-
-
나의 첫 와인 공부 - 개정판
신규영 지음 / 한국경제신문i / 2025년 3월
평점 :
'이 리뷰는 '리앤프리' 카페를 통해 출판사에서
도서를 제공받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.
22년간 2,000회가 넘는 와인 강의를 진행한 전문가가 쓴 와인 입문서인 도서는 노련한 항해사가 초심자를 안전하게 항구로 안내하듯, 저자는 독자들을 와인의 다채로운 세계로 이끈다. 수많은 강의를 통해 와인을 어려워하는 사람들을 접하며, 그는 와인에 대한 접근성을 높이고자 도서를 집필했다. 저자 역시 처음에는 와인에 대해 문외한이었다. 하지만 관련 업무를 수행하며 소믈리에 과정을 수료하고 강의를 시작하면서 와인의 매력에 푹 빠지게 되었다. 와인은 단순히 음료를 넘어, 건강 증진과 인간관계 형성에도 긍정적인 영향을 미친다. 항산화 작용을 통해 스트레스를 완화하고 심혈관계 건강에 도움을 주며, 와인을 매개로 한 정기적인 만남은 사람들 사이의 신뢰를 구축한다. 또한, 와인에 담긴 이야기를 알고 마시면 더욱 풍부한 즐거움을 느낄 수 있다. 도서를 통해 독자들이 와인과 친밀해지고, 그 깊이를 알아가는 여정을 함께한다.
13년간 831명의 수강생을 배출한 '3회에 끝내는 신규영 와인 아카데미'의 내용을 바탕으로 구성된 도서는 와인과의 첫 만남부터 심도 있는 탐구, 그리고 와인을 통한 인간관계의 확장까지, 총 3단계로 독자를 안내한다. 첫 번째 단계에서는 와인의 종류, 포도 품종, 향, 등급 등 기초 지식을 쌓는다. 두 번째 단계에서는 메독 그랑크뤼 와인 소개, 주요 용어 해설, 산지별 특징 등 와인에 대한 심층적인 정보를 제공한다. 마지막 단계에서는 와인 동호회 운영, 비즈니스 에티켓, 선물 선택 등 와인을 매개로 한 사회적 관계 형성에 대한 조언을 건넨다.
와인과 친해지는 여정은 마치 새로운 언어를 배우는 것과 같다. 다양한 종류의 와인, 각기 다른 풍미를 지닌 포도 품종, 그리고 섬세한 향의 차이를 알아가는 과정은 흥미로운 탐험과 같다. 저자는 와인의 기본 개념을 알기 쉽게 설명하여 독자들이 와인에 대한 막연한 두려움을 떨쳐내고 친근감을 느낄 수 있도록 돕는다. 각 와인이 지닌 고유한 이야기와 역사를 이해하고, 그 풍미를 음미하는 것은 감각적인 즐거움을 선사한다. 저자는 와인의 주요 산지별 특징과 라벨 읽는 법, 구매 및 보관 방법 등 실용적인 정보를 제공하여 독자들이 와인을 더욱 깊이 이해하고 즐길 수 있도록 돕는다. 또한 와인을 통한 인간관계 형성은 마치 따뜻한 공동체를 만들어가는 것과 같다. 와인 동호회를 통해 사람들과 교류하고 정보를 공유하며, 서로 간의 신뢰를 쌓아가는 과정은 삶을 더욱 풍요롭게 만든다. 저자는 와인 동호회 운영 노하우, 비즈니스 에티켓, 선물 선택 요령 등 사회생활에서 와인을 활용하는 다양한 방법을 제시한다.
와인을 처음 접하는 사람들에게는 친절한 안내서가 되어주고, 와인을 좋아하는 사람들에게는 더욱 깊이 있는 지식을 제공하는 도서는 독자들이 와인을 통해 삶의 즐거움을 발견하고, 풍요로운 인간관계를 만들어갈 수 있도록 격려한다. '나의 첫 와인 공부'는 와인을 향한 여정을 시작하는 독자들에게 훌륭한 동반자가 되어줄 것이다.
나의첫와인공부