[100자평] 투자지능

투자지능
이지윤.하상원 지음 / 너와숲 / 2022년 5월

공격이 최선의 수비라는 말처럼 투자만이 최고의 생존전략!
교육없이 삶에 던져졌던 무력한 세대로 이제부터라도 제대로
투자지능을 깨워 잘 살고 싶네요.

이탈리아 가정으로 초대하는 행복한 미각레시피

로마의 미각 반상기 - 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
김하정 지음 / 성안당 / 2022년 3월

요리에 큰 재주가 없었다고 자신을 소개하는 김하정 작가, 이탈리아에 살면서 

가족들을 위한 음식을 하며 요리의 즐거움을 배우고 이렇게 우리들에게도

맛있고 건강한 이탈리아 요리들을 선보이게 되었다고 하는데요 그래서인지 

마치 다정한 이웃의 초대를 받아 함께 즐거운 시간을 보내고 맛있는 레시피를

공유받은 느낌입니다^^

-전채 요리

-첫 번째 접시, 파스타와 리소토

-두 번째 접시, 메인 요리

-빵과 피자

-디저트

목차만 봐도 이탈리아 코스 요리 제대로 담겨있죠~

2년전 이탈리아 밀라노 잠깐 스치듯 간 기억밖에 없지만 그곳에서 먹었던 

피자맛은 여전히 기억이 나는데 이 책에서 다양한 요리들을 만날 수 있어서 

너무 좋았어요. 

건강함이 느껴지는 시칠리안 채소볶음 '카포나타'

p.23 "이탈리아 최남단의 시칠리아섬, ...시칠리아는 이탈리아 식재료와 

미식의 심장 같은 도시입니다. 시칠리아의 고기라고 불리는 시칠리아 가지. 

...거친 역사의 소용돌이에서도 이 가지 요리가 살아남은 이유는 딱 하나.

누가 먹어도 정말 맛있기 때문이지요."

시칠리아에는 지역별 레시피가 37가지나 존재하는 가지 채소볶음 요리가 

있다고 하네요. 인상적인 소개글^^덕분에 가지가 더욱 사랑스럽게 느껴지네요.

요리 과정을 사진으로 상세하게 담아놓아 마치 동영상으로 보는 듯한 

친절한 레시피, 무엇보다 비주얼은 우아한데 만드는 과정이 생각보다 더 단순해서

집에서 하는 요리의 즐거움을 마음껏 누릴 수 있답니다.

단순한 제철 식재료로 만들 수 있는 이탈리안 레시피라 더욱 반갑네요.

p.47 판자넬라 : 빠삭하게 구운 빵을 다시 토마토와 소스에 흠뻑 적셔 먹는 

촉촉함과 새콤함이 어우러져 이상하게 자꾸 손이 가는 빵 샐러드

p.63 감자 페스토 샐러드

이탈리아의 오이냉국 토마토 가스파초, 가지 호박 피클, 까르보나라, 

가지말이 파스타, 이탤리언 호박 미트볼, 아르날도 할아버지만의 특별한 

렌틸콩 수프, 포카치아, 가성비 최고의 초콜릿 살라미,.....마치 이탈리아 

가정에 초대된 듯한 즐거움을 주는 요리책, 무엇보다 이탈리안 레시피인데도 

재료가 가지, 양파, 토마토, 감자, 참치캔 등 너무나 친숙하고 만만한 

재료들이라 요리 도전 장벽이 거의 느껴지지 않아요. 건강하고 맛난 

지중해의 요리들을 이것저것 시도해볼 수 있는 레시피, 코로나로 여행과는 

너무 멀어졌지만 음식으로 만나는 이탈리아 식도락여행 어떠세요?

p.65 토마토의 감칠맛을 살린 토마토 로스트

p.295 사과 케이크 : 냉장고에서 잠자고 있는 사과의 놀라운 변신, 다음에 도전할 레시피!!!

p.7 "이 책은 그저 맛있게 만들어 먹는 법이 아닌

누군가와 어떻게 먹는지,

소중한 이들과 '같이' 먹으며 '같이' 감동하는 요리들에 관한 책입니다."

소중한 맛의 추억을 공유할 수 있는 풍요로운 이탈리아 전통 레시피,

분명 또다른 행복한 추억을 만들어 낼 수 있을 것 같네요.

p.105 새우 바질 페스토 파스타

만드는 엄마도 먹는 아이도 행복한 콩콩 도시락

추억을 만드는 귀여운 도시락, 캐릭터 콩콩도시락
김희영 지음 / 레시피팩토리 / 2022년 3월

표지만 봐도 사랑스럽지 않나요?^^ 캐릭터 콩콩 도시락

따라하다보면 나도 이렇게 만들 수 있구나! 감탄하게 된답니다ㅎ

남편의 건강을 위해 준비하던 도시락을 시작으로 도시락에 대한 애정을 

담은 김희영 작가의 첫 책 <아침 20분 예쁜 다이어트 도시락, 콩콩 도시락>에 

이어 아이를 위한 사랑스런 도시락 레시피를 담은 두번째 도시락 책

<추억을 만드는 귀여운 도시락 캐릭터 콩콩 도시락>

'아이들이 열자마자 우와!하고 감탄하게 되는 도시락' 을 위해 많은 고민을 

한 작가의 엄마마음이 고스란히 담겨있어요^^

별, 꽃, 하트, 과일, 강아지, 산타할아버지에 할로윈 캐릭터까지 아이들의 

동심을 가득담은 귀여운 캐릭터에 맛도 좋아서 아이 뿐만 아니라 가족 

모두 행복하게 먹을 수 있었어요. 특별한 도시락이지만 당근, 김, 햄, 계란 등 

집에 있는 간단한 재료들로 쉽게 만들 수 있어 더 재미나게 캐릭터 도시락을 

준비할 수 있는 것 같아요. 예쁜 모양을 위한 귀여운 도구나 다양하게 

활용간단한 장식 아이템, 캐릭터 도시락의 맛과 영양을 맞춰주는 

도시락반찬까지 다양하게 응용가능한 레시피도 가득 담겨있어요.

"요리야말로 내가 사랑하는 사람을 위해, 그리고 나 자신을 위해 내가 할 수 

있는 가장 진한 색의 사랑 표현” 이라는 <식탁 독립>의 김자혜 작가의 말처럼 

사랑하는 아이를 위해 이렇게나 귀여운 캐릭터 도시락을 만드는 엄마의 마음이 

어찌나 행복한지요^^ 이렇게 예쁘고 귀여운 캐릭터 도시락은 솜씨좋으신 

분들만이 할 수 있지 않을까 시작할 생각도 못했는데 금손이 아니라 걱정하는 

마음은 접어두라는 작가의 말처럼 책 속 레시피 따라해보면 꽤 그럴듯하게 

나오네요. 먹는 아이도 좋아했지만 의외로 완성품에 대한 기대감에 만드는 

재미도 쏠쏠하답니다.

화창한 봄날 아이들과 도시락 만들어서 행복가득 추억을 만들어도 좋고

이제는 수학여행이나 체험학습도 시작된다고 하니 아이들 소풍간식으로

만들어도 좋겠지요. 도시락 뚜껑을 여는 순간 아이의 감탄하는 모습을

상상하며 즐겁게 만들어보세요. 저는 이미 감탄 여러번 들었답니다^^

p.94 파프리카 달걀꽃 새우 볶음밥 도시락

달걀꽃과 닮은 꽃^^

p.46 알록달록 공룡알과 공룡 치즈 도시락

공룡 모양틀이 없어서 종이로 공룡 모양 만들어봤어요^^

귀여운 토마토 병정들^^

[100자평] 아이코니스트

아이코니스트 - 반드시 팔리는 것을 만드는 사람들의 공식
제이미 머스터드 지음, 이은경 옮김 / 한국경제신문 / 2022년 2월

수많은 정보와 광고의 홍수 속에서 강렬하게 우리를 사로잡는,
오래도록 각인시키는 아이코니스트의 노하우를 배우고 싶네요.

[100자평] 그 회사의 브랜딩

그 회사의 브랜딩 - 처음부터 잘난 브랜드는 없다
황조은 지음 / 한국경제신문 / 2022년 1월

브랜딩이라고 하면 단순히 회사의 제품 구매에 영향을 끼친다고만 생각했는데
기업 브랜딩 현장에서의 생생한 경험과 노하우를 통해 회사의 영향력을 키우는
회사 혁신까지 브랜딩에 대한 통찰을 배울 수 있을 것 같네요.