[고단백 저탄수화물 다이어트 레시피] 인생몸매 만드는 2주 플랜~☆

고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 - 인생몸매 만드는 2주 플랜
미니 박지우 지음 / 위즈덤하우스 / 2018년 5월

 이제 본격적으로 무더위가 시작되려나 봅니다. 벌써 해수욕장이 개장을 했고, 옷은 점점 더 가볍게 입고 있죠. 전 추위를 많이 타서 오히려 여름이 그나마 버티기 좋은데 문제는 뱃살.. 맘 놓고 신나게 먹었으니 살찌는 건 당연하겠죠. 아끼던 스키니들 허리가 하나씩 안 맞기 시작하니 뜻하지 않게 사이즈별로 소장하고 있어요. 옷장에 입고 싶어도 제 몸에 맞지 않는 옷들이 쌓여가니 이제 본격적으로 다이어트를 시작해야겠단 생각이 절로 들더라고요. 여자들의 평생 고민과 숙제인 매년 반복되는 다이어트! 굶어서 빼지 않고, 스트레스 없이 맛있게 먹으면서 뺄 수 있다면 넘 행복하겠죠. 그래서 이 책이 눈에 띄었답니다. 완전 탐나는 11자 복근 저도 갖고 싶어 냉큼 펼쳐봤어요.

폭풍감량 7일 + 요요 없는 14일 식단표, 도시락, 밀프렙까지

화제의 인스타그래머 미니의 다이어트 완전정복!

여름휴가용 7일,

귀차니스트용 7일,

인생몸매용 14일,

유지어터용 14일,

식단표 수록

 목차에요.

PART 1. 모태통통 유전자를 날씬 유전자로 바꾼 미니의 다이어트 스토리

PART 2. 좋은 탄수화물로 체력을 보충하는 아침

PART 3. 고단백으로 저녁까지 배고프지 않은 점심

PART 4. 탄수화물 NO! 살 안 찌는 체질로 만들어주는 저녁

PART 5. 외식+과식+폭식을 막는 다이어트 스페셜 요리

PART 6. 한꺼번에 일주일 치 저장 밀프렙 & 바로 효과 보는 다이어트 스무디 

70Kg에서 48Kg!

22Kg을 감량한 미니 박지우씨의 리얼 다이어트 일기.

​ 요요로 지친 다이어터를 위해 현실적인 다이어트 방법과 팁이 소개되어 있어요. 저자는 태어날 때부터 우량아였던 모태통통으로 특히 하체비만으로 고민이 많았다고 해요. 그동안 잘못된 다이어트로 실패도 많이 했지만 자신에게 맞는 다양하고 새로운 레시피를 개발해 드디어 성공할 수 있었다고 합니다. 사진만 봐도 키 165cm에 48Kg로 비율도 좋고, 몸매도 너무 이쁘죠? 

 저자가 직접 경험했던 '실패하지 않는 고단백 저탄수화물 식단 구성, 식단과 함께하면 2배로 살 빠지는 운동법, 요요 없이 살 안 찌는 체질로 바꾸는 방법, 인스타그램에서 이루어진 폭풍 Q&A, 맛있게 먹고 살 빼는 단백질 듬뿍 재료, 정확한 계량법 & 편리한 포장법'​이 정리되어 있어요. 전 일단 딱 5Kg 감량만 하면 좋겠다는 목표를 가지고 '요리무식자'도 쉽고 간단하게 따라 만들 수 있는 미니 박지우씨 레시피 투어 시작합니다.

 아침 식단 中 과일케일스무디볼과 사과땅콩버터토스트

 자신만의 스타일대로 토핑을 얹어 즐기기 좋은 과일케일스무디볼은 담음새 덕분에 기분도 좋아지고 몸도 가벼워진다고 해요. 비주얼도 이쁘고 진짜 몸에 좋은 건 다 들어 있더라고요. 그리고 땅콩버터가 단일불포화지방과 단백질 함량이 높은 데다 조금만 먹어도 포만감이 오래 지속되어 의외로 다이어트에 이로운 식품이라고 해요. 하지만 하루 2숟갈 이상은 먹지 않는게 좋다고 합니다. 땅콩버터 완전 좋아하는데 아공! 넘 감질나겠어요.

 아침 식단 中 병아리콩요거트볼과 아보카도토마토치즈토스트

밤 맛 나는 병아리콩과 아보카도 좋아해서 찜했어요.

집에 선물 받은 카카오닙스를 방치 중인데 레시피 참고해 잘 활용할 수 있겠어요.

그리고 건강한 피자맛을 느낄 수 있는 토스트 역시 바쁜 아침 시간 후딱 만들어 먹기 좋겠죠.

 점심 식단 中 매콤훈제오리볶음과 샐러드밥

 훈제오리의 기름과 약간의 짠맛으로 별다른 기름이나 소스 없이 맛있게 볶음밥을 만들 수 있다고 해요. 그리고 잡곡밥에 닭가슴샐러드를 올려 비벼 먹음 환상의 맛을 자랑한다고 하니 솔깃해지더라고요. 둘 다 든든한 한 끼 식사로 맛나겠죠?

 저녁 식단 中 소고기토마토스튜와 통오징어샐러드

 '마녀스프'로 유명한 디톡스 요리를 진하고 맛있는 스튜로 끓여 한입 먹으면 아랫배까지 뜨끈해지는 훈훈한 음식이라고 해요. 그리고 오징어는 지방 함량이 거의 없고 타우린이 많아 닭가슴살 못지않은 다이어트 식품으로 이젠 냉동달가슴살과 냉동오징어를 함께 구입하라고 하니 OK! 군침 도니까 냉큼 사놔야겠어요.

 스페셜요리 中 연어회날치알덮밥과 와사비스테이크덮밥

 생연어는 단백질과 오메가3가 풍부해서 지방 연소에 특히 좋다고 해요. 그리고 스테이크덮밥은 다이어트를 하지 않는 친구를 초대해서 함께 먹기에도 좋은 메뉴라고 하니 굿! 솔직히 어떻게 먹어도 맛난 연어와 소고기니 맛없음 반칙이겠죠? 어떤 맛일지 상상이 되니 바로 만들어 먹어야겠어요.

 스페셜요리 中 베트남샌드위치반미와 노오븐토르티야피자

 쌀바게트가 아닌 통밀바게트를 사용해 보다 라이트하게 만든 샌드위치 레시피라고 해요. 재료의 색다른 조합과 매콤한 소스가 어우러진 이국적인 맛에 반할 거라고 하니 더 궁금해지더라고요. 그리고 피자는 오븐 없이 전자렌지를 이용해 만드는 레시피라 편할 것 같아요. 취향 따라 좋아하는 재료로 토핑을 바꿔서 즐겨도 좋겠죠. 각 레시피마다 모두 응용이 가능하니 냉장고 파먹기 딱이라 좋네요.

 비트스무디와 블루베리바나나스무디랑 청포도샐러리스무디

 바로 효과 보는 다이어트 스무디로 다양한 음료들까지 알차게 소개되어 있더라고요. 부족한 영양소는 채우고 체내 노폐물이 제거되는 레시피로 변비도 즉각적으로 해결해준다고 하니 짱! 아침이나 저녁 한 끼를 식사 대신 주스로 대신하는 것도 추천한다고 해요. 색깔도 이쁘고 건강음료로 즐기기 너무 좋을 것 같아요. 평소 밥은 꼭 먹어야 하고, 운동은 정말 싫어하는데 책을 둘러보니 많은 자극이 되더라고요. 비주얼은 물론 맛도 좋은 초간단 레시피들이라 왠지 먹기만 해도 살이 저절로 빠질 것 같아 빨리 하나씩 다 맛보고 싶어집니다.

 요요 없이 한 번에 다이어트에 성공하려면 식단조절과 함께 운동하는 습관을 들여야겠죠. 그렇다고 무리하게 운동하거나 식사량을 갑자기 확 줄이고, 먹고 싶은 음식을 억지로 참는다면 오히려 스트레스를 받아 정신 건강에도 안 좋잖아요. 몸에 좋은 식재료를 적절하게 조절해 중도 포기하지 않고 꾸준히 실천하는게 무엇보다 중요하겠어요. 2주만 투자하면 인생몸매를 가지 수 있는 설레는 다이어트 요리책! 식단 개선과 건강 관리를 위해 식구들과 다 같이 맛보기 좋은 실용적인 레시피에요. 고단백 저탄수화물 식단으로 예쁘고 건강하게 다이어트 성공하고 싶은 분이라면 이 책 만나보시길 추천합니다. 저도 바로 도전해보려고요~☆