‘독소를 비우는 몸‘을 읽고나서..

독소를 비우는 몸 - 비만과 독소를 한번에 해결하는 완벽한 단식의 기술
제이슨 펑.지미 무어 지음, 이문영 옮김, 양준상 감수 / 라이팅하우스 / 2018년 6월

안녕하세요 스웨터곰입니다.

언제나 마음만큼은 다이어트를 시도하지만,

끊임없이 맛있는것들은 먹고싶고

먹어도 먹어도 새로운 음식들이 눈앞에 보이니!!

기존에는 살은 높은 칼로리의 음식들을

누적해서 섭취했고 움직이지 않아서.

그리고 먹은 만큼 칼로리 소모를 해야지

살이 빠지는 것으로만 생각했던 1인.

그치만,

이번에 읽은 책인 

독소를 비우는 몸에서는

비만에 대하여 다른 관점으로

바라보고 있었다.

책 제목은 독소를 비우는 몸

The Complete guide to fasting

'비만과 독소를 한번에 해결하는 완벽한 단식의 기술'

원서 저자는 의사 제이슨펑님과 

건강 팟캐스트 운영자 지미무어님의

공동 출판.

이문영 번역가님과 양준상 감수자님의

번역하에 이렇게 한국에서도

읽을 수 있게 되었다.

독소를 비우는 몸의 책의 목차이다.

책의 제목이 독소를 해독하는 방법을

제시하는 것이라서

금식, 효소, 관장, 해독주스와

같은 것들을 생각했었는데

결론적으로 단식을 소개하는 책이었다.

흔하게 알고 있는 단식은

식사를 끊는다. 식사를 금한다. 물만 먹는다.

그치만, 이 책에서는

왜 저자가 단식을 시작하게되었는지

비만에 대한 분석과 단식의 이로움

단식을 한 사람들의 경험담

경험담에 의거한 연구 결과 등등

정말 체계적으로 설명하고 있었다.

어디선가 비만은 비만 유전자가 있다고 들었는데

비만의 근본원인은 칼로리가 아닌

호르몬 불균형에서 비롯된 것이라고

저자는 말하고 있었다.

호르몬.

확실히 과거에 비해서

현재에는 물론 유기농 건강식이 대세긴해도

편하고 간단하게 먹을 수 있는

패스트푸드도 많기도하고

정말정말 다양한 먹거리들도 있고

이것들이 호르몬을 불균형하게 하는 것 같기도 하다.

몸소 단식을 실험해본 공동저자 지미무어.

이분은 처음에 단식에 의문을 품었다고 한다.

처음에는 다이어트 목적이 아니라

진짜 이게 효과가 있는지 직접 본인이

단기 단식도 실험해보고 장기적으로도 해보고 말이다.

단식 실패도 경험해보고,

단식할 때에 느끼는 감정이나 몸의 변화에 대해

서술해두기도 했고, 다양하게 알 수 있었다.

그런데 결과적으로는 물론 운동도 병행했지만,

100kg에 육박했던 몸무게도 감량하는

효과도 있을뿐더러 병원 검진 결과까지

제시하며 건강해졌다고 말해주고 있었다.

단식을 했을때 일어나는 몸의 변화에 대해

간략하게 단식을 하면,

인슐린이 저하되고 저장된

당과 체지방을 연소한다고 한다.

인체는 두가지 상태

즉 음식을 섭취하여 인슐린이 높아진 상태와

단식상태인 인슐린이 낮아진 상태로 나뉘는데

식사와 단식이 균형을 이루면 체중이

늘지 않는다고 말하고 있다.

그치만, 인슐린이 낮아진 상태에서는

체내 여분의 소금과 수분도가 같이 빠져나간다고 한다.

책의 내용을 일부 인용하자면,

실제로 저탄수화물 다이어트 초기에 빠지는 체중은

대부분 수분이며 이러한 이뇨작용으로

복부팽만감이 줄어 몸이 더 가볍게 느껴진다고 한다.

단식의 종류로는 최근에 자주 들어봤던

간헐적단식, 단기단식(24시간 미만)

중기단식(24시간 이상),

장기단식(3일 이상)이 있다고 한다.

단식으로 얻을 수 있는 장점으로는

+ 정신이 또렷해지고 집중력이 높아진다.

+ 체중과 체지방이 감소한다.

+ 혈당치가 내려간다.

+ 인슐린 민감성이 향상된다.

+ 활력이 생긴다.

+ 지방 연소가 증가한다.

+ 혈중 콜레스테롤 수치가 내려간다.

+ 알츠하이머병이 예방된다.

+ 수명이 연장된다.

+ 노화가 늦춰지고 젊어진다.

+ 염증이 감소한다.

그리고 체중감량을 위해 단식할때 예상할 것들에 대해

책에 쓰여진 글 일부를 인용해서 적어보자면,

- 비만과 싸운기간이 오래일수록 체중감량이 어려워진다.

- 인슐린과 같은 특정 약물은 체중감량을 어렵게 할 수 있다.

그저 끈기와 인내로 버텨야된다.

흥미롭게도 단식을 하고 처음 며칠동안은

감량속도가 빨라 하루평균

0.5g~1kg씩 빠지는 경우가 흔하다.

이것은 애석하게도 빠진 체지방의 무게가 아니다.

단식 중 지방손실은 하루평균 약 250g이라서

250g 이상의 초과분은 물의 무게이며

음식을 먹으면 빠르게 회복되고 만다.

어쩐지 ㅠㅠ

나도 책을 읽고 단기단식을 3일정도 시도해봤는데

최대 2kg정도만 감량되어서 기분 좋았는데...

이상하게도 그 몸무게가 또 다시 음식섭취를

하게되면 원몸무게로 돌아가더라......

 

배고픈 마음은 마음에서 시작된다고 한다.

평균적으로는 식사를 마치고 

약 4시간 후에 공복통을 느낀다고 한다.

단식 중의 허기조절 방법으로는

+ 인공감미료를 피하는 것,

+ 단식기간만이라도 음식자극으로부터

멀리하려고 애써보기,

+ 음식생각이 나지 않을만큼 바쁘게 지내보기

+ 물을 자주 마시기, 녹차나 커피를 마시기

단식 레시피에 대한 소개는 다음과 같다.

단식음료 - 물, 차, 커피, 탄산수, 미네랄워터

수제로 우려낸 야채육수, 생선이나 동물뼈 육수

밀가루가 아닌

코코넛가루로 만든 팬케이크

토마토나 피망을 베이컨과

치즈와 함께 구워낸 프리타타

치킨 돼지껍질말이

닭고기 피망

닭다리 베이컨말이

올리브오일&식초로

드레싱 한 야채 샐러드

등등 거의 구워내거나 쪄낸 요리

혹은 야채 요리들이었다.

그리고 단식하면 안되는 사람들에 대해서도

안내하고 있었는데,

심한 영양실조인 사람

저체중인 사람.

18세 미만의 어린이.

임산부, 모유수유 여성

일부 사람들은 단식할 때 주의를 요하며,

의사의 조언부터 구하는 것을 필요로 하는 사람들로

통풍이 있는 사람

정기적으로 처방약을 먹는 사람

1형 또는 2형 당뇨병이 있는 사람

위식도 역류성질환이 있는 사람

책은 20,000원에 판매되고 있는데,

정말 값진 내용을 담고 있는 것 같다.

단식은 굶주림이 아닌 식사와

다음 식사 사이의 기간일 뿐이라고 하는 저자.

단식은 우리 몸에게 스스로 청소할 시간을 주는

건강한 식습관의 일부라고 한다.

적절한 단식을 시도하여 지방을 태우고,

독소를 비우는 몸으로 전환할 수 있다.

다수의 경험담을 소개하고 있으며,

과학적으로 증명해낸 단식의 위대한 힘.

독소를 비우는 몸을 읽어보길 추천해본다.

:: '독소를 비우는 몸'은 북촌/라이팅하우스로부터

무상으로 제공받아 직접 읽고 쓴 후기글입니다. ::

[서평] 나의 첫번째 미역국

나의 첫 번째 미역국 ㅣ 웅진 우리그림책 153
염혜원 지음 / 웅진주니어 / 2026년 5월

안녕하세요 스웨터곰 입니다.

​어릴 때부터 생일이면 당연하게 마주했던

엄마 표 미역국. 독립 후 일하랴 공부하랴

바쁜 일상에 치이다 보니, 정작 생일날 미역국

한 그릇조차 챙기지 못한 채 무덤덤하게

하루를 보낼 때가 있습니다. 그럴 때면 나도

모르게 마음 한구석이 허전해지곤 합니다.

아직은 아기가 말문이 트이기 전이라 주는 대로

음식을 먹고 있지만 문득 아이가 자라 언어

발화가 시작되고 나서 왜 생일에는

미역국을 먹는 거야?라고 물어온다면

과연 뭐라고 답해줄 수 있을까 싶더라구요.

그런 고민을 하던 중 이 책을 만나게 되었는데요.

웅진주니어에서 나온 윤정주 작가의

나의 첫 번째 미역국 이라는 책으로

처음에는 육아 퇴근 후 가벼운 마음으로 펼쳐든

그림책이었고 페이지마다 글밥이 많지 않아

금방 읽을 줄 알았는데 막상 책장을 덮고 나니

가슴 한구석이 뭉클해져 한동안 멍하니

표지를 바라보게 되더라고요.

표지를 넘기면 속지에 아이와 함께 생일

왕관을 만들 수 있는 활동지가 들어있는데요.

책을 읽기 전이나 후에 미역 그림이 그려진

왕관을 직접 오리고 붙이며 아이와 함께

미역국이 가진 의미를 다시 한번 생각해

볼 수 있는 좋은 시간이 될 것 같습니다 :)

우리가 미역국을 먹는 건

어머니의 사랑을 기억하고

나의 생일을 축하하기 위해서라는 말.

아이를 낳고 몸조리를 위해 한 달 동안

매일 마주했던 따뜻한 미역국이 어쩌면 부모로서

첫발을 내딛는 저의 시작을 응원하는 요리였다는

사실을 새삼 깨달아 마음이 찡해졌습니다.

글밥은 적어도 그림 하나하나에 더 집중하며

천천히 그림을 읽는 재미가 있는 책인것 같아요.

미역국의 유래를 해녀와 고래의 이야기로

풀어낸 대목도 무척 흥미롭게 다가오기도 합니다.

덕분에 미역국에서는 생일 맛이 난다는 표현이

한층 더 사랑스럽게 와닿더라구요.

훗날 아이가 제게 왜 생일날 미역국을 먹느냐고

물어오는 날이 오면 망설임 없이 이 책에 담긴

따스한 이야기를 들려주고 싶습니다.

이 리뷰는 웅진주니어, 인디캣책곳간

블로그로 부터 도서를 협찬 받아

직접 읽고 작성된 서평 게시글 입니다.

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[100자평] 선을 넘은 사람들

선을 넘은 사람들 - 현직 검사의 대학생 연합동아리 마약 수사 노트
이영훈 지음 / 지베르니 / 2026년 4월

너무나도 현실적인 내용에 충격적이었고 현직 법조계에 종사하시는 검사님을 통해 마약범죄사건을 보다 면밀하게 알수 있었고 도덕적무감각에 빠지지 않도록 묵직한 기록을 읽을 수 있었던 책이었던것 같습니다.

[서평] 선을넘은 사람들_검사의 마약수사노트

선을 넘은 사람들 - 현직 검사의 대학생 연합동아리 마약 수사 노트
이영훈 지음 / 지베르니 / 2026년 4월

안녕하세요 스웨터곰 입니다.

​언제부터인가 뉴스 소식 내용 가운데

마약관련 기사들이 자주 올라오곤 하는데요.

하지만 우리 일반인들에게 마약은 여전히

영화 속 이야기처럼 멀게만 느껴지긴 합니다.

하지만 그런 우리의 안일함을 깨뜨리고

지금 이 순간에도 우리 이웃 혹은 평범한

일상 속에 스며든 마약수사 현장의 생생한

목소리를 들려주고 있어 궁금한 마음에

읽어보게 되었습니다.

목차의 첫 시작부터 충격적이더라구요.

​책 내용에서도 언급되지만 학생들이

마약을 어떻게 접하게 될까 싶지만

통계에 의하면 무직, 학생 군 순으로 단속

및 검거가 되는 경우가 많았다고 합니다.

목차를 살펴보면 단순히 자극적인 사건을

나열하는데 그치지 않고 법과 윤리의

경계에서 아무런 죄책감 없이 무너져내리는

인간의 도덕적무감각 상태를 날카롭게

지적하고 있기도 합니다.

쾌락을 위해 삶의 모든 소중한 가치를

내던지는 모습은 우리 인간 스스로의

도덕적 기준을 되돌아보게 만듭니다.

마약 사범들을 조사할 때

가장 처음 던지는 질문으로는

마약을 왜 시작했냐고 묻는다고 합니다.

검거된 사례 중에 대학생이지만 3년 정도

휴학하면서 동아리 활동을 하며 마약에

대한 생각을 나누고 함께 투약하며 일부는

공동구매까지 진행하기도 하는 플랫폼 역할로

삼고 마약을 접했다는 사례가 있었습니다.

이 사람은 향정신성 의약품인 LSD 투약을

하며 마약이 본인에게 새로운 영감을

가져다주는 매개체라고 말하며 일반인의

사고에서는 말도 안되는 변명을 하기도 하고

그 외에도 다양한 마약을 접하며 가랑비에

옷 젖듯 호기심으로 시작된 마약이

인생 깊숙히 파고 들어 결국 이렇게

구속되는 상황까지 벌어졌다는군요.

2020년 형사소송법 등의 법령개정으로

검사의 수사 개시 범위가 이전에 비해

대폭 줄었다고 하는데요. 개정법은 검사의

수사 개시 범위가 좁혀졌을 뿐더러

수사를 개시한 검사가 직접 공소를

제기하지 못하게 규정했다고 합니다.

경찰이 송치한 범죄와 직접 관련성이

인정되지 않는 건에 대해 검사가 수사를

개시한 경우 그 수사 검사는 공소를

제기할 수 없다는 것이지요.

같은 사건을 누가 수사를 하는지 여부에

따라 처벌 여부가 달라지게 된다는데 익히

알려진 위법 수집증거 주장의 경우에

그 주장이 받아졌을때 그 증거를 유죄판단에

있어 사용하지 못하기도 한다는군요.

물론 개정법이 검사의 직접 수사를

제한하려는 취지이기에 이를 거부할 생각은

없지만 이러한 제한이 생겨 수사를 더욱

복잡하고 불필요한 위법성 논란을

야기한다는 비판을 제기한다고 합니다.

모든 범죄에서 자백은 유리한 정상

참작사유로 고려된다고 하는데요.

이것은 형벌의 핵심은 책임이고 책임의

출발점은 자신의 행위를 객관적으로 바라보고

있는그대로 인정하는 데 있다고 본다고 합니다.

또한 진술거부권 행사와 반성 여부는

별개의 문제라고도 합니다.

단순하게 인터넷검색만 해봐도 단약 교육,

치료 등을 조건으로 기소유예의 선처가

가능하다는 것을 쉽게 알 수 있다고 하며

형사절차와 무관하게 공신력 있는 기관을

통한 교육이나 치료를 받을 수 있다고 합니다.

다만 마약범죄의 가장 큰 피해자는

본인이기에 사실상 형사사건의 결과와는

관계없이 단약교육과 치료를 통해 마약을

극복하는 것이 가장 중요하다고 하는군요.

수사를 하다보면 마약을 권유받은 사례로

어린나이에 접하기 어려운 사치재에

젖어있는 경우가 많았다고 하는데요.

처음 시작은 동년배들과 SNS와 같은 곳에서

감성적인 이벤트 소식, 동아리 혜택 등을

공유하면서부터 접하게 되는 경우가

잦다고 합니다. 연합동아리가 마약의 유통

경로로 활용되는 사례도 있어서 말이죠.

평생 경찰서 근처에 갈 일이 없어보이는

수사 대상자들은 처벌여부와 무관하게

이미 젊은 나이에 소중한 것들을 많이

잃어버렸다며 안타까운 상황을

계속해서 말해주고 있었습니다.

마약범죄의 경우에는 대부분 스스로에게

입힌 피해를 본인조차 인지하지 못하는 것이

가장 큰 특징으로 다른 범죄에 비해

출소 후 재범률이 극히 높다는 사실이

수감생활이 크게 교정효과를 보지 못했다는

의미로 해석할 수 있다고 합니다.

그래서 마약사범의 경우에는 장기간의

실형이 불가피할 수 밖에 없다며 소중한

인생을 교도소에서 보내게 되며 자유를

박탈당하는 벌을 감당함으로서 출소 후에

다시 마약에 손을 대지 않도록 경각심을

심어줘야 할 필요성이 있음을 말합니다.

마약이 어떻게 개인의 영혼을 잠식하고

공동체를 위협하는지 확인할 수 있었던 책이었고

도덕적무감각에 빠지지 않도록 묵직한 기록을

해당 책을 통해 알 수 있었습니다. 

이 리뷰는 지베르니 출판사, 리뷰어스카페로부터

'도서 선을 넘은 사람들'을 협찬받아

직접 읽고 작성된 서평 게시글 입니다.

[100자평] 아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서

아이의 평생을 지켜 주는 빠져드는 우리 집 독서 - 1만 명의 아이를 변화시킨 가족 모두가 행복해지는 독서 교육 비법
사사누마 소타 지음, 이정미 옮김 / 아이스크림미디어 / 2026년 2월

우리 집의 독서 환경을 먼저 점검하게 만드는 이 책, 초보 부모님부터 아이의 독서 편식이 고민인 분들까지 꼭 한번 정독해 보시길 추천드려봅니다. 독서습관으로 아이의 문해력이 자라며, 온 가족이 거실에 모여 책을 주제로 함께 소통하며 가족만의 소중한 시간이 생겨나기를 희망합니다.