에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피

에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피 - 지방을 태우는 키토 레시피 166
샘 딜라드 지음, 이동열 옮김, 안혜진(바이안) 감수 / 북드림 / 2021년 3월

한국인은 밥심, 그 말 속에는 탄수화물에 대한 애정이 깊이 박혀있곤 한데
요즘 현대인들은 탄수화물로 인한 성인병으로 고생하는 사람들이 많아지기에
더더욱 필요한 키토 레시피! 하지만 막상 키토식단을 시도하기가 만만치
않은데 이 책은 간단한 아침 식사 레시피부터 (닭, 돼지고기, 생선, 채소 등)
재료별 레시피와 다이어트 식단이지만 결코 포기할 수 없는 달콤한 디저트까지
풍성한 레시피가 있어 건강식단은 단조롭고 맛없을 거라는 선입견을 날려줍니다.

 p.211[치즈가득 애호박 구이]

밀가루 도우가 안 들어간 바삭 피자, 색다른 아보카도 튀김, 오이 피클 튀김,
소고기 육포 뿐 아니라 연어 육포까지! 줄인 탄수화물만큼 양질의 지방과
단백질로 대체하는 레시피라 맛의 풍미는 더해지는, 그래서 건강함은 물론
맛도 보장되는 즐거운 요리책입니다. 각 레시피별 영양성분도 꼼꼼하게
담겨있어 영양소의 균형까지도 생각해보게 되네요. 무엇보다 레시피가
초간단이라 에어프라이어 요리의 장점을 최대한 살린, 바쁜 현대인들에게
딱 맞춤 요리책인것 같아요.