프렌치 요리, 어렵지 않아요

1인분 프렌치 요리 - 심플하고 우아하게 즐기는 나만의 작은 사치
히라노 유키코 지음, 이지연 엮음 / 민음인 / 2015년 9월

"필요한 것은 오직 작은 냄비와 프라이팬 하나, 그리고 나를 아끼는 마음뿐"
요리책, 특히 프랑스나 이탈리아의 품격있는 요리레시피를 볼 때마다
재료준비에서부터 좌절한 적이 많기에 이 간단한 준비물이 무엇보다
끌리는^^ 이 책으로 따라하고 배워서 그 누구도 아닌 나를 위한 요리,
나를 위한 작은 사치를 맘껏 자랑할 수 있을 것 같아요.

프랑스 요리 전문가인 저자는 또한 프랑스 요리에서 빠뜨릴 수 없는 와인전문가이기도
하기에 와인 앞에서 작아지는 와인문외한인 나에게 특히 좋은 팁이었던 프랑스 요리와
잘 어울리는 와인에 대한 이야기 등 다양한 이야기거리도 듬뿍 담긴 요리책이었어요.
요리과정이 마치 카드사진처럼 자세하게 나와있어 초보요리사도 쉽게 따라할 수
있는 레시피, 덕분에 "프렌치 요리, 어렵지 않아요" 제법 큰소리 칠 수 있을 듯~