복숭아 디저트 레시피

복숭아 디저트 레시피 - 잼과 콩포트부터 아이스크림, 쿠키, 타르트, 케이크까지 ㅣ 시즈널 베이킹 1
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 6월

복숭아 디저트 레시피

잼과 콩포트부터 아이스크림, 쿠키, 타르트, 케이크까지

여름과일하면 생각나는 것 중 하나가 복숭아인데요.

복숭아는 디저트로 많이 쓰이는 과일 중 하나죠.

좋아하는 과일 중 하나이기도 한데 다양한 복숭아 디저트를 만나볼 수 있는 레시피 북이라 궁금했어요.

가장 맛있는 제철 재료 한 가지를 주제로 한 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 1권 여름의 복숭아를 위한 디저트 모음을 담은 복숭아 디저트 레시피

복숭아의 매력을 최대한 실린 레시피를 담은터라 잘 보고 만들어보고 싶네요.

복숭아의 섬세한 맛과 향을 살린 두 요리연구가의 특별한 레시피

품격 있는 티타임에 어울리는 프렌치 클래식 디저트

식물성 재료를 써서 건강하고 깔끔한 맛을 낸 내추럴 디저트

쉽고 간단한 잼과 콩포트에서 고급스러운 과자와 케이크, 이색적인 비건 치즈케이크까지~~

복숭아가 디저트 재료로 많이 쓰인다는 건 알았지만 이렇게 종류가 많다니!!

못봤던 디저트들이 담겨있어 무슨 맛일지 먹어보고싶네요.

프랑스식 고품격 복숭아 과자와 달걀·백설탕·유제품 없는 건강한 디저트 파트로 나눠서 담겨있어요.

프랑스식 고품격 복숭아 과자는 손쉽게 만들 수 있는 쿠키와 파운드케이크부터

조금 특별한 날을 위한 복숭아 몽블랑, 복숭아와 장미 바슈랭 글라세까지 다양한 과자류 만드는 법,

달걀·백설탕·유제품 없는 건강한 디저트는 채식주의를 실천하는 사람이나 체질상 백설탕과 유제품이 맞지 않는 사람은 물론,

그렇지 않은 사람도 맛있게 즐길 수 있는 레시피를 담았어요.

여름 과일 복숭아로 만드는 디저트~

지금 먹기 딱 좋겠어요. 방학 때 아이와 함께 만들어봐야겠네요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

세계사를 바꾼 화학 이야기 2

세계사를 바꾼 화학 이야기 2 - 자본주의부터 세계대전까지 ㅣ 세계사를 바꾼 시리즈
오미야 오사무 지음, 김정환 옮김 / 사람과나무사이 / 2023년 6월

세계사를 바꾼 화학 이야기

자본주의부터 세계대전까지

세계사를 좋아하진 않지만 화학에 관심있어하는 아이가 있다보니 세계사를 바꾼 화학 이야기가 궁금했어요.

어렵게 느껴지는 세계사지만 그래도 관심있는 주제가 들어가 있으면 더 흥미롭게 만나볼 수 있을 것 같아요.

베스트셀러 세계사를 바꾼 10가지 약 시리즈 여덟 번째 책 세계사를 바꾼 화학 이야기

건축 패러다임을 바꾼 철근 콘트리트 개발, 자동차 사회의 주출돌이 된 공기를 채운 고무 타이어 발명에 이르기까지

최첨단 문명을 이룬 물질과 세계사의 중심에 화학이 있었다!

중학교 입학하면서 과학수업을 특히나 좋아하는 아이

그리고 물리, 화학, 생물, 지구과학 중에서도 화학이 재미있다고 하는데요.

마침 진로를 정한쪽도 화학이 중요한부분이라 이렇게 화학관련도서 읽어두고 대입대비를해도 좋을 것 같았어요.

이과생이다보니 세계사랑은 정말 상극이지만 화학이 담긴 세계사라 그래도 좀 더 만나보기 쉽지않을까 합니다.

자본주의 발전과 제국주의 횡행, 제 1·2차 세계대전 발발에 이르기까지

화학이 인간의 욕망고 뒤엉켜 세계싸의 물줄기를 바꾼 이야기를 담은 세계사를 바꾼 화학 이야기2

프랑스 정원사 조제프 모니에가 철근과 콘크리트의 장점을 결합해 만든 최강 건축 재료 철근 콘크리트가 세계 건국사를 바꾸다

아일랜드 수의사 존 보이드 던롭이 아들의 자전거 경주 준비를 돕다가 우연히 발명한 도구 공기를 채운 고무 타이어가 자동차 사회를 앞당기고

영국의 세균학자 알렌산더 플레밍이 우연히 발견한 푸른곰팡이가 인류의 평균 수명을 획기적으로 늘리며 세계사 바꾸다

자본주의부터 세계대전까지 세계사를 바꾼 화학 이야기를 흥미롭게 담았어요.

코카콜라가 이렇게나 옛날에 만들어졌다는 건 몰랐는데 이번에 알게되었네요.

한 이야기씩 흥미롭게 만나보면 되겠어요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

챗GPT로 공부가 재미있어집니다

챗GPT로 공부가 재미있어집니다 - 인공지능 시대의 스마트한 공부법
박경수 지음 / 메이트북스 / 2023년 6월

챗GPT로 공부가 재미있어집니다

인공지능 시대의 스마트한 공부법

여기저기서 챗GPT, 챗GPT 하는데 정확히 뭔가싶더라구요.

그래서 먼저 챗GPT을 찾아봤어요.

오픈에이아이(Open AI)가 2022년 12월 1일 공개한 대화 전문 인공지능 챗봇이라고 하네요.

책 속에서 챗GPT이 말하는 챗GPT의 개념은 기계학습과 자연어 처리 기술을 사용하여 대화 형태로 입력된 문장을 이해하고

이를 바탕으로 자연스러운 답변을 생성해요.

챗GPT은 대량의 데이터를 기반으로 학습하기 때문에 다양한 주제에 대한 대화를 할 수 있으며,

이를 통해 인간과 자연스러운 대화를 나눌 수 있어요.

그 동안 챗봅이 없었던 건 아니지만 정형화된 답들로 인해 어색한 부분들이 많았는데 그게 많이 업그레이드된 인공지능 챗봇이네요.

아이들 교육에도 적용되니 선생님께 문의하고 기다리고 하는 시간보다 시간절약에도 도움이 될듯합니다.

인공지능 시대의 스마트한 공부법 챗GPT으로 공부가 재미있어진다니 챗GPT로 공부가 재미있어집니다를 한 번 만나봅니다.

대한민국 최초, 십대를 위한 챗GPT 공부법 책 챗GPT로 공부가 재미있어집니다

챗GPT를 활용한 국어, 영어 등 핵심과목 공부법 및 꿈꾸는 십대를 위한 진로설계, 핵심 역량을 제시한 도서입니다.

챗GPT이 선생님의 대체는 아닌 것 같아요. 아직 발전중이기도 한터라 선생님의 보조선생님 정도?

AI와 함께하는 스마트한 공부법 A to Z

1:1 과외처럼 개인 맞춤형 학습을 제공하는 챗GPT

챗GPT을 활용해 효과적인 자기주도 학습을 해보면 좋겠어요.

챗봇을 잘 활용하려면 잘 질문하는 것이 중요한데요.

챗GPT로 공부가 재미있어집니다으로 활용법을 알아보는 것도 좋을 듯 합니다.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

[100자평] 러블리 케이크

러블리 케이크 - 일상을 특별하게
이채리(쳐리) 지음 / 경향BP / 2023년 6월

케이크 만들기에 도움이 되겠어요~

러블리 케이크 ​

러블리 케이크 - 일상을 특별하게
이채리(쳐리) 지음 / 경향BP / 2023년 6월

일상을 특별하게

러블리 케이크

초보자도 실패하지 않는 감성 레트로 디자인 케이크 레시피 21가지를 담은 러블리 케이크

14만 팔로워를 보유한 인플루언서 쳐리의 동화 같은 케이크 레시피를 담았어요.

딸아이가 베이킹에 관심을 보이면서 만들고 싶어한 것들 중 하나가 케이크입니다.

근데 이쁘게 만드는게 쉽지않더라구요.

케이크 디자인도 쉽지않고요. 그래서 러블리 케이크를 보고 따라하면 좋을 것 같아요.

과일을 전체적으로 좋아하는데 딸기 좋아하는터라 재료로 딸기가 들어간 케이크들이 꽤 보여서 반갑네요.

러블리 케이크에서 만나볼 21가지 케이크의 모습이에요.

색감이 예쁜 과일 케이크, 다양한 맛의 클래식 케이크, 여러 가지 파이핑 방법을 구사한 빈티지 케이크 나뉘어 있고요.

러블리 케이크를 만들 도구, 재료 이야기와 제누아즈, 크림 만들기, 파이핑 모양 및 방법도 미리 만나봅니다.

연유 마스카르포네 크림보니 티라미수 생각나네요.

레시피 중에서는 없는것 같은데 연유 마스카르포네 크림으로 만들어도 좋을 것 같아요.

예전에 한 번 만들었는데 좀 아쉬웠거든요.

동화 속에서 튀어나온 듯한 레트로 케이크로 일상에 동화 속 감성을!!

예쁜 디자인과 분위기로 SNS에서 많은 사랑을 받는 쳐리메이드 스타일의 러블리 케이크

반티지 케이크는 살짝 삐뚤빼뚤해도 매력으로 느껴지는 분위기가 특징이라 초보가 해도 성취감이 있을 것 같아요.

잘하면 새로운 분위기도 낼 수 있을 것 같고요. 나만의 케이크를 만들어 볼 수 있겠어요.

소품 데코레이션과 그릇 플레이팅 연출 방법에 따라 다른느낌의 홈카페를 만들어 볼 수 있어요.

러블리 케이크로 아이와 케이크 만들기 해봐야겠어요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.