요즘 도쿄 맛집 - 요즘 뜨는 핫플부터 오래된 노포까지 나만 알고 싶은 도쿄 찐 맛집 프렌즈 테마여행 2
마이구루루 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 10월
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본 리뷰는 네이버 카페 문화충전200%의 서평 이벤트를 통해 도서를 무상으로 제공 받은 후 솔직하게 작성한 것입니다.


지리적 이점 때문에 많은 이들이 찾는 일본, 그 중에서도 도쿄만큼 다양한 맛집들이 있는 여행지도 없을 듯 합니다.

그렇기 때문에 도쿄 여행은 맛집을 테마로 잡으시는 분들도 꽤 많은 것으로 알고 있습니다.

이 책은 일본 도쿄 현지에서 최소 5년 이상 생활한 한국인 기획자들이 모여 만든 로컬 맛집 큐레이션 프로젝트인 마이구루루에 의한 출판된 책이기 때문에 도쿄 맛집을 제대로 살펴볼 수 있을 것 같아 기대를 가지고 펼쳐 보았습니다.

이 책은 단순히 여행 가이드북이나 여행자들의 입소문 맛집을 모아 소개하는 책이 아닙니다. 

유명 번화가에서 한 걸음만 더 들어가면 보이는 로컬들이 자주 찾는 찐 맛집과 떠오르는 핫 플레이스, 감성적인 카페나 트렌디한 바, 오래도록 사랑 받아 온 노포를 비롯한 다양한 장르의 가게들을 골고루 소개하고 있습니다.

그렇기에 단순히 맛집 탐방이 아닌 도쿄라는 도시를 다시금 음미해볼 수 있는 기회를 제공해주는 책이 아닐까 싶습니다.


우선 우리도 그렇듯이 대부분의 도쿄 인기 맛집은 예약이 필수이기 때문에 예약하는 방법에 대해 맛집 리뷰 사이트별로 정리 해 줍니다.

그리고 도쿄에서 꼭 먹어봐야할 음식과 함께 메뉴판 이해를 도와주는 내용 또한 꼼꼼하게 잘 정리되어 있습니다.

이 부분만 제대로 이해하고 도쿄 맛집을 탐방해도 보통은 할 것 같았습니다.

기본적인 책의 구성은 지역별로 카테고리를 설정하고 그 안에서 테마를 잡아 가게들을 소개합니다.

따로 음식별로 찾아보고 싶은 이들을 위해 목차에서 다시 한번 음식별 페이지를 알려주는 점도 좋았습니다.

가게 소개글과 맛집 정보는 물론이고 구글맵 QR은 꽤 유용했습니다.

다수의 사진을 텍스트와 함께 편집 배치함으로써 음식, 맛집 관련 책이 줘야하는 식욕뿜뿜을 뽐내고 있습니다.

책을 읽으면서 자신의 취향에 잘 맞는 곳이 있다면 구글맵 QR을 통해 미리 저장해 놓고 따로 자신의 지도에 포함시켜 놓으면 실제 여행시 보다 편하고 빠르게 찾아갈 수 있을 듯 합니다.


개인 취향에 따라 선호 가게들이 달라지겠지만 이 책을 통해 꼭 방문해보고 싶은 곳들이 있었습니다.

젊은 쉐프가 신선한 식재료를 바탕으로 크리에이티브한 요리를 선보이는 퀸디가 그 첫 번째입니다.

어린 쉐프이지만 이미 요리 경력이 22년이라니 놀라웠고 현지인들이 다수 추천하는 곳이라고 하니 저 또한 방문해보고 싶었습니다.

특히 생선 요리 중에서는 잘못 요리하면 비린내는 물론 식감을 망치기 쉬운 고등어구이는 클래식함에 끌렸습니다.

그리고 가다랑어에 빵가루를 입혀 튀긴 가다랑어카츠는 겉바속촉의 누구나 아는 바로 그 리드미컬한 식감을 기대하게 만들었습니다.

이런 요리에 잘 어울리는 니혼슈도 빼 놓지 말아야겠습니다.

특히 주인께서 영어로도 응대가 가능하다는 점은 일본어가 약한 여행자 입장에서는 그저 고마울 따름이었습니다.

저의 두 번째 픽은 인크레더블 커피입니다.

처음부터 끝까지 자신 있는 카페의 시그니처라 해도 과언이 아닌 오늘의 커피를 마시며 저녁에 뮤직 라운지로 디제잉 공연을 함께 볼 수 있다고 하니 기대되는 곳이었습니다.

특히 위치도 역에서 가까워 접근성이 뛰어나다는 점 또한 시간 효율성이 중요한 여행자 입장에서 꽤 매력적인 곳이란 생각이 들었습니다.


책 마지막 부분에 따로 히든 스팟을 정리해줍니다.

도쿄역 지하 선물용 명과의 성지 그란스타, 계절별 도쿄 명소, 돈키호테의 숨은 꿀템, 음식 전문 셀렉트 샵 칼디, 쌀 편집 샵 아코메야 등 기본적인 여행의 꿀 스팟 정보가 가득 담겨 있습니다.

개인적으로 이 부분이 상당히 유용하고 가치있는 부분이란 생각이 들었습니다.

많은 것들이 빠르게 변화하는 도쿄이기에 맛집이나 주요 스팟에 대한 정보 또한 나날이 변화하는 것이 사실입니다.

그렇기에 현지에서 거주하는 한국인들의 모임 프로젝트인 마이구루루에서 펴낸 이 책의 가치가 더 높지 않을까 싶습니다.

많은 이들의 도쿄 여행이 이 책과 함께 미식 감성으로 가득 채워졌음 좋겠습니다.



#요즘도쿄맛집 #프렌즈테마여행시리즈 #마이구루루 #중앙북스 #도쿄맛집 #도쿄여행가이드북 #문화충전 #서평이벤트


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유럽 축구 여행 - 유럽 축구 리그와 구단별 정보를 담은 ‘축덕’을 위한 유럽 축구 여행 가이드북 프렌즈 테마여행 1
정꽃보라.정꽃나래 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 10월
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본 리뷰는 네이버 카페 문화충전200%의 서평 이벤트를 통해 도서를 무상으로 제공 받은 후 솔직하게 작성한 것입니다.


여행을 즐기는 수많은 방법이 있지만 가장 쉬우면서도 의미있는 것이 테마를 정하는 여행일 것입니다.

해버지 박지성 선수의 맨체스터 유나이티드 입성 이후 축구 여행을 테마로 여행하는 이들이 생겨나기 시작했고,

이후 월드클래스 손흥민 선수로 인해 축구 팬들은 물론이고 일반인들까지 축구 여행을 테마로 유럽을 다녀오시는 분들이 늘어난 것 같습니다.

그럼에도 불구하고 관련 정보를 정확하고 깔끔하게 정리해서 전달해주는 텍스트가 부족했던 것이 사실이었습니다.

그런데 프렌즈 시리즈로 이미 여행자들에겐 유명한 중앙북스에서 테마여행 시리즈로, 그것도 첫 번째 편으로 유럽 축구 여행 관련 책을 출판해주셨습니다.

뿌듯함과 설레이는 마음을 가득 안고 책을 천천히 읽어 보았습니다.


먼저 이 책은 유럽 축구 자체에 대한 이해가 필요한 초보자 분들을 위한 기본적인 정보 제공에 많은 페이지를 할애하고 있습니다.

그리고 유럽 주요 국가별, 소위 유럽 5대 리그로 불리는 잉글랜드(영국), 스페인, 독일, 이탈리아, 프랑스에 소속된 주요 1부 리그팀들에 대한 정보와 함께 우리나라 선수들이 뛰고 있는 기타 유럽 국가의 클럽팀에 대한 소개를 이어나갑니다.

이렇게만 봐도 이 책이 얼마나 축구에 몰입하고 있는지, 많은 이들 축덕들이 유럽 축구 여행을 보다 유의미하게 다녀올 수 있도록 도와줄 것 같단 느낌이 듭니다.

지도를 통해 주요 클럽들의 위치를 보여주는데 이는 개괄적으로 포인트를 잡는데 도움이 됩니다.

이런 지역별 위치만 머리 속에 넣어놔도 각종 더비 매치나 방송 해설을 들을 때 이해도를 높여줄 것입니다.

더불어 여행시 어떻게 루트를 설정하는 것이 좋을지 빠르게 체크해볼 수 있는 장점이 있습니다.


유럽 축구 여행시에 많은 이들이 궁금할 만한 FAQ를 정리해놓은 부분도 책 앞부분이 위치해서 좋았습니다.

많은 이들이 궁금해하는 비용적인 측면과 서포터 지정 응원석이나 홈 원정 구분 자리 예매는 물론이고 모두가 가장 궁금해하는 가장 좋은 위치에 대한 포인트까지 콕콕 짚어 줍니다.

일반적인 경기 이외 훈련장을 찾는 이들도 많기 때문에 관련 정보를 하나의 표로 정리해 놓은 페이지 또한 꿀팁이었습니다.

유럽 축구 여행을 떠나기 전에 미리 관련 영화나 드라마, 다큐멘터리, 책 등을 살펴보면 도움이 될텐데, 이를 위한 정보도 잘 정리되어 있습니다.

저 또한 넷플릭스 영화 <너는 챔피언>, <우리는 울트라스> 등은 이 책을 통해 처음 알게 되었고 다큐도 정말 다양하다는 것을 느꼈습니다.

넷플릭스와 쿠팡플레이는 많은 이들이 구독하고 있으니 여기서 소개하고 있는 영상들만 잘 봐도 여행을 더 풍성하게 즐길 수 있을 듯 싶었습니다.


이후 이어지는 각 나라별, 클럽별 정보에서는 어떻게 이 많은 정보를, 보기 쉽게 정리하고 편집했는지 놀라울 정도였습니다.

자신이 좋아하는 클럽이나 라이벌팀에 대한 정보는 물론이고 그 외에 큰 관심이 없던 클럽에 대해서도 한발 더 들어가봄으로써 유럽 축구 자체에 대한 애정이 더 깊어지는 느낌이었습니다.

그리고 클럽 퀴즈는 유럽 축구에 관심이 있는 가족이나 지인과 함께 풀어보면 나름 재미있는 요소가 될 것 같았습니다.

책의 마지막 부분에는 유럽 축구 여행을 준비함에 있어 기본적인 여행 관련 정보를 제공합니다.

아무래도 유럽 축구 여행을 떠나시려고 하시는 분들은 유럽 여행 유경험자들이 많은 것을 고려하여 이 부분은 마지막에 정리해둔 것 같았습니다.

이처럼 이 책은 가볍게 유럽 축구를 정리하는 것이 아니라 깊숙이 유럽 축구를 이해하게끔 하고 결국 우리에게 유럽 축구 여행을 떠날 수 있는 꿈과 용기를 심어주는 책이었습니다.

이 책과 함께 보다 많은 이들이 유럽 축구 여행이 쉽고 편리해졌으면 좋겠습니다. 




#유럽축구여행 #프렌즈테마여행시리즈 #정꽃보라 #정꽃나래 #중앙북스 #유럽축구여행가이드북 #문화충전 #서평이벤트




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프렌즈 캐나다 : 밴쿠버·토론토·몬트리올·퀘벡·로키 - 최고의 캐나다 여행을 위한 가장 완벽한 가이드북, 2026년 최신판 프렌즈 Friends 35
이주은.한세라 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 10월
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본 리뷰는 네이버 카페 문화충전200%의 서평 이벤트를 통해 도서를 무상으로 제공 받은 후 솔직하게 작성한 것입니다.



우리가 상상하는 것보다 더 광활하고 볼거리가 다양한 캐나다!

그런 캐나다를 보다 효율적으로 여행할 수 있게끔 도와주는 가이드북으로, 믿을 수 있는 프렌즈 시리즈를 펼쳐 보았습니다.

책의 첫 부분에 캐나다의 주요 지역에 대한 개괄적인 내용과 지도를 보여주기 때문에 한 눈에 캐나다를 머릿 속에 넣을 수 있습니다.

이어서 캐나다 여행에서 여행자들이 얻고자 하는 바, 얻을 수 있는 것을 명확하게 짚어 줍니다.

더불어 캐나다의 대표 도시들에 대한 소개도 빼놓지 않고 있습니다.

이렇게 차례대로 읽다보면 어느새 캐나다의 매력에 푹 빠지게 되고, 누구나 캐나다 여행을 꿈꾸게 될 것 같습니다.


여행객들이 캐나다를 여행하는 이유는 정말 다양하겠지만, 그 중에서도 오로라를 보는 것이 큰 이유 중 하나일 것입니다.

캐나다의 옐로나이프는 미 항공우주국 나사에서 인정한 세계 최고의 오로라 관측지라고 합니다.

보통 북유럽 트롬쇠나 아이슬란드에서 오로라 캐칭을 하기도 하지만 캐나다 옐로나이프에서는 1년 중 240일 가량 오로라를 볼 수 있기 때문에 충분히 매력적으로 오로라를 즐길 수 있는 곳이 아닐까 싶습니다.

시기를 잘 맞춰서 가면 오로라 댄싱이나 오로로 폭풍 등으로 불리는 장관을 즐길 수 있다고 합니다.

이 책에서는 오로라를 어디서 어떻게 볼 것인지 콕콕 짚어 주고 있어 좋았습니다.

오로라만큼 캐나다에서 스키를 즐기기 위해 한 달 살기 등을 떠나는 분들이 많은 것으로 알고 있는데 이 책에서는 캐나다 추천 스키장도 짚어 줍니다.

캐나다는 설질과 적설량, 인프라까지 삼박자를 모두 갖춘 최상의 스키장을 여럿 보유하고 있기에 자신의 여행 일정이나 스타일에 맞춰 스키 일정을 포함시키는 것 또한 캐나다를 제대로 즐길 수 있는 방법일 것 같았습니다.


캐나다는 워낙 큰 영토를 자랑하기에 보통 차량을 이용해서 이동하게 되는데, 그렇다면 우리는 주요 드라이브 코스 정보 또한 놓치면 안될 것입니다.

이 책에서는 로키 산맥의 척추인 아이스필드 파크웨이와 다을 단풍을 즐기기에 최적인 메이플 로드의 양대 드라이브 코스는 물론이고 그 외에도 보 밸리 파크웨이, 시 투 스카이 하이웽, 밴쿠버 해안도로, 라이트하우스 루트 등 다양한 드라이브 코스 정보를 제공합니다.

여기에 소개된 드라이브 코스를 루트로 설정하고 그 루트 안에 적절히 스팟들을 조합하면 완벽한 여행 일정을 세울 수 있을 듯 싶습니다.

여행에서 빼놓을 수 없는 것으 먹는 즐거움이기에 이 책에서 소개하는 캐나다의 대표 음식과 주요 인기 체인 식당 또한 알토란 같았습니다.

특히 카페를 소개하는 페이지에서는 캐나다 여행시 하루에 한 번은 방문하게 될만큼 가성비와 접근성이 우수한 대표적인 프랜차이즈 커피숍들은 물론이고 개성이 넘쳐 감성을 한껏 끌어올릴 수 있는 멋진 카페들도 소개하고 있어 좋았습니다.


캐나다의 기본적인 정보나 역사와 관련된 내용은 간략하게 소개되어 있기 때문에 관련 정보가 궁금하신 분들은 이 책에 나온 키워드들을 바탕으로 조금만 더 검색해 보시면 좋을 듯 싶었습니다.

특정 축제 기간에 맞춰 여행 일정을 잡으면 여행이 한층 더 풍성해지기 때문에 캐나다의 주요 페스트벌 정보가 담긴 페이지 또한 이 책에서 놓치지 말아야 할 부분이었습니다.

그 중에서도 7월말에 열리는 밴쿠버 불꽃 축제와 9월에 열리는 토론토 국제 영화제는 세계적으로 유명하니 그 시기에 여행하게 된다면 꼭 일정에 포함시켜야 할 듯 합니다.

이후 이어지는 자세한 지역별 여행 정보는 이미지와 텍스트의 적절한 배치와 깔끔한 지도가 눈에 가장 먼저 들어왔습니다.

아무리 휴대폰으로 모든 여행 정보와 지도를 볼 수 있는 시대가 되었다 하더라도 이렇게 종이로 된 지도가 주는 장점은 무시할 수 없습니다.

한 눈에 전체적으로 지역을 살펴보고 이동 동선까지 빠르게 파악하여 효율적인 루트를 편하게 세울 수 있기 때문입니다.

오랜 기간동안 누적된, 그리고 최신의 정보를 빠르게 업데이트 해주는 프렌즈이기에 이런 부분들이 여행자 입장에서는 고마울 따름입니다.


총 500페이지가 넘는 방대한 양에 알토란 같은 꿀 정보들이 가득한 프렌즈 캐나다 최신판을 통해, 캐나다 여행을 꿈꾸는 이들이 조금 더 쉽고 편하고 빠르게 여행 계획을 세울 수 있을 것 같습니다.




#프렌즈캐나다 #이주은 #한세라 #중앙북스 #문화충전200 #문화충전서평리뷰


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구름 껴도 맑음 (10주년 기념 특별판) - 달콤한 신혼의 모든 순간
배성태 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2025년 9월
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본 리뷰는 네이버 카페 문화충전200%의 서평 이벤트를 통해 도서를 무상으로 제공 받은 후 솔직하게 작성한 것입니다.


알콩달콩 로맨틱한 신혼 부부의 일상에 두 마리의 고양이까지 더해진 이 책은 일러스트레이터이자 베스트셀러인 작가님의 데뷔작이라고 합니다.

작가님의 말씀처럼 특별하게 멋진 이야기는 아니지만 보통의 일상에서 느껴지는 달달함을 느껴보고자이 책을 읽어 보았습니다.


이 책의 첫번째 그림은 결혼식 장면입니다.

이 그림을 보면 하객들은 다들 싱글벙글인데 정작 부부는 뭔가 어리둥절하고 당황한 표정입니다.

결혼식 자체가 주인공들에겐 그저 로맨틱한 순간이 아닌 조금은 당황스럽고 불안한 시작이라는 점을 잘 보여주는 듯 합니다.

큰 산을 하나 넘었다며, 두 번은 못하겠다는 작가님의 해시태그에 한번 더 웃었습니다.

첫 번째 신혼여행지인 유럽 프랑스, 벨기에, 그리고 두번째 신혼여행지인 태국의 에피소드를 그림 한 장에 많은 내용을 담아 보여줄 수 있다니 놀라웠스비다.

결혼한 이들은 한 번쯤 들어봤을 질문, 결혼하면 뭐가 좋은지에 대한 대답으로 작가님은 여섯가지를 적어 두었습니다.

읽다보니 과연 이게 진짜 좋은 점인가 싶기도 했지만, 어쩌겠어요. 그게 결혼일 것을... 이라고 생각하며 또 한번 웃었습니다.

그리고 신혼 생활, 남자와 여자가 함께 살면서 서로를 통해 새롭게 알게 되는 사실들에 대해서도 유쾌하게 그림으로 보여줍니다.

이런 그림 하나하나가 어쩌면 누구에게나 있을 수 있는 평범한 일상 속에서 발견할 수 있는 작은 행복이 아닌가 싶었습니다.

그리고 또 그렇게, 둘은 조금씩 닮아가게 됩니다.


부부의 날을 맞아 그 날에 맞춰 휴가를 내고 혼인신고를 하는 부부.

하지만 같은 생각을 하는 부부들이 많아서 작가님 부부는 대기번호에서 밀려 며칠 지나서야 겨우 혼인신고를 할 수 있게 됩니다.

이 에피소드를 여러 장의 그림으로 보여주는데 마치 그 속에 제가 들어간 듯 현실감이 느껴졌습니다.

혼인신고서를 작성하려면 미리 공부를 하고 가야하는 거냐는, 수능보다 어렵다는 신고서 작성법은 깨알 웃음을 선사하비다.

이 순간 불쑥 나오는 결혼 허락을 받을 당시의 이야기는 감동을 주기에 충분했습니다.

사회 초년생에게는 가진 것이 많지 않는게 당연했지만, 그 속에서 어쩔 수 없는 무력감을 느껴야만 했고 공허할 수 밖에 없었습니다.

그리고 이 에피소드 속의 모든 인물들의 대사 하나하나를 모두 충분히 이해할 수 있었기에 더 마음이 쓰였던 것 같습니다.

어쩌면 그런 순간에도 서로가 있었기에 더 단단한 사랑이 완성될 수 있었던 것은 아닐까 싶습니다.


이후에 이어지는 반복적인 출근과 퇴근, 그리고 그와 연계되는 일상적인 삶에서 신혼부부가 보여주는 한 컷 한 컷은 인물과 함께 배경까지 찬찬히 보게 만들었습니다.

그림 속의 인테리어나 작은 소품 하나조차도 두 사람이 하나씩 채워가며 만들어낸 것이라 더 의미가 있어 보였습니다.

그리고 알게 모르게 등장하는 두 고양이의 모습 또한 은근 매력적이었습니다.

이 부분은 고양이에 대한 애착이 있는 분들에겐 더 흥미롭게 이 책을 읽을 수 있는 포인트가 아닐까 싶습니다.

이처럼 그림과 짧은 글이 함께하기에 이 책은 쉽고 편하게 읽히기에 부담없이 읽을 수 있었습니다.

그리고 그런 속에서 작가님이 전해주는 유머 가득한 멘트에 미소가 지어지기도 했고, 가끔은 진지하게 생각해보는 것들을 던져 주기도 했습니다.

이 책은 10주년 특별판이라 더 의미가 있을 것 같습니다.



#구름껴도맑음 #중앙북스 #특별판 #배성태 #그림비 #신혼에세이 #문화충전 #서평이벤트


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전현무계획 - 맛 좀 아는 먹브로의 무계획 유랑기
MBN <전현무계획> 제작팀 지음 / 다온북스 / 2025년 9월
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이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.


방송인 전현무와 유튜버 곽준빈 조합으로 찐 맛집을 찾아내는 전현무계획을 책으로 만날 수 있어 반가웠습니다.

이제는 너무 흔한 '방송에 나온 맛집' 자체를 너머 한끼를 먹어도 제대로 먹게 해주는 전현무계획에 나온 식당들을 일목요연하게 정리하는데 의미가 있었습니다.

방송에서 이미 봤던 곳이라 왠지 친근한 느낌이 드는 곳도 있었고,

책으로 다시 봐도 방송에서 느꼈던 침샘 자극 순간들이 다시금 떠오르기도 했습니다.


이 책은 지역별로 파트를 나눠 구성되어 있습니다.

서울, 경기, 부산, 전라, 강원, 경상도로 나눠져 있기 때문에 자신이 가고자 하는 지역을 먼저 찾아 체크해보기도 좋고,

큰 부담없이 원하는 부분을 먼저 골라 읽기도 좋았습니다.

기본적인 정보는 QR코드와 함께 쉽게 찾아볼 수 있도록 해놨으며,

적절한 사진 배치과 그보다 더 의미있는 텍스트가 조화를 이루고 있습니다.

마지막에는 맛집 소감과 깨알 팁, 그리고 놓치기 쉬운 음식 정보까지 두루 담고 있어 좋았습니다.


방송으로 봤을 때도 인상적이었던 성동구의 문어삼겹찜, 갑오징어 요리, 파전이 가장 오래 기억에 남습니다.

전현무가 5년이나 살았던 동네 금호동,

호텔 출신 셰프 부부가 운영하는 가족 식당,

제주 흑돼지, 완도 전복과 문어만 고집하는 최상의 재료 퀄리티

이 내용만으로도 궁금하고 찐 맛집 느낌이 나는 곳이었는데 읽어보니 더 가보고 싶어졌습니다.

멀지 않은 곳이니 꼭 한번 가봐야겠습니다.

그리고 전현무가 알려준 먹팁도 새겨봅니다.

문어삼겹찜은 문어를 참기름장에 찍은 후 삼겹살, 제철 장아찌를 번갈아가며 즐기기,

갑오징어와 흑돼지 불고기는 매콤하니까 깻잎쌈으로,

갑오징어 파전은 국내산 생 할라페뇨인 퍼펙트 고추장아찌와 편 마늘을 곁들여 먹어보기!


부산 지역에서는 역시 돼지국밥이 가장 먼저 눈에 들어왔습니다.

개인적으로 돼지국밥을 즐겨 먹지 않지만 이렇게 또 소개된 곳은 가봐야 하지 않겠습니까?

1년에 한 두번은 가는 부산이기에 여기에 소개된 돼지 국밥집을 지도에 저장부터 해놨습니다.

곽준빈의 고향인 부산에서 전현무 또한 돼지국밥에만 관심을 두었습니다.

1,800군데의 돼지국밥집 중에서 부산 최고의 돼지국밥집으로 곽준빈이 꼽은 만큼 기대가 큽니다.

돼지 무릎뼈를 9시가 고아 맑은 국물을 내는 것이 포인트이며 토렴은 필수.

근데 또 9시간 이상 끓이면 잡내가 난다고 하니 시간이 중요한 것 같습니다.

뽀얀 국물을 보니 누구나 반할 수 밖에 없을 듯 합니다.

곽준빈이 준 먹팁은 새우젓으로 감칠맛과 간을 더하고 부추를 추가해야 한다고 합니다.


이렇게 기본적으로 방송에서 소개된 내용을 텍스트로 전해주면서 깨알 꿀팁들이 정리되어 있으니 보며 정리하기 좋았습니다.

지역별로 여행을 갈 때 소개된 곳을 미리 QR 코드로 재확인하고 방문하면 좋을 듯 싶었습니다.

책을 들여다 보기만 해도 저절로 침샘이 자극되고 배가 고파지는 책이었습니다.




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