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카페 수업 - 배우고, 만들고, 즐기는 신개념 카페 공간
이지나 지음 / 나무수 / 2010년 4월
평점 :
절판
카페수업 .. 카페에 대한 정보를 알려주는것일까? 아니면 카페 안에서 다양한 수업을 한다는 것일까?
이 궁금증에 대한 답을 알기 위해 책 정보를 미리 인터넷 서점을 통해 얻어두었다.
그냥 카페보다는 뭔가 목적을 갖고 카페를 찾는 고객들에게 무언가를 가르쳐주는 것을 말한다.
북카페라든지 음악카페는 흔한 것이지만 그 안에서 책을 읽다 어려워 중간에 덮어버리는 사람들에게 책에 대한 정보와 강연을 통해
쉽게 책을 읽을 수 있게 해주는 것 그것을 카페 수업이라고 하는 것이고 카페에서 샌드위치를 먹다가 한번 요리를 해보고싶다는 생각이 들었을 때
요리강좌를 해주는 것 또한 카페 수업이라고 할 수 있다.
목차를 보니 얼른 읽고싶어졌고 서평이벤트에 신청을 하게됐는데^^ 아주 기분좋게 당첨이 된것이다.
특히 이 책 안에 나온 카페 중 한곳은 이미 가봤던 카페였는데 그 카페에 대해 자세히 소개가 되어있고 카페 운영자와의 인터뷰 형식이라 쉽게 읽혔다.
마다가스카르라는 숙대 입구쪽에 있는 카페를 우연히 가게되면서 마다가스카르라는 나라에 대해 알게되고 사진도 보고 왔는데 책에서 보니
반가웠다. 한번 더 가서 더 누려봐야겠다.
이 외에도 바느질을 알려주는 카페 그리고 꽃꽂이를 알려주는 카페 등 그냥 수다만 떠는 카페가 아니라 문화적으로 발전을 하는 카페들이
줄줄이 생기고 있다.
책을 읽으면서 가보고싶은 카페 목록을 정해두었다.
전시회가 자주 열리는 카페 고희, 건강을 위한 엄마의 마음을 담은, 마망 갸또-블로거들 사이에서 인기있는 카페인듯 하다.
경험을 바탕으로 한 , 허형만의 압구정 커피집, 좋은 초콜릿이 주는 행복의 모든 것, 카카오봄, 홍차와 도자기의 우아한 만남, 마녀별 쎄라
등 다양하게 즐길 수 있는 카페에 가서 나도 이것저것 배워보고싶다.
늘 쳇바퀴처럼 돌아가는 일상속에서 이렇게 카페를 둘러보며 책까지 쓴 작가가 대견스럽고 부럽다는 생각이 들었다.
서울에 살면서 카페가 이렇게 많이 생겼구나 하는것도 이 책을 보면서 또 한번 놀라웠고 카페를 경영하는 사람들이 대단해보였다.
하나같이 공통적으로 하는 말은 카페를 운영하면서 돈을 많이 벌거라는 생각은 하지말라는 것이다.
돈을 벌기위해서보다 누군가에게 기쁨이 되는 공간,즐거움을 줄 수 있는 공간이 되길 바라는 마음으로 카페를 운영하는 것이다.
그 열정이 성공으로 이끌어가고있는 듯 하다.
더 발전하고 아이디어를 창출하여 카페를 찾는 사람들에게 즐거움을 주는 공간들이 계속 늘어났으면 좋겠다.
이 책을 읽으면서 나도 아이디어가 마구 떠올랐다.
어릴 때부터 친구와 카페에서 커피마시는 모습을 상상하기도 하고 예쁜 카페를 운영하는 모습도 상상해보았다. 카페를 경영하는 시물레이션 게임이 유행하던 때가 있었는데 게임에 문외한이던 내가 그 게임만은 아주 즐겨했었다는 것 ...^^
언제가 될지 모르겠지만... 이 책이 나에게 가이드역할을 충분히 해주었다.
주변에 카페 경영에 대해 고민하는 사람이 있다면 이 책을 추천해주어야겠다.