5분 만에 만드는 홈메이드 베이킹

제과제빵을 취미로 즐기다 보면, 가끔은 빵 하나 만들기 위해 너무 많은 시간을 들이게 되잖아요. 반죽하고, 1차 발효·2차 발효 기다리고, 굽고… 정성은 들지만 바쁜 날엔 엄두조차 안 날 때도 많았어요. 그런데 『5분 만에 만드는 홈메이드 베이킹』은 그런 부담을 확 낮춰주는 책이었습니다. 베이킹, 디저트, 빵, 제과, 제빵을 좋아하는 사람이라면 누구나 “이렇게 간단하게도 빵이 만들어진다고?” 하고 놀라게 될 것 같아요.

이 책의 가장 큰 매력은 역시 무발효베이커리 레시피라는 점이었어요. 발효 과정이 없으니까 정말 5분만에빵만들기 느낌이 그대로 살아 있고, 간식만들기나 홈메이드 디저트 만들기에 딱 맞는 구성이에요. 저는 평소 베이킹연습을 자주 하는 편인데, 재료 준비하고 반죽만 하면 바로 오븐에 넣을 수 있다는 게 정말 편했습니다. 덕분에 “오늘은 귀찮은데…” 하면서도 금방 마음을 돌려 빵만들기를 하게 되더라고요.

레시피들은 전반적으로 따라 하기 쉽고 사진 설명도 잘 되어 있어서 초보자도 어렵지 않게 접근할 수 있어요. 제과책이 레시피와 과정 사진이 깔끔해야 믿고 만들게 되는데, 이 책은 그 점에서도 만족도가 높았습니다. 간단한 과정인데도 완성된 빵의 식감은 꽤 좋고, 집에서 만드는 수제빵만들기의 매력도 충분히 느낄 수 있었어요. 홈메이드 레시피라 깔끔하고 부담 없어서 가족 간식으로도 잘 맞을 것 같고요.

특히 바쁜 날 저녁, 부담 없이 쿠킹하고 싶을 때 30분 안에 식탁에 따끈한 빵을 올릴 수 있다는 게 너무 좋았습니다. 시원북스에서 이런 실용적인 제과책을 내줘서 감사할 정도였어요. 베이킹공부를 막 시작한 분들뿐 아니라, 제과·제빵을 취미로 꾸준히 하는 분들에게도 ‘가벼운 마음으로 만드는 빵’이라는 새로운 선택지를 줄 것 같습니다. 저는 몇 가지 레시피를 이미 반복해서 만들었는데, 간단하면서 맛있어서 앞으로도 자주 손이 갈 것 같아요.

베이킹을 좋아하지만 발효 과정이 부담인 분, 간식레시피를 찾는 분, 홈메이드 디저트를 자주 만들고 싶은 분들에게 정말 추천하고 싶습니다. ‘5분만에만드는빵’이라는 제목처럼, 집에서 손쉽게 따뜻한 빵을 즐기고 싶은 사람에게 딱 어울리는 책이에요.
이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

에이든 도쿄

여행 계획을 세울 때 가장 중요하게 생각하는 건 ‘실제로 도움이 되는 정보’인데, 그래서 이번에 고른 책이 바로 에이든 도쿄였다. 여러 여행서를 봐왔지만, 이 책은 첫 장을 넘기자마자 “와, 정말 여행자가 쓴 책이구나” 하는 느낌이 들었다. 정보가 많기만 한 책이 아니라, 여행자의 시선으로 어느 지역을 어떻게 즐기면 좋을지 ‘길잡이 역할’을 해주는 느낌이라 훨씬 믿음이 갔다.

우선, 책의 구성 자체가 군더더기 없이 깔끔하다. 도쿄를 처음 가는 사람도, 여러 번 가본 사람도 딱 필요한 부분을 쉽게 찾을 수 있도록 지역별·테마별로 나뉘어 있어 동선 짜기 좋다. 특히 지하철 노선과 주요 관광지 연결 방법, 걸어서 이동할 수 있는 거리감, 시간대별 추천 코스가 세세하게 나와 있어 실제 여행에서 그대로 따라 해도 큰 무리가 없을 것 같다.

무엇보다 마음에 들었던 부분은 도쿄의 ‘분위기’를 잘 담고 있다는 점이다. 단순히 맛집 리스트나 유명 관광지를 나열하는 것이 아니라, 그 거리에서 느낄 수 있는 공기, 일본 특유의 감성, 동네마다 흐르는 분위기가 글과 사진에 자연스럽게 녹아 있다. 여행 준비를 하는 동안 책을 넘기기만 했는데도 벌써 도쿄 거리를 걷는 기분이 들어 설렜다.

카페·서점·로컬 상점 등 ‘가벼운 일상 여행’을 좋아하는 나 같은 사람에게는 특히 추천하고 싶은 책이다. 화려한 관광보다 조용한 동네 산책이나 여유 있는 일정으로 여행하고 싶은 사람들에게 실제로 도움이 될 만한 장소들이 많이 담겨 있다. 게다가 사진 퀄리티도 좋아 시각적으로도 만족스러웠다.

전체적으로 ‘에이든 시리즈’를 좋아하는 이유가 다시 한 번 느껴지는 책이었다. 여행을 계획할 때 과하지 않은 친절함, 실용적인 지도, 실제 방문 후기를 기반으로 한 추천이 담겨 있어 도쿄 여행이 처음인 사람도 걱정 없이 일정 짤 수 있을 것 같다. 이번 여행 준비에 큰 힘이 되었고, 다음 여행지도 에이든 시리즈로 찾아볼 생각이다.

찜기만능 레시피북

최근 식단 관리를 본격적으로 시작하면서 ‘찌기’ 요리가 자연스럽게 눈에 들어오게 되었어요. 기름을 많이 쓰지 않고 재료 본연의 맛을 살릴 수 있다는 점이 특히 만족스러워서요. 그러던 중 우연히 만나게 된 책이 바로 찜기 만능 레시피북이었습니다. 책 제목부터 강렬했고, “뭐든 찜하고 싶다!”라는 문구가 제 마음과 딱 맞아서 구매했어요.

책을 펼쳐보니 기대 이상으로 다양한 레시피가 담겨 있어서 놀랐습니다. 저는 주로 다이어트용, 혹은 가벼운 한 끼를 준비할 때 찜기를 사용하는데, 이 책은 반찬·메인 요리·밥·디저트까지 모든 분야를 다루고 있어서 활용도가 굉장히 높았어요. 특히 건강식을 추구하다 보면 같은 방식의 요리를 반복하게 되는데, 그럴 때 이 레시피북이 큰 영감이 됩니다. 재료 조합을 바꾸는 것만으로도 전혀 다른 느낌의 찜 요리가 완성되는 것을 보며 “찜 요리가 이렇게 다양할 수 있구나” 하고 새삼 깨달았어요.

또 하나 좋았던 점은 레시피가 어렵지 않다는 것. 건강식 요리는 시간과 정성이 많이 들어가야 한다는 인식이 있는데, 이 책은 기본 재료와 조리법을 중심으로 소개해서 부담 없이 시도할 수 있어요. 사진 또한 매우 친절하게 구성돼 있어서 책을 따라 하다 보면 자연스럽게 ‘내 요리 루틴’이 만들어지는 느낌입니다. 특히 채소 본연의 식감과 색감을 그대로 살리는 방법이 잘 소개되어 있어, 건강식과 감각적인 플레이팅을 동시에 잡을 수 있었어요.

개인적으로 가장 마음에 든 부분은 “사소한 재료도 찜기 하나로 근사한 요리가 된다”는 메시지를 담고 있다는 점입니다. 찜기는 단순히 다이어트 조리도구가 아니라, 재료의 맛을 깊게 살려주는 훌륭한 조리 방식이라는 것을 이 책이 확실하게 보여줘요. 앞으로도 제 건강식 루틴에서 꾸준히 활용할 수 있을 것 같아 만족스럽습니다.

건강한 식단을 꾸준히 이어가고 싶은 분들, 찜기의 활용도를 높이고 싶은 분들께 정말 추천하고 싶은 책이에요.

요즘 도쿄 맛집

[이 글은 초대권(도서)을 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다] 


도쿄 여행을 준비하면서 요즘 현지에서 인기 있는 맛집을 한눈에 정리해준 책이라 너무 유용했어요.
핫플과 오래된 로컬 맛집이 균형 있게 소개돼 있어서, 취향에 맞게 동선을 짜기 좋았어요.

 예전엔 도쿄에 갈 때마다 인터넷 후기나 블로그를 뒤지며 맛집을 찾아다녔는데, 이 책은 그 과정을 한 번에 정리해준 느낌이에요. 트렌디한 신상 카페부터 세월의 맛이 느껴지는 노포까지 폭넓게 다루고 있어서, 나이대에 상관없이 누구나 참고하기 좋아요. 특히  여행자 입장에서 반가운 건, ‘예쁜 곳’만 강조하는 게 아니라 ‘편안하게 쉬어갈 수 있는 곳’, ‘혼자서도 부담 없는 공간’을 꼼꼼히 소개했다는 점이에요.

사진이 많아 실제 분위기를 상상하기 쉽고, 글은 간결하면서도 따뜻해서 여행의 설렘이 그대로 전해집니다. 지도와 교통 정보도 실용적으로 구성되어 있어서, 여행 초보자도 그대로 따라가기 편했어요. 특히 오모테산도, 나카메구로, 신주쿠 등 제가 예전에 다녀왔던 지역의 새로운 맛집이 소개되어 있어 ‘다시 가고 싶다’는 생각이 절로 들었어요.

책을 읽다 보니 단순한 맛집 가이드라기보다는, 저자의 도쿄 일상과 감성이 담긴 여행 에세이 같았어요. 도쿄의 음식이 단지 맛있는 한 끼가 아니라, 도시의 분위기와 시간을 함께 맛보는 경험임을 새삼 느꼈습니다. 다음 일본 여행 때는 이 책을 지도처럼 들고 다니며 하루하루 계획을 짜볼 생각이에요. 도쿄를 사랑하는 사람이라면 꼭 한 번 읽어볼 만한 책입니다.


사진이 많고 구성도 깔끔해서 읽는 재미가 있고, 실제 방문해보고 싶은 곳이 정말 많았어요.
도쿄 자유여행을 계획하는 분들께 강력 추천하고 싶은 필수 맛집 가이드북이에요.
다음 여행에는 이 책 한 권만 챙겨가도 든든할 것 같아요 

#요즘도쿄맛집 #컬처블룸 #컬처블룸서평단

우리말 어원으로 배우는 일본어 단어 Ⅱ

[이 글은 초대권(도서)을 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다] 


이 책은 일본어를 공부하는 사람에게 꼭 필요한 학습서라는 생각이 들었습니다. 저처럼 새로운 언어를 배우려 할 때 가장 어려운 점은 단어 암기인데, 이 책은 우리말 어원을 바탕으로 설명해 주기 때문에 단순히 외우는 것이 아니라 ‘이해하며 기억’할 수 있게 도와줍니다. 


특히 JLPT N2~N1 수준의 어휘를 다루고 있어 시험을 준비하는 학습자뿐 아니라 실생활에서 자연스럽게 일본어를 활용하고 싶은 사람에게도 적합했습니다.

읽으면서 가장 마음에 들었던 부분은 ‘한자어와 우리말의 연결 고리’를 찾아주는 설명이었습니다. 예를 들어 생소하게 느껴지던 단어도 우리말과 의미를 비교해 보니 금세 이해가 되고, 덕분에 기억에 오래 남았습니다. 단어와 예문이 깔끔하게 정리되어 있어 반복 학습하기에도 좋고, 각 단어가 문맥 속에서 어떻게 쓰이는지 쉽게 확인할 수 있는 점도 인상 깊었습니다.

또한 이 책은 단순히 시험용 암기에 그치지 않고, 일본어 어휘의 뿌리를 이해하게 만들어서 학습의 깊이를 더해 줍니다. 외국어 공부에서 중요한 것은 꾸준함인데, 이 책은 하루 조금씩 공부해도 성취감을 느낄 수 있도록 구성되어 있어 지루하지 않았습니다.

저에게 우리말 어원으로 배우는 일본어 단어는 일본어 실력을 한 단계 끌어올려 줄 든든한 동반자가 될 것 같습니다. 단어 암기가 벅차게 느껴졌던 분들께 특히 추천하고 싶은 책입니다.

#우리말어원으로배우는일본어단어Ⅱ #컬처블룸 #컬처블룸서평단