너무나 고집스러워서 따라갈 수 없는 그

정성 - 본죽 대표 김철호의 기본이 만들어낸 성공 레시피
김철호 지음 / 비전비엔피(비전코리아,애플북스) / 2010년 1월

정성 - 김철호

너무나 고집스러워서 따라갈 수 없는 그. 그의 고집은 엄청나다. 책을 읽는 내내 느꼈고, 책을 읽은 후에도 그랬다. 헌데 고집 세다고 해서 그가 싫다는 것이 아니다, 그가 잘못되었다고 생각하지 않는다. 그만의 고집스러움이 있는 것이다. 누구도 감히 뭐라고 할 수 없는 그의 집념과 노력이 이 책에 베여있다.

  우리는 수많은 어려움 속에 둘러싸여있다. 잊지 않고 찾아오는 연속된 실패들, 그 속에서 김철호 그만의 본만의 뜨거운 집념을 불타올랐기에 지금의 위치에 온 것이 아닐까. 그도 아마 확신할 것이다. 자신의 이념을, 본의 정신을 지켰기에 지금의 본이 있는 것이라고.

  사장을 직접 불러 죽에 대해 교육하고, 절대로 연장영업은 안되고, 회사방침에 따르지 않는다면, 그 누구라도 퇴출시켜 본을 지켜내는 본죽대표 김철호. 그가 정말 대단하다. 그는 아직도 자신의 꿈이 끝나지 않았다고 한다. 그 꿈을 이루기 위해 지금도 달리고 있는 자신을 응원하고 있다. 자신의 꿈을 향한 정직한 믿음, 이것만 지켜나간다면 우리 모두 자신의 꿈과 행복을 움켜쥘 수 있다고 그는 조언한다.

  그렇다. 누구나 세상에서 자신이 제일 힘들다고 한다. 상대방은 느껴보지 못했으니, 자신이 하는 일이 정말 힘들고 어려운데.. 사람들은 알아주지 않는다며 불평한다. 하지만 자신도 상대방이 하는 일을 해보지 않았으면서 이 일은 쉽고, 저 일은 어렵다고 평가할 수 없다. 저마다 자신이 제일 힘든 것이다. 그건 어쩔 수 없는 것 같다.

  하지만 그렇다고 언제까지 자신을 책망하며, 힘들게 사는 날 더 힘들게 할 수는 없는 일이다. 아까운 시간과 에너지를 허비하지 말고 어서 빨리 힘을 내자. 주저앉아 힘든 나날들이 지나가기 기다리지 말고, 주저앉지 말고, 뛰어가자.

“실패는 직시할수록 덜 아프다.”

우리는 “최선을 다해라”라는 교훈을 벗 삼아 이 시대를 살아간다. 열심히 최선을 다해 도전해서, 안되면 그것은 너의 탓이 아니라고. 잔혹한 경쟁시대에 누구나 최선을 다해도 1등은 있고, 2등은 존재하며, 꼴등도 존재한다. 경쟁이 나쁘다고 말할 수는 없다. 하지만 어떤 것이든 성적에 순위를 주어가며 모든 일에 경쟁을 강요하는 이 시대가 나쁜 것은 아닐까.

고객이 원하면 바뀌어야 한다고 말하는 그, 남들이 하지 않아야 성공할 수 있다고 말하는 그, 고객을 위한 넉넉하고 서운한 마음이 없어야 한다는 그, 먹기 위해 사는지 살기위해 먹는지를 고민하는 그가 난 왜이리도 정직해 보이는 것일까.

입장을 바꿔가면서 생각하라고 그는 충고한다. 꿈을 담는 그릇에 따라 그 크기도 달라진다고 한다. 조그마한 시작도 꿈만 크다면, 미약한 시작이라도 성대한 끝을 볼 수 있다는 것이다. 평소에 부리를 갈아두는 송골매의 본성, 김철호는 그 본성을 닮아가고자 했고, 그 본성을 닮아가고 있다. 한식의 세계화에 끝없는 열정을 퍼붓는 그를 어찌 나쁘게 볼 수 있을까. 그저 나에게는 높아만 보이는 사람이다. 치밀하고 고집스러운 그는 바로 우리가 만족하는 본의 정신이 아닐까.