청소년을 위한 사회문제 탐구 에세이

청소년을 위한 사회문제 탐구 에세이는 청소년들이 알면 좋을 그리고
 앞으로 언젠바는 직면하는 다양한 사회적 문제들에 대해 탐구한 책입니다.
 이 책을 읽고 느낀 점은 저자가 사회문제를 청소년들의 입장에서 해석하였다는 것입니다.

사회문제를 다양한 관점에서 조명하고, 그 원인과 영향을 분석하며 해결책을 제시합니다.
 특히 청소년들이 직면하는 문제들에 대한 심도 있는 탐구가 인상적이었습니다. 
더불어, 저자의 설명이 이해하기 쉽고 친근하여 어린 독자들에게 친숙하게 다가갈것 같습니다
. 이 책은 청소년들에게 사회적 문제에 대한 인식을 높이고, 그들의 사고와 행동에 
긍정적인 영향을 줄 것으로 기대됩니다.

특히 좋았던 점은 2022 개정 교육과정 교과세특 반영 과목 연계 필독서라는 것이었어요
. 친숙한 에세이 형식이라 딱탁하지않게 다양한 사회적 문제에 대한 인식을 높이는 데 큰
 도움이 됩니다.
또한 5단계로 완성하는 탐구보고서 쓰기 가이드라인이 되어있어 앞으로 논술을 준비하
는 학생이라면 큰 도움이 될 듯 합니다. 
이 책은 미래 사회를 이끌어갈 청소년들에게 앞으로, 사회에 대한 관심을 가지는데 
동기부여가 될 것 같습니다.

양굽당구움과자작업실

쿠키 스콘 같은 구움 과자는 먹음직스러운 향기와 바삭한 식감이 일품입니다. 제 최애 간식이 바로 스콘인데요
견과류와 함께 담백한 맛이 감돌 때 아메리카노 한입 마시는 순간이 너무나 행복합니다. 입 안에서 퍼지는 달콤한 맛과 고소함이 무료한 일상을 특별하게 만들어주죠
특히 한 입 베어 물었을 때  바삭거리는 크런치 소리는 기분이 좋게 해줍니다

흔히 카페 베이커리라고 일컫는 구운과자는 종류에 따라 다양한 맛과 모양으로 나와서 선택의 폭도 넓습니다. 아침 식사나 오후에 손이 가게 만드는 간식이죠

초보 홈베이커라도 간단한 도구와 재료만으로 쉽게 따라 할 수 있고, 거기에 맛까지 보장되는 구움과자를 만들고 싶다면, 지금 이 책 양굽당 구움과자 작업실을 참고해보세요. 실제로 작업실을 운영하고 베이킹을 가르치는 작가의 노하우가 많이 녹여있는 책이네요 

기존의 숙성과 발효의 과정이 필요한 베이커리와 다르게
비교적 간단한 과정만으로도 더 맛있게 만들어 낼 수 있도록 쉽고 알기쉽게 알려주고 있어요 
양굽당의 시그니처 등 총 6개의 장으로 나눠 초보 홈베이커들도 재미있게 베이킹에 접근할 수 있도록 이해하기 쉽고 간단하게 설명해줘서 좋아요.



디저트라면 대표할만한 쿠키, 스콘, 파운드케이크, 까눌레, 피낭시에와 다쿠아즈, 그리고 양굽당의 시그니처 등 총 6개의 장으로 나눠 초보 홈베이커뿐만 아니라 예비 카페 창업자들도 좀 더 쉽고 재미있게 베이킹에 접근할 수 있도록 알차게 구성되어 있네요


특히 작가가 클래스를 진행해오면서 그리고 SNS를 통해 사랑 받았던고 있는 품목들로 엄선되어 있어 과자류 홈베이킹은 이 한권이면 입문서로 딱인듯 해요

같은 재료로도 만드는 미요햐 차이에 따라 식감과 맛이 달라지잖아요. 전문가의 디테일한레시피를 그대로 따라하게 된다면 실패 확률을 줄일수 있을것 같아요
각 품목에는 기본기를 다질 수 있는 반죽 만들기에 대한 각 과정별 상세한 설명과 함께 다양한 부재료와 글레이즈, 필링, 크림 등 색다른 맛을 구현해 낼 수 있는 방법과 보관 방법등을 자세하게 적혀있어요 

초보 홈베이커들에서부터 카페 창업시작하는 사장님들까지 너무나 유용한 베이킹 교과서인 듯 하여 추천합니다  


#양굽당구움과자작업실


체크카페 서평단으로서 출판사로부터 도서를 제공받아 작성했습니다.

용닥터의 탈모 혁명

탈모는 머리가 많은 사람이나 작은사람들에게나 모두 고민이 될 수 있습니다. 머리카락이 줄어들거나 빠지는 것을 보면 자신감이 떨어지고 스트레스를 느껴요. 아침마다 머리 손질하면 한웅큼씩 떨어지는 머리카락을 보면 한숨이 절로 나오고 탈모를 위해 집에서 하는 민간요법은 한계가 있더라구요. 



그래서 용닥터의 탈모혁명과 같은 전문가의 조언을 듣고 적절한 치료법을 찾아 실천하면 큰 도움이 될 수 있을 듯 합니다. 용닥터의 탈모 혁명은 탈모에 대한 현상과 해결책을 다룬 책입니다. 용닥터는 과학적으로 입증된 정보와 자신의 경험을 바탕으로 탈모에 대한 오해와 착각을 해소하고, 실질적인 해결책을 제시해 줍니다. 

이 책에서는 탈모의 원인과 종류, 그리고 현재 시장에서 제공되는 다양한 치료 방법을 다루는데, 이는 탈모에 대한 종합적인 이해를 돕습니다. 저자는 식이요법부터 스트레스 관리, 약물 치료, 그리고 수술까지 다양한 치료법을 검토하고, 각각의 장단점을 분석합니다. 또한, 책에는 실제 환자들의 사례와 그들이 시도한 치료 방법에 대한 후기도 포함되어 있어 독자들이 직접 경험해볼 수 있는 정보를 제공합니다. 

저는 이 책을 통해 탈모에 대한 정확한 정보를 습득하고, 자신에게 맞는 해결책을 찾을 수 있었습니다. 또한, 용닥터의 직접적이고 친절한 설명이 이해를 돕는데 큰 도움이 되었습니다. 결국 머리카락의 건강도 내 몸의 건강관리처럼 생활습관과 스트레스 관리를 해서 탈모 예방에 신경 써야겠습니다.

#용닥터의탈모혁명 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 

공무원 때려치우고 상가주택 건축주가 되었습니다

공무원 때려치우고 상가주택 건축주가 되었습니다는 저자의 한 인생에서의 대담한 변화와 도전에 관한 이야기를 담고 있습니다. 이 책은 공무원이라는 안정적이고 안전한 직업을 떠나, 건축 업계에서의 새로운 도전을 선택한 저자의 여정을 다룹니다. 


저자는 이 책을 통해 독자들에게 안주하지 않고 새로운 도전을 시도하고 꿈을 향해 나아가는 용기와 결단력의 중요성을 강조하는 듯합니다. 저자처럼 용기와 열정을 가진 사람이라면 어떤 상황에서든 성공할 수 있다는 메시지를 던져주는 책인듯 해요. 책을 읽으면서 누구나 주인공의 여정을 따라가면서 이미 상가주택을 지어본 노하우를 습득하다보면 저자만큼 어느덧 자신의 목표를 이룰 수 있을 것 같습니다 


이 책은 저자의 작업일지 또는 건물을 짓는 역사서 같았습니다. 세심하게 주의할점부터 꼭 알아야할 내용  또는 직접 경험해보지 않고는 알 수 없는 디테일한 내용까지 세세하게 다루고 있습니다.
특히 도면을 첨부해서 알려주는 내용은 너무나 흥미로웠습니다. 마치 집 짓는 과정을 같이 공 유받는 느낌이 들어서 친밀도가 확 올라갔습니다

이 책은 안정된 공무원 생활을 떠나 새로운 도전에 나선 저자의 진실한  이야기를 담고 있습니다. 안주하지 않고 꿈을 향해 나아가는 용기와 결단력에 박수를 보내며 이러한 꿈을 가지고 있는 분에게 지침서로 추천합니다.

#공무원때려치우고상가주택건축주가 되었습니다 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 
 

느리게 나이드는 기억력의 비밀

건강에 대한 관심이 늘어가는 요즘입니다 특히 과잉 정보화시대에는 건망증 불면증 등 두뇌건강에 적신호가 켜질수 있습니다.

 "느리게 나이드는 기억력의 비밀"은 국내 최고 치매 전문의가 밝히는 슈퍼에이저의 7가지 건강 습관을 이야기해주고 있습니다. 인간의 기억력과 뇌 기능에 대한 흥미로운 이야기와 우리가 어떻게 기억을 형성하고 보존하는지를 탐구하며, 뇌의 작동 원리를 설명합니다. 인간의 기억력이 느리게 노화되는 비밀에 대해 다양한 과학적 연구와 사례를 통해 설명하고  우리가 일상 생활에서 어떻게 기억을 개선하고 유지할 수 있는지에 대한 실용적인 조언을 제공합니다. 

근육을 키우기위해 운동을하듯이 기억력의 나이를 되돌리기 위해서는 뇌 관리도 필요한 법입니다.
실질적으로 신체나이 설정에서 운동법까지 보여줘서 더 좋은것 같습니다.

이 책을 통해 자신의 뇌와 기억력에 대한 새로운 이해를 얻을 뿐만 아니라, 더 나은 기억력을 위한 전략을 발견할 수 있을것 같습니다.

#느리게나이드는기억력의비밀 #컬처블룸 #컬처블룸서평단