-
-
캠핑 한 끼의 행복 - 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
정연주 지음 / 시원북스 / 2025년 4월
평점 :
'시원북스로부터 도서를 제공받아 읽고 작성된 리뷰입니다'

캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
가족과 함께하는 캠핑도 좋은데 솔로 캠핑 또한 로망중 하나인데 아직은 혼자하는 캠핑에 대한 두려움이 큰것 같아 차근 차근 도전해 보고 싶은 캠핑초보로 캠핑에 대해 더 알아보고 싶은 마음이 너무나 큰데 이번에 만나게 된 캠핑 한 끼의 행복이 주는 설레이는 맛있는 캠핑 이야기를 관심있게 만나볼 수 있었어요.
사실 캠핑을 하려면 이것저것 준비해야할 것도 많고 고생이 뒤따르지만 캠핑이 주는 낭만은 항상 매력적으로 다가올 것 같아요. 복잡한 일상에서 탈출해 자연이 주는 소소한 일탈을 느끼는 것 만큼이나 준비과정부터 설레임을 주는 것이 캠핑이 아닌가 생각들어요.

캠핑 초보들이라면 어려울 수 있는 캠핑장부터 캠핑 용품들에 대한 소개는 물론 사계절 캠핑 요리까지 소개하고 있어 캠핑에 입문하고 싶은 분들이라면 누구나 관심있게 볼 수 있겠어요.
특히나 캠핑카로 캠핑할 때 캠핑카 숙박이 되는지 미리 알아봐야하는데 저자가 체험했던 곳중 괜찮았던 곳 캠핑장 추천 리스트가 잘 정리되어 있어 참고해 보기 좋겠어요.
캠핑카, 카라반, 트레일러 저마다의 장담점과 특징에 대해 잘 설명해 줘서 나에게 맞는 부분들을 잘 비교해서 선택할 수 있겠어요. 캠핑에 있어서 필요한 기본 아이템 코펠, 구이바다, 화로대등 활용도와 감성도 소재별 특징에 대해서도 자세히 나와있어 보기 좋았어요.


봄, 여름, 가을, 겨울 총 4파트로 구성되어 사계절 캠핑 레시피에 대해 소개하고 있어요.
봄에는 마카로니를 이용한 원팬 맥앤치즈부터 우리나라 함양파라 불리는 칼솟 숯불구이, 바삭바삭 봄을 느껴볼 수 있는 봄나물과 튀김을 비롯해 여름은 꽃게 된장 라면, 새우 팟타이, 가을에는 대하 소금구이와 팥양갱도넛, 겨울에는 감자 연어 크림 수프와 뱅쇼, 단팥죽등 사계절 캠핑 요리를 즐길 수 있도록 재료부터 요리방법까지 레시피도 함께 만나볼 수 있어요.

저는 봄에 어울리는 향긋한 봄나물 두릅을 이용한 튀김을 만들어 보았는데 튀김을 잘못 만들면 튀김옷이 눅눅할 수 있는데 바삭바삭한 튀김옷을 만드는 요령부터 향기로운 튀김을 만들수 있는 방법이 나와있는데 튀김옷이 분리되지 않게 할 수 있는 팁까지 나와있어 실패하지 않고 따라 만들어 볼 수 있도록 해 주네요.
튀김옷이 두꺼우면 봄나물 본연의 맛을 잘 느끼지 못할것 같아 튀김옷을 묽게 만들어서 사용한 것도 맛있었는데 다음에는 좀 더 튀김옷의 농도를 좀 더 되직하게 조절해서 튀겨봐야겠어요.
두릅향이 느껴지면서 역시 배신하지 않는 튀김의 맛을 캠핑가서 즐기면 더 바삭바삭한 식감과 부드럽고 봄나물의 향긋함이 두배가 될것 같아요.
따뜻한 단팥죽까지 맛은 물론 건강함까지 느껴지는 맛입니다.
캠핑의 낭만을 느끼면서 사계절 즐거울 수 있는 캠핑 이야기와 캠핑요리 레시피로 캠핑 요리에 대한 부담을 줄여줄 수 있겠어요. 캠핑 한 끼의 행복을 느낄 수 있어 캠핑족 이라면 좀 더 다채로운 한 끼를 즐길 수 있는 캠핑책 추천합니다.