러블리 케이크 ​

러블리 케이크 - 일상을 특별하게
이채리(쳐리) 지음 / 경향BP / 2023년 6월

일상을 특별하게

러블리 케이크

초보자도 실패하지 않는 감성 레트로 디자인 케이크 레시피 21가지를 담은 러블리 케이크

14만 팔로워를 보유한 인플루언서 쳐리의 동화 같은 케이크 레시피를 담았어요.

딸아이가 베이킹에 관심을 보이면서 만들고 싶어한 것들 중 하나가 케이크입니다.

근데 이쁘게 만드는게 쉽지않더라구요.

케이크 디자인도 쉽지않고요. 그래서 러블리 케이크를 보고 따라하면 좋을 것 같아요.

과일을 전체적으로 좋아하는데 딸기 좋아하는터라 재료로 딸기가 들어간 케이크들이 꽤 보여서 반갑네요.

러블리 케이크에서 만나볼 21가지 케이크의 모습이에요.

색감이 예쁜 과일 케이크, 다양한 맛의 클래식 케이크, 여러 가지 파이핑 방법을 구사한 빈티지 케이크 나뉘어 있고요.

러블리 케이크를 만들 도구, 재료 이야기와 제누아즈, 크림 만들기, 파이핑 모양 및 방법도 미리 만나봅니다.

연유 마스카르포네 크림보니 티라미수 생각나네요.

레시피 중에서는 없는것 같은데 연유 마스카르포네 크림으로 만들어도 좋을 것 같아요.

예전에 한 번 만들었는데 좀 아쉬웠거든요.

동화 속에서 튀어나온 듯한 레트로 케이크로 일상에 동화 속 감성을!!

예쁜 디자인과 분위기로 SNS에서 많은 사랑을 받는 쳐리메이드 스타일의 러블리 케이크

반티지 케이크는 살짝 삐뚤빼뚤해도 매력으로 느껴지는 분위기가 특징이라 초보가 해도 성취감이 있을 것 같아요.

잘하면 새로운 분위기도 낼 수 있을 것 같고요. 나만의 케이크를 만들어 볼 수 있겠어요.

소품 데코레이션과 그릇 플레이팅 연출 방법에 따라 다른느낌의 홈카페를 만들어 볼 수 있어요.

러블리 케이크로 아이와 케이크 만들기 해봐야겠어요.

도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.