이 좋아하니 꼭 포켓몬스터 게임도 만나봐야겠어요 ㅎㅎ

책을 통해서 미리 닌텐도 스위치 게임에

대해 미리 알 수 있었고 다양한 게임 소개 덕분에 게임선택에도 큰 도움이 되었어요.

게임을 좀 더 즐겁게 즐길 수 있는 꿀팁까지!!

닌텐도 스위치 게임을 재밌게 즐길 수 있도록 도와주는 가이드북으로

신나는 게임속으로 떠나보세요~~

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.

[100자평] 닌텐도 스위치 가이드북

닌텐도 스위치 가이드북 - 스위치 유저를 위한 필독서
모티머 출판 편집부 지음, 이현수 옮김 / 제제의숲 / 2022년 11월

닌텐도 스위치를 접하는 초보자 뿐만 아니라 유저들에게도 도움되는 책이라 좋아요

초등영어리딩, 세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기로 시작합니다

세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기 Family and House : 우선순위 리딩 지문 40 ㅣ 세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기
동양북스 초등 영어 연구소 외 지음 / 동양북스(동양문고) / 2022년 12월

이제 고학년이 되는 만큼 영어 학습에 대한 고민이 많은데요.

학원을 안다니고 집에서 학습하다보니 아이의 수준에 맞는 교재를

선택해서 학습하고 싶었답니다.

다양한 초등 시리즈로 유명한 동양북스에서

<세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기>를 출간하였다는 소식에 만나보았답니다.

세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기1권은 family and house

세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기 2권은 neighbors and street

두 권 다 우선 순위 리딩 지문 40 개씩 구성되어 있어요.

이번주가 첫 시작이라 일단 1권부터 학습해보았어요.

1권의 내용은 도시에 사는 가족, 시골에 사는 가족,

집 안의 장소들, 집안의 물건들로

아이에게 일상적이면서 친숙한 지문들로 시작한답니다.

40개의 유닛으로 채워져 있어 하루에 2개 유닛을 한다면 20일 완성,

하나씩 진행한다면 40일 완성할 수 있는 구성이지요.

지문 학습에 들어가기 전 warm up 에서는 주제와 관련된 질문에

미리 답해보면서 학습의 방향을 알아갈 수 있습니다.

첫 지문을 보고는 지문이 좀 길다 했는데요.

막상 지문을 읽어보니 내용이 어렵지 않아서

아이도 지문을 읽어내려가더라

고요.

무엇보다 좋았던건 바로 지문에 대한 큐알 코드가 나와 있어서

지문의 음원을 들을 수 있고 mp3 다운도 가능하더라고요.

지문에 대한 질문과 대답의 문장들이 pdf 파일로

주어져서 바로 다운도 가능했답니다.

질문에 대한 대답을 문장으로 해보면서

지문에 대한 복습도 가능하고 문장만들기 연습도 되더라고요.

일단 음원으로 원어민 발음을 들어보고 이번에는 들으면서

따라말하기 해보고 다시 혼자서 리딩해보았어요.

리딩하면서 모르는 단어는 무엇인지 표시해보았더니

모르는 단어도 몇 개 되네요.

지문 옆 연습문제로 가니 단어 뜻 찾기가 나오네요..

아는 단어부터 뜻을 고르고 찾아가다보니 어느새

단어 뜻 찾기가 완성되지요.

다음은 지문에 대한 알맞은 답 찾기~

지문을 여러 번 읽어서 이 정도는 바로 찾을 수 있지요.

마지막은 각 주제에 대한 문장을 완성하기

보기에 단어들이 주어지니 큰 어려움없이 완성합니다.

책 뒤에는 한글 해석과 문제 정답까지 상세하게 잘 나와있어서

집에서 홈스쿨교재로 활용하기에도 좋았답니다.

1일차 학습 해보니 리딩 뿐만 아니라 어휘, 문법학습까지 되어서

정말 제대로된 영어 읽기 학습이 되었는데요.

이전 같으면 어휘 공부, 문법 학습 다 다른 교재로

진행해야 했는데

<세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기> 로 학습하니

골고루 채울 수 있어서 참 좋더라고요.

첫 시작이 순조로워서 꾸준하게 할 수 있을 것 같아요.

우리 아이 영어 리딩 자신감을 키워 줄

<세상에서 가장 친밀한 초등 영어 읽기>로

올바른 리딩에 도전해봅니다~

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.