궤도의 과학 허세

궤도의 과학 허세 (리커버판, 양장)
궤도 지음 / 동아시아 / 2022년 6월

과학 커뮤니케이터이자, 유튜브 과학 채널 ‘안될과학’ 의 진행자, 궤도의 신간, ‘궤도의 과학 허세’.

이 책에 대한 결론을 먼저 들자면,

“지구 궤도를 돌고 있는 GPS 위성 같은 책이다. 과학의 세계는 알고 싶은데 문턱을 넘기는 힘겨워하는 사람들에게 과학의 위치와 정보를 정확하게 알려준다.”는 이명현 대표의 평에 전적으로 동의한다.

읽기 전에는 그냥 막연하게 ‘물리학과 천문학, 양자역학 관련내용이 아닐까? (궤도라는 단어 때문에 더.. ㅎㅎ )’ 하는 생각이였다.

헌데 목차와 서문부터가 심상치가 않은 게... 기대감을 100으로 올려놓기에 충분했다. 생활 속 과학부터 최신 개념들까지 온통 흥미로운 내용들이였는데, 몇 가지를 옮겨보면 이렇다.

술이 당신을 마시는 이야기: 알코올의 과학, 과거의 당신을 만날 수 있다면: 시간여행의 과학, 이 안에 범인이 있다: 죽음의 과학,

저 멀리 자전거를 타는 이상형을 보았다: 연애의 과학, 당신은 한 번도 선택한 적이 없다: 자유의지의 과학, 내 몸은 물만 마셔도 질량보존: 다이어트의 과학, 태초의 먹방은 이렇게 시작했다: 길들이기의 과학,

지금은 결코 당연하지 않은 이야기: 인공지능의 과학, 왜 우리는 슈퍼 히어로에 열광하는가: 돌연변이의 과학, 읽지 말라는 글에는 반드시 이유가 있다: 귀신의 과학,

치킨코인으로 배달을 시켜보자: 암호화폐의 과학, 깨끗했던 내 방이 더러워지는 과정: 힉스의 과학, 맛집탐방 보고서: 음식의 과학, 죽지 않는 좀비 고양이의 탄생: 양자역학,

전부 다 옮겨 적은 것도 아닌데, 하나같이 다 혹 하는 제목들 아닌가? 거기에, 읽고 있는 이들이 이해하기 쉽게 예를 들어주고 이러자 저러자 하면서 이끌어주고 있는 저자의 자상한 글쓰기도 인상 깊었다.

귀신얘기가 나와서 깜짝 놀랐고, 물만 먹어도 살찐다는 툴툴거림을 쏙 들어가게 하는 다이어트의 과학도 재미있었다. 지금에 꼭 필요한 필수교양으로 암호화폐 원리나, 쓰레기에 관한 것, 양자역학까지 쉽게 접할 수 있었다. 이해를 돕기 위해 곳곳에 넣어놓은 QR코드로 ‘안될과학’ 유튜브 영상의 도움을 받아볼 수도 있다 (이 영상들도 재미있었다. 바로 구독).

금새 완독할 수 있었으며, 과학이 어렵다고 말하는 모든 이들에게 적극 추천하고픈 도서다. 키크니 작가님의 그림들도 무척 반가웠다.

_.. 죽은 자에게서 진실을 얻어내는 과정이 쉽지는 않다. 살아 있는 환자는 사소한 의료 실수를 하더라도 완전히 회복되는 부분이 있지만 죽은 시신은 한 번의 실수로 증거가 사라져버리면 다시는 원래대로 돌이킬 수 없다.

.....

식물인간은 뇌사 환자와 이야기가 조금 다르다. 식물인간은 의식이 없지만 인공호흡장치 없이 스스로 호흠하는 것이 가능하다._p77

_반려견과 교감할 때 측정되는 스트레스는 무려 53까지 줄어든다. 심지어 복슬복슬한 녀석과 눈만 마주쳐도 뇌에서 옥시토신이라는 호르몬이 분비되어 호흡을 조절하고 혈압을 낮추기 때문에 심신이 편안한 상태가 된다._p126

_인간은 사망 시 폐에서 혈액을 식혀주지 않기 때문에 체온 상승으로 땀을 통해 수분이 배출되었다는 사실이 밝혀졌다.

그럼 개는 왜 무게가 줄지 않았을까? 개가 뛸 때 더워서 혀를 내미는 이유를 생각해보면 간단하다. 개는 땀샘이 없어서 호흡으로만 체온을 조절한다. 따라서 죽은 뒤 땀을 통해 수분이 배출되지 않기 때문에 체중이 감소하지 않는다._p189

_암호화폐를 구현하기 위해 블록체인이라는 기술을 개발했지만 결국 블록체인이 활성화되기 위해서는 암호화폐가 필요한 것이다. 이 둘 사이의 연결이 탈중앙화와 암호화를 완성시켰고 시장의 논리에 의해 스스로 자생해갈 수 있는 새로운 기술이 탄생했다._p223

얀 마텔 101통의 문학 편지

얀 마텔 101통의 문학 편지
얀 마텔 지음, 강주헌 옮김 / 작가정신 / 2022년 7월

_유명한 ‘말괄량이 삐삐’ 시리즈의 작가 아스트리드 린드그렌의 [사자왕 형제의 모험]은 삽화가 거의 없는 아동소설입니다. 그 삽화마저 흑백이지만 무척 매혹적입니다. 수상님과 수상님 가족이 세 권의 책 모두를 재밌게 읽기를 바랍니다. 메리 크리스마스, 하퍼 수상님, 수상님의 마음이 아기 예수가 누워 있는 구유와 같기를..._p138

<얀 마텔 101통의 문학 편지>는 얀 마텔이 스티븐 하퍼 전 캐나다 수상에게 2007년 4월부터 2011년 2월까지 격주로 보낸 편지를 묶은 책이다.

매 편지 마다, 얀 마텔이 언급하고 있는, 문학작품들에 대한 설명과 추천이유 등을 읽는 즐거움으로 참 행복한 시간을 가질 수 있었던 책이였는데, ‘캐나다를 이끄는 지도자’가 가졌으면 하는 마음을 고스란히 전달하고 있었다.

문학이란 이런 것이구나 하고 생각이 들 정도로 다양한 장르의 101권의 도서가 나오고, 이런 사람이 작가가 되는 구나 싶게 그의 풍부한 인문학적 지식들과 사유는 가만히 보고만 있어도 공부가 되는 기분이였다.

알고만 있는 지식이 아무소용 없듯이, 비판이 없는 사회는 발전도 없을 것이다. 이 책을 읽다보면 한 국가의 지도자가 얼마나 중요하고 갖춰야 하는 소양이 얼마나 탄탄해야 하는지를 잘 알 수 있다.

문학책을 읽는 듯 하다가 인문학, 정치학으로 연결되는 풍성한 내용이였다.

모두 읽어봤으면 좋겠다.

“아 나는 이런 사람이 될 수 있을까?”,

“만약 내가 책을 주제로 이렇게 누군가에게 한 마디씩 건넨다면 어떻게 쓸 수 있을까?” 하는 흥미로운 도전과제도 가지게 만들었다.

_좋은 노래에 귀를 닫기는 어렵습니다. 클래식 음악가들은 유행가의 정제되지 않은 선율을 조롱하고, 많은 시인이 유행가 노랫말의 진부함에 눈을 부라리지만, 그런 분노에는 약간의 질투도 섞여 있습니다. ..... 여하튼 풀 매카트니는 비틀즈라는 놀라울 정도로 창조적인 밴드 내에서, 프로듀서 조지 마틴의 도움을 받아, 호소력 있는 노랫말과 감미로운 선율을 완벽하게 조화시킴으로써, 1960년대 중반 이후의 모든 세대가 그의 노래에 푹 빠져들게 만들었습니다._p306

_시집의 원제 [에우노이아]는 ‘아름다운 생각’이란 뜻이면서 영어의 다섯 모음을 모두 지닌 가장 짧은 단어입니다. 이런 의미에서 [아름다운 생각]은 짧지만 완벽한 작품입니다. 언어 세계를 마음껏 뛰어다니는 작품입니다._p469

베러티

베러티
콜린 후버 지음, 민지현 옮김 / 미래지향 / 2022년 6월

_"아니요. 제 피가 아니에요. 사고가 날 때 가까운 거리에 서 있어서....“ 말을 맺을 수가 없었다. 방금 한 사람이 죽는 걸 보았다. 그의 피가 내 옷에 튈 정도로 가까운 거리에서._p9

사고 장면의 강렬한 인트로, 운명적인 만남 제러미와 로웬, 이어지는 인연....

사망사고를 목격하고, 최근 가족을 잃은 경험을 한 두 사람은, 교통사고로 글쓰기를 할 수 없게 된 유명작가 베러티의 시리즈 마지막 편을 위해, 의뢰인과 집필작가로 다시 인연을 맺게 된다. 이 여러 플롯이 책 앞부분에서 순식간에 전개되었다. 미스터리와 로맨스가 맞물러 있는 이 소설은, 문득 어렸을 때 읽었던 하이틴 로맨스 소설들을 떠올리게 했다. 다만 무거운 심리가 좀 더 들어가 있어서 주인공에게 더 몰입이 될 수 있다고 할까?!

스토리로 돌아오면, 제안을 수락하고 들어간 저택에서 곳곳에 있는 베러티의 행적을 쫓아가며 탐험을 하게 된다. 그녀의 침대에서 잠이 들기도 하고 서재에서 여기저기 살펴보기도 한다. 그러다가 발견한 베러티의 자서전.... 일기처럼 써내려간 글 속에서 비밀을 발견하게 된 로웬..... 진실에 대한 의문이 생기는 순간 미스터리는 더 본격적으로 진행된다...

적절히 들어가 있는 수위 높은 신들, 심리물과 같이 써내려간 자서전내용... 그리고 주인공이 바라보는 이들 관계 등 독자들이 좋아할 만한 많은 요소들이 잘 배치되어 있어서 정말 재미있게 읽을 수 있었다. 그리고 결말은 각자의 해석대로이니.... 이 또한 요즘 방식 아닌가!

적극 추천하고 싶은 미스터리로맨스 소설이다. 아마존차트 역주행을 했다는 것을 보니 재미있는 소설을 보는 눈은 다 똑같은가 보다~

_“예전엔 좋았어요.” 아이는 이렇게 말하고는 돌아서서 현관을 향해 걷기 시작했다. 그 아이가 가엾다는 생각이 들었다. 내가 그동안 이 집 사람들이 겪은 슬픔을 제대로 헤아리지 못한 것 같았다. 다섯 살 정도 밖에 되지 않았을 이 어린아이는 누나 둘을 모두 잃은 것 아닌가. 그런 슬픔을 겪은 그의 어머니는 어떤 상태였을까?_p59

_제러미는 늘 베러티를 돌본다. 가끔 음식을 먹여주기도 하고, 그렇지만 그녀에게 말을 건네는 건 본 적이 없다. 그녀가 전혀 의식이 없다고 생각하기 때문인 것 같다. 마치 지금 돌보고 있는 사람은 더는 자기 아내가 아닌 것처럼._p175

_하퍼를 소리쳐 부르는 제러미의 표정은 차마 말로 설명할 수가 없다. 구해내고야 말겠다는 단호함과 잃을지도 모른다는 두려움에 광적인 애착이 뒤엉킨 표정이었다.

이번엔 나도 정말 눈물이 나왔다. 마치 신경 발작이라도 일으킬 것 같은, 너무나 절묘한 나의 감정적 몰입이 신기해 미소가 지어질 지경이었다. 그러나 실제 미소를 지을 수는 없었다._p295

중력에 대한 거의 모든 것

중력에 대한 거의 모든 것 - 가장 유명하지만 누구도 이해하지 못하는 힘
마커스 초운 지음, 김소정 옮김 / 현암사 / 2022년 6월

_.. 뉴턴의 법칙은 포탄에서 마차, 행성에 이르기까지 질량을 가진 모든 물체의 운동을 기술했다. 뉴턴의 법칙은 실재가 간작한 가장 내밀한 본질(물질과 힘과 운동의 관계)를 추정했다. 뉴턴의 세 가지 운동 법칙에 뉴턴의 중력 법칙을 추가하면 케플러의 제2법칙과 제3법칙을 설명할 수 있다. 운동 법칙에 중력에 관한 역제곱 법칙을 더하면 행성은 타원 궤도를 그리며 공전해야 한다는 케플러의 제1법칙을 설명할 수 있다._p67

물리학 관련 도서들을 종종 보는데 그 주축이 되는 기본 주제들 중 하나가 바로 중력이다.

중력하면 뉴턴이 떠오를 것이고, 이어서 아인슈타인, 그리고 양자이론, 최근의 초끈이론까지, 한 눈에 이해하기 쉽게 설명해 놓은 책이 <중력에 대한 거의 모는 것> 일 것 같다. 굵은 챕터도 뉴턴, 아인슈타인, 아인슈타인을 넘어서로 구성되어 있다.

어려워 보이는 내용들을 비교적 접근성 좋게 풀어놓았는데, 이것은 저자 마커스 초운 덕분이다. 그는 ‘어려운 과학 지식을 특유의 위트와 유쾌함으로 풀어내 <영국에서 물리학과 천문학에 대해 가장 잘 쓰는 작가>라는 평을 받는다’ 라고 소개되어 있었다.

그의 위트가 빛이 났던 부분은 큰 카테고리를 구분하고 있는 문장과 내용 중 나오는 소문단들의 제목들이다고 생각한다. 각 내용을 들어가기 전에 제목을 보고 흥미가 생기고, 읽는 중에는 그 각 소제목들을 보면서 내용을 짐작할 수 있었기 때문이다. 애매하고 심하게 축약된 제목들보다 훨씬 호기심을 가지고 접근할 수 있었다.

예를 들어,

뉴턴 편의 경우, 달은 떨어지고 있다(뉴턴은 어떻게 모든 장소, 모든 시간, 모든 사과에 적용할 수 있는 첫 번째 보편 법칙을 찾아냈을까?), ....... 3월에는 조수를 조심하라(뉴턴의 중력 이론은 행성의 운동뿐 아니라 바다의 조수현상을 설명한다)... 등이고,

아인슈타인 편은, 우리의 시간은 다르게 흐른다(광선을 따라잡는다면 어떤 일이 일어날까), 떨어지는 사람을 위한 시(중력이란 환상일 뿐이며 모든 것은 시공간의 왜곡일 뿐이다), 신은 0으로 나누었다(아인슈타인의 중력 이론은 어떻게 블랙홀의 ‘특이점’이라는 엉뚱한 존재를 예측했을까?) 가 큰 카테고리들의 제목들이다.

마지막 3부에서는, 예측 불가능한 것을 예측하다(공간과 시간의 운명을 예측하는 양자이론), 미지의 세계(우주는 왜 존재하며, 어디에서 왔을까?) 로 정리하고 있었다.

어떤 제목들을 뽑아내고 전개하느냐에 따라 이해도가 얼마나 다를 수 있었는지 알 수 있었던 독서 시간이였고, 참 영리한 물리학 책이라는 생각이 들었다.

중력이란 개념과 발견에 관한 변천사, 대표 과학자들에 대한 사적인 이야기들, 천문학적인 내용들, 최근의 동향과 우주적인 사유까지, 고루 다 만날 수 있었고, 보람있는 시간이였다.

적극 추천하고픈 과학서이다.

_.. 아인슈타인의 E=mc² 은 두 가지 방법으로 해석할 수 있다. 질량은 에너지의 한 형태일 뿐 아니라 에너지에는 유효질량이 있다고 말이다. 다시 말해서 소리 에너지, 열 에너지, 화학 에너지, 무엇보다도 운동 에너지는 질량을 가지고 있다는 뜻이다._p205

_초끈 이론이라고도 하는 끈 이론은 자연의 강한 핵력을 이해하려는 시도에서 나왔다. 힘에 ‘강한’이라는 수식어를 붙인 데는 다 이유가 있다. 쿼크 입자들 사이에 공간에 생기면 저절로 쿼크-반쿼크 쌍이 생성되는데, 쿼크 쌍을 서로 떨어뜨리려면 엄청난 에너지가 필요하다._p357

10분 완성 수프 도시락

10분 완성 수프 도시락 - 쉽고 간편한 수프 레시피 60가지
아리가 카오루 지음, 이은정 옮김 / 푸른향기 / 2020년 11월

<10분 완성 수프 도시락>, 이런 요리책은 나처럼 대충 챙겨먹고 마는 이들에게 딱이다 ~~

일본인 저자라서 일본식 도시락 느낌이 있었지만 요즘처럼 다양한 식재료를 손쉽게 얻을 수 있는 시스템을 고려해보면 모든 레시피에 접근 가능해 보였다. 심지어 동남아에서 많이 보았던 오크라도 등장을 해서 깜짝 놀랐다.

내 기억에 오크라는 수프 종류보다 볶음이나 찜 같은 조리법에 많이 들어갔었던 것 같았는데 여기에서는 참마를 넣거나 닭고기와 달걀을 넣어 만든 수프 요리에 주 재료로 소개되어 있었다. 솔직히 내가 좋아하는 맛이며 질감은 아닐 듯 하다 ㅎㅎㅎㅎ

그러면 어떤가!

이 2가지를 제외해도, 쉽고 간편한 수프 레시피가 58가지가 더 있는데!!

가을과 겨울용, 봄과 여름용으로 친절하게 구분해 놓아서 철에 맞는 수프를 권장해주고 있었다. 건강을 잘 챙길 수 있게 하려는 지은이의 마음이 고스란히 들어 있었다.

_수프 도시락의 노하우:

무조건 건더기는 많이! 채소를 ‘먹는다’는 느낌으로.

볶거나 끓여서 단시간에 재료의 맛을 끌어낸다.

편하게 만들고 싶으니 시판 수프 재료는 사용하지 않는다._p10

결론적으로, 말 그대로 골라먹는 재미가 있는 책이였다. 아직 제대로 해먹어보지는 못했지만, 죽, 수프 종류를 좋아하는 내게는 신세계 같은 내용이였고, 개인적으로 만들어 먹어보고 싶은 1순위는 빵을 넣은 어니언 수프, 단호박과 닭고기를 넣은 두유 스튜, 팽이버섯과 스위트 콘을 넣은 달걀 장국, 양파와 토마토가 들어간 카레 수프다.

하나씩 따라해보기 쉬운 요리책으로 적극 추천하고 싶다.