나는 철마다 보약을 먹는다.

먹어서 약이 되는 생활 음식 100가지 ㅣ 아카데미 건강총서 37
유태종 지음 / 아카데미북 / 2006년 9월

그렇지 않으면 체력이 따라주지 못하기 때문이다.

하지만 보약이란 것은, 저 ‘체력’을 주는 것 아닌가. 그렇다면 그냥 식사를 잘 하는 게 좋은 것 아닐까? 이렇게 생각하면서도 믿을 수 없는 것은, 아무리 잘, 많이, 넉넉히 먹어도 살이 찔 뿐(...) 체력에는 전혀 도움이 되지 않았기 때문이다. 그런 점에서 질병예방효과가 뛰어나며 다른 음식과 궁합이 잘 맞는 음식 100가지를 소개한 이 책은 한 번쯤 기대를 걸어보고 싶은 책이기도 하다.