[100자평] 브랜드로 남은 사람들

브랜드로 남은 사람들 - 세상을 바꿔놓은 기업가 22인에게 배우는 영원히 기억되는 브랜드의 비밀
추동훈 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 11월

흥미로운 브랜드 스토리. 오랜 시간동안 사랑받고 있는 브랜드들의 철학도 같이 배워볼 수 있는 책.

정민경, 이하영 외 《제주 미각》 | 2025

제주미각 - 고기국수부터 오메기떡까지, 척박한 땅에서 피어난 공생의 맛
정민경.이하영 외 지음 / 문학동네 / 2025년 9월

[출판사로부터 제품을

무상으로 제공받아 작성하였습니다.]

음식뿐 아니라 음식에 관련된 글을 찾아서 보는 걸 즐기는 편이라 「제주 미각」 역시 그러한 흐름에 따라 아주 자연스럽게 찾아 읽게 되었다. 몇 달 전 정말 오랜만에 여행한 곳 역시 제주도여서일까. 조금은 반가운 느낌, 한 편으로는 아쉬움 한가득 남은 채 책을 마주했는데 책을 읽으면서 책에 나온 거의 모든 음식들이 너무나도 맛있게 보여서 못 먹고 왔다는 사실이 실로 안타까웠다. 제주도 가기 전에 책을 읽었다면 더 좋지 않을까 싶지만 그래도 다음 여행에는 어떤 음식을 먹을지 미리 고민해 볼 수 있었으니 결과적으로는 좋았다고 말해보고 싶다.

「제주 미각」은 제주에 대한 애정이 깊은 제주 인문학자 열한 명의 음식 이야기가 담긴 책이다. 제주도 음식이니까 당연히 제주도 사람 혹은 제주도에서 오래 산 사람의 이야기겠지- 하고 생각할 수도 있지만 책을 읽어보면 저자들의 제주도에 대한 애정의 깊이가 아주 남다르다는 걸 느낄 수 있을 것이다. 그렇기에 음식에 대한 이야기가 더욱 진심 어리게 담기게 된 것은 아닐까.

책에 나온 음식들은 몇몇을 제외하고는 사실 음식을 좋아한다면 한 번쯤은 들어봤을 음식들이 대부분이지만 그러한 가운데 처음 알게 된 음식들이 있어서 그 부분 역시 책을 읽는 즐거움을 더해주었다. 처음으로 알게 된 음식을 말해보자면 '흑우', '지름떡', '보리개역', '쉰다리'. 제주도에서 먹어야 그 진가를 더 알게 될 거 같지만 신나게도 '흑우'의 경우에는 서울에서도 흑우 전문 식당이 있다고 하니 올해가 가기 전 한번 가보고 싶다는 생각을 해본다.

음식과 관련된 책은 대부분 즐겁게 읽는 편인데 「제주 미각」 책을 읽으며 좋았던 점을 얘기해 보자면 단순히 음식에 대한 맛에서 내용이 끝나는 것이 아니라 제주도에서 이 음식이 생겨나게 된 배경과 음식에 얽힌 설화라던가 직접 찍은 사진들 그리고 음식의 재료들에 대한 깊은 탐구가 곁들어져 단순히 음식에 대한 정보만 알게 되는 것이 아니라 제주도의 식문화를 제대로 알아가는 듯한 느낌이었다.

좋은 책들은 이 세상에 너무나도 많지만 마음이 느껴지는 책들은 많지 않은데 정말 오랜만에 책을 통해 저자의 애정 어린 마음이 절절하게 느낄 수 있었던 「제주 미각」

책을 한 문장으로 표현해 본 적은 없지만 「제주 미각」은 '가깝고도 먼 제주도의 음식들에 대한 진짜배기 미식 탐구'라고 정의해 볼 수 있지 않을까 생각해 본다. 제주도에 대한 깊은 애정이 있는 사람들이 모여 제주도의 진미를 듬뿍 담아 멋진 책 한 권이 완성된 만큼 「제주 미각」를 시작으로 다른 지역에서도 각 지역의 전통 음식을 담은 이야기 책이 출간된다면 얼마나 멋진 일이 될까 하는 상상을 해본다.

[100자평] 제주미각

제주미각 - 고기국수부터 오메기떡까지, 척박한 땅에서 피어난 공생의 맛
정민경.이하영 외 지음 / 문학동네 / 2025년 9월

책을 읽다 보면 지루할 틈없이 빠져드는 제주도 향토 음식 이야기. 제주도 여행을 준비한다면 꼭 읽어보고 가기를 추천해보고 싶다.

김지수의 《감각 자본》 | 2025

감각 자본 - 본질의 미학
김지수 지음 / 포르체 / 2025년 9월

[출판사로부터 책을 무상으로 제공받아 작성하였습니다]

수많은 선택지 중에서 어떠한 선택을 한다는 것은 사람마다 다를 수 있지만 자신이 쌓아왔던 기준들을 바탕으로 정해지는 거라고 생각한다. 여러 선택 중 특히나 소비에 대한 선택은 겹겹이 쌓여 단단해진 자신만의 취향을 바탕으로 한 결정이기에 더욱더 자신을 보여주는 것 중 하나라는 생각.

그런데 생각해 보면 언제부터 소비하는 그 순간 즉각적으로 반응하고 그에 대한 결정을 내리게 된 이유는 무엇일까..? 그때 당시에는 '내 마음에 들었으니까-' 하는 생각이었지만 어떠한 선택에 있어서 어떤 이유로 그 선택을 했는지 정확하게 표현할 수 없고 설명 자체에 대한 고민을 해본 적이 없었는데 「감각 자본」 책을 읽게 되면서부터 그에 대한 생각과 고민 자체에 집중하게 된 것 같다. (정확히는 프롤로그 글을 읽으면서부터 시작되었지만.)

「감각 자본」은 일상, 문화, 기술, 창작, 미식 등의 다채로운 분야에 대한 다양한 알지 못했던 다양한 이야기들에 대한 내용을 담고 있다.

보통 책을 읽기 시작할 때, 어떤 책일 거라는 예상을 하고 읽는 편인데 「감각 자본」은 나의 예상을 확실하게 벗어난 범주인 동시에 연결고리가 없이 여러 내용이 나오다 보니 책을 읽으면서 갈피를 잡기 너무 어려울 정도로 혼란스러운 책이었다.

어떻게 생각해 보면 저자의 취향에 영향을 준 것들에 대해 읽어본다고 생각하면 조금 더 집중할 수 있었을 거 같은데 사람의 취향, 감각이 생겨나는 것에 대한 내용들일 거라고 생각하고 읽다 보니 하나하나의 내용이 너무나도 이해되지 않았던 거 같다.

그래서 나의 관점에서 「감각 자본」에 대해 장점을 말해본다면 이 책은 다양한 분야에 대한 짧은 글들을 한 번에 읽어볼 수 있고 그를 통해서 새로운 관심 분야를 알아가 볼 수 있다는 점이 있을 거 같다. 책 내용 전체는 내가 푹 빠져들 정도로 매력을 느끼지는 못했지만 다행히도 관심이 있는 분야인 영화와 술에 대한 내용들에 대한 부분에서는 몰랐던 점도 알게 되고 궁금한 부분이 생겨서 딱 그 분야에서는 흥미롭게 읽을 수 있었던 거 같다.

어떠한 책이든 작든 크든 읽으며 몇몇 마음에 와닿는 글들이 있는데 「감각 자본」에서는 대부분 프롤로그와 에필로그에 모여있어서 그 점도 참으로 인상이 남았던 책인 거 같다. 특히나 책의 포문을 여는 프롤로그 자체가 너무 좋아서 기회가 된다면 저자의 개인적인 이야기가 담긴 에세이를 읽어보고 싶다는 생각이 들었다.

[100자평] 감각 자본

감각 자본 - 본질의 미학
김지수 지음 / 포르체 / 2025년 9월

스스로에게 생긴 취향과 감각이 어떻게 만들어졌을까 하는 새로운 시각을 부여해 준 책.