채식 도서 추천

우리 모두의 채식 - 비건이 아니어도 괜찮아
홍승권 지음 / 파지트 / 2023년 9월

저자는 본격적으로 채식을 시작한 지 5년 정도 되었습니다.

그 과정에서 알게 된 내용을 전달하고자 이 책을 썼고요.

가족 모두 채식을 하면서 건강해지는 것을 느끼고 좀 더 많은 사람들이 채식의 장점을 알게 되면 좋겠다고 생각했을 것 같아요.

이 책은 채식은 어떤 의미인지, 어떤 책을 참고하면 좋은지, 종류는 무엇인지부터 저자 자신의 성공과 실패담이 같이 들어 있어요.

채식에 대해 간단하면서도 핵심적인 내용이 다 들어 있어 초보자들은 이 책을 읽으면 확실히 도움이 될 거예요.

비건을 시작하는 사람에게는 다양한 동기가 있어요.

동물 학대가 싫어서라든지, 환경 때문이라든지, 자신의 건강을 위해서라든지요.

물론 동물, 환경 등을 위해 시작하는 것도 좋지만 확실한 동기는 자신이면 좋습니다.

바로 건강처럼요.

내가 건강하고 싶어서 채식을 한다면은 유혹에 쉽게 무너지지 않을 수 있습니다.

이 음식이 나에게 건강한지 아닌지 생각하면서요.

아무래도 환경은 당장 와닿는 게 아니다 보니 쉽게 흔들릴 수 있습니다.

그러니 채식을 시작하고 싶다면 자신을 위해서 시작하는 게 정착하기 쉬운 방법입니다.

저자 역시 건강을 위해 시작하게 됐습니다.

건강에 관심을 가지며 간헐적 단식으로 효과를 보고 있던 와중에 아내분이 자연 식물식 책을 주며 같이 해보자고 한 게 계기가 됐어요.

결국 그때부터 쭉 채식을 하고 있습니다.

저자가 정의하는 비건입니다.

사실 외식도 해야 하고 직장에서 식사도 해야 하는 입장에서 100% 비건으로 산다는 건 어렵습니다.

100% 비건이 될 수 없음을 인정하고 자신이 할 수 있는 범위 내에서 최선을 다하는 것이라고 합니다.

한 끼 채식, 일주일에 하루 채식도 충분히 도움이 됩니다.

식습관을 한 번에 바꾸기는 어려워요.

꾸준한 노력으로 조금씩 바꿔가야 포기 없이 성공할 수 있습니다.

모든 비건, 환경 책에서는 100% 비건 1명 보다 한 끼 채식을 하는 100명이 더욱 도움이 된다고 얘기합니다.

채식이라고 해서 시작부터 끼니마다 채소만 먹어야 한다는 고정관념에서 벗어납시다.

채소가 맛이 없어서 먹기 싫은 사람은 자신이 좋아하는 한가지 채소부터 시작해보세요.

저자는 쌈과 쌈장으로 시작해서 점점 파프리카도 좋아하게 됐다고 합니다.

그래도 힘들다면 가공식품부터 줄이는 것도 방법입니다.

비건 만두, 비건 햄버거 등도 가공식품인 거 아시죠?

가공식품은 비건이라도 첨가물이 많기 때문에 먹지 않는 것이 좋습니다.

끼니마다 채식을 하기는 어렵다면 한식 먹는 한 끼에 나물과 밥 위주로 먹어보는 것부터 시작해 봐요.

채소와 친해지다 보면 비건이 되어 있을지도 모르잖아요.

채식을 안 하더라고 가공식품은 줄이는 것.

건강을 위해서 노력해 봅시다.

직장인들의 힐링 에세이

출근하는 책들
구채은 지음 / 파지트 / 2023년 9월

저자는 소설가가 꿈인 활자를 좋아하는 사람입니다.

그래서 직업도 기자로 선택했고요.

하지만 적성에 맞지 않음에 힘들 때마다 책에서 도움을 받아 지금까지 잘 다니고 있습니다.

그 내용을 이 책에 담았습니다.

직장인들의 애환을 책에서 푸는 현명한 방법을 소개해 줍니다.

목차를 보면 고전 소설이 많은 비중을 차지하고 있어요.

책에 대한 책은 저도 여러 권 읽어봤는데요.

처음에는 고전 소설들이라 읽기 힘들겠다 싶었는데 읽다 보니 술술 읽히더라고요.

고전을 읽어야 한다는 말 많이 들었는데 저자의 책을 읽으면서 고전을 어떻게 해석하고 적용해야 하는지 알게 되더라고요.

책 속의 주인공을 보며 자신의 상황과 비교하며 위로받을 때도 있고, 반면교사로 삼아야 할 때도 있었다고 합니다.

하지만 힘들 때마다 자신을 일으켜준 것은 타인의 위로도 아닌 책이었습니다.

저자 역시 직장인이다 보니 책을 읽기는 쉽지 않아요.

그래도 읽는 삶을 위해 노력하는 것이 자신을 지키는 길이라고 생각하고 꾸준히 읽습니다.

야간비행에 리비에르라는 책임자가 나오는데 직원들에게 자신의 일을 똑바로 하도록 몰아세우는 인물이 나옵니다.

리비에르의 마음은 모든 직원들이 완벽하게 자신의 일을 해내고 성취감을 느끼면 더 열심히 일을 하길 바라는 것이겠죠.

어쩌면 직장 내 상사도 그런 마음이지 않을까?

내가 잘 되라고 얘기하는 건 아닐까 생각해 보게 합니다.

스토너는 자신의 가치관을 굽히지 않는 인물로 그려집니다.

아무리 괴롭힘을 당해도 꿋꿋하게 버티는 것이죠.

살면서 직장이나 사회에서 만날 수밖에 없는 악연들이 있죠.

스토너처럼 불이익을 당할 수도 있고요.

하지만 불의를 당하는 것보다 저지르는 게 더 나쁜 일이라고 알려줍니다.

그래도 싸워야 한다면 불이익을 당하더라도 스토너처럼 자신의 의견을 굽히지 말아야겠죠.

이렇게 직장에서의 힘든 일들을 책 속에서 헤쳐나가는 내용이 담겨 있습니다.

고전 소설을 왜 읽어야 하는지 모르던 저에게도 인사이트를 주는 책이었어요.

직장인이라면 더욱 공감하며 읽을 수 있을 것 같습니다.

집중력도 관리해야한다.

습관적 몰입 - 삶을 낭비하지 않는 초집중의 기술
크리스 베일리 지음, 소슬기 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2023년 8월

이 책은 1부 몰입을 일컫는 하이퍼포커스에 대해 개념, 실천 방법을 알려줍니다.

2부에서는 집중하지 않는 스캐터포커스에 대해 알려주는데 반대되지만 둘은 상호보완 관계이기에 같이 알아야 한다고 합니다.

"집중력은 좋은 삶을 사는 데 필요한 가장 중요하면서도 한정적인 재료다.

그러니 진정 집중할 만한 가치가 있는 일에 열중해야 한다."

집중력은 무한정 쓸 수 있는 것이 아니죠.

사람마다 집중력이 좋은 시간대가 따로 있듯이, 한정된 매일의 집중력을 최대한 유용하게 활용하는게 중요합니다.

"생산성은 인생에 더 많은 일을 밀어 넣는 것이 아니라 매시간에 적절한 일을 하는 것이다."

생산성은 하루에 얼마나 많은 업무를 처리했느냐로 따지지 않습니다.

중요한 일을 얼마나 했느냐입니다.

저자 역시 바쁘게 살았다고 생각했는데 정작 성과는 미비했다고 합니다.

알고 보니 성과에 중요한 일보다 급한 일을 계속 처리했기 때문입니다.

몰입을 하는 것보다 자신에게 중요한 일을 찾는 것이 먼저입니다.

"하이퍼포커스 상태로 일에 집중하면, 업무나 과제를 비롯한 집중 대상 한 가지가 주의 집중 영역을 완전히 채운다."

하이퍼포커스란 의도적으로 한 가지에 집중하는 것을 말합니다.

내가 중요하게 생각하는 일을 선정해서 그것에 오롯이 집중하는 행위인 거죠.

집중력은 한정되어 있는 것처럼 그 공간을 한 가지에 몰입하게 되면 빠른 시간에 월등한 성과를 낼 수 있습니다.

하이퍼포커스의 4단계

1) 생산적이거나 의미 있는 집중 대상을 고른다.

2) 우리 안팎에서 주의를 빼앗는 것들을 가능한 한 많이 제거한다.

3) 선택한 대상에 집중한다.

4) 계속해서 그 대상에 다시 주의를 돌린다.

하이퍼포커스를 습관으로 만드는 방법입니다.

어떤 일을 하든 집중을 오래 할 수는 없기에 몰입이 흐트러지면 다시 대상에 집중하는 연습을 해야 합니다.

처음에는 5~15분 정도 몰입하는 연습을 하면 됩니다.

"매일 하루를 시작할 때, 그날이 저물 때까지 성취하고 싶은 일 3개를 골라라."

저자가 연습하는 또 한 가지 방법은 매일 3가지의 중요한 일을 적는 것입니다.

이 3가지 목표는 당연히 중요한 일인 하이퍼포커스 대상이어야겠죠.

이 방법으로 중요한 일을 먼저 하는 연습을 하는 것도 하이퍼포커스를 습관으로 만드는 방법입니다.

" 얼마나 오래 집중할지 결정하고 나면, 두 번째 단계로 주의를 빼앗는 요소를 제거해야 한다."

자신의 업무 시간 중 집중할 시간을 미리 계획하는 게 하이퍼포커스를 실천하기 좋습니다.

그다음으로는 방해 요소들을 찾아야 하는데요.

대표적인 것이 sns, 스마트폰이겠죠.

또는 이메일 확인, 잦은 회의 등이고요.

스스로 통제가 가능한 것부터 몰입의 시간에는 없애는 것이 좋습니다.

저자는 스마트폰을 전화의 용도로 사용하고 목적이 있을 때만 확인한다고 합니다.

"

새 아이디어를 브레인스토밍하거나 재충전하는 것이 목적이라면 이른바 몽상이나 딴 생각은 엄청난 잠재력이 있다.

스캐터포커스란 마음을 방황하게 두는 것이다.

"

하이퍼포커스라는 몰입에 대해 설명하다가 갑자기 2부에서는 스캐터포커스라는 사색을 하라고 합니다.

왜냐면 업무를 집중해서 하다가 막히는 부분을 스캐터포커스가 해결해 줄 수 있기 때문입니다.

우리는 생산성을 높이기 위한 방법을 배우는 것이기에 스캐터포커스도 알아야 하는 것입니다.

"

스캐터포커스 유형

1) 포획 방식 (15분 정도 생각 적기)

2) 문제 더듬기 방식 (문제에 대한 생각 적기)

3) 습관적 방식 (다른 활동 중 떠오르는 생각)

저자는 3가지 방식 중에 습관적 방식을 연습하라고 합니다.

습관적 방식은 자동적으로 하는 행동을 하면서 생각을 하라는 것인데요.

예를 들면 산책, 샤워, 청소 등 의식하지 않아도 자동적으로 하는 습관적인 행동들을 하면서 떠오르는 아이디어를 포획하라는 것입니다.

"하이퍼포커스 상태에서는 정신력을 소모하는 반면 스캐터포커스 상태에서는 에너지를 회복한다."

집중하지 못해 업무가 어려운 사람이나, 진득하니 어떤 일이든 끝내지 못하는 사람에게 필요한 책입니다.

저자가 논문을 읽으며 실천해 보고 알려주는 방법들로 이루어져 있습니다.

스마트폰을 쓸 때는 목적을 생각해 보고 써봐야겠어요.

이유 없이 인터넷을 돌아다니기보다는 스캐터포커스를 하는 것이 현명한 방법 같아요.

글쓰려는 사람은 필독!

글은 어떻게 삶이 되는가 - 삶을 질적으로 변화시키는 글쓰기의 쓸모
김종원 지음 / 서사원 / 2023년 9월

몇 달 전에 이 책도 출간했듯이 일 년에 여러 권의 책을 출간할 정도의 글쓰기 달인입니다.

인스타, 블로그를 둘러봤는데 부모, 육아, 인문에 대한 한 글들이 많더라고요.

그래서 저서도 부모, 자녀에 대한 책들이 많은 것 같아 보입니다.

하지만 저자는 이렇게 여러 권의 책을 매년 출간할 수 있는 비결은 10개의 분야를 한 번에 집필한다는 겁니다.

글감, 영감은 다양한 분야에 적용될 수 있기에 관심 있는 분야별로 분류하는 것이죠.

그렇게 모이면 일 년에 다른 분야들로 책이 여러 권 출간될 수 있는 겁니다.

이 책은 3년간의 원고 집필 기간을 거친 글쓰기에 대한 저자의 모든 것이 담겨 있어요.

저도 글쓰기 책을 안 읽어본 건 아니라서 크게 기대를 안 했는데, 이 책은 단순히 글쓰기 방법을 알려주는 게 아니라 글쓰기에 대한 마음가짐, 태도 등 다양하게 다루고 있어요.

글쓰기에 대한 개념 자체를 새롭게 정의해 준 유용한 책입니다.

이 책은 6부로 나눠져있는데요.

저자가 15년 동안 매년 괴테의 책을 1권씩 읽으면서 괴테와의 대화를 통해 사색한 결과물이 들어있습니다.

괴테의 글쓰기에서 영감을 받은 이 책은 5가지 방법으로 꾸준히 매일 쓰면 삶이 달라질 수 있다는 것을 알려줍니다.

"

조각가가 작품을 탄생시킬 원재료를 가지고 있듯, 누구나 자신의 운명을 바꿀 글쓰기의 소재를 가지고 있다.

다만, 그 귀한 소재를 원하는 모양으로 빚어내는 기술은 매일 공들여 배우고 계발해야 한다.

괴테의 글쓰기 조언 중에서 한 가지 발췌해 봤어요.

같은 사물을 보고도 모두 다른 생각을 하는 게 인간이죠.

그렇기에 글쓰기도 나만의 소재가 존재합니다.

그것을 어떻게 표현하느냐가 글쓰기의 기술입니다.

3가지를 기억하며 글을 쓰면 1년 안에 모든 게 달라진다.

1) 아무것도 우습게 생각하지 마라.

2) 안다고 생각한다는 건 모른다는 증거다.

3) 말하기 전에 먼저 치열하게 써보라.

10개의 분야에 글쓰기를 할 수 있는 이유도 어떤 생각이든 놓치지 않는 게 비결입니다.

일상에서 마주한 느낌, 생각, 상황에서 사색을 거치면 어떠한 것도 글로 쓸 수 있다는 것입니다.

"나는 글을 쓰기 위해 생각을 요청하는 것이 아닌, 생각이 넘쳐서 흘러내린 것을 언어로 변환해서 글로 쓴다."

저자는 자신을 글쓰기 위해 태어난 게 아니라 사색한 것을 글로 표현하기 위해 존재한다고 말합니다.

멍하니 앉아서 빈 화면을 보는 것이 아니라 생각을 충분히 한 후에 글을 쓰는 게 중요하다고 합니다.

저자는 기본적으로 3번 정도 생각을 하고 정리되면 글쓰기를 한다고 해요.

소재거리가 있더라도 먼저 질문을 하면서 다양하게 생각을 정리하는 시간이 중요합니다.

반복해서 생각하라.

생각하지 않고 쓴 글로는, 읽는 사람을 생각하게 할 수 없으니까.

제가 이 책을 읽는 내내 어느 한 문장도 놓칠 수 없다는 느낌을 받았거든요.

보통 실용서에서 받기 힘든 느낌인데요.

저자의 책을 읽을수록 한 문장 한 문장 오랫동안 생각하고 수정하고 다시 읽고, 수정하고 했다는 게 저절로 느껴집니다.

강압적이지도, 방임도 아닌 그 균형을 잘 유지한다는 게 저자의 글쓰기 철학이 반영된 것 같아요.

"스스로 판단할 때 아무리 근사한 표현의 글이 나와도 그 글로 인해서 누군가 아파야 한다면 미련 없이 그 글을 삭제한다."

그래서인지 어느 한 부분도 거슬리는 부분 없이 3년의 원고 기간 동안 모든 노하우들을 이 책에 응축한 느낌을 받았습니다.

쓰는 것 자체가 기쁜 작가는 별로 없다.

쓰기 시작해야 비로소 그 과정에서 기쁨을 발견할 수 있다.

글쓰기는 매일 쓰는 작가들도 즐거운 작업은 아닙니다.

저자는 쓰는 과정에서 기쁨을 발견한다고 하지만 시작은 쉽지 않은 건 일반인과 똑같습니다.

언젠가 글을 써야지, 은퇴하면 써야지 하는 생각을 바꿔야 합니다.

독자의 입장에선 그 분야에 종사하고 전문가의 말을 듣고 싶지 은퇴한 사람의 자서전을 읽고 싶지는 않으니깐요.

"댓글로 나쁜 감정을 분출하려는 욕망을 참고 조금만 사색에 잠기면, 얼마든지 근사한 글로 완성할 수 있다."

비난의 댓글에 대댓글로 분노를 표출하지 말고 사색을 하라고 합니다.

그것으로 자신의 글감 소재를 삼는 것이죠.

반대로 책, 다른 이의 글을 보고 동의하지 못하는 내용이 나오면 혼자서 그 질문에 대한 대답을 찾아보고 그것을 글로 쓰는 것이 훨씬 자신에게 도움이 됩니다.

질문은 글쓰는 사람에게는 중요한 무기인 것 같아요.

당신의 생각에 자신을 가져라.

그래야 당신의 글을 가질 수 있다.

다른 사람과 비교하지 말고 글쓰기는 자신의 생각을 쓰는 것이니 확신을 가지고 쓰라고 합니다.

물론 생각을 100번 정도하고 단어도 신경 써서 수정하며 다른 사람에게 상처 주는 문구는 없는지 확인하는 과정은 거쳐야겠지만요.

바로 따라 할 수 있는 글쓰기 방법으로 스마트폰으로 봤을 때 한바닥에 들어갈 정도의 글을 쓰라고 합니다.

그 짧은 글에도 기승전결이 있으면 좋고요.

그렇게 글이 쌓여가면 저절로 실력도 쌓이겠죠.

이 책의 제목처럼 글이 삶이 되게 하는 방법은 사색입니다.

생각을 하고 또 하고 흘러넘치는 생각을 글로 써내면 되는 것입니다.

내 삶을 글로 쓴다는 말이 내 생각을 글로 쓴다는 말입니다.

이 책은 필사하라, 단문을 써라 이런 방법을 알려주는 책은 아닙니다.

어떤 마음으로 써야 하고 어떻게 시작해야 하는지를 알려주는 내용이어서 글쓰기의 마인드 편이라고 해도 될 것 같아요.

글쓰기를 시작하는 사람이나, 글쓰기가 힘든 사람들이 읽어보면 좋습니다.

뒷부분에 낭독, 필사라고 45개의 글도 있어서 저는 그 부분 필사부터 시작해 봅니다.

나태와 느림은 다르다

느리게 산다는 것 - 느림의 철학자 피에르 쌍소가 전하는 “서두르지 않는 삶”
피에르 쌍소 지음, 강주헌 옮김 / 드림셀러 / 2023년 8월

저자는 프랑스의 철학자이자 수필가입니다.

이 책은 23년 전에 한국에 출간됐는데, 빠르게 사는 우리나라 사람에게 큰 울림을 준 책이었나 봐요.

그 당시에 여기저기 추천도서로 선정되기도 했지만 대학 논술 문제로까지 출제되었더라고요.

저자는 평소에도 '느리게 사는 삶'을 강조했고, 이 책은 느림에 대한 생각을 모은 에세이입니다.

2005년 타개했지만 이 책은 여전히 휴식을 원하는 현대인에게 필요한 내용을 담고 있어 인기 있나 봅니다.

“ 나이가 든 후에도 많은 사람이 더 분주하게 살아간다.

그들은 구경해야 할 것도 많고, 맛보아야 할 요리도 많으며, 관광해야 할 지역도 많고, 친하게 지내야 할 사람도 많다고 생각한다.”

요즘은 은퇴를 하면 더 바쁩니다.

일한다고 못한 것을 할 수 있기 때문이겠죠.

저자는 젊을 때나 나이 들어서 나 결국은 강박적으로 바쁘게 사는 사람들이 대부분이라고 합니다.

더 예전에는 은퇴를 하면 느긋이 일어나 동네를 산책하고 카페에서 포도주 한잔 시켜 여유롭게 앉아 있다가 집으로 돌아가는 삶을 살았던 사람들이 행복했지 않나 얘기합니다.

포도주 또한 느림의 예로 들 수 있고요.

담는 날에 먹을 수 없고 기다려야 먹을 수 있는 포도주와 느림은 잘 어울리는 것 같아요.

“ 나태하면 결국 마비 상태에 빠져 아무것도 하지 못한다.

하지만 느린 사람은 원하면 언제든지 앞으로 나아갈 수 있다.”

나태와 느림을 혼동하면 안 됩니다.

나태는 무기력에 가까운 뜻이라면 느림은 자발적으로 조절이 가능한 것입니다.

산책을 할 때는 느리게 즐기고 돌아가 할 일은 빠르게 처리하는 것이죠.

삶에 느림을 추가하는 것이지 나태 해지라는 말이 아닙니다.


“ 우리가 기분 좋게 기지개를 켤 수 있는 권태, 요컨대 아무것도 하지 않고, 화급하지 않은 일은 뒤로 미루고 행복감에 젖어 즐겁게 하품을 할 수 있는 권태를 권하고 싶다.”

저자가 권하는 권태로움의 뜻입니다.

중요한 일이 없을 때는 모든 것을 제쳐두고 휴식다운 휴식을 하는 것!

사색을 해도 좋고, 산책, 명상을 해도 좋고요.

빨리빨리의 대명사인 한국 사람들에게 인기 있는 이유가 이런 여유로움을 가지고 싶어서 였지 않을까요?

“ 나는 어디에서나 행복을 찾을 수 있어서 그들과 같이 서두르지도 않고 욕심을 부리지도 않는다.


나는 행복의 본질이 무엇인지 모르지만, 무엇이 나를 행복에서 떼어 놓는지는 알고 있다.

쓸데없는 수다와 너그럽지 못한 행동, 근본에서 '헛된 것'들이 그것이다.”

“ 나는 그 책이 거의 잊히기를 기다렸고, 그 영화가 상영되는 영화관을 힘들여 찾아야 할 때까지 기다렸다.


맛볼 만한 가치가 없는 것은 이미 무대 뒤편으로 사라지지 않았겠는가.”

느림의 삶을 사는 또 한 가지 방법입니다.

저 역시 신간이 나오면 빨리 보고 싶은 생각이 큰데요.

저자의 말에 다시 생각해 보게 됐어요.

시간이 지날수록 명작만 살아남을 테니 오히려 기다리는 것이 나의 시간을 낭비하지 않을 수 있는 방법이겠더라고요.

모든 삶에 느림을 실천하는 저자는 대단한 것 같아요.

나만의 속도로 살아가는 법에 대해 생각해 볼 수 있는 좋은 내용입니다.

급한 성격의 사람에게도, 느린 성격의 사람에게도 다 도움이 되는 것 같아요.

특히 강박적으로 생산적인 일을 해야 하는 사람에게는 꼭 한번 읽어보면 좋을 것 같아요.