블랙 뷰티

[전자책] 블랙 뷰티 (완역판)
애나 슈얼 지음, 이미영 옮김 / 레인보우퍼블릭북스 / 2021년 9월

동물의 관점에서 쓰인 가슴이 따뜻해지는 어른들을 위한 감성동화 총 4부로 구성되었는데 이 책의 주인공인 블랙 뷰티란 말의 1인칭 시점에서 이야기가 서술되는데 블랙 뷰티의 삶을 따라가 보면서 동물과의 교감이 얼마나 중요한지 느끼면서 블랙뷰티가 많은 주인들이 바뀌게 되고 새로운 환경에서 힘든시간을 보내며 다시 예전의 자신이 원했던 삶으로 돌아오기까지의 고난과 여정을 흥미롭게 따라가 볼 수 있었어요. 뷰티의 엄마는 더체스로 주인에게도 이쁨을 받는 말로 망아지들과 거칠게 노는 뷰티를 보고 조용히 타이르며 뷰티에게도 예의범절을 가르키며 신의를 갖고 일하라는 엄마의 현명한 충고를 받으며 풍족한 시간을 보내게 되요.

말을 타고 토끼사냥을 하다 대지주인 조지 고든이란 외아들이 말에서 떨어져 죽게 되고 말 또한 죽음을 맞게 되는데 그 말이 나중에 알고 보니 뷰티와 형이였다는 사실에 너무 안타까웠어요.

뷰티는 멋지게 성장하면서 길들이기에 들어가는데 자유롭게 지내다가 고삐와 마구를 차고 재갈과 굴레를 착용하고 안장도 얹어야 하는 불편한 시간들을 잘 이겨낼 수 있도록 주인의 다정한 말과 부드러운 손길을 받으며 이 과정을 반복하며 자연스럽게 길들여 나가는 모습을 만나볼 수 있어요. 뷰티는 물고 덤벼드는 나쁜 습관을 지닌 진저를 만나게 되는데 마부인 존과 마구간지기 소년 제임스도 다정하고 상냥하게 대하지만 진저의 마음의 상처가 너무 큰듯 보이네요. 진저의 이야기를 들으며 예전에 있던 곳에서 채찍과 박차로 잔인하게 벌을 주고 새 재갈로 고통스러워하는 모습에도 계속된 학대를 당하게 되요. 다행히 말 시장에서 좋은 신사에게 팔리게 되었지만 오래된 마부와 잘 지내다 다시 성질이 고약한 마부가 새로 와서 진저를 거칠게 대하는 모습을 보면서 마음이 불편함이 느껴지네요.

진저가 왜 나쁜 습관을 가질 수밖에 없었는지 새로운 곳에서 존과 제임스를 통해서 치유받으며 변화를 가져오는 진저의 모습에 흐뭇하기까지 하네요. 동물을 사랑하고 아껴주는 주인 고든과 마부 존, 마구간지기 제임스로 인해 존중받으며 안락한 시간들을 보내며 자신이 하는 일에 최선을 다하는 뷰티와 변화된 진저까지 둘은 누구보다 친한 사이가 되지만 고든씨 부인아 아파 다른 곳으로 가게 되면서 모두 뿔뿔히 헤어지게 되면서 뷰티도 새로운 곳으로 가게 되는데 하지만 한번도 착용하지 않았던 제지 고삐를 착용하면서 고통스러워하는 뷰티는 진저와 같이 힘든 시간들을 보내게 되요. 

"우리에게 잔인함이나 잘못을 멈출 힘이 있는데도 그걸 보고 아무것도 행하지 않으면 스스로 공범임을 자처하게 되는 걸세.

그게 내 신념이야."

인간의 편의를 위해서 사용했던 마구들로 인해 얼마나 큰 고통을 느끼는지 블랙 뷰티의 이야기를 통해서 생생하게 전달되고 가슴아프게 느껴지며 인간의 잔인함을 통해서 동물들이 어떤 상황에 놓이게 되는지 느껴볼 수 있었어요.

동물과의 교감을 통해서 동물을 잘 이해하고 생명의 소중함에 대해 알 수 있었고 동물을 바라보는 관점도 많이 달라질 수 있었던 유익한 시간이었어요.

"출판사로부터 제공받은 도서를 일고 작성되었습니다"

열려라! 거미나라

열려라! 거미나라 - 개정판 ㅣ 생명을 사랑하는 어린이문고 2
임문순.김승태 지음 / 지성사 / 2021년 9월

동화처럼 읽는 거미 생태 이야기

거미라고 하면 외형적으로 무섭게 느껴질 수 있는데 열러랴! 거미나라를 통해서 거미의 탄생과 성장, 사랑과 죽음등 거미의 생태에 대해서 흥미롭게 따라가 보면서 거미가 어떤 생물인지 이해하고 친숙해 질 수 있는 시간을 가져볼 수 있겠어요.

동화처럼 거미 이야기를 읽다보면 거미의 생태와 특징에 대해 자연스럽게 이해할 수 있고 무엇보다 생동감 넘치는 풍부한 사진도 실려있어 호기심을 느끼며 거미나라로 여행을 떠나볼 수 있어요.

열려라! 거미나라는 어린시절, 새로운 세계, 다시 고향으로, 생명의 연속 총 4부로 구성되었고 거미박사의 개미교실에서는 거미에 대한 궁금증과 지식도 넓혀줄 수 있어 흥미롭게 볼 수 있어요. 

거미는 먹을것이 없을때는 자신의 종족을 잡아먹기도 하고 알에서 깨어난 거미가 영양물질이 떨어지면 서로 잡아먹기도 하는 거미의 습성도 만나보고 8개의 눈을 가진 거미는 눈의 개수에 비해 시력이 매우 나쁘다고 하는데 빛의 밝기만을 구별할 수 있다니 놀랍네요.

거미는 어떻게 생겼는지 거미와 곤충의 생김새를 비교해 보며 살펴볼 수 있고 거미는 종류에 따라 그물 모양이 달라지는데 어떻게 다른지 사진을 통해서도 만나볼 수 있는데 거미줄의 모양이 같은줄 알았는데 다른걸 보니 너무 신기해하네요.

거미가 그물을 치는 순서도 재미있게 알아볼 수 있어요.

거미의 공격술, 위장, 변신술 외에도 거미는 어떻게 소리를 듣고 암컷과 수컷을 구별할 수 있을까 신기하고 흥미로운 거미 이야기 거미의 삶에 대해 알 수 있었고 거미가 과학에 어떠한 기여를 했는지도 알아볼 수 있는데 거미류는 환경변화에 민감해서 환경변화를 감지하는 지표생물로 활용하고 있다고 해요. 우리에게 도움을 주는 중요한 생물이란걸 배우게 되면서 그동안 잘못 알고 있던 거미에 대해 제대로 이해하고 가까워질 수 있어 유익하게 볼 수 있었어요. 동화처럼 재미있게 읽고 시각자료도 풍성해서 생동감 넘치는 거미의 세계를 만나보면서 거미에 대해 제대로 알 수 있었던 시간이었어요.

"지성사출판사로부터 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다"

[100자평] 과학자의 흑역사

과학자의 흑역사 - 세계 최고 지성인도 피해 갈 수 없는 삽질의 기록들 ㅣ 테마로 읽는 역사 6
양젠예 지음, 강초아 옮김, 이정모 감수 / 현대지성 / 2021년 9월

위대한 과학자들의 흑역사 잘 알지 못했던 일화들을 흥미롭게 보면서 과학에 대한 흥미를 느끼며 재미있게 볼 수 있었어요.

과학자의 흑역사 (과학이야기)

과학자의 흑역사 - 세계 최고 지성인도 피해 갈 수 없는 삽질의 기록들 ㅣ 테마로 읽는 역사 6
양젠예 지음, 강초아 옮김, 이정모 감수 / 현대지성 / 2021년 9월

천재 과학자들의 바보 같은 실수들이 빚어낸 유쾌한 과학의 역사

"과학은 진보하지만, 인간의 어리석음은 끝이 없다."

​과학자라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 실수와는 거리가 멀것 같은 철두철미하게 연구를 이어나가며 괴짜이면서 천재적인 인물이라는 이미지가 가장 먼저 떠오르게 되는데 과학자들도 때로는 자신의 의견을 고집하거나 시기하며 잘못된 판단을 내리기도 하는등 완벽할 것만 같은 위대한 과학자들도 불완전할 수 있다는 걸 알 수 있어요.

우리에게 친숙한 과학자 스티븐호킹 아인슈타인, 뉴턴, 갈릴레이등 26명의 위대한 과학자의 흑역사를 만나보면서 실패를 통해 얻는 교훈이 얼마나 중요한지 깨닫게 되네요.

과학자들의 성공에 시선이 더 갔었는데 과학이 발전하기 위한 과정에서 겪게 되는 실수와 실패로 인해 성공할 수 있었다는 걸 알 수 있어요. 과학자의 흑역사는 천문학자의 흑역사, 생물학자의 흑역사, 수학자의 흑역사, 화학자의 흑역사, 물리학자의 흑역사 총 5부 26장으로 구성되어 각 일화를 통해서 흑역사와 시행착오를 겪게 되는 과정들을 흥미롭게 만나볼 수 있어요.

갈릴레이 인생 최대의 실수

갈릴레이와 악보에는 과연 무슨 관계가 있을까 갈릴레이 실수는 독일의 천문학자 케플러가 세계의 조화라는 책에 수록한 '천체의 음악' 악보에 담긴 사상에 관한 것으로 일화를 통해서 갈릴레이의 편견으로 올바른 탐구활동에 영향을 미치게 되었다는 걸 알 수 있어요. 

갈릴레이는 베네치아 공화국의 파도바대학교를 떠나 피렌체로 돌아간일과 관련해서 친구들이 피렌체로 간다는 갈릴레이를 극구 만류했고 편지를 통해서도 알 수 있는데 친구들의 경고가 현실이 되어 종교재판까지 받게 되었는데 "만약 치욕이 정말로 사람을 죽일 수 있다면, 갈릴레이는 그날 밤에 죽었을 것이다."(p357) 라고 말할만큼 갈릴레이가 얼마나 큰 모욕을 겪었는지를 알 수 있어요.

아인슈타인이 저지른 가장 멍청한 실수, 멸시받은 '독가스 화학자', 상대성 이론을 괴물 취급한 마이컬슨등 과학자들의 업적과 일화와 설명을 통해서 재미있게 과학적 호기심을 자극시켜주면서 흥미롭게 볼 수 있었어요.

과학자의 이면의 모습들 속에서 만나게 된 과학 이야기 조금은 다른 시각에서 그동안 알지 못했던 과학의 흑역사를 만나볼 수 있어 좋았고 지난 과거의 실수를 되풀이 하지 않도록 삶의 지혜를 얻을 수 있어 유익한 시간이었어요.

"현대지성출판사로부터 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다"

나의 로컬 푸드 샐러드

나의 로컬 푸드 샐러드 ㅣ 나의 샐러드
이선혜 지음 / 브.레드(b.read) / 2021년 9월

우리나라 제철 재료로 만드는 프랑스식 샐러드

우리에게 친숙한 재료로 색다른 프랑스식 샐러드를 만들어 볼 수 있어 샐러드를 좀 더 다채롭고 다양하게 즐겨볼 수 있을것 같아요,

로컬 푸드를 통해 건강한 식재료로 즐기는 다양한 샐러드 레시피를 따라 만들어 보면서 보기만 해도 건강함이 느껴지는 샐러드의 종류도 다양해서 샐러드에 관심있는 사람들이라면 누구나 프랑스식 샐러드의 색다른 요리를 즐기는데 기대감을 느낄 수 있겠어요.

맛은 물론 시각적으로도 너무나 예쁜 샐러드 요리 하나씩 배워보면서 부담없이 입맛도 사로잡고 샐러드 요리에 빠져볼 수 있을것 같아요.

로컬 푸드 샐러드를 위한 팁부터 봄날의 채소, 오일장의 기쁨, 쨍쨍 여름의 맛, 시장 과일들 총 part 6으로 구성되어 만나볼 수 있어요.

로컬 푸드에 어울리는 SH드레싱, 비네그레트 드레싱, 프렌치 마요네즈 소스, 레몬 마요네즈 소스, 들깨 마요네즈 소스 5가지 드레싱을 소개하고 있는데 만드는 방법도 간편해서 쉽게 따라 만들어 볼 수 있어요. 방아와 산초, 각종 향신료와 재철에 활용할 수 있는 재료 손질법에 대해 알아볼 수 있는데 다양한 재료를 냉동실에 보관했다 잘 활용하지 못하고 버리는 경우가 있어 효율적으로 활용가능한 재료들을 잘 보관해서 활용할 수 있도록 해주네요.

샐러드의 맛과 모양에 대해서 조언해줘서 좀 더 맛있고 시각적으로도 즐거울 수 있는 플레이팅까지 알차게 만나볼 수 있네요.

하동의 봄을 알리는 두릅구이 샐러드 봄기운을 느낄 수 있는 두릅향을 제대로 전해줄 수 있겠어요. 토마토 아보카도 비트 샐러드 들어간 재료만으로도 건강함이 느껴지는 샐러드인것 같아요.

비트는 주로 주스나 피클로 만들어 먹었는데 이렇게 샐러드에 넣어서 먹으면 익혀서 먹는것보다 단맛이 올라와 더 맛있게 먹을 수 있다고 해요. 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 건강한 샐러드 부담없이 간편하게 즐길 수 있겠어요.

가지를 활용한 다양한 레시피 특히나 스페인 스타일 튀김처럼 구운 가지 스틱은 꼭 도전해 보고 싶어요. 술안주는 물론 아이들 간식으로도 너무나 좋을것 같고 보기만해도 바삭한 식감이 느껴지는데 재료준비와 만드는 방법까지 자세히 소개되어있어 어렵지 않게 따라 만들어 볼 수 있겠어요. 우리에게 친숙한 재료들을 이용해서 샐러드는 물론 다양한 메인 요리까지 한식 제철 식료로를 이용한 다양한 요리를 만나볼 수 있어 너무 좋았어요.

"출판사로부터 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다"